![砂鍋臘肉的做法 【北京】砂鍋臘肉 砂鍋臘肉怎麼做]( "砂鍋臘肉的做法 【北京】砂鍋臘肉 砂鍋臘肉怎麼做")
- “想想小時候，從雲南老家寄來的臘肉，沒有一個月甭打算進北京。經過漫長的郵寄，這到家的臘肉越發顯得珍貴。每每這個時候，爸爸就像舉辦一個莊嚴的儀式似的。他會很小心地割下一塊臘肉，用淘米水清潔乾淨之後，再用刀刃颳去外面黑色的煙燻物質。把它切成極薄的片和土豆炒一盤極香的...
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![砂鍋壇肉怎麼做-砂鍋壇肉的做法]( "砂鍋壇肉怎麼做-砂鍋壇肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（800g）輔料大葱（1段）姜（1塊）蒜（2粒）八角（1個）香葉（1片）草果（1個）白芷（2片）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）腐乳（1勺）雞汁（1匙）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋壇肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、鍋中不加油放入五花肉翻炒。3、五花肉變色後放入葱薑蒜，八角，香葉，草果和白芷炒...
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![砂鍋臘腸煲仔飯怎麼做-砂鍋臘腸煲仔飯的做法]( "砂鍋臘腸煲仔飯怎麼做-砂鍋臘腸煲仔飯的做法")
- “煲仔飯源於兩廣一帶，也稱瓦煲飯，就是做飯的容器是砂鍋之類的煲。還有就是一種烹飪的方法，就是把米放入煲中，量好水量，加蓋把米飯煲至七成熟時加入配料，再轉用慢火煲熟。這樣做出來的飯比一般鍋做出來的飯要香，所以很受人們的喜愛。這次就用新買的黑樂砂鍋做了這道臘腸煲仔飯，那...
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![砂鍋肉丸怎麼做-砂鍋肉丸的做法]( "砂鍋肉丸怎麼做-砂鍋肉丸的做法")
- “中午不想吃快餐，又不想炒菜油煙，所以就只需要一個砂鍋。”食材明細主料肉丸（適量）輔料紅葱頭（適量）青椒（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）葱香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋肉丸的做法步驟1、準備好配料。2、肉丸改刀為了好看點。3、熱鍋下油，放入紅葱頭煸出香味。4、放入肉...
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![砂鍋臘肉煲仔飯怎麼做-砂鍋臘肉煲仔飯的做法]( "砂鍋臘肉煲仔飯怎麼做-砂鍋臘肉煲仔飯的做法")
- 食材明細主料大米（300克）廣東臘腸（3根）臘肉（100克）小青菜（1把）雞蛋（1個）輔料白砂糖（半勺）蒸魚豉油（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）砂鍋臘肉煲仔飯的做法步驟1、大米提前2小時泡發。2、臘腸和臘肉分別切片。3、砂鍋鍋底刷油。4、將泡發好的大米放入鍋中，倒入一拇指高的清水，再倒入1...
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![好吃的砂鍋臘肉娃娃菜如何做簡單又好吃]( "好吃的砂鍋臘肉娃娃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘好吃的砂鍋臘肉娃娃菜這是一道算是比較家常的菜了吧，臘肉我們大家都是知道的，娃娃菜我相信大家也是吃過的了，但是娃娃菜的味道也是比較的苦的，和臘肉搭配起來卻不是那麼的苦了，味道都是綜合了一下了的，但是卻是...
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![砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法]( "砂鍋牛肉怎麼做-砂鍋牛肉的做法")
- “牛肉軟糯，蘿蔔和苤藍入口即化，加上香菜的調味，特別鮮香。”食材明細主料牛肉（300g）輔料蘿蔔（200g）苤藍（200g）葱段（20g）姜（20g）蒜（3個）蘑菇（10個）香菜（50g）調料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）油（5勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）砂鍋牛肉的做法步驟1、牛肉切成塊過開水撈出，放入油鍋裏炒變色。2、加入姜...
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![砂鍋茄子臘肉燉豆腐怎麼做-砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法]( "砂鍋茄子臘肉燉豆腐怎麼做-砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法")
- “融合菜”食材明細主料茄子（2個）豆腐（半塊）臘肉（少許）調料食用油（適量）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋茄子臘肉燉豆腐的做法步驟1、砂鍋裏放油，豆腐切片碼入砂鍋低底。2、茄子去皮，切條，放少許鹽拌一下，然後鍋裏燒水，茄子焯水。3、臘肉切片備用。4、熱鍋冷油，下茄子翻炒...
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![砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做]( "砂鍋羊肉的做法 【山東】砂鍋羊肉 砂鍋羊肉怎麼做")
- “砂鍋燒菜好處很多，既可以突出食材的特點，又可以保證菜的原汁原味不被破壞，還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有豐富的營養物質，寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進血液循環，增強禦寒能力，有助於提高身體免疫力。我們家春節時常做的一道菜，一家人圍坐...
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![砂鍋臘味蒸飯如何做簡單又好吃]( "砂鍋臘味蒸飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料上好新大米：300g成品叉燒：適量臘腸或者上等廣味香腸：100g金華鹹肉（或金華火腿）：50g綠色蔬菜（芥蘭：適量小青菜等）數根：適量醬油：1/2碗（冰糖：5g香油：2茶匙（10ml）作為輔助用麪粉：適量輔料具體步驟1.大米洗乾淨，放在砂鍋裏，用沒...
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![臘肉香菇砂鍋飯怎麼做-臘肉香菇砂鍋飯的做法]( "臘肉香菇砂鍋飯怎麼做-臘肉香菇砂鍋飯的做法")
- “臘肉香菇砂鍋飯，臘肉鹹香，米飯粒粒飽滿，帶着點焦香，味道太棒啦！”食材明細主料大米（適量）葱白（適量）西蘭花（適量）臘肉（適量）香菇（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）熱水（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）臘肉香菇砂鍋飯的做法步驟1、備好食材：如圖，大米洗淨浸泡一夜，瀝乾水份備用，香...
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![砂鍋燜肉怎麼做-砂鍋燜肉的做法]( "砂鍋燜肉怎麼做-砂鍋燜肉的做法")
- “砂鍋做出來的比普通鍋做的好吃”食材明細主料五花肉（500g）輔料八角（適量）辣椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）香菜籽（適量）葱（適量）姜（適量）冰糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋燜肉的做法步驟1、五花肉切大小相同的塊，這是準備好的各種調料和切好的肉。2、...
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![砂鍋臘味飯怎麼做-砂鍋臘味飯的做法]( "砂鍋臘味飯怎麼做-砂鍋臘味飯的做法")
- “春節雖然過去了，但年的味道依然留存。砂鍋臘味飯，全家人都很喜歡的味道。而且也正適合我，一餐下來，只要準備一鍋飯，份青菜就輕鬆搞定，美味，方便，快”食材明細主料大米（200克）臘腸（1根）輔料臘肉（50克）鹽（適量）其他（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）高級（難度）砂鍋臘味飯的做法步驟1、大米洗淨，加適量...
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![臘肉胡蘿蔔砂鍋飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔砂鍋飯的做法]( "臘肉胡蘿蔔砂鍋飯怎麼做-臘肉胡蘿蔔砂鍋飯的做法")
- “臘肉胡蘿蔔砂鍋飯，米飯粒粒分明，濃郁的臘肉味道！”食材明細主料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（一個）大米（適量）輔料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）温水（適量）大蒜莖（一根）芝麻油（適量）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）高級（難度）臘肉胡蘿蔔砂鍋飯的做法步驟1、準備好食材：大米適量洗淨，用温水泡兩...
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![家常砂鍋燒臘肉如何做簡單又好吃]( "家常砂鍋燒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道菜家常砂鍋燒臘肉味道很特別，風吹乾的臘肉還有空氣中的味道，加入的金針菇炒熟以後口感很有嚼勁，還可以根據自己的口味加入其他的蔬菜，能夠起到中和偏鹹的臘肉味兒。做法操作簡單，一個人可以很快的學會，簡直...
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![臘味砂鍋豆腐怎麼做-臘味砂鍋豆腐的做法]( "臘味砂鍋豆腐怎麼做-臘味砂鍋豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（400克）臘肉（一塊）胡蘿蔔（一個）黑木耳（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）姜（適量）輔料郫縣豆瓣（2茶匙）胡椒（適量）鹽（適量）油（3茶匙）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）臘味砂鍋豆腐的做法步驟1、黑木耳撕小塊胡蘿蔔切片臘肉切片青、紅椒、洋葱、姜切塊，蒜拍破2、豆腐切厚片，用油...
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![肉肉砂鍋怎麼做-肉肉砂鍋的做法]( "肉肉砂鍋怎麼做-肉肉砂鍋的做法")
- “天冷煮一鍋肉肉砂鍋，吃的暖暖的，沒有什麼比這更省事又簡單好吃。”食材明細主料五花肉（適量）蛋餃（適量）火腿腸（適量）紅腸（適量）白菜（適量）豆腐果（適量）蛋皮絲（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉肉砂鍋的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入白菜翻炒。2、加入...
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![砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做]( "砂鍋臘腸燜飯的做法 懶人米飯--砂鍋臘腸燜飯 砂鍋臘腸燜飯怎麼做")
- “天氣熱的原因都不想進廚房了，但是飯飯要解決啊。熟話説的好一頓不吃餓得慌。再説我也不喜歡在外面吃飯，傍晚的剩菜黃葉菜還有賣剩下的豬肉都是快餐店包了。這些還算好的了要是地溝油在添加一些我簡直不敢想。還是自己在家做懶人飯好了，只要有一條臘腸一個雞蛋就可以搞定了...
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![美味的砂鍋臘肉娃娃菜如何做簡單又好吃]( "美味的砂鍋臘肉娃娃菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘砂鍋是一種只屬於自己一個人吃的小鍋，乾淨衞生，很多人都很喜歡吃的，我還是很喜歡吃的，因為裏面有很多的菜的搭配，營養也很全面，所以我覺得非常的符合我的口味，感覺就是很多菜一起煮，然後就能夠吃了，很適合懶人，所以...
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![臘味砂鍋粥如何做簡單又好吃]( "臘味砂鍋粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大米：1/4杯水：3杯香腸：1根蝦乾：適量黑木耳：適量蛋皮：適量輔料麻油：適量黑胡椒：少許小葱：少許生薑：少許具體步驟1.大米洗淨，滴幾滴麻油，然後加入冷水浸泡2個小時（米和水的比例為1:12，拌入少許油比較容易煮開，專業術語叫“...
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![砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法]( "砂鍋羊肉怎麼做-砂鍋羊肉的做法")
- 食材明細主料羊腿（1000g）輔料純淨水（若干）調料羊肉燉料（一份）食鹽（適量）葱和香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂鍋羊肉的做法步驟1、把肉從骨頭切下來幾大塊，冷水下鍋。2、煮開鍋。3、温水洗淨浮沫。4、砂鍋裏放純淨水，放羊肉。5、取一份燉料。6、放燉料。7、大火燒開，中小...
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![媽媽做的砂鍋燒臘肉如何做簡單又好吃]( "媽媽做的砂鍋燒臘肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘臘肉是需要醃製和放在日光下曝曬才能製作而成，因此臘肉的存放時間很長，有獨特的煙燻味，臘肉不僅可以蒸來吃，炒着吃也是不錯的選擇。小時候媽媽經常做砂鍋燒臘肉，今天我也準備做一下懷念小時候的味道，有興趣的可...
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![砂鍋臘味飯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯 砂鍋臘味飯怎麼做]( "砂鍋臘味飯的做法 【兔子愛廚房·中秋家宴】砂鍋臘味飯 砂鍋臘味飯怎麼做")
- “入秋，很多夏日裏無心享用的食物被惦記起來，臘味飯，鹹香入味，在這樣微涼的季節裏確實讓人慾罷不能哈。”食材明細主料臘肉（適量）臘腸（適量）大米（1.5杯）輔料食用油（少許）葱花（少許）醬油（1勺）鹹香（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋臘味飯的做法步驟1、處理臘腸和臘肉：用熱水將辣味洗淨，然...
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![臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法]( "臘肉砂鍋飯怎麼做-臘肉砂鍋飯的做法")
- 食材明細主料臘肉（若干）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）臘肉砂鍋飯的做法步驟1、①淘米，兩人份平時電飯煲用1杯米，煲仔飯要用1.5到2杯才夠。②切好臘肉，因為有很多肥肉，所以切了一片肥肉把整個鍋來回擦了兩次（如果用排骨或者臘腸的，可以用油抹一下鍋底）。③米...
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![砂鍋肉怎麼做-砂鍋肉的做法]( "砂鍋肉怎麼做-砂鍋肉的做法")
- “好吃”食材明細主料五花肉（適量）輔料葱姜（適量）白菜（適量）配料燉肉料包（適量）花雕酒（適量）冰糖（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋肉的做法步驟1、砂鍋鋪白菜葱薑片2、燉肉料組合3、肉先煮10分鐘去末，切方塊4、花雕酒5、把肉放好，到花雕酒6、小火一個半小時7、把肉進蒸鍋8、...
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味味甜
