- “第一次做奶凍糕,沒想到這麼好吃,特別是濃香的椰奶味特別的誘人。在炎熱的夏天吃這個絕對的夠爽,這次跟老師學做,不知道是我的吉利丁片的問題還是其他原因,做出的椰奶糕過稀軟不成形,勉強拍了幾張照片了事。再做的話要加大吉利丁的用量加到10克試試。味道還是超讚的,拿去與同...
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- 食材明細主料百香果(2個)椰奶(100ml)輔料白涼粉(10g)調料白砂糖(10g)清水(250ml)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰奶百香果凍飲的做法步驟1、百香果2個,一杯的量。多人飲,可以此數量增加。2、百香果切開,果肉非常飽滿。3、用勺子刮入碗中。4、電陶爐燒開水,放入砂糖。5、再放入白涼...
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- 椰汁糕是非常好吃的一種傳統食物,散發着濃濃的椰汁的香味,吃上去爽滑q彈,口感非常的不錯,很受大家的歡迎。如果自己製作椰汁糕,椰汁糕是不是要冷凍後才可以凝固呢?應該怎麼做呢?今天就來分享關於這道甜點的製作方法和竅門。一、椰汁糕是不是要冷凍後才可以凝固是的椰汁糕剛剛做...
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- “和媽媽説做了雪花糕,媽媽第一反應是,雪花膏?那個能吃?!此“糕”非彼“膏”啦~外面是香脆的椰絲,內裏香甜的奶糕,一口咬下去還涼絲絲的,配上杯紅茶,非常爽口提神的下午茶點心呢!”食材明細主料純牛奶(400ml)稀奶油(100ml)白糖(50g)慄粉(80g)椰絲(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香...
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- 食材明細主料牛奶(100g)椰奶(200g)吉利丁片(15g)煉乳(15g)白糖(20g)輔料草莓(100g)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰香草莓奶凍的做法步驟1、吉利丁片放入冷水中浸泡變軟2、把吉利丁片從冷水中撈出加入50克牛奶和白糖3、隔熱水融化備用4、剩餘50克牛奶與椰奶混合加入煉乳攪拌均...
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- “之前超愛吃超雅的雪花糕,可惜倒閉了,所以想着自己做注意事項一:玉米澱粉別太多二:攪拌時候一定要快”食材明細主料玉米澱粉(3勺)牛奶(1個)椰蓉(5勺)淡奶油(100ml)輔料白糖(5勺)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油椰蓉雪花糕的做法步驟1、準備好材料2、玉米澱粉三勺~牛奶三分之一...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雪花椰香奶凍是一款冰涼舒爽,香甜可口的甜點美食。它的選材用料精緻,製作過程簡單方便,椰絲的香氣融合了牛奶的清甜,奶香味更濃郁、更誘人。而且這款甜點非常吸引廣大兒童的喜愛。它的軟滑Q彈的口感,可以作為...
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- “這款奶凍細膩滑嫩,口感很好,小朋友和大朋友都會很喜歡的。配方中加有牛奶和椰汁,這兩種原料都非常健康且有營養。牛奶是最古老的天然飲料之一,營養成份很高,牛奶中的礦物質種類也非常豐富,除了我們所熟知的鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多。最難得的是,牛奶是人體鈣...
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- “每個人心裏,都藏着一個長不大的少女。每個女人心裏,都有着花樣情懷。不管今夕何年,無論節日平日,你都可以為自己做這樣一份簡單又美味的甜品,祝自己快樂。”食材明細主料純牛奶(250ml)淡奶油(120克)玉米澱粉(45克)糖(40克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花形椰香奶...
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- 食材明細主料雪梨(適量)牛奶(適量)輔料白涼粉(適量)奶香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香雪梨凍的做法步驟1、食材:雪梨、牛奶、白涼粉。2、雪梨洗淨切塊。3、放入鍋中加適量的水大火煮開轉小火煮十分鐘。4、煮好後只留一半的梨子切碎。5、放入白涼粉冷卻(500毫升放50克白涼粉)...
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- “最近幾天的天氣熱得讓人抓狂!抓住暑假的尾巴,混搭自己喜愛的口味,來一球雪糕冰爽一下。。。”食材明細主料雞蛋(一個)椰奶(一杯)輔料牛奶(一杯)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香蛋奶雪球的做法步驟1、準備原料:椰奶、牛奶和雞蛋。2、椰奶、牛奶和雞蛋放入一個乾淨容器。3...
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- 食材明細主料椰蓉(適量)輔料純奶(280g)淡奶油(50g)吉利丁片(10g)白糖(15g)椰子粉(30g)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶凍糕的做法步驟1、準備食材2、吉利丁片用冷水泡軟3、牛奶加椰子粉拌成椰漿4、加白糖入鍋煮至糖融化再加淡奶油5、吉利丁片瀝乾水分入鍋煮化關火6、倒入模具放...
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- 食材明細主料椰漿(適量)牛奶(適量)香蕉(適量)蜂蜜(適量)輔料白涼粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜜糖香蕉椰奶凍的做法步驟1、材料如下。2、放入椰漿。3、放入牛奶。4、加入白涼粉煮沸。5、倒入盆裏。6、碼上香蕉片後放入蜂蜜。7、開動啦。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘特別喜歡椰奶的香味,夏天做這種雪花椰香奶凍冰冰涼涼的好吃極了。不僅自己可以享受美味,招待客人也是面子十足哦。一塊一塊的放入口中慢慢融化,香香甜甜的清爽味道,甜品在一些酒店賣的有點小貴,但是自己做起來...
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- 可以。把酸奶導入模具中,放冰箱冷凍30分鐘即可成形。若是想讓酸奶雪糕口味更加豐富,可以在酸奶裏邊放上適量新鮮水果,如;蘋果、芒果、櫻桃、菠蘿、葡萄、提子、西瓜等,切丁之後和酸奶攪拌均勻,再倒入模具冷凍即可製作出水果酸奶雪糕。...
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- 食材明細主料牛奶(250ml)椰奶(110g)淡奶油(240g)白砂糖(90g)吉利丁(20g)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香奶凍的做法步驟1、吉利丁放涼水中浸泡,泡軟待用。2、奶鍋中加入白砂糖。3、奶鍋中加入牛奶。4、小火慢熬至白砂糖融化。5、加入吉利丁片繼續加熱攪拌至吉利...
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- “最近木瓜在我身邊狂刷存在感,於是,這份木瓜椰奶雪糕就出來了。新鮮香甜的木瓜,搭配純正濃郁的椰漿。幾分鐘+一台調理機/榨汁機,就可以做出很多份鮮果雪糕,一家人共享。操作簡便,營養豐富,自己DIY起來吧!”食材明細主料新鮮木瓜(100g)佳樂椰漿三角包(1個)全脂牛奶(230ml)淡奶油(40ml)輔...
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- “最近迷上一款小清新蛋糕卷——淺綠色斑斕奶凍卷!濃稠椰漿取代了牛奶,帶着椰香的蛋糕卷,包裹着原味奶油與Q彈的香草奶凍!一口咬下,不一樣的口感!混搭的剛剛好!怎麼裝飾都挺好吃!擠上奶油,放上水果,或者直接淋上2勺酸奶!淺淺的綠色太治癒了,一定要試試!”食材明細香草奶凍牛奶(100克)細...
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- “百香果可以用來做什麼點心?慕斯?這個暫緩,先來個果凍吧。早就瞄上了孟老師的這款果凍。然而很遺憾,沒有香橙酒喝椰奶。不過沒關係,酒就用白蘭地好了,椰奶麼,就用椰漿粉來調吧。這款雙層雙味的果凍,下層較之上層口感略軟,無論是在口味還是口感上都很有層次感。只是,在這樣的季節來...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:50牛奶:150椰漿:150細砂糖:30魚膠粉:8輔料椰蓉:適量具體步驟1.準備所需材料。2.奶鍋裏倒入椰漿、淡奶油。3.加入白糖,開小火加熱至白糖融化。4.煮至微開時倒入純牛奶。5.然後加入魚膠粉,用手動打蛋器攪...
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- 食材明細主料牛奶(115g)玉米澱粉(15g)白糖(15g)輔料椰蓉(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰蓉奶凍糕的做法步驟1、準備好食材。牛奶做麪包剩下來的。2、拿60克牛奶加入15克澱粉攪拌均勻。剩下的55克牛奶跟15克白糖倒入平底鍋中。3、開小火,將玉米澱粉牛奶液倒入平底鍋中,...
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- 2個小時左右。布丁是用水果、麪粉以及雞蛋等成分製作的,在攪拌好原料之後放入冰箱中冷藏即可。布丁吃起來香甜,很有彈性。布丁的種類多樣,有榴蓮布丁,芒果布丁,草莓布丁,巧克力布丁等等。吃不完的布丁最好放在冰箱中冷藏,不能放入冷凍,放入冷凍中會使布丁動硬,影響口感。...
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- “那天本來是要做椰絲小方的,可是熬了好久的椰奶糊還是達不到濃稠度,凝固不起來,索性裝到袋子裏,隨便擠了花紋,點綴上葡萄乾,還挺像那麼回事,做為甜點或下午茶再合適不過了。朋友還給起了個特詩意的名字——漫步雲端。”食材明細主料椰子汁(250ml)牛奶(50ml)玉米澱粉(40g)輔料白糖(40g)...
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- “炎炎夏日,來點爽口的椰奶雪花糕吧~~”食材明細主料牛奶(500ml)椰子粉(適量)玉米澱粉(80g)白砂糖(適量)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰奶雪花糕的做法步驟1、準備好材料(椰蓉忘拍了)2、80g玉米澱粉3、用適量水溶解4、牛奶倒入鍋中加熱5、加入椰子粉6、依個人口味...
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- “炎熱夏日的清涼補。”食材明細主料雪梨海衣椰凍(1包)輔料白涼粉(1盒)調料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨海底椰凍的做法步驟1、網上去買海底椰雪梨材料包:竹蔗,茅根,幹無花果,幹雪梨片,海底椰等。2、全部倒入奶鍋中。3、放入2.5升水熱煮開。4、全部倒入電砂鍋煲...
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