當前位置：味味甜 >

關於泡椒酸湯肥牛的家常做法的餐飲百科

泡椒酸湯肥牛怎麼做-泡椒酸湯肥牛的做法

  • 泡椒酸湯肥牛怎麼做-泡椒酸湯肥牛的做法

  • “做酸湯肥牛，關鍵的食材有兩樣，一個是泡椒小米辣一個就是海南燈籠椒辣醬。一個是增添風味，一個是增添菜餚的色澤和辣度。燈籠椒是我買的新鮮的，然後加了鹽和蒜一起搗碎醃製的。網上或者超市會有現成的瓶裝海南燈籠辣椒醬賣，建議一定要添加！！不然這道菜就少了很多風味。至於配菜...
  • 23654
三椒酸湯浸肥牛怎麼做-三椒酸湯浸肥牛的做法

  • 三椒酸湯浸肥牛怎麼做-三椒酸湯浸肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛片（300g）輔料金針菇（100g）配料黃燈籠椒醬（一小勺）小米泡椒（適量）小米紅椒（適量）食鹽（適量）葱花（一小把）鮮貝露調味汁（一小勺）薑片（數片）白醋（適量）白酒（適量）超辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三椒酸湯浸肥牛的做法步驟1、準備食材2、金針菇焯水，焯熟3、鋪在盤底4、肥牛片焯熟5...
  • 29279
酸湯肥牛面怎麼做-酸湯肥牛面的做法

  • 酸湯肥牛面怎麼做-酸湯肥牛面的做法

  • “説到肥牛，最常見的吃法就是在涮火鍋的時候，丟進火鍋裏涮一涮，蘸下醬料就可以吃。其實肥牛還有一種更開胃更簡便的吃法，那就是酸湯肥牛面，特別是在寒冷的冬天，吃點熱乎乎的熱湯麪是最好不過的啦~酸湯肥牛面裏面用了泡椒和米醋，在冬天用來開胃，發汗，以此逼走體內的寒氣，不能吃辣的...
  • 20096
酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做

  • 酸湯肥牛兒童版的做法 【酸湯肥牛兒童版】 酸湯肥牛兒童版怎麼做

  • “肥牛卷是我家最常見的食材，肥牛飯，酸湯肥牛都是孩子們的最愛。今天晚上下班晚，就做了一個酸湯肥牛，兒童版的，沒有外面賣的那麼辣。比較適合娃娃的口味。每次都可以多吃一碗飯。”食材明細主料肥牛卷（260克）輔料酸菜（適量）薑片（適量）花椒（適量）泡椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒（適量）雞精（適...
  • 20730
酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • 酸湯肥牛的做法 【四川】酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “酸湯肥牛，辣中有酸，酸中夠辣。一直喜歡吃肉的我，對於酸湯肥牛這道菜。吃過一次之後就喜歡上。這周的時間充足可以利用起來做一些美食。但是沒有買到做酸湯肥牛的黃辣椒醬，做出來的色澤少了金燦燦，但是卻也味道鮮美。”食材明細主料金針菇（200g）野山椒（10g）白醋（1勺）小米辣（2個）菜籽...
  • 31625
酸湯肥牛沒有泡椒怎麼做

  • 酸湯肥牛沒有泡椒怎麼做

  • 用其它辣椒來代替。在製作酸湯肥牛過程中放不放泡椒對酸湯肥牛的整體味道沒有什麼太大的改變，不影響食用者的口感，或者可以在製作酸湯肥牛時可以加入其他品種的辣椒例如小米辣、辣椒醬來代替進行烹飪，這樣做出來的酸湯肥牛的口感相對來説沒有太大的區別。...
  • 20222
酸湯肥牛可以用泡椒做嗎

  • 酸湯肥牛可以用泡椒做嗎

  • 可以。酸湯肥牛添加泡椒製作，吃起來別有風味。酸湯肥牛是川菜常見的美食，入口鹹、辣、酸，製作的食材包括肥牛、銀芽菜、野山椒、芹菜、香菜等。製作酸湯肥牛的時候也可以根據自己的喜好酌情添加海鮮和青菜等其他食材。製作酸湯肥牛的肥牛切的儘量厚一些，口感吃起來會更好。...
  • 14048
酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛的做法，酸湯肥牛最簡單的家常做法，肥牛怎麼做好吃 酸湯肥牛怎麼做
酸湯肥牛片怎麼做-酸湯肥牛片的做法

  • 酸湯肥牛片怎麼做-酸湯肥牛片的做法

  • “酸湯肥牛是道經典的下飯菜,酸辣可口,吃起來很過癮,我做的時候取消了泡椒和辣椒圈,因為承受不了太辣的味道,但是有黃燈籠辣椒醬,味道還是很不錯,依舊酸辣過癮。”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料葱花（適量）薑末（適量）蒜末（適量）黃燈籠辣椒醬（兩勺）食用油（適量）料酒（一勺）鹽（一...
  • 4079
酸湯肥牛的做法 簡單版酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • 酸湯肥牛的做法 簡單版酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “喜歡酸湯肥牛，但做起來繁頊，買了現成的肥牛片辣酸菜，加入一些粉絲一起煮了，味道絕對OK。”食材明細主料肥牛片（一盒）辣酸菜（一包）粉絲（一兩）輔料雞精（一勺）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸湯肥牛的做法步驟1、現成的肥牛片一盒備用。2、辣酸菜切末，粉絲泡發備用。3、鍋內倒油燒...
  • 30064
酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛（番茄濃湯版） 酸湯肥牛怎麼做

  • 酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛（番茄濃湯版） 酸湯肥牛怎麼做

  • “通常酸湯肥牛都是酸辣味的，為了讓不吃辣的小朋友也能吃上這道菜，做了番茄濃湯版本的，大家都愛吃，也可以直接做為湯食。色澤金黃，酸香可口，味道濃郁！”食材明細主料肥牛（200克）番茄（2個）韭黃（50克）金針菇（150克）輔料小葱（1根）花椒（幾顆）料酒（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯肥牛的...
  • 30845
泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • 泡椒牛肉的做法 【川菜】最常見家常菜——泡椒牛肉 泡椒牛肉怎麼做

  • “泡椒牛肉是生活中最常見的一道家常菜滋味醇厚、酸辣過癮、香軟可口。最近天氣都比較熱不敢吃太多辣味菜，怕上火，這道菜少放點辣椒夏天吃吃還可以，開胃還下飯。”食材明細主料牛肉（400克）泡椒（100克）輔料紅辣椒（4個）配料郫縣豆瓣（20克）料酒（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）薑絲（適...
  • 6467
快手痠湯肥牛怎麼做-快手痠湯肥牛的做法

  • 快手痠湯肥牛怎麼做-快手痠湯肥牛的做法

  • “酸湯類菜品那酸爽開胃的味道，一想起來口水就hold不住了！！”食材明細主料肥牛片（150克）酸菜（80克）袋裝鮮筍尖（80克）牛肉高湯（適量）輔料葱末（10克）泡椒（20克）薑末（10克）配料生抽（3茶匙）油（適量）香菜（適量）鹽（適量）微辣（口味）煲（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手痠湯肥牛的做法步驟1、肥牛片化凍並泡淨血水，...
  • 20962
家常酸湯肥牛的做法 家常酸湯肥牛，酸辣爽口又開胃，吃一次絕對還想下一次。 家常酸湯肥牛怎麼做
酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法

  • 酸辣肥牛湯怎麼做-酸辣肥牛湯的做法

  • 食材明細主料肥牛（適量）大蒜（適量）紅辣椒（兩個）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）醋（5毫升）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣肥牛湯的做法步驟1、酸辣肥牛湯來一碗。2、辣椒切斷，大蒜去皮切塊，肥牛準備好。3、油鍋燒熱倒入玉米油，爆炒大蒜和辣椒出香味。4、倒入適量水，燒開。5、加入肥牛大...
  • 9567
酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法

  • 酸辣湯肥牛怎麼做-酸辣湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛（250g）金針菇（250g）輔料番茄（適量）辣椒（適量）醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣湯肥牛的做法步驟1、姜蒜爆香2、加水放番茄及辣椒煮湯3、再放適量醋調味4、煮好湯底後加入金針菇和肥牛...
  • 20179
酸湯煮肥牛怎麼做-酸湯煮肥牛的做法

  • 酸湯煮肥牛怎麼做-酸湯煮肥牛的做法

  • “這道菜想做很久了，從超市買了椰鄉春光的特辣燈籠辣椒醬，今天的晚餐就是它了，再配一碗醇香的米飯，oh！垂涎欲滴了。。。”食材明細主料肥牛（250克）輔料金針菇（150克）龍口粉絲（100克）配料燈籠辣椒醬（2大勺）泡椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（3瓣）胡椒粉（1匙）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸...
  • 7517
酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法

  • 酸湯肥牛煲怎麼做-酸湯肥牛煲的做法

  • “涮火鍋剩了一點肥牛，想起來還有一包酸湯調料，買了以後一直沒試過呢，試一下。”食材明細主料肥牛（10片）輔料金針菇（半包）芹菜（4-5根）調料酸湯調料（1包）蒜（2-3瓣）香辣（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯肥牛煲的做法步驟1、準備食材。2、砂鍋加熱，加一點底油。3、放入蒜末。4、調料包的...
  • 23585
酸湯肥牛怎麼做-酸湯肥牛的做法

  • 酸湯肥牛怎麼做-酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛（250克）酸湯包（一帶）豆芽（適量）金針菇（適量）幹辣椒（幾個）調料鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯肥牛的做法步驟1、豆芽洗好了，大火煮開，放豆芽煮熟。2、金針菇洗好了，入鍋煮熟撈出來。3、豆芽和金針菇放一起。4、將酸湯料理包放入鍋中，加適量清水煮開，放入肥...
  • 4923
酸湯肥牛家庭版怎麼做-酸湯肥牛家庭版的做法

  • 酸湯肥牛家庭版怎麼做-酸湯肥牛家庭版的做法

  • “這是一道家庭版菜，沒有飯店那樣的酸辣，因為我沒有放入泡椒”食材明細主料肥牛（適量）金針菇（適量）輔料小葱（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯肥牛家庭版的做法步驟1、番茄去蒂，切成小丁2、肥牛卷一定要焯水瀝乾備用3、金針菇洗好瀝乾，葱花備好4、鍋內倒油，番茄炒粘稠，放入...
  • 26298
酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛！酸酸的，一點點的辣味，下飯利器！ 酸湯肥牛怎麼做

  • 酸湯肥牛的做法 酸湯肥牛！酸酸的，一點點的辣味，下飯利器！ 酸湯肥牛怎麼做

  • “酸湯：中含有一定量的酒石酸、蘋果酸、乳酸、乙酸、檸檬酸和少量的丁二酸。礦物質主要是鈣、磷、鐵、鋅等。俗話説“三天不吃酸，走路打躥躥””食材明細主料肥牛卷（500g）西紅柿（2個）金針菇（250g）輔料食用油（20ml）鹽（3小匙）味精（2小匙）辣椒（一個）葱花（少許）泡菜心（少許）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（...
  • 8481
酸湯肥牛的做法 冬日暖身美食-酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • 酸湯肥牛的做法 冬日暖身美食-酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “酸辣鮮香，暖身暖心。適合冬天吃的美食。。小夥伴們如果感覺不錯，記得關注。關注我美食不錯過。原創菜譜不容易。小夥伴們舉手之勞，多多關注。多多收藏。。讓我有繼續做下去的動力。謝謝！”食材明細主料金針菇（半斤）牛肉片（1斤）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜末（適量）青椒（適量）紅椒（適量）黃辣...
  • 22661
肥牛酸湯餃子怎麼做-肥牛酸湯餃子的做法

  • 肥牛酸湯餃子怎麼做-肥牛酸湯餃子的做法

  • “想吃餃子還想吃番茄肥牛湯好辦，一起煮好了，也蠻好吃的哪。”食材明細主料餃子（400g）肥牛（200g）番茄（300g）輔料香菜（少許）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肥牛酸湯餃子的做法步驟1、餃子煮熟撈出。2、起鍋熱油，下去番茄丁炒出汁。3、加水煮開，放入肥牛煮熟。4、放入煮好的...
  • 21721
簡易酸湯肥牛怎麼做-簡易酸湯肥牛的做法

  • 簡易酸湯肥牛怎麼做-簡易酸湯肥牛的做法

  • 食材明細主料肥牛（500g）金針菇（1卷）輔料酸湯肥牛調料（適量）葱（適量）姜（適量）線椒（適量）紅米辣（適量）蒜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡易酸湯肥牛的做法步驟1、鮮肥牛片。2、輔料。3、配菜切好備用。4、金針菇開水燙一下備用。5、肥牛焯水備用。6、熱鍋炒香葱花。7、放入炒酸湯...
  • 21500
酸湯肥牛的做法 不正宗酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • 酸湯肥牛的做法 不正宗酸湯肥牛 酸湯肥牛怎麼做

  • “酸湯肥牛應該算川​菜吧？酸辣開胃，好吃到湯都可以不剩呢​。只是對於我們這種什麼菜都要放點糖的人來説，正宗的川菜就太辣了​！可是又抵擋不住美味的誘惑，怎麼辦呢​？改良一下吧，來一道不正宗的酸湯肥牛​！​”食材明細主料肥牛卷（180克）金針菇（1小把）土豆粉（1小包）輔料洋葱（1/5個）小葱...
  • 9535

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情鏈接