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關於野餐麪包的做法的餐飲百科

野餐麪包怎麼做-野餐麪包的做法
  • 野餐麪包怎麼做-野餐麪包的做法

  • “當春天、秋天來臨的時候,大家有沒有野餐的衝動呢。這款美味的主食及省時又省事,一定會為大家美好的野炊添加更多色彩的。”食材明細主料粗糧大面包(1個)紅椒(1個)黃椒(1個)西葫蘆(200g)馬蘇裏拉乳酪(1個)生菜(適量)火腿片(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)橄欖油(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗...
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早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1枚)高糖酵母(3g)奶粉(30g)糖(80g)輔料玉米油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)早餐麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、酵母、糖混合。2、揉成團加玉米油繼續揉二十分鐘。3、出膜。4、分成四份。5、取一份刷油。6、捲起,再從一頭向另外一頭垂直壓扁。7...
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早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “好久沒動烤箱和麪包機心理癢癢的,某天孩子爸又出差,早上5點左右出門趕飛機,擔心來不及準備早餐,晚飯後才想起來該備點乾糧。本來是計劃烤個吐司,早上搭配點其他食材做三明治吃,因為時間的關係,一發完畢後都接近10點,等整型完畢發酵好,再經過一小時左右的烘烤不知要折騰到幾點才...
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野菜包的做法 早春鮮美野菜包 野菜包怎麼做
  • 野菜包的做法 早春鮮美野菜包 野菜包怎麼做

  • “早春時節的野菜剛剛從土裏冒出來,嫩嫩的很是招人稀罕,可以嚐鮮啦,今年的第一頓野菜做了包子,難得吃到的鮮美滋味。今天的這個野菜包我是用菠菜汁和的面,純天然色素很健康,就是顏色不是很穩定,生坯很漂亮,蒸熟了就變黃,咖啡在此請教下各位朋友,怎樣才能讓這菠菜汁和麪做熟的美食和...
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早餐小麪包怎麼做-早餐小麪包的做法
  • 早餐小麪包怎麼做-早餐小麪包的做法

  • “早餐小麪包製作方便,口感柔軟香甜,顏色美觀、可做早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麪粉(280g)輔料雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(30g)黃油(25g)食用油(15g)酵母(3g)調料鹽(3g)白芝麻(適量(撒麪包上))蛋黃液(刷麪包)蛋黃(1個)牛奶(15g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)早餐小麪包的做法步驟1、先將...
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野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做
  • 野菜麪條的做法 #春食野菜香#野菜麪條 野菜麪條怎麼做

  • “這種野菜雖然叫不上學名,但當地人都叫它“鳥撲稜”,吃起來有種黃瓜的清香,每年遇到它都要採點。但是每次採的都不多,今天正好外出,又採到了點,製作了麪條,喜歡的看看:”食材明細主料麪條(250克)野菜(20克)輔料黃豆醬(一勺)鹽(適量)雞精(1克)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)野菜...
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家烤早餐麪包怎麼做-家烤早餐麪包的做法
  • 家烤早餐麪包怎麼做-家烤早餐麪包的做法

  • “第一次用烤箱烤麪包,時間久了,有點糊,不過皮硬硬的還有點像鍋巴。”食材明細主料麪粉(400g)牛奶(200ml)蜂蜜(20g)食用油(50g)輔料鹽(5g)酵母(10g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家烤早餐麪包的做法步驟1、將牛奶、蜂蜜、鹽、油依次加入麪包機內桶。2、將麪粉放入,蓋在上面液體的上面...
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初夏野餐的做法 初夏*野餐 初夏野餐怎麼做
  • 初夏野餐的做法 初夏*野餐 初夏野餐怎麼做

  • “微熱的陽光,徐徐清風,正適合户外活動,帶上美味的便當,盡情的享受自然的味道。”食材明細主料雞胸肉(適量)臘肉(適量)雞爪(適量)輔料葱(適量)辣椒(適量)黑胡椒(適量)水果青瓜(適量)蘋果(適量)蕃石榴(適量)橙子(適量)火腿(適量)金槍魚罐頭(適量)饅頭(適量)油條(適量)粗麪條(適量)西紅柿(適量)雞蛋(適量)苦菊(適量...
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豆沙早餐麪包怎麼做-豆沙早餐麪包的做法
  • 豆沙早餐麪包怎麼做-豆沙早餐麪包的做法

  • “自制紅豆沙早餐麪包,非常柔軟,喧軟膨鬆,既可做早餐食用,亦可做下午茶點食用。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(250g)雞蛋(1個)白糖(45g)酵母(5g)調料鹽(5g)食用油(35g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)豆沙早餐麪包的做法步驟1、材料放入麪包機中。2、再加入水,麪包機自動和麪併發酵(...
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早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法
  • 早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法

  • “此款麪包為自配方,做出的口感柔軟香甜又膨鬆,準備明天早餐作為主食的其中一種(做了幾次)很受家人喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(150g)白糖(80g)雞蛋(2個)奶粉(20g)酵母(5g)調料食用油(35g)鹽(4g)雞蛋黃(1個(刷皮用))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)早餐麪包的做法步驟1、將面...
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野菜包子怎麼做-野菜包子的做法
  • 野菜包子怎麼做-野菜包子的做法

  • 食材明細主料乾酵母(4g)麪粉(500g)温水(適量)輔料粉條(少許)雞蛋(4個)蠔油(少許)鹽(少許)蝦皮(少許)韭菜(少許)枸棒槌(少許)麻油(少許)十三香(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)野菜包子的做法步驟1、枸棒槌摘洗乾淨下入開水2、焯一下撈出瀝乾水分3、韭菜摘洗乾淨瀝乾水分切碎4、焯好的枸棒...
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野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做
  • 野菜包子的做法 野菜君的包包 野菜包子怎麼做

  • “不知野菜君姓甚名誰,只見到處都有采擷的阿姨。午後散步,于田埂處發現野菜君的芳蹤。帶回一把,小朋友説,媽媽,這是三葉草嗎?呵呵,估摸她們是近親😊涼拌也可,包成包子更美味~~真的,比香菇青菜包好吃不要太多!”食材明細主料野菜(一把)雞蛋(2個)香菇(2個)香乾(一塊)麪粉(240克)水(120克)酵母粉(2.4...
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牛奶早餐麪包怎麼做-牛奶早餐麪包的做法
  • 牛奶早餐麪包怎麼做-牛奶早餐麪包的做法

  • “這款【牛奶早餐麪包】是用牛奶代替了水,所以烤制之後,奶香味非常濃郁,用牛奶和麪烤制面包的方法和用水是一樣的,儘管牛奶和水的比重不同,但是差別很小,在烤制面包是可以忽略不計,不會影響麪包的質量。”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母粉(2克)牛奶(200克)調料玉米油(60克)白糖(80克)甜...
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椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法
  • 椰蓉小麪包小餐包怎麼做-椰蓉小麪包小餐包的做法

  • “前幾日發過椰蓉包的做法,是直接大面團卷後切斷,相對簡單些,感覺還是這款做起來層次感明顯,賣相也好,特此再與大家分享。”食材明細主料高粉(400克)水(105克)牛奶(110克)蛋液(40克)黃油(35克)酵母(5克)糖(80克)鹽(2至3克)椰蓉餡牛奶(10克)色拉油(10克)蛋液(25克)糖(25至30克)椰蓉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數...
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營養麪包餐怎麼做-營養麪包餐的做法
  • 營養麪包餐怎麼做-營養麪包餐的做法

  • “買來的麪包方便即食,自己動手製作更讓人身心滿足,每個人都有一款自己最中意的健康麪包餐,做麪包做的不僅僅是麪包,更是一種心情,一種讓家人幸福健康的期翼!”食材明細主料歐包(2片)培根(2片)雞蛋(1個)自制酸奶(1瓶)奇異果(1個)香梨(1個)芒果(1個)芭蕉(1個)輔料黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口...
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野葱香腸麪包怎麼做-野葱香腸麪包的做法
  • 野葱香腸麪包怎麼做-野葱香腸麪包的做法

  • “3.15又曝光了好多面包房,看到了覺得好可怕,還是自己動手做麪包吧!關鍵吃着放心,其實自己會做麪包了,覺得做麪包一點也不難,而且還能按照自己的口味隨意添加自己喜歡的食材,這次的香葱我放了野葱,烤的時候滿屋葱香味,烤好立馬乾掉了一個,脣齒間還留有淡淡的葱香味。”食材明細主料...
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早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做
  • 早餐小麪包的做法 最簡單的家常早餐小麪包 早餐小麪包怎麼做

  • “烤麪包是個費力的事,但是一般的家庭主婦都能做出來,因為只要會做饅頭就能做出這款小麪包,我們知道要做出好吃的饅頭那肯定是要費力哦,不捨得用力,就做不出口感好的饅頭,麪包也是一樣,面揉的越是細膩柔軟,麪包的質量越好。有面包機的當然省力了,但面多了還是要用手工的。”食材明...
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自制烤蔬菜野餐麪包如何做簡單又好吃
  • 自制烤蔬菜野餐麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:7分鐘主料硬殼麪包:一個彩椒:4個黃瓜:一根茄子:一個馬蘇裏拉芝士:八小塊羅勒葉:一包輔料橄欖油:四湯匙果醋:一又二分之一湯匙鹽:適量黑胡椒:適量大蒜:適量香蒜沙司:三湯匙具體步驟1.彩椒去籽,一分為四。茄子豎切成片,黃瓜豎切...
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早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “這款麪包適合匆忙的上班族,還可以中間切開加入火腿腸和生菜,口感會更好哦。”食材明細主料高筋麪粉(230g)玉米澱粉(10g)細砂糖(40g)乾酵母(3g)温水(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包的做法步驟1、將所有材料準備好,黃油提前軟化,乾酵母倒入温...
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早餐麪包披薩怎麼做-早餐麪包披薩的做法
  • 早餐麪包披薩怎麼做-早餐麪包披薩的做法

  • “早餐麪包披薩操作簡單便捷,食材隨意搭配、省時省力、營養豐富,可搭配豆漿、米粥、果汁及湯類食用。”食材明細主料麪包片(4片)輔料大蝦(數個)胡蘿蔔丁(適量)黃瓜丁(適量)熟玉米粒(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)調料蠔油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)早餐麪包披薩的做法步...
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早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做
  • 早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做

  • “各種蔬菜,還有雞蛋,還有香腸,還有醬料,把美味的意式早餐雞蛋杯和麪包結合在一起,來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麪包(4片)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)香菇(2個)油菜(1顆)香腸(1根)尖椒(1個)橄欖油(適量)鹽(適量)花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐麪包盞的做法步驟1、準備...
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早餐熱狗麪包怎麼做-早餐熱狗麪包的做法
  • 早餐熱狗麪包怎麼做-早餐熱狗麪包的做法

  • “最近做麪包一直手揉,因為有了個好的揉麪墊,而且麪包機也放着高點,搬下來也沒那麼方便,我就迫使自己揉麪,天天上班坐着,下班回到家裏飯一吃又是躺着,真的很有必要多動動了,揉麪得站着,手臂得使勁,這個運動還是不錯的。軟軟的麪包成功後吃法就很隨意了,做成熱狗裏面包着多多的料吃着...
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黑米麪野菜包怎麼做-黑米麪野菜包的做法
  • 黑米麪野菜包怎麼做-黑米麪野菜包的做法

  • 食材明細主料麪粉(約300克)黑米麪(約150克)酵母(3克)清水(適量)輔料刺兒菜(適量)豬油渣(適量)葱末(適量)生抽(適量)十三香(少許)鹽(適量)熟豆油(2大匙)薑末(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑米麪野菜包的做法步驟1、稱取麪粉2杯、黑米麪1杯、酵母3克。2、拌勻。3、加水和成柔軟的麪糰,放温...
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早餐麪包棒怎麼做-早餐麪包棒的做法
  • 早餐麪包棒怎麼做-早餐麪包棒的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(300克)糖(80克)黃油(60克)酵母(12克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包棒的做法步驟1、所有原料放入攪拌桶內。2、用2檔攪拌成麪糰,拿出攪面鈎,蓋上保鮮膜,做40分鐘左右的基礎發酵。3、把麪糰揉光,釋放一下筋力,用面棍擀成薄片。4、切...
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餐點小麪包怎麼做-餐點小麪包的做法
  • 餐點小麪包怎麼做-餐點小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)黃油(25克)牛奶(70克)雞蛋(16克)水(95克)輔料糖(50克)鹽(2克)奶粉(15克)酵母(3克)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)餐點小麪包的做法步驟1、把除黃油以外的材料放入麪包機,然後揉一個和麪程序以後,再加入黃油,繼續揉一個程序。蓋上面包機桶,進行發酵,大約一個小時左右...
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