![響鈴抄手的做法 美味川菜系列---響鈴抄手 響鈴抄手怎麼做]( "響鈴抄手的做法 美味川菜系列---響鈴抄手 響鈴抄手怎麼做")
- “響鈴抄手，顧名思義，就是抄手炸好後，澆汁兒上去嘩啦啦響，香味飄起來，色香味俱全。做法並不難，吃起來非常美味，老家有很多朋友炒了玉蘭片澆上去，我家喜歡響鈴的原汁原味，只略微做了一點芡汁澆上去，味道非常美。”食材明細主料抄手（十個）輔料水澱粉（少許）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）配料鹽...
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![番茄蝦滑響鈴卷怎麼做-番茄蝦滑響鈴卷的做法]( "番茄蝦滑響鈴卷怎麼做-番茄蝦滑響鈴卷的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）蝦滑（適量）響鈴卷（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄蝦滑響鈴卷的做法步驟1、響鈴卷先提前用清水浸泡一下，蝦滑備用。2、番茄去皮切小塊備用。3、香葱洗淨切葱花。4、泡軟的響鈴卷攤開，擠上蝦滑...
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![紅油抄手的做法 【川菜】：紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 【川菜】：紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手乃是四川著名小吃。以麪皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料生抽（2勺）醋（1/2勺）蠔油（1勺）胡椒粉（少許）葱姜水（適量）花椒油（適量）香油（1勺）油潑辣子（3-4勺）葱花（適量）鹽（1/3勺）雞精（1/3勺）雞湯（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![肥牛響鈴卷怎麼做-肥牛響鈴卷的做法]( "肥牛響鈴卷怎麼做-肥牛響鈴卷的做法")
- 食材明細主料肥牛（適量）響鈴卷（適量）番茄（適量）輔料葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肥牛響鈴卷的做法步驟1、肥牛備用。2、番茄去皮洗淨切小塊備用。3、響鈴卷用清水泡軟。4、放入醃製後捲起備用。5、鍋中熱油放入番茄翻炒出汁...
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![幹炸響鈴的做法 錢塘食憶—幹炸響鈴 幹炸響鈴怎麼做]( "幹炸響鈴的做法 錢塘食憶—幹炸響鈴 幹炸響鈴怎麼做")
- “幹炸響鈴又名炸響鈴，採用杭郊泗鄉生產的豆腐皮，豆腐皮薄入蟬翼，成品色澤黃亮，鮮香味美，脆入響鈴，相傳這道名菜與南宋抗金名將韓世忠有關，一天，韓世忠慕名到郊外的一家酒店用餐，不巧的是招牌菜油炸豆腐皮賣完了，一時沒有辦法做出，而韓世忠卻非常想吃這道菜，店老闆只能如實相告，説豆腐...
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![響鈴筍尖海鮮湯怎麼做-響鈴筍尖海鮮湯的做法]( "響鈴筍尖海鮮湯怎麼做-響鈴筍尖海鮮湯的做法")
- “簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。功效作用河蜆，廣泛...
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![素炸響鈴的做法 絕對讓味覺驚豔的{素炸響鈴} 素炸響鈴怎麼做]( "素炸響鈴的做法 絕對讓味覺驚豔的{素炸響鈴} 素炸響鈴怎麼做")
- “小老太嚷着要吃長春觀的素菜很久了，一來是那周圍交通狀況不是很好，二來我的性格中隨性佔更多，比較容易牴觸隨眾去做些事情一提到素菜，她就無比嚮往的説：我有一同事一到週末就帶着全家老小往那奔，東拐西彎就是為了在那吃上一頓素菜，聽説能幫助身體腸胃排毒，而且那的素菜做出的葷...
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![最正宗的缸爐燒餅做法]( "最正宗的缸爐燒餅做法")
- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程，真的覺得很新奇，你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味，當然並不是普通的大缸能做的，缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單，卻藏着很多的不為人知的工藝呢，快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐，首先用磚塊...
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![抄手的吃法怎麼最好吃-抄手裏麪包什麼餡好吃]( "抄手的吃法怎麼最好吃-抄手裏麪包什麼餡好吃")
- 抄手它是中國西南地區的一種麪食。將肉餡用做好麪粉皮包好，用清湯、紅油等調味料烹調而成。這種抄手肉嫩可口，湯微辣香，那抄手裏麪包什麼餡好吃?抄手怎麼最好吃?，這篇文章就給大家介紹一下吧!一、抄手裏麪包什麼餡好吃我認為抄手裏麪包豬肉餡的抄手最好吃，豬肉餡的抄手做法簡...
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![紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做]( "紅油抄手的做法 【四川】紅油抄手 紅油抄手怎麼做")
- “紅油抄手是四川著名的漢族小吃。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。紅油抄手在廣州稱雲吞，在江西稱清湯，而在中國其它地方主要稱餛飩。在很多民族及地區都十分盛行，所以名稱、吃法也不盡相同，除...
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![可樂雞翅最正宗的做法]( "可樂雞翅最正宗的做法")
- 現在，可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚，但究其源來，有兩種傳説：一種是國外傳進來的，經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説，都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼，下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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![響鈴海蔘怎麼做-響鈴海蔘的做法]( "響鈴海蔘怎麼做-響鈴海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（350g）輔料鍋巴（500g）調料醬油（30g）鹽（3g）味精（2g）澱粉（10g）葱油（5g）料酒（10g）植物油（500g）白糖（5g）鹹香（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）響鈴海蔘的做法步驟1、海蔘順向片成抹刀片，放開水中焯出備用。2、勺內加大葱油、醬油、高湯等料調好味。放入海蔘燒入味，用水澱粉勾芡，淋熱大...
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![炸響鈴的做法 地方特色美食-炸響鈴 炸響鈴怎麼做]( "炸響鈴的做法 地方特色美食-炸響鈴 炸響鈴怎麼做")
- “"我們的老家，每到過年，挨家挨户都要炸響鈴，做肉圓；等年初的時候，客人來家裏，即可以當菜，又可以做麪條點心。記得，小時候，媽媽爸爸在土灶裏炸這個響鈴，一邊炸，我們一邊就抓着吃，特別温暖，現在的孩子，食物多了，也不再那麼稀罕這些東西了。“炸響鈴"，皮層鬆脆突出了豆香，裏層鮮嫩增添了食...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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![龍抄手怎麼做-龍抄手的做法]( "龍抄手怎麼做-龍抄手的做法")
- “龍抄手皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名並非老闆姓龍，而是當初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店，取“濃”的諧音“龍”為名，也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。”食材明細主料精粉（500克）輔料豬腿肉（500克）肉湯（適量）配料胡椒麪（適量）味精（適量）姜...
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![抄手的做法 抄手(餛鈍） 抄手怎麼做]( "抄手的做法 抄手(餛鈍） 抄手怎麼做")
- “餛飩的來歷：過去老北京有“冬至餛飩夏至面”的説法。相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。因最初制...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![加盟哪家比較好？哪家最正宗？-加盟重慶老麻抄手]( "加盟哪家比較好？哪家最正宗？-加盟重慶老麻抄手")
- 餐飲提問：加盟重慶老麻抄手，加盟哪家比較好？哪家最正宗？52ylrk回答：蔣記老麻抄手yumoer23回答：當然選擇蔣記老麻抄手啊，其他的不正宗sh9225回答：加盟重慶老麻抄手其中關於新街口更是有的説。從新街口豁口走到現在的平安大道，一路上大小館子林立，老字號更是鱗次櫛比。加盟重慶老麻抄...
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![幹炸響鈴的做法 杭州名菜“幹炸響鈴” 幹炸響鈴怎麼做]( "幹炸響鈴的做法 杭州名菜“幹炸響鈴” 幹炸響鈴怎麼做")
- ““炸響鈴”是杭州一道頗具歷史的名菜。用的是油豆皮和少許豬肉末製作而成的，入口後，咀嚼起來聲聲帶響，因此得名為“響鈴”。上桌時配以花椒鹽或者甜麪醬和葱絲等都可以，春季可配薄餅食用。“炸響鈴”也是一道不錯的佐酒小菜，宴席中常見到此菜，其顏色金黃美觀，酥香可口，吃起來口...
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![抄手怎麼做-抄手的做法]( "抄手怎麼做-抄手的做法")
- “重慶的美食。”食材明細主料前腿肉（1000g）抄手皮（1000g）輔料幹香菇（8顆）葱（兩把）雞蛋（三顆）調料生薑（半顆）大蒜（四掰）鹽（2勺）雞精（1勺）香油（1勺）蠔油（2勺）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）抄手的做法步驟1、前腿肉去皮洗淨，幹香菇温水泡發，生薑大蒜備用。2、煎兩個雞蛋，然後用絞肉機把肉乾香菇...
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![炸響鈴怎麼做-炸響鈴的做法]( "炸響鈴怎麼做-炸響鈴的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）肉末（175克）輔料麪糊（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸響鈴的做法步驟1、食材：豆腐皮、肉末、麪糊。2、在肉末里加適量的料酒。3、加適量的醬油。4、加適量的蠔油。5、加適量的鹽。6、加適量的幹澱...
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![幹炸響鈴怎麼做-幹炸響鈴的做法]( "幹炸響鈴怎麼做-幹炸響鈴的做法")
- “（百度）幹炸響鈴是浙江省杭州地區漢族傳統名菜之一。以色澤黃亮、鮮香味美，脆如響鈴而被推為杭州特色風味名菜之列，幹炸響鈴腐皮薄如蟬翼，成菜食時脆如響鈴，故名。”食材明細主料油皮（200g）豬肉餡（350g）輔料葱（適量）料酒（適量）鹽（適量）菜籽油（適量）醬油（適量）姜粉（適量）花椒粉（適量）大料粉（適量）鹹...
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![黃魚響鈴怎麼做-黃魚響鈴的做法]( "黃魚響鈴怎麼做-黃魚響鈴的做法")
- “孩子這幾天一直嚷嚷着吃響鈴，説來慚愧，這麼有名的杭州名菜我卻是孤陋寡聞，更別説做了，行，要吃就上吧，這是第二次做的，兒子説已經和外面買的味道一個樣了。”食材明細主料新鮮黃魚（500g）輔料香油（5g）黃酒（微量）鹽（少許）雞蛋（1個）葱（少許）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃魚響鈴的做法步...
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![龍抄手的做法 《龍抄手》——川味 龍抄手怎麼做]( "龍抄手的做法 《龍抄手》——川味 龍抄手怎麼做")
- “我們四川叫龍抄手，抄手，北方多稱為餛飩，廣東則稱之為雲吞。龍抄手是四川小吃中的名品，皮薄且爽滑餡嫩且鮮香，連湯也是鮮美無比，這麼好吃的美食不如自己也來動動手，不僅能吃到自己的勞動成果，對自己也是一個小小的挑戰哦！”食材明細主料豬肉餡（適量）白麪（適量）輔料平菇（適量）大白菜葉（適...
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![三鮮響鈴怎麼做-三鮮響鈴的做法]( "三鮮響鈴怎麼做-三鮮響鈴的做法")
- “十二月了離春節又近了，莫名的想着響鈴這一口。這幾天家裏聚餐也比較多。於是我就選擇做了一份響鈴備着。今天的這一款是用磷蝦，鮮肉，雞蛋，馬蹄，麪粉來調配得，餡料口感很豐富，朋友們有時間可以參考一下哦。這響鈴蒸吃跟炸吃都可以，蒸吃雙較鮮嫩，炸吃比較脆酥香。一般情況下是蒸好...
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味味甜
