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關於酸豆角白菜的餐飲百科

可口酸豆角白菜如何做簡單又好吃
  • 可口酸豆角白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘在我們生活中經常會感覺沒有胃口,吃不下飯。今天我們就教大家制作一道十分開胃的可口酸豆角白菜。這道菜不僅僅有酸豆角的酸味,並且白菜完全融入酸豆角的味道,一碗白米飯配上這道下飯菜,絕對是你想不到的美味...
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好吃的酸豆角白菜如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸豆角白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘酸豆角白菜,這是一道家常小菜,其實對於很多人來説,並不會特別喜歡酸豆角的酸味。因此,在招待客人的時候,這道菜是非常敏感的,一般不要輕易使用。但在日常家庭活動中,這道菜也是非常美味的。但個人認為,酸豆角白菜...
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自制酸辣豆角-酸辣豆角
  • 自制酸辣豆角-酸辣豆角

  • 食材明細主料長豆角(500g)輔料鹽(五勺)水(適量)麻椒(適量)白醋(400g)薑片(四個)杭椒(四個)小米辣(三個)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)普通(難度)自制酸辣豆角的做法步驟1、長豆角洗淨2、切成手掌寬度的長段3、將切好的長豆角段放入一個器皿裏面4、撒上鹽,要均勻的裹上,主要是醃製長豆角中的水分5、...
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酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做
  • 酸豆角燒鴨的做法 【湘菜】酸豆角燒鴨 酸豆角燒鴨怎麼做

  • 食材明細主料光鴨(半隻)輔料酸豆角(200克)青椒(20克)紅椒(20克)指天椒(2個)配料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)鹽(適量)八角(2個)幹椒節(適量)白酒(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞粉(適量)食用油(適量)酸辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角燒鴨的做法步驟1、鴨洗淨斬小件飛水備用。2、酸豆角沖洗一下...
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自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做
  • 自制酸豆角的做法 自制酸豆角----酸豆角炒雞胗 自制酸豆角怎麼做

  • “每年都會泡酸豆角因為沒有食慾的時候炒上一盤配稀飯外面買的不是泡的時間太長就是太鹹自己做的最好吃啦主要我喜歡吃酸辣粉配上哎喲美的呢本來老早就做了一直拖着沒寫菜譜想着在不寫夏天都要過去了。”食材明細主料豆角(適量)輔料雞胗(300g)調料大蒜(一個)嫩生薑(一盤)胡蘿蔔(一...
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酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做
  • 酸豆角炒豆腐 的做法 酸豆角炒豆腐 酸豆角炒豆腐 怎麼做

  • “平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)葱(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒豆腐的做法步驟1、葱薑辣椒切絲備用2、豆腐切...
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酸菜豆角炒肉丁怎麼做-酸菜豆角炒肉丁的做法
  • 酸菜豆角炒肉丁怎麼做-酸菜豆角炒肉丁的做法

  • “某天當你覺得吃飯沒胃口,可以嘗試做一道這個小炒,必將讓你胃口大增。食材簡單,做法簡單,但卻很下飯的一道家常小炒.......”食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)瘦肉(適量)肥肉(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豆角炒肉...
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酸豆角滷驢肉的做法 “葷菜”酸豆角滷驢肉 酸豆角滷驢肉怎麼做
  • 酸豆角滷驢肉的做法 “葷菜”酸豆角滷驢肉 酸豆角滷驢肉怎麼做

  • “我姐給我拿了一大塊驢肉,想做灌湯包,又因為天熱覺得麻煩,直接一鍋滷了。”食材明細主料驢肉(4000克)酸豆角(150克)輔料純淨水(1000克)調料葱(30克)滷肉料(適量)生抽(20克)老抽(30克)幹辣椒(1個)姜(30克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸豆角滷驢肉的做法步驟1、驢肉分成大塊,去肥肉。2、再...
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肉末酸豆角的做法 【下飯菜】——肉末酸豆角 肉末酸豆角怎麼做
  • 肉末酸豆角的做法 【下飯菜】——肉末酸豆角 肉末酸豆角怎麼做

  • “前幾天給大家介紹了24小時速成的酸豆角醃製方法,今天就用酸豆角做一道下飯菜,吃米、拌麪、夾饅頭都很美味。”食材明細主料豬肉餡(適量)酸豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)料酒(適量)醬油(適量)陳醋(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)大料(適量)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘...
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肉末酸豆角的做法 超強下飯媽媽菜----肉末酸豆角 肉末酸豆角怎麼做
  • 肉末酸豆角的做法 超強下飯媽媽菜----肉末酸豆角 肉末酸豆角怎麼做

  • “這段時間爸爸媽媽過來玩,真開心,媽媽每天都做好多菜菜,弄得又長胖好多,鬱悶啊,都成肉球了。我也做了好些麪包蛋糕給他們吃,他們也很喜歡,上次過來時我還沒學習烘焙呢。昨天爸爸媽媽回去了,還挺想他們的,願爸爸媽媽身體健康,天天開心。這個菜菜是媽媽的保留菜菜,酸豆角搭配上青紅椒...
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酸豆角花菜炒肉怎麼做-酸豆角花菜炒肉的做法
  • 酸豆角花菜炒肉怎麼做-酸豆角花菜炒肉的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)肉片(適量)花菜(適量)胡蘿蔔(適量)大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)蠔油(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角花菜炒肉的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉片大蒜。3、倒入酸豆角一起炒。4、倒入花菜。5、加蠔油,生...
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肉末豆角炒酸菜怎麼做-肉末豆角炒酸菜的做法
  • 肉末豆角炒酸菜怎麼做-肉末豆角炒酸菜的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)肉末(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末豆角炒酸菜的做法步驟1、酸菜是自己泡的,洗淨擰乾水切小粒。2、豆角洗淨切粒備用。3、腿肉打成沫後加入鹽,雞精,生抽,花生油抓勻。4、熱鍋下油炒肉沫至變色。...
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肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的製作) 肉丁酸豆角怎麼做
  • 肉丁酸豆角的做法 肉丁酸豆角(附酸豆角的製作) 肉丁酸豆角怎麼做

  • “苦夏,就是指在進入夏季後由於氣温升高,出現胃口下降,不思飲食,進食量較其他季節明顯減少,並伴有身體乏力疲倦精神不振,工作效率低和體重減輕的現象。苦夏其實並不可怕,在飲食上注重口味的變化,再加上良好的生活習慣,一定能消除苦夏症狀。許多人夏天因出汗多,身體失去大量的水和鹽...
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酸豆角雞雜的做法 酸甜辣鹹給力菜----------------酸豆角雞雜 酸豆角雞雜怎麼做
  • 酸豆角雞雜的做法 酸甜辣鹹給力菜----------------酸豆角雞雜 酸豆角雞雜怎麼做

  • 食材明細主料酸豆角(50克)雞雜(200克)輔料青紅尖椒(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)黃酒(適量)生抽(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸豆角雞雜的做法步驟1、所有食材準備好。2、雞雜洗淨,切成小塊,用半勺料酒,半勺黃...
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酸菜豆角燒雞肉怎麼做-酸菜豆角燒雞肉的做法
  • 酸菜豆角燒雞肉怎麼做-酸菜豆角燒雞肉的做法

  • “家常下飯菜,好吃的味道!!”食材明細主料酸菜(適量)雞肉(適量)豆角(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜豆角燒雞肉的做法步驟1、準備材料,開始操作吧!!2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒雞肉了,炒幾分鐘,雞肉變色。3、倒入豆角,酸菜一起煸炒幾分鐘。4、...
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白菜豆角炒肉片怎麼做-白菜豆角炒肉片的做法
  • 白菜豆角炒肉片怎麼做-白菜豆角炒肉片的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆角(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆角炒肉片的做法步驟1、準備所需材料備用。2、油鍋燒至六成熟倒入五花肉大蒜煸炒幾下。3、在倒入豆角大火快速翻炒,炒至過程中加入適量開水。4、炒八成熟的時候。5、加入...
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酸豆角炒肉末的做法 下飯小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做
  • 酸豆角炒肉末的做法 下飯小菜酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做

  • 食材明細主料酸豆角(適量)豬肉(適量)輔料蒜瓣(適量)生薑(適量)醬油(適量)幹辣椒(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒肉末的做法步驟1、酸豆角(我是自己醃的,外面也可以買到)水沖洗一下切小段,肉切末,蒜切片,幹辣椒切碎,生薑切碎2、鍋裏倒入油,油燒熱後倒入肉末放點醬油料...
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肉丁酸豆角的做法 佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】 肉丁酸豆角怎麼做
  • 肉丁酸豆角的做法 佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】 肉丁酸豆角怎麼做

  • “平時煮粥很喜歡和酸豆角一起吃,既開胃又下飯,太單一的吃酸豆角,難免會覺得乏味,我用瘦肉丁和酸豆角一起炒來吃,配粥喝那是再舒服不過了!”食材明細主料酸豆角(適量)瘦肉(適量)輔料酸蘿蔔皮(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)玉米油(適量)醬油(少許)幹辣椒(2個)薑末(少許)酸辣(口味)...
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肉末炒酸豆角糟白菜怎麼做-肉末炒酸豆角糟白菜的做法
  • 肉末炒酸豆角糟白菜怎麼做-肉末炒酸豆角糟白菜的做法

  • 食材明細主料酸豆角(適量)酸辣椒(適量)糟白菜(適量)肉末(適量)酸大蒜(適量)調料玉米油(8毫升)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉末炒酸豆角糟白菜的做法步驟1、酸豆角,酸辣椒,酸大蒜切好。2、肉末準備。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,倒入肉末,蒜大蒜,酸辣椒煸炒。4、加入一勺生抽。5、...
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豆角炒酸菜怎麼做-豆角炒酸菜的做法
  • 豆角炒酸菜怎麼做-豆角炒酸菜的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)豆角(適量)酸菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花雕酒(少許(或料酒))生抽(少許)香葱(2根)蒜(5粒)雞精(少許)鮮花椒(適量(或乾花椒))原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆角炒酸菜的做法步驟1、長豆角切段.葱花.蒜片。2、豬肉切條.鮮花椒.酸菜。3、炒鍋燒熱放油燒至三成熱.倒入豬肉...
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酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法
  • 酸豆角炒長豆角怎麼做-酸豆角炒長豆角的做法

  • “我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒長豆角...
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剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎麼做
  • 剁椒酸豆角的做法 剁椒酸豆角---下粥配面菜 剁椒酸豆角怎麼做

  • “剁椒鹹豆角,下粥配面菜。豆角旺季進醃了好多的鹹豆角,我家喜歡吃醃鹹菜,鹹豆角,鹹辣椒,鹹茄子和豆瓣醬類的醃鹹菜。醃鹹菜美味下飯,一旦沒胃口時不想吃飯,如果挖上一些醃鹹菜搭配其它食材,炒上一盤開胃下飯菜,準能吃上二大碗。”食材明細主料鹹豆角(適量)輔料紅辣椒(適量)配料油(適量...
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豆角酸菜炒肉片怎麼做-豆角酸菜炒肉片的做法
  • 豆角酸菜炒肉片怎麼做-豆角酸菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角酸菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉大蒜,炒出油。3、倒入肉絲煸炒均勻。4、倒入酸菜快速煸炒一分鐘。5、倒入豆角快速煸炒。6、加...
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泡菜(酸豆角)-酸豆角
  • 泡菜(酸豆角)-酸豆角

  • “泡菜是勞動人民智慧的結晶,其做法多種多樣,選材也多種多樣,配方更是多種多樣。而且成品都十分可口。泡菜的製作過程,也是蔬菜在鹽水中乳酸發酵的過程。(關鍵詞:蔬菜、鹽水、發酵)一、蔬菜(原料):1、品種:凡質地嫩脆、肉質肥厚而不易軟化腐敗的新鮮蔬菜,均可作為泡菜原料。如:蘿...
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酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎麼做
  • 酸豆角的做法 自制好吃酸豆角 酸豆角怎麼做

  • “下飯小菜,不論吃什麼主食都百搭,簡單易做,又好吃!趕緊動手吧!”食材明細主料長豆角(5斤)清水(1500)花椒(一把)幹辣椒(6個)白酒高粱酒(50克)輔料鹽(50克)微辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸豆角的做法步驟1、挑選青綠色無蟲眼的好豇豆,白色長豆角沒有青綠色長豆角脆爽,不宜選用!用量五斤,...
  • 20125
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