- 食材明細主料思念飛餅(2張)輔料藍莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓巧心酥的做法步驟1、原料圖。2、用模具將飛餅壓出形狀。3、心形餅皮。4、也可用菊花模壓出菊花形狀,再用裱花嘴大頭壓出一個鏤空圓形。5、一片完整的、一片中空的、把兩疊片起、中間的凹陷處放...
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- “今天是感恩節,我感恩生命中讓我遇到的每一個人,你也許是我的親人,也許是朋友,也許只是一面之緣,也許至今都不曾見過,都要感恩,是大家用愛心和寬容組成了我生活的點點滴滴,感激這個世界的魅力,感激你的存在,感激我們的相識,祝感恩節快樂!我們家的寧小豬喜歡甜點,做這個藍莓酥小餅做為...
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- 食材明細主料低筋麪粉(70g)黃油(60g)全脂奶粉(35g)細砂糖(15g)全蛋液(22g)鹽(0.5g)輔料果醬(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓小酥餅的做法步驟1、黃油室温軟化,加入糖、鹽打至體積膨鬆。2、加入全蛋液攪打均勻。3、成為膨鬆輕盈的混合物。4、篩入低粉、奶粉翻拌均勻。5、成為...
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- 食材明細主料高筋粉(130克)黃油(100克)植物油(10克)泡打粉(¼茶匙)鹽(¼茶匙)輔料細砂糖(1茶匙)藍莓果醬(60克)湯圓粉(40克)澱粉(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤藍莓酥盒的做法步驟1、全部食材。2、藍莓果醬同湯圓粉澱粉混合。3、拌勻做成餡料備用。4、麪粉、泡打...
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- “週末在家閒來無事,想做點什麼吧。想來想去,看家裏的甜食已經吃完了,做一款健康的點心吧,既可以當早餐,又能拿來當零食小點心哈”食材明細主料麪粉(250g)雞蛋(4枚)輔料白砂糖(200g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓夾心派的做法步驟1、雞蛋4枚。2、250g麪粉過篩。3、白砂糖2...
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- 食材明細主料椰奶(235毫升)楓糖漿(2.5湯匙)椰子奶油(3.4湯匙)鹽(少許)椰子幹(110克)藍莓粉(1-2湯匙)輔料黑巧克力(200克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)純素藍莓夾心巧克力的做法步驟1、將椰奶倒入平底鍋中,加入椰子油,楓糖漿和鹽。低温加熱,直至融合。2、散熱後加入楓糖漿和藍莓粉。...
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- “整個冬季都是天津的栗子季節,滿大街飄着糖炒栗子香甜的氣息,買上一大包糖炒栗子,剝去外皮,取出栗子仁,放在冰箱裏稍事冷凍,掰成小塊,放在料理機中打成粉末狀,簡簡單單就能做成慄蓉~~~加點黃油和藍莓,活個黃油麪皮,包上餡料,稍加烘烤,外皮的奶香,內陷的甘甜合着藍莓的清香,一道中式點...
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- “藍莓椰子酥,材料簡單、方便快手、口感酥脆,椰香十足,吃一個就停不了口。”食材明細主料低筋麪粉(80克)蛋黃(1個)椰蓉(15克)藍莓幹(40克)低筋麪粉(80克)輔料黃油(50克)鹽(1小撮)細砂糖(25克)熱水(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓椰子酥的做法步驟1、材料集合圖。黃油提前軟化,椰蓉...
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- “不知道每天吃什麼,關注我微信公眾號xingxing_sichu吧,不僅會有更多精心編輯美食菜譜上載,更有我減肥18斤餐單(⊙o⊙)哦”食材明細主料低筋麪粉(190克)黃油(80克)細砂糖(50克)雞蛋黃(3個)牛奶(10克)藍莓幹(80克)輔料雞蛋液(1湯匙)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓奶酥的做法步驟1、...
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- “為了做蛋撻省事,都是在網上買來現成的撻水和撻皮來做的,但有時候撻水用完了,撻皮還沒用完,所以就得想着花樣消耗一下。撻皮烤出來以後,又酥又脆,最適合用來做任何撻的撻底了。上次用蛋撻皮做了白桃芝士酥,其實這個藍莓芝士酥也是當時一起做的,費南雪模具正好有八個,所以一種口味...
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- “這幾天,除了工作就是看世界盃。魚與熊掌不可兼得,因此,耽誤了和網友們的切磋!今天抽空,把看世界盃時做的兩道宵夜小點,拿出來與網友們共享!由於心不在焉,做的顯得粗糙了些,望朋友們見諒!因為沒去購物,家裏有什麼就做什麼,所以,做了兩款比較簡單的點心“蛋撻、藍莓酥撻”。點心雖簡單...
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- “八小時以外的工作之餘,人總要有些積極向上的喜好,才不免乏味和無趣。平日裏都將這一喜好交給廚房,玩轉各味美食,或系列甜品。春天來了,萬物復甦,這一喜好交給大自然。這週末全家選擇了到漢中賞油菜花,基本上每年油菜花開,都要去,但每年的感覺都不同,城市裏生活久了,田間小路里放鬆...
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- “最常見的甜點麪皮捲入了好吃的藍莓醬,就成了一款美味的藍莓小餅乾如果不喜歡藍莓的口味,也可以用自己喜歡的果醬製作”食材明細主料低粉(50克)黃油(60克)輔料藍莓醬(20克)蛋黃(5個)配料細砂糖(50克)鹽(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓果醬捲心酥的做法步驟1、黃油室温軟化...
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- “喜歡吃香脆的東西,可是油炸的怕油膩還是少吃為好;而烤應該是一個不錯的選擇~~~吃的時候要注意啊,一不小心很容易碎了一地~~~”食材明細主料椰絲(100克)輔料雞蛋(1個)黃油(10克)糖粉(10克)低粉(20克)檸檬(1/3個)藍莓果醬(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓椰絲酥的做法步驟1、糖...
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- 食材明細主料印度原味酥餅(1包)土豆(1個)雞蛋(1只)輔料藍莓醬(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)繡球藍莓酥的做法步驟1、1-2原料圖。2、1-2原料圖。3、土豆上鍋蒸熟,放涼後,用保鮮袋研成泥。4、三塊飛餅皮疊在一起,然後切成條狀。5、把切口向上,用擀麪杖壓薄後切成大...
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- 食材明細主料甜味飛餅(適量)藍莓醬(適量)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬酥的做法步驟1、將甜味飛餅的四邊切去;2、如圖劃出幾道口子;3、如圖整形;4、刷上雞蛋液;5、180℃,30分鐘;6、抹上藍莓醬,完成。...
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- “一直以來很喜歡紫色的高雅、浪漫、且淡淡的深邃。多少次駐足在西點店的櫥窗外,欣賞着那透着淡淡紫色的蛋糕裱花或夾着紫色藍莓醬的西點,感覺是那麼的美麗、誘人。但是,裏面的黃油與反式脂肪酸讓我望而卻步。於是,研製,再研製。終於,演繹着紫色情迷延伸的——【藍莓酥】健康版...
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- “做個下午茶小零嘴,藍莓一口酥”食材明細主料新良低筋麪粉(200g)北極藍藍莓醬(20g)雞蛋黃(2個)輔料黃油(70g)白糖(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓一口酥的做法步驟1、材料準備好2、加入白糖3、打發4、加入雞蛋黃5、再次打勻6、加入新良低筋麪粉7、柔成團放冰箱半小時8、...
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- 食材明細油皮面粉(250g)水(110g)豬油(20g)油酥麪粉(100g)豬油(50g)餡料藍莓醬(300g)蜂蜜(40g)熟麪粉(80g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓醬酥餅的做法步驟1、油皮:麪粉250克,水110克,豬油20克,所有材料混合一起和成麪糰,放一邊接下來做油酥。油酥:麪粉100克,豬油50克,一起揉成油酥。2、...
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- “記得剛接觸烘焙時,看到原料裏有黃油字樣的都PASS過去,找了半天,沒有用到黃油的真是少之又少!喜歡做麪包,因為絕大多數麪包裏的油脂含量不過麪粉的10%,我還能接受的。可麪包雖好可耗費的時間太多,製作好一款麪包從備料到烤好沒有五六個小時下不來,我這個上班族業餘時間除了帶孩...
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- “黑巧克力(DarkChocolate),通常是指可可脂含量在70~99%之間,乳脂含量低於12%的巧克力;她是巧克力中的臻品,也是我的最愛。由於DarkChocolate中不加牛奶所以它所含的脂肪並不是想象中的那麼高,而且它大部分是不飽和脂肪,每天適量吃點黑巧不僅不會長肉,還會有減肥的功效哦~~~。藍莓...
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- 食材明細主料千層酥皮(一份)輔料藍莓醬(適量)蛋液(少許)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓千層酥的做法步驟1、千層酥皮擀成約3毫米厚的薄片。2、分割成8*8釐米的正方形塊。3、取其中一塊,用刀沿離邊緣約1釐米處劃4條道,其中有兩個角是不能連起來的。4、如圖將一邊翻折過來。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酥皮:適量輔料藍莓醬:適量具體步驟1.把酥皮(飛餅)用模具整出形狀,一個巧心酥用兩片,一片完整的,一片中空的,把兩篇疊起,中間的凹陷處放一點藍莓醬(不必太多,以防烤的時候流出)2.中間的凹陷處放一點藍莓醬(不必太多,以防...
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- “簡單的奶香酥餅,不費什麼力就可以搞定的!”食材明細主料低筋麪粉(70克)全脂奶粉(35克)安佳黃油(60克)細砂糖(15克)全蛋液(22克)鹽(1/8TSP)藍莓果醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓醬酥餅的做法步驟1、材料:低筋麪粉70克、安佳黃油60克、全脂奶粉35克、細砂糖15克、全蛋液2...
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- “藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢。”食材明細主料藍莓(100g)輔料...
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