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關於西芹驢肉怎麼做的餐飲百科

西芹驢肉怎麼做-西芹驢肉的做法
  • 西芹驢肉怎麼做-西芹驢肉的做法

  • 食材明細主料驢肉(250克)輔料鹽(適量)油(適量)西芹(適量)辣椒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹驢肉的做法步驟1、辣椒切絲,西芹切段,處理好的驢肉切片,已燉熟了的驢肉。2、燒油,倒進驢肉炒勻,放鹽入味3、淋上醬油上色4、炒勻,5、倒進西芹和辣椒絲6、炒香7、撒...
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驢肉木耳炒西芹怎麼做-驢肉木耳炒西芹的做法
  • 驢肉木耳炒西芹怎麼做-驢肉木耳炒西芹的做法

  • 食材明細主料西芹(一棵)木耳(些許)驢肉(幾塊)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1.5g)生抽(5g)葱姜(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉木耳炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨,取驢肉。2、切菜斜切片。3、切葱姜。4、葱姜和芹菜放一起。5、泡好的木耳洗淨。6、冷水下鍋焯水。7、水開幾分鐘撈...
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驢肉芹菜水餃如何做簡單又好吃
  • 驢肉芹菜水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘驢肉芹菜水餃口味鮮美,營養較高對人體有極大好處,芹菜可以降低體內的血壓,增強人體免疫力,多吃芹菜可以維持人體的生理系統,芹菜也有解暑降火治療失眠等作用,它與驢肉一起做出來的水餃當然也是讚不絕口可謂是人...
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西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎麼做
  • 西芹炒牛肉的做法 【湖北】西芹炒牛肉 西芹炒牛肉怎麼做

  • “西芹炒牛肉不但非常好吃而且還有很好的營養和養生功效,但如何能將牛肉炒的很嫩呢?注意兩點:切牛肉,牛肉要逆着肉的紋理切。也就是説,刀和肉的紋理呈90度的垂直,切出來的肉片,紋路呈“井”字狀(如果順着紋理切,就很容易咬不動);醃製牛肉:用大量的薑汁放入牛肉中,還有適量的生抽,然後...
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西芹臘肉怎麼做-西芹臘肉的做法
  • 西芹臘肉怎麼做-西芹臘肉的做法

  • 食材明細主料西芹(300g)臘肉(100g)輔料葱(1根)生抽(適量)雞精(適量)蒜(兩瓣)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹臘肉的做法步驟1、準備西芹、臘肉。2、西芹切條,臘肉切條。3、鍋中燒水加鹽少許油下西芹焯水。4、葱切片。5、下臘肉煸炒,下葱爆香。6、倒入西芹翻炒,倒少許生抽、雞精翻...
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清水炒驢肉芹菜怎麼做-清水炒驢肉芹菜的做法
  • 清水炒驢肉芹菜怎麼做-清水炒驢肉芹菜的做法

  • “清水炒芹菜適合瘦身的人士哦。而且炒出來特別青翠爽口。至於驢肉,不過是恰巧有煮好的,就放了。”食材明細主料芹菜(100g)驢肉(100g)輔料清水(30塊)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清水炒驢肉芹菜的做法步驟1、芹菜摘洗乾淨切段。2、熟驢肉切片。3、鍋裏放清水。4...
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怎麼加盟山西驢肉火燒?
  • 怎麼加盟山西驢肉火燒?

  • 餐飲提問:怎麼加盟山西驢肉火燒?石窟玫瑰回答:喜歡吃驢肉火燒的消費者數量是在不斷上升的,所以驢肉火燒的市場前景也是非常不錯的。投資者們要做的就是選擇一個比較好的驢肉火燒品牌,像記驢肉火燒這個加盟品牌就很不錯,投資加盟他的費用大概是在十幾萬元以上,也是可以接受的範圍...
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臘肉炒西芹怎麼做-臘肉炒西芹的做法
  • 臘肉炒西芹怎麼做-臘肉炒西芹的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)西芹(適量)輔料稻米油(適量)鹽(少許)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉炒西芹的做法步驟1、西芹洗淨切成薄片備用。2、臘肉用開水浸泡一會兒,切成薄片備用。3、熱鍋冷油,放入臘肉炒出香味至出油脂。4、放入西芹翻炒均勻,加入少許熱水加速至熟,調入...
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西芹炒牛肉的做法 西芹炒牛肉(減肥版) 西芹炒牛肉怎麼做
  • 西芹炒牛肉的做法 西芹炒牛肉(減肥版) 西芹炒牛肉怎麼做

  • “西芹炒牛肉是能夠幫助減肥的,西芹富含粗纖維,可促進胃腸蠕動,幫助消化,緩解肉類帶來的油膩。牛肉的熱量比豬肉低,營養豐富,且高效維持體能。”食材明細主料牛肉(250g)輔料西芹(8顆)蒜(5顆)小辣椒(5顆)姜(3片)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒牛肉的做...
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芹菜驢肉水餃怎麼做-芹菜驢肉水餃的做法
  • 芹菜驢肉水餃怎麼做-芹菜驢肉水餃的做法

  • “北方的年夜飯中都少不了水餃,可是我們這裏是初一早上吃水餃。小時候,常常邊看春晚邊看包餃子,包好後往院子裏一端,天然的冰箱。第二天早上,準備好菜,將餃子往鍋中一煮即可。後來,我們逐漸長大了,飯量也變小了,初夕那天就不包餃子了都是初一早上現包。速凍的畢竟沒有現包的好吃。...
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驢肉炒芹菜怎麼做-驢肉炒芹菜的做法
  • 驢肉炒芹菜怎麼做-驢肉炒芹菜的做法

  • 食材明細主料熟驢肉(適量)芹菜(適量)輔料幹辣椒(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)香料幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉炒芹菜的做法步驟1、準備好食材。2、芹菜洗淨切好。3、焯水1分鐘撈出。4、驢肉切好。5、準備好香料。6、鍋內放油燒...
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西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常菜----西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • 食材明細主料西芹(300克)豬瘦肉(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)料酒(少許)水澱粉(少許)生抽(10克)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、將西芹清洗乾淨,切成小片,裝入盤中待用。2、將西芹片放入滾水鍋中焯一下。3、撈出,過涼,控幹水分...
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西芹肉絲怎麼做-西芹肉絲的做法
  • 西芹肉絲怎麼做-西芹肉絲的做法

  • 食材明細主料西芹(130g)豬肉絲(110g)醃肉料料酒(1勺)老抽(3g)薑末(適量)白胡椒粉(適量)鹽(1.5g)糖(1g)蛋清(1.5勺)玉米澱粉(適量)油(3g)調料鹽(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹肉絲的做法步驟1、豬肉110g切絲,加料酒、老抽、白胡椒粉、薑末、鹽、糖抓勻,加蛋清、玉米澱粉抓勻,最後放3g油。2...
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水芹菜炒驢肉怎麼做-水芹菜炒驢肉的做法
  • 水芹菜炒驢肉怎麼做-水芹菜炒驢肉的做法

  • 食材明細主料水芹菜(適量)驢肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)水芹菜炒驢肉的做法步驟1、驢肉150克。2、水芹菜,蒜,姜,胡蘿蔔。3、驢肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。4、水芹菜,胡蘿蔔改刀切...
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西芹炒肉怎麼做-西芹炒肉的做法
  • 西芹炒肉怎麼做-西芹炒肉的做法

  • “以前我也沒怎麼愛西芹,有段時間在家住,老父親經常煮,我更加不愛了,所以後來我自己掌廚後很少買,偶爾換換口味就買一根,一根又可以炒兩餐,不過我家小孩倒是有一個喜歡。”食材明細主料瘦肉(適量)西芹(適量)輔料姜(適量)澱粉(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)蠔油(適量)鹽(適量...
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西芹紅椒炒驢肉怎麼做-西芹紅椒炒驢肉的做法
  • 西芹紅椒炒驢肉怎麼做-西芹紅椒炒驢肉的做法

  • “這塊驢肉就是相當於豬肉的貴妃肉部分。放點鮮辣椒和蔬菜一起炒了更好吃。”食材明細主料驢肉(適量)西芹(適量)紅辣椒(1個)輔料食用油(半匙)調料食鹽(1g)生抽(5g)葱姜(小許)雞精(1g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹紅椒炒驢肉的做法步驟1、社區團購的西芹,都給我摔斷了,把斷下來的菜...
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西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做
  • 西芹炒肉的做法 家常小炒の西芹炒肉 西芹炒肉怎麼做

  • “西芹炒肉是家常小炒中比較常見的一道菜,主要食材為西芹和豬肉。爽脆的西芹配上滑嫩的肉片,美味可口,營養豐富。”食材明細主料西芹(適量)五花肉(適量)輔料薑絲(適量)葱白(適量)生抽(適量)地瓜粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒肉的做法步驟1、準備食材:五花肉肥瘦分離、...
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西芹肉片怎麼做-西芹肉片的做法
  • 西芹肉片怎麼做-西芹肉片的做法

  • “自從上次有朋友説雞肉和芹菜一起吃了會傷元氣,我就把西芹和豬肉搭檔了”食材明細主料豬裏脊(適量)輔料西芹(適量)胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)黑木耳(適量)生薑(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹肉片的做法步驟1、豬裏脊西芹黑木耳紅椒胡蘿蔔(少量)。2...
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牛肉西芹怎麼做-牛肉西芹的做法
  • 牛肉西芹怎麼做-牛肉西芹的做法

  • “炒菜熱量也不高,減肥還解饞。”食材明細主料牛肉(200g)西芹(300g)輔料黑胡椒粉(適量)油(10g)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉西芹的做法步驟1、牛肉泡去血水,加入料酒蠔油黑胡椒粉澱粉抓勻醃製二十分鐘。2、芹菜洗淨切片,焯水斷生。3、起鍋熱油下入牛肉炒熟。4、下入芹菜鹽炒勻出鍋。...
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西紅柿燉驢肉怎麼做-西紅柿燉驢肉的做法
  • 西紅柿燉驢肉怎麼做-西紅柿燉驢肉的做法

  • 食材明細主料驢肉(適量)西紅柿(適量)白菜(適量)輔料蒜末(適量)香菜(適量)調料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)香料花椒(適量)大料(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)葱(適量)洋葱(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿燉驢肉的做法步驟1、準備好食材。2、清淨切好。3、準備...
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西芹牛肉怎麼做-西芹牛肉的做法
  • 西芹牛肉怎麼做-西芹牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)西芹(100克)美人椒(一根)紅尖椒(2根)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)豆瓣醬(適量)老乾媽(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)辣椒油(2勺)幹辣椒段(適量)中辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西芹牛肉的做法步驟1、牛肉切片葱薑蒜剁碎青紅椒切斷西芹切...
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西紅柿驢肉羹怎麼做-西紅柿驢肉羹的做法
  • 西紅柿驢肉羹怎麼做-西紅柿驢肉羹的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)驢肉(適量)輔料蛋清(一個)澱粉(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)牛肉粉(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿驢肉羹的做法步驟1、準備好食材,驢肉提前煮熟。2、切好。3、水澱粉、蛋清、香菜準備好。4、鍋內加水。5、放入西紅柿,驢肉。6、大火燒開...
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西芹鹹肉怎麼做-西芹鹹肉的做法
  • 西芹鹹肉怎麼做-西芹鹹肉的做法

  • “家裏剩了不少清明節帶過來的鹹豬肉,雖然夠入味,單吃還是顯得膩了點兒,當機立斷下樓買了一棵西芹,還原兒時的經典美味(づ●─●)づ”食材明細主料鹹豬肉(100g)西芹(1棵)輔料鹽(半匙)蒜油(4匙)雞粉(半匙)黑胡椒粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西芹鹹肉的做法步驟1、西芹洗淨瀝...
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西芹炒滷肉怎麼做-西芹炒滷肉的做法
  • 西芹炒滷肉怎麼做-西芹炒滷肉的做法

  • 食材明細主料西芹(半個)滷肉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)植物油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西芹炒滷肉的做法步驟1、西芹切段。2、放入開水鍋中煮一分鐘。3、在冷水中浸泡一會兒,再瀝乾。4、滷豬肉撕成條。5、熱鍋熱油6、放入西芹炒2分鐘。7、加鹽加生抽,拌勻。...
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芹菜炒驢肉怎麼做-芹菜炒驢肉的做法
  • 芹菜炒驢肉怎麼做-芹菜炒驢肉的做法

  • “葷素搭配好美味”食材明細主料驢肉(200g)芹菜(100g)輔料植物油(10g)鹽(3g)紅辣椒(2個)生抽(1勺)老抽(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)芹菜炒驢肉的做法步驟1、驢肉配芹菜美滋美味。2、食材準備好。3、芹菜洗乾淨拍扁切段。4、驢肉切絲用鹽、老抽、澱粉醃漬十分鐘。5、...
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