- 食材明細主料米飯(1碗)火腿片(1片)蝦皮(適量)娃娃菜(適量)雞蛋(1個)魚鬆(20g)輔料芝麻(適量(黑,白))炒海苔(2匙)小葱(1勺)鹽(少量)料酒(少量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚鬆湯飯的做法步驟1、在煮沸的水中加入切好的娃娃菜,米飯,火腿片煮開2分鐘。2、加入少量鹽,煎炒熟的雞蛋和煎烤的蝦皮,小葱...
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- 食材明細主料三文魚(500g)檸檬(一個)輔料生抽(適量)糖(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寶寶三文魚鬆飯的做法步驟1、三文魚切塊,撒上黑胡椒,檸檬切片夾在三文魚中間2、大火燒開,上鍋蒸10分鐘,取出3、用勺子碾碎4、小火慢慢炒幹5、調入生抽、砂糖,炒拌均勻即可6、拌在...
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- “松子魚米相信是一道大人小孩都愛的菜,至少在我家它的受歡迎程度數一數二。以往女兒吃菜總是要不斷的催促,吃菜吃菜別總吃肉,這話在飯桌上就象餐廳背景音樂,時不時就能聽到。但是做這道菜不用費心催促,魚肉,青椒切小配着玉米松子炒在一起,想挑也挑出來,嘿嘿,只能一勺一勺送進嘴裏...
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- “給孩子換個飯蛋炒飯的吃法。”食材明細主料米飯((最好是隔夜的))輔料雞蛋(適量)青蝦(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋鬆炒飯的做法步驟1、準備。2、雞蛋黃攪拌飯中,蛋清留用。3、均勻攪拌均勻。4、青蝦去殼,少量鹽調味醃製。5、打一個...
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- “我家老人和孩子都喜歡喝湯。不管是煲湯還是煮湯。基本每週都會喝幾次湯。尤其是魚刺松茸湯味道特別的鮮美。每次都會喝個精光。春季給孩子多喝這個湯,健腦益智,提高免疫力還補鈣。這次用冰糖臘腸煲湯,味道更香醇。一鍋都不夠喝了。湯看着都有食慾特別的清爽。”食材明細主...
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- 食材明細主料五彩米(適量)金槍魚(適量)肉鬆(適量)輔料黃瓜(一根)紫菜(一片)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚肉鬆花米飯糰的做法步驟1、五彩米提前泡50分鐘,倒出水,上鍋蒸20分鐘,拿出趁熱放入壽司醋➕醬油調味,放入金槍魚罐頭2、放入肉鬆,黃瓜丁,戴上一次性手套拌勻3、用手捏成自...
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- “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料草魚(一條(2斤左右))輔料青豆(適量)鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)濃縮橙汁(適量)葱(適量)姜(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炸(...
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- 食材明細主料鯽魚(2條)松茸(6個)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸鯽魚湯的做法步驟1、15元的松茸(35一斤)。2、鯽魚洗淨松茸切片。3、鍋裏油燒熱煎鯽魚。4、煎至兩面焦黃。5、一次性加足開水煮。6、去掉浮沫。7、轉入砂鍋裏小火煮。8、放...
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- 食材明細主料鯽魚(520g)松茸(10朵)薑片(適量)葱花(適量)豬油(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鯽魚鬆茸湯的做法步驟1、準備的食材。2、鯽魚洗淨在身上劃幾刀。3、鍋裏熱油爆香生薑放入鯽魚(加了點豬油)4、煎至兩面黃(煎了再煮能去腥增香)5、一次性加入礦泉...
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- 食材明細主料黑魚(1條)松茸(適量)輔料生薑(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)松茸黑魚湯的做法步驟1、松茸洗淨切片。2、鍋裏油燒熱,放入生薑和魚塊。3、煎黃翻面。4、兩面都煎下會好吃。5、一次性加足開水(打去浮沫)6、轉砂鍋中小火中煮。7、加入松茸片...
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- “肥嫩入味的鰻魚飯真讓人着迷,雖然家旁邊有好幾家日式餐館,鰻魚飯也有好幾種花樣,但是一份就要好幾十塊錢,吃着美,但多少還是有點兒心疼。次數多吃了,就萌生了自己做鰻魚飯的想法。省錢是一方面,主要是能享受烹飪的樂趣。肥美鮮嫩的鰻魚塊裹着濃厚的料汁,太香了!簡單幾步做出肥美...
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- 説到魚湯稀飯想必一定有不少的朋友們在日常生活中都吃過吧,魚湯稀飯可以説不僅味道十分鮮美可口,而且營養價值特別高,魚湯含有豐富的膠原蛋白,還能美容養顏養生,那麼,魚湯稀飯怎麼做好吃呢?不妨我們帶着這個疑問一起去了解看看吧。一、魚湯稀飯怎麼做好吃呢材料鯽魚約500克,白蘿...
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- “一直想嚐嚐松露的味道,在雲南買了一公斤寄回來,今天做松露雜糧煲仔飯,再配一碗鴿子湯,讓你的心和胃在冬日裏都暖暖的。小貼士:松露含有豐富的蛋白質、氨基酸、不飽和脂肪酸和多種維生素,以及鞘脂類、腦苷脂、神經酰胺、三萜、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的...
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- “酸甜開胃,聚會佳餚!”食材明細主料草魚(適量)輔料什錦蔬菜丁(適量)水果丁(適量)玉米澱粉(適量)水澱粉(適量)配料番茄沙司(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)松鼠魚的做法步驟1、準備草魚。2、準備好番茄沙司、玉米澱粉、什錦蔬菜丁。3、把什錦蔬菜丁...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料米飯(剛煮好的熱騰騰的哦):一碗柴魚片:一小包醬油:一點點輔料海帶絲(或者海帶結):幾個鹽(可加可不加):少許幹海苔顆粒(裝飾、裝飾;也是可加可不加哦):少許具體步驟1.煮米飯。這一步是很簡單,關鍵是米,最好選用東北米或...
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- 食材明細主料雞肉(半隻)姬松茸(適量)鮑魚(適量)蝦(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)香菜(適量)醬油(適量)薑絲(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞湯姬松茸鮑魚蝦粥的做法步驟1、雞肉清洗乾淨。2、焯水洗去浮末。3、砂鍋煮開水,倒入雞肉。4、一同加入洗淨的鮑魚殼,煮開後轉小火煲半小時。5...
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- “乾的姬松茸用來煲湯是最好不過的,煲好後滿屋子的香味,嘗一口很鮮美的哦。”食材明細主料姬松茸(適量)排骨(適量)鮑魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)姬松茸排骨鮑魚湯的做法步驟1、原材料。乾的姬松茸提前清洗乾淨後泡軟。2、排骨冷水焯水。...
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- 食材明細主料紫薯(2個)金槍魚鬆(適量)米飯(適量)輔料食鹽(少量)肉鬆(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯魚鬆飯糰的做法步驟1、紫薯切丁。2、煮耙。3、瀝乾水。4、用勺子壓成泥。5、電壓力鍋煮好米飯。6、勺適量與紫薯泥拌勻。7、金槍魚鬆。8、與紫薯米飯拌勻。9、感覺量不...
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- “前些天跟風,明知道做為一個資深《深夜食堂》控,這麼多年關於此劇的審美已經養成,還是看了幾集國內版的。劇評就不多説了,從豆瓣到微博到朋友圈,打殺聲遍地可見。不過拋開廣告與人選、茶泡飯變泡麪不談,還是找到了亮點。比如,魚鬆飯那集。原版裏的製作非常簡單,米飯上擺些鰹節,再...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料松子:40公克吻仔魚:50公克白飯:300公克小黃瓜:1條洋葱:1/4粒紅辣椒:1條輔料雞精粉:1小匙魚露:2小匙芝麻拌醬:1小匙具體步驟1.紅辣椒去籽切成細絲後,浸泡於水中;洋葱切末;小黃瓜去籽切成小片狀備用。2.取一油鍋,放入約4...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這是一道非常美味的菜品,應該在某種意義上來説算是一道日食,沒錯,我們今天介紹的這道菜的名字叫做肉鬆魚飯糰,這道肉鬆魚飯糰的名字一目瞭然的,既有肉鬆又有魚肉的,營養非常非常美味和豐富,肉鬆魚飯糰很好吃,大家...
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- 食材明細主料紫菜(2片)米飯(100g)魚肉鬆(30g)輔料白芝麻(20g)海苔醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚鬆紫菜包飯的做法步驟1、白芝麻鋪到烤盤上。2、150度預熱後,烤3分鐘。3、紫菜剪成適口大小。4、米飯加魚肉鬆、白芝麻拌勻。5、將海苔醬抹在紫菜上。6、鋪上肉鬆飯。7、拿...
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- “極鮮美的菇類還是以保持它的原味鮮香為原則,大董甚至開發了泉水煮松茸這樣大味至簡的菜式,也是需要上好的材料和大師的匠心呀。我也別胡造了,老實弄點清淡的東東配配它吧,乖乖喝碗鮮湯。”食材明細主料松茸(30克)魚肉(230克)帶骨雞肉(250克)輔料薑片(3片)鹽(適量)姜葱水(適量)澱粉(5克)清...
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- 食材明細主料米飯(適量)酥帶魚(適量)肉鬆(適量)輔料黑芝麻(適量)鹹香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥魚肉鬆飯卷的做法步驟1、買了很久的小袋真空包裝的酥帶魚。2、這是裏面的帶魚肉,特別酥香。3、米飯適量,我用的是黑白二米飯。4、取一張油紙。5、盛上適量米飯。6、蓋上一張保鮮...
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- “原汁原味,湯色漂亮,鮮美好喝😋😍”食材明細主料松茸幹(適量)蟲草花(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)小米椒(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花松茸湯的做法步驟1、松茸帽適量。2、温水泡發。3、松茸適量。4、温水泡發。5、泡好的松茸水不要倒了,沉澱幾次。6、泡鬆...
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