- 食材明細主料塔菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香小塔菜的做法步驟1、食材準備。2、熱鍋冷油,爆香蒜粒。3、塔菜洗淨控水,放入鍋內。4、塔菜出水很快,起鍋前加入鹽少許調味。5、裝盤上桌。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料塔皮:230公克奶油:120公克糖粉:5蛋:50公克餡料:150公克卡士達粉:80公克打發鮮奶油:100公克南瓜泥:300公克輔料具體步驟1.塔皮製作:先將低筋麪粉過篩,備用,再把奶油、糖粉一起用攪拌器打發至絨毛狀,再將蛋分2次加...
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- 食材明細主料小塔嘛(9條)青椒(一個)紅椒(一個)輔料生抽(10ml)料酒(20ml)葱(適量)白糖(5g)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒小塔嘛魚的做法步驟1、小塔嘛洗淨。2、鍋中放油煉葱薑蒜油。3、裹麪粉小火煎炸。4、煎至兩面金黃。5、生抽,料酒,白糖調汁。6、煎好的魚放入鍋中,...
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- “令人厭惡的蔬菜排行榜第一名︰黃秋葵(又名羊角豆)。贏過茄子、勝過苦瓜!!◎_◎猜是那黏液讓人有不好的聯想~我第一次嘗試時也被大大的驚訝到……莫非蟲蛹類吃起來就這款爆漿感?解救方法就一招,切小段順便讓黏液轉成芡汁,再下重口味調和,醜小鴨終於蜕變成天鵝,黃秋葵變身星星美食...
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- “估計這是今年最後一次採這個野蘑菇了。今天這邊就降温至零下幾度了。”食材明細主料小雞樅菌(些許)塔菜(些許)烏雞蛋(2個)輔料食用油(半匙)紅椒(小許)清水(小許)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小雞樅菌塔菜炒烏雞蛋的做法步驟1、塔菜洗淨切段,菜葉和菜梗分開。2、切...
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- 食材明細主料紫薯(適量)西米(適量)輔料糯米粉(適量)配料豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯塔塔蒸的做法步驟1、原料:紫薯,糯米粉,豆沙餡,西米。2、做法:西米泡一個小時後倒掉水備用。3、紫薯去皮蒸熟壓成泥,加入糯米和勻,像包湯圓那樣,包入豆沙餡,收好口,壓成半圓形,均勻裹...
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- 博爾塔拉位於我們國家的新疆維吾爾族自治區,這裏是一個非常美麗的地方,同時這裏也擁有各種各樣的美食,那麼大家知道博爾塔拉小吃都有哪些嗎?一起來看看吧。博爾塔拉小吃1.葡萄乾來到博爾塔拉一定要嘗一嘗這裏的葡萄乾,我們都知道新疆盛產的就是葡萄乾,這裏的葡萄乾個大酸甜受...
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- “九層塔也是金不換,國外叫羅勒,現在很多超市也能買得到。九層塔的異香混合小海鮮的鮮味,小管經過短時間爆炒脆嫩彈牙。砂鍋焗完帶着鍋氣上桌,秒光。紅葱頭買不到的用洋葱代替。”食材明細主料小管(150g)輔料九層塔(15片)玉米筍(3顆)調料生薑(2片)紅葱頭或洋葱(6顆)鹽(半勺)蒸魚豉油(1匙)鹹...
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- 食材明細食材A低筋麪粉(50G)黃油(10G)細砂糖(5G)水(15G)食材B草莓(80G)雞蛋(12G)牛奶(20G)高筋麪粉(10G)食材C杏仁碎(12G)草莓(適量)酸甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓小酥塔的做法步驟1、將A材料中的黃油,麪粉,砂糖混合,用手搓勻2、加入清水3、拌勻成為麪糰靜置20分鐘4、將麪糰分成六等份,各...
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- 食材明細主料塔菜(80g)小雞樅菌(約50g)肉片(些許)輔料食用油(半匙)調料食鹽(半克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片塔菜炒小雞樅菌的做法步驟1、小雞樅菌。2、採回來洗淨。3、瀝乾水分。4、塔菜洗淨。5、菜梗改刀。6、菜葉撕一下。7、豬肉切片。8、熱鍋冷油,油熱放食鹽。9、放...
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- 額敏縣優質排酸牛肉、沙灣大盤雞、薰馬腸、烤羊肉串、天池鹿抓飯、厚糧酸菜牛肉麪、吐魯番鍋蓋面、椒麻雞、辣風芹醬香米粉、逗嘴蘆花雞、五羊饢坑肉、旦旦擀麪皮、回民不老雞、葱花餅、黑竹筍香雞、饢、肉夾饃等。吃塔城特色小吃要去塔城百年老店吃,那裏的塔城特色小吃才...
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- “恰逢雙11,快遞爆倉,我們做生鮮類的賣家聚暫不發貨了,以免海鮮壞在路上,呵呵,所以沒有發貨,正好休息休息,做點好吃的犒勞自己前幾天的辛苦付出。呵呵。大家也該陸續收到小策寄出的海鮮了吧,那就一起動手吧”食材明細主料麪粉(200g)蛋(1個)雪蓮果(小半個)培根(一片)紅糖(適量)青豆(適量)輔料...
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- 食材明細主料鮮蝦(100克)豬肉餡(100克)大香菇或白蘑菇(適量)輔料芝士(20克)土豆(1個)配料黑胡椒(一茶匙)橄欖油(一湯匙)黃油(半湯匙)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香茹小寶塔的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,將蝦肉剁成泥,與揉碎的豆腐、豬肉餡放在一起攪勻。然後放入黃酒,生抽...
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- “奶香濃郁小小乳酪塔,材料簡單製作方便,一人一份吃起來也很方便,可以和小盆友一起動手做”食材明細撻皮白鯊蛋糕粉(150克)雞黃(1個)細砂糖(60克)黃油(75克)撻液奶油奶酪(150克)淡奶油(150克)棉花糖(兩大勺(EIuff))裝飾黃桃(適量(或其他水果))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小小乳酪塔的做法...
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- “布列塔尼小酥餅,很酥的一款小酥餅,剛烤好時還是軟軟的,散發着香草的香氣與朗姆酒的香氣,冷卻後就變的酥酥的,吃上一口回味無窮,甜而不膩,而且做法簡單,大人小孩都喜歡,當零食,充充飢都可以,是一款值得收藏進烘焙日記的餅乾。”食材明細主料低筋麪粉(200克)糖粉(80克)香草精(2滴)輔料黃油...
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- “這道菜應該用刺身級鮮金槍魚做,我沒買到,另外對生魚有心理障礙,所以用金槍魚罐頭做的,特此説明一下。喜歡吃刺身的朋友最好用鮮金槍魚做。”食材明細主料金槍魚(適量)牛油果(一個)輔料檸檬(半個)甜椒(適量)酸黃瓜(適量)capers(適量)調料鹽(適量)白胡椒(適量)橄欖油(適量)蜂蜜(一勺)其他(口味)拌(工...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:140杏仁粉:20鹽:1輔料雞蛋:2個檸檬汁:80奶油:140砂糖:100具體步驟1.麪粉過篩,放入奶油,切成小塊,兩手掌揉搓,至粉變成黃色。2.糖粉過篩,倒入麪粉中,再到入杏仁粉,稍攪拌。中間留一孔,倒入鹽和雞蛋。先攪拌鹽和雞...
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- “就是小時候總是吃?那天吃了媽媽做的?覺得還不錯?自己也試試看!”食材明細主料麪粉(適量)西葫蘆絲(適量)紅胡蘿蔔絲(適量)洋葱絲(適量)雞蛋三顆(適量)輔料鹽(適量)芝麻面(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)西葫蘆糊塔塔的做法步驟1、準備好所用東西!2、把它們都擦成...
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- 現實生活中很多人不知道塔塔粉是什麼,因為它一般用於蛋糕製作中,如果大家對於蛋糕製作不那麼熱衷的話那麼日常接觸可能會比較少,大家對它比較陌生,那麼小編在這裏給大家介紹一下,以便大家對它有更多的認識,能夠更大的發揮它的作用。一、塔塔粉是什麼塔塔粉是一種酸性的白色粉末...
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- 餐飲提問:燈塔小吃店加盟費多少大葉果子回答:1.小吃店租金:這就需要根據自己小吃店面積和位置而定,同等條件下,面積越大,租金也就越貴。處於一線城市的租金高於二三線城市,而在同一城市位置越靠近城區租金越貴。2、員工工資:小吃店不需要太多員工,2-3個就可以,所以工資部分的支出不...
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- “『摻~水~』相對於煎蛋來説,是非常正面的加分項目!!。一個蛋配1小匙太白粉水,就像施展了魔法一樣,煎蛋會把自己變厚、變嫩。今天用了顏色較淺的蛋,所以整體顏色較偏白(養雞時餵食飼料的差異)。”食材明細主料雞蛋(4粒)九層塔(適量)吻仔魚(1/2碗)太白粉水(勾芡用)水(4小匙)太白粉(2小匙)...
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- 説到輕食很多人就將各種蔬菜與沙拉聯想到一起,其實這已經是多年前輕食的理念,而當下的輕食除了有蔬菜、沙拉、水果等之外,還有更多的特色美食參與到輕食中來,所謂的輕食大多指的是食物高蛋白、低熱量,如果僅僅只是蔬菜、水果沙拉,因為光這些沒辦法滿足人體基本的需求,當下的輕食...
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- “冬天正是三文魚最肥美的季節這時候不吃都愧對自己愛吃的標籤簡單美味,這四個字絕對體現了三文魚這種食材的烹飪特質年底再忙,也要用有趣的美食犒勞自己三文魚是好東西。不僅味道鮮美,營養也極為豐富,被稱為“水中珍寶”。這是被公認的事實。的確,三文魚肉質細膩,鮮美柔嫩,生食...
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- “適合小孩子的炸雞塊,加上塔塔醬更開胃,這次做的是大人風味”食材明細主料雞腿肉(300g)薑(少許)蒜頭(四顆)美乃滋(少許)味霖(少許)麵粉(適量(太白粉))輔料高麗菜(少許)酸黃瓜(兩小根)水煮蛋(一個)醬油(少許)米酒(少許)黑胡椒(適量)鹽(適量)塔塔醬(適量)鹹甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)塔塔醬炸雞塊的做...
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- 食材明細主料起酥油(60克)糖粉(30克)全蛋(1個)低筋粉(170克)輔料黃油(70克)糖粉(30克)全蛋(1個)牛奶(15毫升)低筋粉(75克)香草粉(少許)配料鮮奶油(適量)巧克力(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)巧克力小鼠塔的做法步驟1、起酥油室温軟化,與30克糖粉混合,攪拌均勻。2、分次加入1個全蛋液攪勻...
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