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關於南瓜麪皮怎麼做的餐飲百科

南瓜麪皮怎麼做-南瓜麪皮的做法
  • 南瓜麪皮怎麼做-南瓜麪皮的做法

  • “要説喜歡的小吃我最愛陝西的涼皮,筋道爽滑澆上紅紅的辣椒油真是好吃極了,以前都是吃的純色的白麪皮,今天做個與眾不同的黃色麪皮,不是色素是南瓜做的哈!口感軟糯不像純麪粉的那麼勁道有點軟吃着香甜適合小孩吃。”食材明細主料南瓜(200g)麪粉(60g)澱粉(20g)水(500g)輔料黃瓜(20g)蒜泥(2...
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蛋皮南瓜絲怎麼做-蛋皮南瓜絲的做法
  • 蛋皮南瓜絲怎麼做-蛋皮南瓜絲的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)南瓜絲(適量)輔料芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮南瓜絲的做法步驟1、蛋二個,老南去皮切絲。2、先將蛋打進碗裏放點鹽打成蛋液。3、倒進熱油鍋裏煎成蛋皮切塊待用。4、再切點芹菜。5、另起鍋另放油放進南瓜絲放...
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南瓜麪皮白菜肉餃怎麼做-南瓜麪皮白菜肉餃的做法
  • 南瓜麪皮白菜肉餃怎麼做-南瓜麪皮白菜肉餃的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)白菜(適量)豬肉(適量)輔料小葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)姜(適量)雞蛋(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)南瓜麪皮白菜肉餃的做法步驟1、南瓜去皮切小塊。2、放入機中。3、加入適量清水打汁。4、放入麪粉攪拌均勻。5、揉成麪糰醒發。6、...
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蝦皮南瓜怎麼做-蝦皮南瓜的做法
  • 蝦皮南瓜怎麼做-蝦皮南瓜的做法

  • “食之味,在於精髓,而不在大小。小小一枚蝦米,雖然口感不及各種大蝦的肉質飽足紮實,但曬乾後吸取日月天地之精華,鎖住了極鮮極美的海洋鮮味,完美詮釋了美味江湖中,濃縮才是精華的奧義。作為鈣含量數一數二的食材,連殼帶肉一起吃下,也能為身體補充更多鈣質。而南瓜越老越甜,加入蝦皮...
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南瓜面的做法 養胃南瓜面 南瓜面怎麼做
  • 南瓜面的做法 養胃南瓜面 南瓜面怎麼做

  • “西紅柿能抗癌、可降血壓、幫助消化;南瓜解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖有防癌功效,並能幫助肝、腎功能的恢復,增強肝、腎細胞的再生能力等”食材明細主料南瓜(兩塊)西紅柿(一個)麪條(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒(半個)葱(適量)食用油(適量)韭菜(適量)酸甜(口味)煮(工藝...
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南瓜蝦皮湯怎麼做-南瓜蝦皮湯的做法
  • 南瓜蝦皮湯怎麼做-南瓜蝦皮湯的做法

  • “簡簡單單的食材超級美味的湯汁”食材明細主料貝貝南瓜(1個)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜蝦皮湯的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、這次買的小蝦皮鹽味有點重,我抓了一下把。3、切葱花。4、清水加南瓜。5、加蝦皮。6、煮開後撇浮沫。7、小蝦皮也...
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南瓜皮外面的霜怎麼清洗
  • 南瓜皮外面的霜怎麼清洗

  • 1、用鹽清洗。取適量的食用鹽放在南瓜皮的表面,反覆揉搓南瓜,再用清水反覆沖洗乾淨即可。2、用鹽水浸泡。將整隻的南瓜浸泡在淡鹽水中,反覆用清水沖洗即可。3、用果蔬劑清洗。將南瓜浸泡泡果蔬劑溶液中,最後用清水乾淨即可。4、小蘇打水清洗。將適量的小蘇打放入清水中,把整隻...
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南瓜面怎麼做-南瓜面的做法
  • 南瓜面怎麼做-南瓜面的做法

  • 食材明細主料手擀麪(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)湯(適量)鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜面的做法步驟1、手擀麪。用板栗南瓜做的。特別香2、喜歡它的香味3、起鍋放油下入雞蛋煎好4、然後下入一碗高湯。加入葱花打出來5、裝碗裏6、起鍋放水水開下入白菜,和麪條...
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南瓜面的做法 南瓜面 南瓜面怎麼做
  • 南瓜面的做法 南瓜面 南瓜面怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料白糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜面的做法步驟1、將南瓜切片蒸熟,然後攪拌均勻2、將麪粉、雞蛋、少許鹽放入南瓜中,和麪的時候如果稀了就加麪粉,如果幹了就加水,我一點水都沒有放的,因為蒸南瓜時...
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南瓜涼皮怎麼做-南瓜涼皮的做法
  • 南瓜涼皮怎麼做-南瓜涼皮的做法

  • “天一熱我家就喜歡做麪皮吃,筋道爽滑澆上紅紅的辣椒油真是好吃極了,以前都是吃的純色的白麪皮,今天做個與眾不同的黃色麪皮,不是色素是南瓜做的哈!口感軟糯不像純麪粉的那麼勁道有點軟吃着香甜適合小孩吃””食材明細主料南瓜(200g)水(500g)麪粉(60g)澱粉(20g)輔料蒜泥(2g)黃瓜(20g)生抽(5...
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蝦皮燒南瓜怎麼做-蝦皮燒南瓜的做法
  • 蝦皮燒南瓜怎麼做-蝦皮燒南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(250g)蝦皮(20g)輔料鹽(5g)料酒(5g)香油(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮燒南瓜的做法步驟1、南瓜切片2、葱蒜小火煸香3、下入南瓜,大火翻炒2分鐘4、下入煸好的蝦皮翻炒均勻,加料酒,鹽,雞精翻炒均勻即可5、加一點清水,加蓋燜半分鐘6、關火淋香油即可7、蝦皮泡...
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脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法
  • 脆皮南瓜餅怎麼做-脆皮南瓜餅的做法

  • 食材明細主料糯米粉(適量)南瓜(適量)輔料白糖(適量)紅豆沙(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切片上鍋蒸熟。2、南瓜壓成泥放一勺白糖,加適量糯米粉。3、和成麪糰。4、分成小劑子。5、擀薄放上豆沙餡。6、在蓋上一張皮。7、用模具壓出圓形。8...
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南瓜皮外面薄膜怎麼去掉
  • 南瓜皮外面薄膜怎麼去掉

  • 清水沖洗。南瓜皮外面的這層薄膜的作用是為了保護南瓜,想要去掉這層薄膜的話,可以在吃的時候削皮。南瓜在用刀直接切掉皮的時候,其實也把南瓜皮外面的薄膜給去掉了。南瓜可以做成南瓜餅、南瓜羹、南瓜湯等各種各樣的美食。...
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紅皮南瓜和綠皮南瓜的區別有哪些-紅皮南瓜甜還是綠皮南瓜甜
  • 紅皮南瓜和綠皮南瓜的區別有哪些-紅皮南瓜甜還是綠皮南瓜甜

  • 南瓜是一種非常普遍的烹飪食材,可以作出非常多的菜品。其口感軟糯,色澤呈現金黃色,味道十分鮮美,且富含豐富的營養價值。那麼你瞭解南瓜嗎?你知道是紅皮南瓜甜還是綠皮南瓜甜嗎?一、紅皮南瓜甜還是綠皮南瓜甜紅皮南瓜和綠皮南瓜相比較來説,還是紅皮南瓜比較甜。紅皮南瓜的表皮...
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脆皮南瓜怎麼做-脆皮南瓜的做法
  • 脆皮南瓜怎麼做-脆皮南瓜的做法

  • “香辣可口,皮脆裏軟,鹹香中帶着微甜,真的美味無窮。可惜剛剛出鍋就被孩子端到桌上去吃了,來不及拍張成圖,不過確實非常好吃。”食材明細主料南瓜(兩斤)輔料澱粉(適量)調料鹽(適量)葱(適量)香辣醬(一勺)豆瓣醬(一勺)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮南瓜的做法步...
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蝦皮南瓜湯的做法 [無油清淡湯]--蝦皮南瓜湯 蝦皮南瓜湯怎麼做
  • 蝦皮南瓜湯的做法 [無油清淡湯]--蝦皮南瓜湯 蝦皮南瓜湯怎麼做

  • “各位同學,春節假期的大油大膩後,讓無油清湯,清清你們的腸胃吧!”食材明細主料南瓜(500克)輔料蝦皮(適量)姜(一小塊)配料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮後,洗淨切小塊2、準備適量的蝦皮和薑片3、鍋中燒水,放入蝦皮和薑片4、水燒開後,放入南...
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南瓜皮外面長瘩吃嗎
  • 南瓜皮外面長瘩吃嗎

  • 能。南瓜皮表面有疙瘩是可以食用的,將表皮去掉,用於烹飪即可。南瓜別名番瓜、筍瓜、金瓜等,原產自墨西哥等地,現在在世界各地廣泛栽培。南瓜的品種繁多,常見的有蜜本南瓜、黃狼南瓜、小磨盤南瓜、牛腿南瓜、紅慄王、甘慄王等。南瓜的吃法以及用途廣泛,可以蒸着吃、煲湯等。...
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蝦皮南瓜餅怎麼做-蝦皮南瓜餅的做法
  • 蝦皮南瓜餅怎麼做-蝦皮南瓜餅的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)蝦皮(適量)輔料雞蛋(一個)麪粉(兩勺)調料玉米油(適量)鹽(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮南瓜餅的做法步驟1、準備好南瓜,蝦皮洗淨。2、南瓜擦成絲。3、食材放在一起,放入麪粉。4、放入雞蛋、鹽、13香。5、拌勻備用。6、鍋內放油燒熱,放入南...
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蝦皮燉南瓜怎麼做-蝦皮燉南瓜的做法
  • 蝦皮燉南瓜怎麼做-蝦皮燉南瓜的做法

  • “因為這幾年疫情的原因,我有了儲存蔬菜的習慣,家裏邊的南瓜,一整個很大,一次吃不了,放着放着就壞了。所以我都把南瓜切成塊,上鍋蒸八分鐘左右,晾涼了,用保鮮袋分裝好,放入冰箱冷凍保存。這樣不僅保持了蔬菜的原汁原味,做的時候也特別方便,直接解凍後就是一次的量。這道蝦皮燉南瓜是...
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南瓜蝦皮飯怎麼做-南瓜蝦皮飯的做法
  • 南瓜蝦皮飯怎麼做-南瓜蝦皮飯的做法

  • “小孩總是愛挑食,不吃菜。來碗香甜的南瓜蝦皮飯,營養又好吃,有肉有菜又有補鈣的蝦皮,還用擔心她不吃嗎?”食材明細主料大米(300)南瓜(150g)蝦皮(50g)肉(80g)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)輔料葱(5顆)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)料酒(適量)五香粉(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜蝦皮飯的...
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南瓜肉皮凍怎麼做-南瓜肉皮凍的做法
  • 南瓜肉皮凍怎麼做-南瓜肉皮凍的做法

  • 食材明細主料肉皮(適量)南瓜(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜肉皮凍的做法步驟1、先把肉皮煮開祛肥肉和豬毛接着鍋裏放水接着煮肉皮2、煮肉皮到快熟時用榨汁機把肉皮南瓜打碎在接着煮少放些鹽3、肉皮凍煮好後稍涼一下放到膜具裏冷卻在把西蘭花用開水燙...
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南瓜苗拌擀麪皮怎麼做-南瓜苗拌擀麪皮的做法
  • 南瓜苗拌擀麪皮怎麼做-南瓜苗拌擀麪皮的做法

  • 食材明細主料擀麪皮(適量)麪筋(適量)輔料南瓜苗(適量)蒸熟雞蛋(一個)調料油潑辣子(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜苗拌擀麪皮的做法步驟1、南瓜苗和雞蛋備用,雞蛋提前蒸熟。2、擀麪皮切條,聽麪筋一起裝盤。3、炒鍋入水煮沸放入南瓜苗焯水。4、焯水後...
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瓜皮面怎麼做-瓜皮面的做法
  • 瓜皮面怎麼做-瓜皮面的做法

  • “#西瓜#,西瓜皮面條,同樣是小時候一道西瓜皮做的飯菜,吃完西瓜,就知道有西瓜皮面條吃了,原來都是用西瓜皮做撈麪,這次做了湯麪。”食材明細主料西瓜皮(150克)刀切面條(200克)大蒜(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(少許)生抽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓜皮面的做法步...
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冰皮南瓜怎麼做-冰皮南瓜的做法
  • 冰皮南瓜怎麼做-冰皮南瓜的做法

  • “做“多彩冰皮月餅”時冰皮月餅面還有剩,就做了幾個花式的小甜食。”食材明細主料黃色冰皮面(適量)綠色冰皮面(適量)輔料紅小豆棗泥餡料(適量)甜香(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冰皮南瓜的做法步驟1、黃色冰皮面備用。2、綠色冰皮面備用。3、紅小豆紅棗泥餡料分成小團,團成球...
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南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做
  • 南瓜皮凍的做法 南瓜皮凍(豆漿機版) 南瓜皮凍怎麼做

  • “肉皮凍營養美味,又能美容養顏,給春節的餐桌加道菜吧。用豆漿機做皮凍省時省力,我加了點南瓜,金燦燦Q彈彈的,今天端上桌的時候孩子還以為是芒果味的果凍呢。吃的時候調一碗料汁澆上,或者蘸着料汁吃,太美味了!”食材明細主料豬肉皮(兩條)南瓜(一小塊)輔料清水(適量)調料料酒(一勺)原味(口...
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