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關於巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版)的餐飲百科

巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做

  • 巧克力豆椰蓉酥的做法 巧克力豆椰蓉酥(蛋撻皮版) 巧克力豆椰蓉酥怎麼做

  • 食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料椰蓉（55g）黃油（35g）糖粉（30g）全蛋液（20g）耐熱巧克力豆（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力豆椰蓉酥的做法步驟1、黃油隔熱水融化，稍冷卻後放入糖粉，全蛋液，椰蓉，巧克力豆混合成團2、蛋撻皮室温解凍，稍化即可，把椰蓉餡填入蛋撻皮內3、蛋撻皮包住椰蓉...
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巧克力酥皮面包怎麼做-巧克力酥皮面包的做法

  • 巧克力酥皮面包怎麼做-巧克力酥皮面包的做法

  • “為了消耗家裏的剩餘的淡奶油，做了這款巧克力酥皮面包，由於加了淡奶油味道特別香醇，裹上了巧克力酥皮粒，經過烘烤很酥脆，再泡上一杯咖啡味道更佳。適用：學廚6寸不粘活底中空模具”食材明細主料高筋麪粉（150克）細砂糖（18克）鹽（2克）奶粉（7克）牛奶（70克）淡奶油（50克）酵母（2克）可可粉（8克）黃油（17克...
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酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做-酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法

  • 酥掉渣的椰蓉蛋撻怎麼做-酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法

  • “蛋撻吃膩了？來換種吃法！加點椰蓉一烤，滿屋飄香！咬一口，椰香味十足，好吃到轉圈圈💃！”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（120g）玉米油（40g）糖（50g）低筋麪粉（30g）輔料椰蓉（40g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥掉渣的椰蓉蛋撻的做法步驟1、雞蛋+糖+牛奶+玉米油+低粉，攪拌均勻。2、將蛋糊過篩一遍，...
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巧克力椰蓉紙杯蛋糕怎麼做-巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法

  • 巧克力椰蓉紙杯蛋糕怎麼做-巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料自發粉（175g）牛奶（130ml）無鹽黃油（115g）糖（90g）椰蓉（100g）蛋（3個）輔料可可粉（15g）巧克力（12塊）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力椰蓉紙杯蛋糕的做法步驟1、軟化後的黃油和糖混合，稍稍打發蓬鬆2、打好的黃油和糖中加入雞蛋，繼續打發3、雞蛋打發均勻後，加入牛奶4、加入過篩...
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蔓越莓巧克力蛋撻的做法 蔓越莓+巧克力蛋撻——減肥很容易 蔓越莓巧克力蛋撻怎麼做

  • 蔓越莓巧克力蛋撻的做法 蔓越莓+巧克力蛋撻——減肥很容易 蔓越莓巧克力蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（3個）脱脂奶（240克）低脂奶油（4大勺）輔料蔓越莓幹（10克）巧克力豆（10克）配料代糖（一小包）香草精（一小勺）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓巧克力蛋撻的做法步驟1、原料準備好：脱脂奶，奶油，雞蛋，香草精，代糖，蔓越莓，巧克力豆2、3個雞蛋打到碗裏3、加入脱脂奶4、加入一小...
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巧克力香蕉椰蓉球怎麼做-巧克力香蕉椰蓉球的做法

  • 巧克力香蕉椰蓉球怎麼做-巧克力香蕉椰蓉球的做法

  • “這絕對是一道快手的甜點，瞬間讓香蕉也上了一個檔次，趕緊來試試吧，有淡淡的椰蓉香味”食材明細主料香蕉（2根）巧克力（40g）椰蓉（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）巧克力香蕉椰蓉球的做法步驟1、準備材料2、香蕉切小段，用牙籤插上3、巧克力隔水融化備用4、將香蕉段放入融化的巧...
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椰蓉巧克力布朗尼的做法 頂級色香味——椰蓉巧克力布朗尼 椰蓉巧克力布朗尼怎麼做

  • 椰蓉巧克力布朗尼的做法 頂級色香味——椰蓉巧克力布朗尼 椰蓉巧克力布朗尼怎麼做

  • “黑白配的色，椰蓉的香，巧克力的味，超級組合，絕對達到經典的頂級口感，快嘗試一下吧！尤其是蛋糕胚烤得生一些，更會有熔巖的口感~”食材明細主料黑巧克力（200g）麪粉（100g）椰蓉（150g）輔料黃油（175g）雞蛋（3個）蛋清（3個）配料糖（375g）鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰蓉巧克力布朗尼的做法步...
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蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做

  • 蛋撻皮版豆沙酥的做法 蛋撻皮版豆沙酥🍰 蛋撻皮版豆沙酥怎麼做

  • “奶香四溢，冬天的第一個甜品。🍦🍰回到海口。”食材明細主料蛋撻皮（8只）豆沙（適量）輔料蛋黃（一個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻皮版豆沙酥的做法步驟1、準備食材。♡2、那把豆沙擠入蛋撻皮中。♡3、把蛋撻皮外的錫紙撕掉。♡4、包成餃子狀。♡5、兩邊捏緊。♡6、放入...
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巧克力椰蓉月餅怎麼做-巧克力椰蓉月餅的做法

  • 巧克力椰蓉月餅怎麼做-巧克力椰蓉月餅的做法

  • 食材明細餅皮巧克力醬（88克（自制的））低筋麪粉（100克）玉米油（30克）可可粉（3克）餡料黃油（25克）白糖（25克）淡奶油（20克）牛奶（15克）椰蓉（60克）奶粉（10克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力椰蓉月餅的做法步驟1、1.黃油25克、白糖25克、奶粉10克、淡奶油20克、牛奶15克拌勻，2、加入椰蓉60克拌勻...
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巧克力酥皮泡芙怎麼做-巧克力酥皮泡芙的做法

  • 巧克力酥皮泡芙怎麼做-巧克力酥皮泡芙的做法

  • “酥得掉渣的脆皮泡芙。”食材明細泡芙麪糊中筋麪粉（90g）牛奶（165g）黃油（60g）雞蛋（3個）鹽（2g）泡芙酥皮黃油（60g）糖粉（65g）低筋麪粉（75g）可可粉（8g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力酥皮泡芙的做法步驟1、先做泡芙酥皮，將可可粉，低粉、糖粉混合。2、加入軟化的黃油。3、揉成酥皮面團。4...
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迷你巧克力蛋撻怎麼做-迷你巧克力蛋撻的做法

  • 迷你巧克力蛋撻怎麼做-迷你巧克力蛋撻的做法

  • 食材明細主料迷你蛋撻皮（10個）淡奶油（20克）牛奶（50克）雞蛋（1個）黑巧克力（適量）輔料糖粉（10克）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）迷你巧克力蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、巧克力掰成小塊3、分別放入撻皮裏4、淡奶油、牛奶、糖粉放入碗裏5、隔熱水攪拌至白糖溶化6、另一碗把雞蛋打散7...
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巧克力乳酪椰蓉月餅的做法 賞味中秋、樂享團圓～【巧克力乳酪椰蓉月餅】 巧克力乳酪椰蓉月餅怎麼做
懶人版巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 懶人版巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料低筋麪粉：100輔料可可粉：15白砂糖：50巧克力椰蓉頂層用：黑巧克力：100奶粉：25淡奶油：30黃油：90椰蓉：25泡打粉：2具體步驟1.巧克力味酥餅做法：低筋麪粉，可可粉，泡打粉過篩後和白砂糖，椰蓉拌勻。2.倒入融化的黃油拌勻成麪糰3...
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巧克力棉花糖蛋撻怎麼做-巧克力棉花糖蛋撻的做法

  • 巧克力棉花糖蛋撻怎麼做-巧克力棉花糖蛋撻的做法

  • “如雲朵般的蛋撻，你吃過嗎？”食材明細主料蛋撻皮（6個）輔料雞蛋（2個）牛奶（少許）巧克力（少許）棉花糖（少許）調料煉乳（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力棉花糖蛋撻的做法步驟1、雞蛋2個打散。2、棉花糖。3、黑巧克力。4、打散雞蛋中加半盒牛奶，少許煉乳，1勺白糖拌勻。5、蛋撻皮...
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巧克力椰蓉蛋糕的做法 巧克力椰蓉蛋糕🍎🍑 巧克力椰蓉蛋糕怎麼做

  • 巧克力椰蓉蛋糕的做法 巧克力椰蓉蛋糕🍎🍑 巧克力椰蓉蛋糕怎麼做

  • “🍯🍞🥖”食材明細主料低筋粉（100g）巧克力粉（20g）椰蓉（20g）雞蛋（4個）輔料糖（200g）色拉油（10ml）牛奶（20ml）淡奶油（250ml）芒果（2個）堅果果乾（2袋）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）巧克力椰蓉蛋糕的做法步驟1、雞蛋加白糖100克打發，2、分次加入低筋拌勻，3、加巧克力粉，椰蓉，牛奶，色拉油拌勻；4、淡奶...
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巧克力椰蓉蔓越莓月餅怎麼做-巧克力椰蓉蔓越莓月餅的做法

  • 巧克力椰蓉蔓越莓月餅怎麼做-巧克力椰蓉蔓越莓月餅的做法

  • “餡料是濃濃的椰香味和酸甜的蔓越莓，外面是略帶苦味的巧克力皮，獨特又好吃！”食材明細主料轉化糖漿（150克）玉米油（50克）可可粉（20克）中筋粉（175克）梘水（5克）奶粉（50克）雞蛋（2個）蔓越莓幹（50克）白砂糖（40克）牛奶（100克）無鹽黃油（50克）輔料椰蓉（250克）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）巧克力椰蓉蔓越...
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酥皮巧克力點心怎麼做-酥皮巧克力點心的做法

  • 酥皮巧克力點心怎麼做-酥皮巧克力點心的做法

  • “巧克力吃不完不好保存，放在冰箱裏味道又不好。隨手用一些簡單的材料，就可以加工成美味的小點心，搭配下午茶最好不過。”食材明細主料酥皮（適量）巧克力（適量）蔓越莓幹（適量）輔料芝麻（適量）全蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥皮巧克力點心的做法步驟1、原料：酥皮抹茶巧克...
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巧克力蛋撻怎麼做-巧克力蛋撻的做法

  • 巧克力蛋撻怎麼做-巧克力蛋撻的做法

  • “沒有涉足烘培時，對口感細膩的蛋撻既喜歡，又好奇，還幼稚的將蛋撻看的很神祕，認為做蛋撻一定很難。因此，初學烘培時，學着做麪包，做蛋糕，做餅乾，就是不敢嘗試做蛋撻。後來，精通烘培的朋友告訴我，做蛋撻比其它烘培相對簡單些，比較容易操作。而且，蛋撻所需要的食材也比較普通，很容易買到、...
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巧克力酥皮泡芙的做法 巧克力酥皮泡芙（附卡士達醬做法） 巧克力酥皮泡芙怎麼做
煉乳椰蓉巧克力土司怎麼做-煉乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 煉乳椰蓉巧克力土司怎麼做-煉乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 食材明細主料高粉（200g）牛奶（125g）白糖（20g）煉乳（15g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）輔料煉乳（適量）椰蓉（適量）巧克力碎（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煉乳椰蓉巧克力土司的做法步驟1、用後鹽後油法揉麪，揉好的麪糰能扯出不易破的薄膜即可。2、整理好放入烤盤蓋上保鮮袋（温度在28左右的環...
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巧克力全蛋蛋撻 怎麼做-巧克力全蛋蛋撻 的做法

  • 巧克力全蛋蛋撻 怎麼做-巧克力全蛋蛋撻 的做法

  • “星期六家裏來了一個小客人，是我兒子兒時的小夥伴，家裏又沒有什麼吃的，有蛋撻皮就給他們做了9個【巧克力全蛋蛋撻】，正好老公也下班回來了，三個人共分享。。。”食材明細主料蛋撻皮（9個）雞蛋（2只）輔料牛奶（80克）綿白糖（10克）巧克力煉奶（2勺）低筋麪粉（5克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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椰蓉巧克力豆蛋糕怎麼做-椰蓉巧克力豆蛋糕的做法

  • 椰蓉巧克力豆蛋糕怎麼做-椰蓉巧克力豆蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）白砂糖（40克）牛奶（70克）泡打粉（一小匙）雞蛋（1個）輔料黃油（50克）椰蓉（10克）巧克力豆（若干）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰蓉巧克力豆蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、低筋麪粉和泡打粉混合過篩備用。3、黃油加砂糖用打蛋器攪打至膨脹。4、分次加入打...
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巧克力奧利奧蛋撻怎麼做-巧克力奧利奧蛋撻的做法

  • 巧克力奧利奧蛋撻怎麼做-巧克力奧利奧蛋撻的做法

  • 食材明細主料奧利奧餅乾（適量）蛋撻皮（6個）雞蛋（2個）白糖（少許）純牛奶（1盒）奶油（少許）輔料巧克力（少許）調料可可粉（少許）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）巧克力奧利奧蛋撻的做法步驟1、碗中把雞蛋打散，加入少許白砂糖，加半盒牛奶約150毫升，加2小勺奶油，有條件的話，可以放兩勺煉乳更香，把他們的...
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椰蓉巧克力塊怎麼做-椰蓉巧克力塊的做法

  • 椰蓉巧克力塊怎麼做-椰蓉巧克力塊的做法

  • “它由兩層構成，下層是酥脆的巧克力味酥餅，上層是濃郁的帶有椰香的巧克力椰蓉頂層，口感十分豐富。這款甜點製作起來非常簡單，不需要任何技巧性的手法哦！”食材明細主料低筋麪粉（100g）可可粉（15g）細砂糖（50g）椰蓉（95g）黑巧克力（100g）淡奶油（30g）黃油（100g）輔料泡打粉（3g）奶粉（25g）其他（口味）烘焙（工...
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巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 巧克力椰蓉酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉：100黃油：90可可粉：15ml白砂糖：50椰蓉：25泡打粉：3輔料黑巧克力：100牛奶：20ml動物性奶油：30具體步驟1.先製作巧克力餅底。將主料中的低筋麪粉，泡打粉，可可粉，椰蓉和糖混合。2.加入融化後的黃油攪拌。3.揉成面...
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