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關於麻辣素什錦怎麼做好吃的餐飲百科

麻辣素什錦 的做法 【河北】麻辣素什錦 麻辣素什錦 怎麼做
  • 麻辣素什錦 的做法 【河北】麻辣素什錦 麻辣素什錦 怎麼做

  • “過年餐桌上涼菜一定不能少的,過年免不了吃的很多葷菜,在餐桌上涼菜是不能少的,這道素菜很適合下酒的小菜,過年來客人了在我家是很受歡迎的!”食材明細主料魔芋結(1盒)胡蘿蔔(半個)熟花生米(適量)鹽(少許)土豆(半個)香油(少許)辣椒油(少許)輔料香菇(適量)黃瓜(1個)香葱(1棵)醋(適量)味精(少許)生抽(1湯...
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麻辣燴什錦怎麼做-麻辣燴什錦的做法
  • 麻辣燴什錦怎麼做-麻辣燴什錦的做法

  • 食材明細主料生菜(適量)菠菜(適量)鳳尾菇(適量)瘦豬肉(適量)蝦仁(適量)鱈魚(適量)粉皮(適量)輔料水煮肉調料(適量)麻辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣燴什錦的做法步驟1、看看原料吧2、瘦豬肉,鱈魚切薄片。3、鳳尾菇焯水,4、菠菜焯水備用,5、鍋中倒油,油熱放肉片煸炒。6、炒制肉片變白,放水...
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自制素什錦-素什錦
  • 自制素什錦-素什錦

  • 食材明細主料芹菜(一顆)胡蘿蔔(一根)荸薺(7-8個)西蘭花(小半個)素雞(半斤(或者其他豆製品))輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬菜4、熱油鍋放入薑絲5、放入胡蘿蔔煸炒6、放芹菜7、放...
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香辣素什錦如何做簡單又好吃
  • 香辣素什錦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料醬油:適量白糖:適量姜:適量鹽:適量葱:適量大料:適量香油:適量幹辣椒:適量具體步驟1.將烤麩用温水泡一小時左右,洗淨切成塊,豆乾、香菇切成片;2.坐鍋點火倒油,下大料、葱、姜煸香取出,放入香菇、花生米、烤麩、冬筍...
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什錦素包的做法 包住幸福(什錦素包) 什錦素包怎麼做
  • 什錦素包的做法 包住幸福(什錦素包) 什錦素包怎麼做

  • “好吧,我承認我吃一個吃貨,註冊美食天下好久了,學了不少花樣哦。第一次參加活動,心裏還是有點緊張滴,這是週末做的素餡包子,朋友吃了都説味道不錯,所以現在拿來和大家分享一下。”食材明細主料麪粉(250g)豆腐(200g)雞蛋(三個)粉條(少許)芹菜葉(若干)花生油(少許)白糖(少許)酵母(半包)清淡(口味)煎...
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什錦麻辣菜餚的做法 什錦麻辣菜餚(家庭版) 什錦麻辣菜餚怎麼做
  • 什錦麻辣菜餚的做法 什錦麻辣菜餚(家庭版) 什錦麻辣菜餚怎麼做

  • “自創菜,家人喜歡這道菜品,我來烹飪,温暖家人的胃。”食材明細主料雞翅(6個)魷魚(1/2個)魚丸(適量)各種蔬菜(適量)肉丸(適量)輔料香辣醬料(100克)植物油(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)小幹辣椒(2個)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)什錦麻辣菜餚的做法步...
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素錦辣醬怎麼做-素錦辣醬的做法
  • 素錦辣醬怎麼做-素錦辣醬的做法

  • “上海人很喜歡用辣醬作為下飯菜,但是在上海菜的辣醬並不是辣的,而是甜的。飯店裏有一道名菜八寶辣醬,但是對於家常菜裏,可能在做辣醬的食材也會更簡單,跟着自己的喜歡去搭配,今天的這道辣醬是選用的素菜,毛豆、杏鮑菇、豆腐乾和土豆,有蛋白質、膳食纖維、維生素,讓素菜裏吃出肉的...
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素炒什錦怎麼做-素炒什錦的做法
  • 素炒什錦怎麼做-素炒什錦的做法

  • “中午餐加一道素炒什錦,蔬菜可多種多樣、顏色多拼漂亮、營養全面豐富。”食材明細主料青筍(適量)紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)豆乾(適量)輔料料酒(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒什錦的做法步驟1、準備原料洗淨(青筍去...
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辣炒素什錦怎麼做-辣炒素什錦的做法
  • 辣炒素什錦怎麼做-辣炒素什錦的做法

  • 食材明細主料油麪筋(一袋)香菇(10朵)水發黑木耳(一小碗)輔料白菜(7-8瓣)胡蘿蔔(一根)配料朝天椒辣椒醬(2茶勺)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒素什錦的做法步驟1、白菜切成段。2、胡蘿蔔切成片。3、香菇切成片。4、油麪筋用手指捏扁。5、炒鍋里加入一大碗香菇水...
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素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做
  • 素食什錦的做法 美味素食——素食什錦 素食什錦怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(一個)胡蘿蔔(半個)青椒(半個)素雞(一個)輔料醬油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素食什錦的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切丁。2、買的現成的豆腐乾切丁。3、胡蘿蔔削皮切丁。4、青椒洗淨切丁。5、鍋里加油炒胡蘿蔔。6、放入豆腐乾和杏鮑菇。7、翻炒片刻後加...
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什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做
  • 什錦素燴的做法 家常菜“什錦素燴” 什錦素燴怎麼做

  • “什錦菜最營養。假如感官上來觀察你的營養攝取是否合理,只要看看你的餐桌的色彩是否絢麗便可初步得出結論。簡而言之,也就是每日的食物攝取越斑斕越豐富就越好,至少不得低於二十種。其中可包括主食;米麪粗糧類。副食;蔬菜瓜果類、油脂類、蛋肉類以及各種豆製品類等。顏色深的...
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素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 【北京】素什錦 素什錦怎麼做

  • “年夜飯的大魚大肉吃膩了吧?咱們來道素菜如何?這素菜有八種材料,俗稱“八寶菜”,又可稱為素什錦。為什麼一定要是“八”呢?現代人認為八和發諧音,先不去探討這是否正確,總之是個吉利數字。《辭海》對"八"的解釋是:數目,七加一所得。在這一詞條內有兩個基礎性名詞,八方和八節。"...
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素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做
  • 素什錦的做法 DIY素什錦 素什錦怎麼做

  • “喜歡與大家一起分享美食”食材明細主料香菇(適量)木耳(適量)腐竹(適量)烤麩(適量)薰幹(適量)豆乾(適量)炸豆腐(適量)麪筋(適量)銀耳(適量)藕(適量)筍(適量)花生米(適量)馬蹄(適量)輔料老抽(三勺)生抽(半勺)白糖(三勺)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素什錦的做法步驟1、香菇、木耳、銀耳、...
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素什錦 素什錦怎麼做-素什錦的做法 夏日低脂減肥菜
  • 素什錦 素什錦怎麼做-素什錦的做法 夏日低脂減肥菜

  • “我們自己經常做一大盆放到冰箱冷藏吃時候取一盤菜還可以放銀耳和其他蔬菜我還放了菜花忘了拍照”食材明細主料芹菜(1根)花生米(100g)胡蘿蔔(1根)藕(1根)黑木耳(幾朵)荷蘭豆(一把)花菜(適量)輔料鹽(適量)葱油(適量)香油(適量)花椒(適量)美極鮮(適量)味精(適量)八角(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)...
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素什錦醬的做法 自創特色素什錦醬 素什錦醬怎麼做
  • 素什錦醬的做法 自創特色素什錦醬 素什錦醬怎麼做

  • “素什錦醬製作方法簡單,營養豐富。夏天可以多做一些放在冰箱裏,隨吃隨取。不論拌麪,還是拌飯都非常不錯哦!”食材明細主料茄子(1個)雞蛋(2個)土豆(1個)胡蘿蔔(1根)香菇(8個)杏鮑菇(2個)輔料大葱(1棵)姜(1塊)配料黃豆醬(1小碗)鹽(適量)香油(適量)鹹甜(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)素什錦醬的做法步...
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好吃的麻醬素什錦如何做簡單又好吃
  • 好吃的麻醬素什錦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘麻醬素什錦是一道非常有名的魯菜,在味道極佳的同時,還有着極高的營養價值,對防癌抗癌,高血壓都起到很好的治療效果。色彩豐富更是這道菜的特色,色香味俱全,簡直讓人食慾大開,況且加上點點芝麻,濃厚的芝麻味足夠令...
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什錦素包怎麼做-什錦素包的做法
  • 什錦素包怎麼做-什錦素包的做法

  • “我也是剛學會做包子,這是第三次,對於新手來説,每次都很成功就很幸福了,以前喜歡永和豆漿的什錦包,這是自己想着做的餡,味道不錯,我做之前看了很多方子,我膽大,不蒸饅頭,直接蒸包子了,這是第三次蒸包子,媽媽都誇我很棒!”食材明細主料麪粉(300克)水(160克)酵母(4克)輔料紅蘿蔔(適量)木耳(適量)...
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什錦麻辣燙怎麼做-什錦麻辣燙的做法
  • 什錦麻辣燙怎麼做-什錦麻辣燙的做法

  • “變化的只是食材,湯料的配伍大同小異,可根據季節、食材的變化而不斷變化。”食材明細主料藕片(少許)豆腐(少許)黃豆芽(少許)木耳(少許)紅薯粉條(適量)午餐肉(少許)蒜苗(1顆)輔料火鍋底料(1塊)調料鹽(少許)生抽(少許)胡椒粉(少許)花椒粒(少許)蠔油(少許)花椒油(少許)雞精(少許)陳醋(少許)酸辣(口味)煮(工藝)廿分...
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麻辣什錦燴麪的做法 #團圓飯#麻辣什錦燴麪 麻辣什錦燴麪怎麼做
  • 麻辣什錦燴麪的做法 #團圓飯#麻辣什錦燴麪 麻辣什錦燴麪怎麼做

  • 食材明細主料燴麪(三條)平菇(適量)千張(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)海帶(適量)胡蘿蔔(適量)輔料自然草本火鍋底料(適量)香辣醬(適量)超麻花椒醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣什錦燴麪的做法步驟1、胡蘿蔔,平菇,千張,金針菇,菠菜,鮑魚(哈哈,只剩一個了)。2、火鍋料微辣款備用。3、鍋...
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京醬香辣素什錦怎麼做-京醬香辣素什錦的做法
  • 京醬香辣素什錦怎麼做-京醬香辣素什錦的做法

  • “今天隨意製作了一款辣的素什錦家常炒菜,是用老北京六必居的黃醬加辣椒炒制的,叫做“京醬香辣素什錦”。食材可隨意搭配,做法也很簡單,按此法用豆瓣醬炒也可以,只要把醬炒香就行。做法如下;”食材明細主料鮮藕丁(300克)土豆丁(200克)胡蘿蔔丁(200克)洋葱丁(100克)香乾丁(100克)尖椒丁(60...
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酸辣素什錦怎麼做-酸辣素什錦的做法
  • 酸辣素什錦怎麼做-酸辣素什錦的做法

  • “在季節交替的時候,胃口也隨着温度忽上忽下,在冰箱備幾款開胃的小涼菜,給日常餐桌增加幾分酸辣的趣味。”食材明細主料花生仁(200g)藕(200g)土豆(200g)輔料泰椒(20g)香菜(適量)葱(適量)酸辣鮮露(50g)蒸魚豉油(70g)蠔油(15g)白糖(8g)香醋(50g)酸辣(口味)醃(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣素什錦的做法步...
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麻辣幹鍋什錦怎麼做-麻辣幹鍋什錦的做法
  • 麻辣幹鍋什錦怎麼做-麻辣幹鍋什錦的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)茼蒿(適量)魚丸(適量)金針菇(適量)雞毛菜(適量)小葱(適量)香菜(適量)輔料豆瓣醬(適量)醬油(適量)乾紅椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖,(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣幹鍋什錦的做法步驟1、看看原料吧2、花椒在油中炸一下(別炸糊)3、撈出晾...
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素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法
  • 素什錦粥怎麼做-素什錦粥的做法

  • “本選用的都是東北特色原料,舒蘭大米,東北特產粘玉米。此粥的有點在於方便快捷,營養健康。對於忙碌的上班一族來講,早上一邊做着別的,一邊就能做成的美味營養早餐。本人經常拿此粥作為夜宵或是早點,好吃方便,絕對給力!發表出來與各位朋友切磋切磋,還望各位不吝賜教!”食材明細主料...
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素什錦怎麼做-素什錦的做法
  • 素什錦怎麼做-素什錦的做法

  • “各種蔬菜都有,營養更全面,每次拌菜都弄好多,通通都吃光。”食材明細主料木耳(適量)西藍花(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)腐竹(適量)花生豆(適量)輔料味極鮮(2勺)陳醋(1勺)鹽(適量)蠔油(1勺)味精(適量)雞精(適量)香油(半勺)熱辣辣油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素什錦的做法步驟1、胡蘿蔔去皮...
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素拌什錦怎麼做-素拌什錦的做法
  • 素拌什錦怎麼做-素拌什錦的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(50克)圓葱(50克)香菜(5克)青椒(50克)火腿(50克)木耳(50克)紅椒(50克)輔料鹽(2匙)米醋(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素拌什錦的做法步驟1、處理好原材料備用2、木耳泡發好開水焯一下冷水過涼瀝乾水分備用3、圓葱、青椒、紅椒、胡蘿蔔切成小塊放入鹽拌...
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