- “一道很簡單的素菜,營養卻不失美味,我家小朋友非常喜歡。”食材明細主料金針菇(適量)輔料紅尖椒(適量)綠尖椒(適量)洋葱(適量)配料味極鮮(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜炒金針菇的做法步驟1、洋葱、紅綠椒切成絲。2、金針菇入沸水略焯撈出。3、鍋爐中放少時油,入洋...
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- “本來想做一個香菇扒油菜,可是沒買到香菇,於是突發奇想做了這道新鮮菜。新菜新口味,挺好的。”食材明細主料金針菇(適量)油菜(適量)蒜苗(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)醋(適量)蔬之鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針炒雜蔬的做法步驟1、金針菇焯水後過...
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- “寒冷的冬季,來款菌菇雜蔬煲,便捷又美味,喝上一碗暖身又暖胃,營養又零負擔!”食材明細主料金針菇(適量)豆腐(一塊)娃娃菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)生抽(適量)熱水(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇雜蔬煲的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,金針菇適量,娃娃菜適量...
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- “青椒的清香加上金針菇的脆嫩,無比的香好吃,有嚼勁。”食材明細主料金針菇(適量)青椒(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜(2瓣)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒金針菇的做法步驟1、準備食材,青椒切絲,金針菇洗淨,去掉根蒂,蒜切片。2、熱鍋燒油,放入蒜片爆香,再放入青椒翻炒片刻...
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- 食材明細主料金針菇(適量)輔料烤肉醬(適量)孜然(適量)蒜(適量)油(適量)葱(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、準備好的食材。2、金針菇焯水。3、鍋中放油。4、金針菇去水,放到鍋裏翻炒。5、去掉金針菇一部分水份。6、放入燒烤醬,翻炒。7、加入孜然繼續翻炒。8...
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- “【金針菇雜菜餅】生活的快節奏有的時候讓我們無法花很多時間去做一道美味又可口的菜餚往往希望在最短的時間用最簡單的食材來滿足自己的胃口學會了這道金針菇雜菜餅你的這個小小的願望一定能達成哦快快動起來吧!”食材明細主料金針菇(200g)紅辣椒(半個)雞蛋(2-3個)胡蘿蔔(小塊)...
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- “金針菇是一款既好吃又好做的菜,一年四季都適合做適合吃。”食材明細主料金針菇(適量)辣椒(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)白砂糖(適量)醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒金針菇的做法步驟1、金針菇去跟洗靜2、辣椒洗淨,切好3、葱花切小段4、鍋熱後放入葱花,爆香出味,加入金針菇...
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- 食材明細主料金針菇(1顆)瘦肉(適量)輔料鹽(適量)香芹(適量)花生油(適量)老抽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)香葱(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒肉的做法步驟1、香芹和香葱洗淨切段。2、金針菇切去頭部撕小朵洗淨。3、瘦肉切片,加入少許生抽,老抽,蠔油,澱粉,花生油抓勻醃製...
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- “金針菇在我家最多的吃法就是涮火鍋。到現在我家女兒每次吃到金針菇,都會提起小時候吃火鍋涮金針菇時被卡住喉嚨的事情,確實我也碰到過。金針菇在做涮菜的時候一般都是不會切,整根一小把放進火鍋裏涮,煮軟後就可以吃了,但是它雖然變軟了,咬起來卻很有韌性,像小朋友、老人牙口不...
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- “如何用十分鐘做好一道開胃清爽的素炒金針菇?快來試一試吧~”食材明細主料金針菇(300g)輔料幹辣椒(適量)薑末(15g)蒜末(15g)葱(適量)配料白糖(2勺)醋(3勺)豆瓣醬(2勺)醬油(2勺)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒金針菇的做法步驟1、金針菇去掉根部洗淨2、薑末、蒜末、幹辣椒切段備用。3...
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- “金針菇中含鋅和氨基酸量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,被譽為“益智菇”和“增智菇"。金針菇有很多做法,辣炒金針菇這種做法既簡單又開胃,所以我經常做來吃。”食材明細主料金針菇(250g)輔料自制辣醬(2匙)糖(少許)芝麻(適量)孜然(適量)葱絲(適量)薑絲(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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- “夏天怎麼能少了涼拌菜呢?還在吃涼拌青瓜嗎?太單一了,好吃多樣的涼拌菜——金針菇涼拌雜蔬。金針菇也叫“增智菇”,營養豐富,對兒童的身高和智力發育有良好的作用,放暑假了,炎熱的夏天,金針菇涼拌雜蔬,給孩子增加營養,冰爽好吃。”食材明細主料金針菇(300克)冬瓜(200克)青瓜(200克)生菜(3...
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- “金針菇,學名毛柄金錢菌,屬傘菌目口蘑科金針菇屬,是一種菌藻地衣類,是秋冬與早春栽培的食用菌,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇。金針菇在自然界廣為分佈,在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均適合金針菇的生長。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和火鍋食品的原...
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- 食材明細主料金針菇(一把)香菇(3個)蛋(1只)輔料葱花(適量)鹽(適量)油(適量)生抽(適量)薑片(數片)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇香菇炒蛋的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨2、香菇切片,打好蛋3、熱油,下薑片4、下香菇炒幾下5、再下金針菇,翻炒至熟6、金針菇差不多7成熟加下蛋漿7、等蛋...
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- 食材明細主料雞雜(1副)金針(2兩)木耳(2兩)輔料蒜瓣(1片)花生油(適量)配料生抽(適量)薑絲(10克)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針木耳炒雞雜的做法步驟1、鍋燒熱油後,放入泡發好的金針和木耳、鹽及量水煮至八成熟2、把八成熟的金針及木耳裝碟,放入雞油爆出油後放入少量的花生油...
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- 食材明細主料金針菇(150g)青椒(1個)植物油(20g)輔料蠔油(1匙)生抽(1匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)金針菇炒青椒的做法步驟1、金針菇去根,青椒洗淨切絲。2、金針菇洗淨用開水焯熟。3、炒鍋放油燒熱,下青椒絲煸炒。4、青椒絲炒軟後放入金針菇,蠔油,生抽。5、翻炒均勻即可。6、成品...
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- “微辣,鹹鮮。”食材明細主料金針菇(適量)柴雞蛋(3個)小米椒(一個)香葱(適量)輔料玉米油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇切三指段。2、柴雞蛋打散備用。3、鍋內油稍寬些,燒熱,雞蛋液倒入。4、炒散...
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- “我家寶寶兩歲半,有點挑食,金針菇,蝦米都不吃;不過這麼做寶寶非常愛吃,炒了兩個雞蛋的份量,吃的只剩下一點點!”食材明細主料雞蛋(2顆)金針菇(50g)胡蘿蔔(少許)香葱(1顆)蝦米(少許)輔料食用油(少許)鹽(小半勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒蛋的做法步驟1、準備食材,將金針菇去根洗...
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- “近日氣温忽然升高,孩子的胃口不太好,所以做了些涼菜,開開胃”食材明細主料金針菇(適量)黃瓜(適量)小香腸(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜拌金針菇的做法步驟1、準備金針菇適量、黃瓜一根2、準備台灣小香腸適量3、金...
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- “顏色醬紅,微辣,鹹鮮適口,超級下飯。”食材明細主料金針菇(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料姜(適量)麻椒(適量)花生油(適量)郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒金針菇的做法步驟1、金針菇一捆切去根部,洗淨備用。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,麻椒炒香。3...
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- “菌類種類繁多,是我們餐桌上的常客。冬季氣候乾燥,多吃菌類,可以滋陰潤燥,是極美味的滋補佳餚喔!今天就做一道金針菇炒肉絲。金針菇,不僅美味,而且營養價值非常的高,益氣養血、降低膽固醇,提高免疫力,特別適合老人和小孩食用,在日本,又叫“增智菇”,對孩子生長髮育很有好處。”食材明...
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- “健康營養,美味可口,快手菜。”食材明細主料金針菇(一把)雞蛋(兩個)輔料葱(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)生抽(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒雞蛋的做法步驟1、金針菇,備用。2、金針菇撕散開,最好撕的細一點。3、金針菇在開水鍋裏淖一下,撈出過涼水,擠掉多...
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- “金針菇是一種很有好處的菇類。它含有賴氨酸,對於兒童的智力發育有促進的作用。經常吃金針菇,可以防治潰瘍病。還有值得一提是,它還有抗癌作用。所以金針菇是益處多多,多吃無妨。”食材明細主料雞腿(500克)金針菇(300克)輔料姜(適量)蒜(適量)葱花(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
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- “炒的金針菇比做湯更甜。”食材明細主料金針菇(400g)輔料油(適量)葱(少許)鹽(適量)甜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒金針菇的做法步驟1、去掉不好的。2、撕開,清洗乾淨。3、熱鍋熱油。4、放入金針菇,大火翻炒。5、放鹽。6、炒出水分。7、加葱,拌勻。8、出鍋。...
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- “金針菇含有人體必需氨基酸成分較豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,所以在炎炎夏日孩子沒有胃口的時候,這道小涼菜是不錯的選擇。”食材明細主料金針菇(200克)胡蘿蔔(60克)黃瓜(60克)青椒(60克)黑木耳(50克)香菜(10克)輔料花椒(5粒)大蒜(兩瓣)乾紅辣...
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