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關於五香辣羅卜乾的餐飲百科

五香辣蘿蔔乾的做法 五香辣羅卜幹 五香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 五香辣蘿蔔乾的做法 五香辣羅卜幹 五香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “小時候,每到入冬媽媽就做許多五香蘿蔔乾,放在罐子裏儲存,要吃上一冬天呢。那天在菜市場看到蘿蔔大量的上市了,很便宜,買了兩根,也學着媽媽做些五香蘿蔔乾吃。喝粥、吃饅頭就着很下飯呢。”食材明細主料白蘿蔔(一根)輔料粗鹽(適量)五香粉(適量)辣椒麪(適量)微辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單...
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麻辣蘿蔔乾的做法 風味麻辣蘿蔔乾 麻辣蘿蔔乾怎麼做
  • 麻辣蘿蔔乾的做法 風味麻辣蘿蔔乾 麻辣蘿蔔乾怎麼做

  • “今年種了一些北方品種的水果蘿蔔,這種水果蘿蔔口感微甜,沒有辛辣味,可以當水果吃,今天從地裏拔了兩個水果蘿蔔,先做一些我自己想象的味道,用來早上配粥吃,沒想到非常不錯,是我想的味道:麻、辣、香、脆!”食材明細主料水果蘿蔔(適量)輔料花椒油(適量)鹽(適量)香油(適量)芝麻紅油辣椒(適量)五...
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香辣豆乾炒五花肉怎麼做-香辣豆乾炒五花肉的做法
  • 香辣豆乾炒五花肉怎麼做-香辣豆乾炒五花肉的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)輔料五花肉(適量)小青辣椒(適量)小紅辣椒(適量)蒜片(適量)薑片(適量)花椒(適量)醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘撈出切片備用,豆乾煮2-3分鐘撈出切片備用。2、熱油放入五花肉翻炒。3、記得爆幹一點,然後...
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香辣蘿蔔乾的做法 瓶裝香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣蘿蔔乾的做法 瓶裝香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

  • 食材明細主料蘿蔔乾(適量)輔料鹽(適量)油(適量)紅辣椒丁(適量)糖(適量)調味鮮(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、備蘿蔔乾,2、泡軟清洗瀝水,3、切碎。4、切碎,先用鹽醃製半小時入味。5、切點辣椒丁,6、燒油,放進辣椒丁炒香。7、關火,待温度冷...
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五花肉蘿蔔乾怎麼做-五花肉蘿蔔乾的做法
  • 五花肉蘿蔔乾怎麼做-五花肉蘿蔔乾的做法

  • “蘿蔔乾是我婆婆冬天的時候曬的,婆婆特別會過日子,眼看着蘿蔔買多了,吃不完了,趕快曬成幹,前幾天我收拾櫃子,發現了這一包,趕快吃啊!嘿嘿,蘿蔔乾配五花肉,絕對的美味兒。吸足了肉味兒的蘿蔔乾越吃越香!”食材明細主料蘿蔔乾(適量)五花肉(適量)輔料姜(適量)韭菜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(...
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自制麻辣蘿蔔乾-麻辣蘿蔔乾
  • 自制麻辣蘿蔔乾-麻辣蘿蔔乾

  • “深秋時節,是製作一些醬醃菜最好的時候,現在正是蘿蔔大量上市的季節,做上一罈美味的蘿蔔乾,在寒冷的冬天也能吃上美味可口的蔬菜是最合適不過的了;我婆婆在這方面最有經驗,她做的蘿蔔乾非常受歡迎,拿出去總是一搶而空,我這次就參照她的方法,自制了麻辣誘人的蘿蔔乾,味道贊極了~~~~...
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香辣炒蘿蔔乾的做法 香辣炒蘿蔔乾-----小時候的味道 香辣炒蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣炒蘿蔔乾的做法 香辣炒蘿蔔乾-----小時候的味道 香辣炒蘿蔔乾怎麼做

  • “記得小時候每到季節媽媽都會曬很多蘿蔔乾,放到一個罈子裏,想吃的時候挖一點出來涼拌也可以,加肉一起炒來吃前幾天偶然菜市場看到這個果斷買了些回來,恩雖然和小時候有一點差別但是整體還是不錯滴,脆脆的,辣辣的,開胃下飯”食材明細主料蘿蔔乾(200g)肉(150g)青椒(4個)料酒(半勺)生粉(適...
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脆口香辣蘿蔔乾的做法 【煙台】脆口香辣蘿蔔乾 脆口香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 脆口香辣蘿蔔乾的做法 【煙台】脆口香辣蘿蔔乾 脆口香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “今天做的蘿蔔乾用的是本地特有的綠皮水果蘿蔔。水果蘿蔔屬於根菜類蔬菜,是春、冬季節的上市蔬菜之。其皮肉俱為翠綠色,口味純正且甜脆多汁,有着清熱解毒、滋肺止咳的功效。曬乾的蘿蔔,是大眾喜愛的一種獨具風味的易保存幹蔬菜。富含維生素B,鐵質含量除金針菜外高過其他食物...
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香脆爆葱羅卜幹如何做簡單又好吃
  • 香脆爆葱羅卜幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘爆葱羅卜幹是一道十分開胃的下飯菜,吃起來非常的香脆爽口。蘿蔔乾是湖南的特產,加上辣椒,更是讓這道菜變得非常的開胃。烹飪十分簡單,很適合新手來嘗試,烹調的時間也很短。另外常吃蘿蔔可增強機體的免疫力,抑制...
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祕製香辣蘿蔔乾怎麼做-祕製香辣蘿蔔乾的做法
  • 祕製香辣蘿蔔乾怎麼做-祕製香辣蘿蔔乾的做法

  • “這款蘿蔔乾製作工藝不同與其他風乾或醃製的蘿蔔乾。其採用壓榨法,既保留了新鮮蘿蔔的清新,又有了風乾復泡發的蘿蔔乾的爽脆,微微的鹹中帶甜,嚼一口,嘎嘣嘎嘣脆,實為居家過日子佐稀飯下饅頭之絕佳伴侶。蘿蔔乾的主料為四季均可買到的大白蘿蔔。幾塊錢的蘿蔔可以做上一大盒成品...
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五香辣蘿蔔乾怎麼做-五香辣蘿蔔乾的做法
  • 五香辣蘿蔔乾怎麼做-五香辣蘿蔔乾的做法

  • “北方鹹菜是家中必備的小菜,可是外買真是不放心,正是蘿蔔上市季,便動動手在家醃製衞生,乾淨,放心美味小鹹菜五香辣蘿蔔乾,製作簡單,口感不錯,來一碗粥配上自制五香辣蘿蔔乾,簡直就是人間美味。食材用量依蘿蔔多少來添加鹽,五香粉和辣椒粉比例1:1:0.5來定量,喜歡辣可多放一些,不喜辣...
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香辣蘿蔔乾的製作方法
  • 香辣蘿蔔乾的製作方法

  • 蘿蔔是大自然對我們最好的饋贈了,不僅我們愛吃它,就連可愛無比的小兔子們都對它愛得不要不要的呢。蘿蔔的食用方法有很多,可以醃製,可以煎炒,還可以用於煮湯或燜肉。那麼香辣蘿蔔乾的製作方法有哪些呢?我們一起來學習一下吧!一、香辣蘿蔔乾的製作方法材料:蘿蔔乾,薑絲,醬油,蒜瓣,花椒...
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香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法
  • 香辣蘿蔔乾怎麼做-香辣蘿蔔乾的做法

  • “秋末冬初種的大蘿蔔可收穫了,那就做些蘿蔔乾便於儲存吧。”食材明細主料蘿蔔(適量)輔料小米椒(兩個)葱(兩根)香菜(一根)調料鹽(適量)雞精(一勺)蠔油(一勺)香辣(口味)炒(工藝)一天(耗時)普通(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、蘿蔔去皮切條。2、大太陽底下曬一天,加一點鹽揉搓一下,多餘的就可以裝入瓶...
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香辣幹蘿蔔丁怎麼做-香辣幹蘿蔔丁的做法
  • 香辣幹蘿蔔丁怎麼做-香辣幹蘿蔔丁的做法

  • “想起上班的時候在吃羣裏聊天香菜説起真沒鹽做菜的話,她家儲備了不少的鹹蘿蔔乾,這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢,看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍,就算只有鹹蘿蔔乾,那也得做出讓全家吃的有滋有味的美味來,讓家人吃飽喝足,這才是寶寶眼裏“出得廳堂、下得廚房的武...
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酸辣羅卜炒鴨雜怎麼做-酸辣羅卜炒鴨雜的做法
  • 酸辣羅卜炒鴨雜怎麼做-酸辣羅卜炒鴨雜的做法

  • 食材明細主料鴨胗(適量)鴨肝(適量)鴨心(適量)白蘿蔔(適量)輔料剁椒(適量)小米椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣羅卜炒鴨雜的做法步驟1、原料2、蘿蔔削皮切丁放入白糖和醋醃製3、鴨雜切片料酒過水洗淨4、起油鍋炒香葱薑蒜沫5、先倒入鴨胗煸炒5分鐘6、...
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麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法
  • 麻辣五香豆乾怎麼做-麻辣五香豆乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(400g)輔料花生米(適量)葱(適量)蒜(適量)辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)老抽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣五香豆乾的做法步驟1、豆腐乾切三角塊。2、準備適量花生米。3、紅辣椒、葱、香菜切小段。4、鍋中倒油,放花生米小火炒...
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五香蘿蔔乾的做法
  • 五香蘿蔔乾的做法

  • 蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常的好,再加上我們自古以來,對蘿蔔的評價都非常的高,這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎,那小編就帶大家來了解一下五香蘿蔔乾的做法。一、五香蘿蔔乾的做法五香蘿蔔乾是一道傳統名菜,採用五香製法,用...
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香辣蘿蔔乾的醃製方法
  • 香辣蘿蔔乾的醃製方法

  • 香辣蘿蔔乾是我們比較愛吃的美食,這款美食是可以用於早餐或者午餐來吃的,香辣蘿蔔乾的醃製方法大家知道嗎,可以看看文章的詳細介紹,然後自己學習做這款美食來吃,這款美食可以和很多食物搭配起來一起吃喲,大家可以看看。一.香辣蘿蔔乾的醃製方法做法:食材主料青蘿蔔1kg輔料花椒粉...
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五香蘿蔔乾醃製方法
  • 五香蘿蔔乾醃製方法

  • 蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常的好,再加上我們自古以來,對蘿蔔的評價都非常的高,這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎,那小編就帶大家來了解一下五香蘿蔔乾醃製方法。一、五香蘿蔔乾的介紹五香蘿蔔乾是一道傳統名菜,採用五香製法...
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香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做
  • 香辣蘿蔔乾的做法 耿啾啾的香辣蘿蔔乾 香辣蘿蔔乾怎麼做

  • “從切到曬這個過程,這道下飯菜可是歷時四天呀,可是吃到嘴裏停不下來的時候,感覺歷經好幾天也是值得的。”食材明細主料蘿蔔(3斤)輔料芝麻(一勺)五香粉(一勺)花椒粉(一勺)辣椒粉(一勺)調料鹽(半勺)味達美(2勺)蠔油(適量)花生油(適量)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)香辣蘿蔔乾的做法步驟1、把...
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怎樣醃製五香蘿蔔乾
  • 怎樣醃製五香蘿蔔乾

  • 蘿蔔是我們大家平時都非常喜歡吃的一種蔬菜,因為它的口味是非常的好,再加上我們自古以來,對蘿蔔的評價都非常的高,這就導致了這種蔬菜在我們平時生活中是非常的受歡迎,那小編就帶大家來了解一下怎樣醃製五香蘿蔔乾。一、怎樣醃製五香蘿蔔乾材料:蘿蔔一根,鹽少許,五香粉若干做法:1...
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五香蘿蔔乾怎麼做-五香蘿蔔乾的做法
  • 五香蘿蔔乾怎麼做-五香蘿蔔乾的做法

  • “簡單易做的五香蘿蔔乾,炒菜或者配粥都很好吃,做一罐放在冰箱,保存很久,隨用隨取,非常方便。”食材明細主料白蘿蔔(2個)蘿蔔乾醃製料五香粉(1匙)花椒粉(1/2匙)糖(1匙)蘿蔔殺水鹽(1匙)五香(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香蘿蔔乾的做法步驟1、白蘿蔔切塊,放鹽醃1小時,鹽的量應該比平時炒...
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辣蘿蔔乾怎麼做-辣蘿蔔乾的做法
  • 辣蘿蔔乾怎麼做-辣蘿蔔乾的做法

  • “無論是南方人還是北方人,對蘿蔔乾的喜愛都是一樣的,我對蘿蔔乾總有一種特殊的喜歡,每次吃總能咀嚼出特別的味道……冬天快來了,蘿蔔大量上市,醃漬出來的再經過曬制後的蘿蔔乾特別好吃,蘿蔔乾既爽脆也沒有辣味怪味,也可以炒着吃、蒸着吃,拌着吃等,而且放幾年也不會變質變味。想家...
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西芹羅勒辣香乾如何做簡單又好吃
  • 西芹羅勒辣香乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無這是一道以西芹為主要原料的美食。這也是一道小吃,也是一道家常菜。它的做法也非常簡單。西芹有降血壓的作用。還有鎮靜的功效。它也可以補鈣。是老年人與青年人的最愛。主料西芹:適量香乾:1片輔料橄欖油:0.25小匙羅...
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五香乾的做法 饞嘴小吃---五香乾 五香乾怎麼做
  • 五香乾的做法 饞嘴小吃---五香乾 五香乾怎麼做

  • “這種五香乾是我們皖北地區的一種風味小吃。五香乾鮮香微甜,口感有嚼勁,是很適合當零食或者小酒小菜的。自己做經濟又實惠,而且衞生乾淨。”食材明細主料素雞(一條)輔料大料(3個)花椒(3克)小茴香(3克)草果(一個)桂皮(一塊)山柰(2個)老抽(20克)魚露(10克)鹽(適量)高湯精(2克)五香(口味)煮(工藝)數小時(...
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