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關於榨菜蒸鯧魚怎麼做好吃的餐飲百科

榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法
  • 榨菜蒸鯧魚怎麼做-榨菜蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料鯧魚(一條約500克)輔料榨菜(適量)薑末(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜蒸鯧魚的做法步驟1、鯧魚處理好後清洗乾淨,在魚身上劃幾刀,易入味及易均勻熟透。2、準備榨菜。3、姜蒜末。4、將薑絲鋪在魚身上放入開水鍋中蒸10...
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清蒸銀鯧魚怎麼做-清蒸銀鯧魚的做法
  • 清蒸銀鯧魚怎麼做-清蒸銀鯧魚的做法

  • 食材明細主料銀鯧魚(4條)輔料姜(少許)葱(少許)香菜(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸銀鯧魚的做法步驟1、把銀鯧魚處理好。2、鋪上薑絲,入開水鍋大火蒸8分鐘。3、準備好葱絲,香菜段。4、蒸好的魚倒掉多餘的湯汁。5、將葱絲,香菜段鋪在魚表面。6、淋...
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如何做簡單又好吃-細嫩榨菜炆鯧魚
  • 如何做簡單又好吃-細嫩榨菜炆鯧魚

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:23分鐘這道細嫩榨菜炆鯧魚的魚呢是超級的細嫩的,而且它的刺也很少的哦,吃起來口感還不錯。整體的味道比較香,五香味十足的,很適合當做下飯菜的哦。而且裏面的榨菜會很爽口清脆,很開胃的哦。聽到這裏你是不是也很心動...
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蒸鯧魚怎麼做-蒸鯧魚的做法
  • 蒸鯧魚怎麼做-蒸鯧魚的做法

  • “喜歡海魚的肉質,吃過有回味的香。隨便做出來都很美味。簡單的清蒸,淋油醬即可。”食材明細主料鯧魚乾(5塊)輔料蒜末(適量)辣椒(1個)醬油(2匙)檸檬汁(5滴)香油(3滴)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸鯧魚的做法步驟1、海鯧魚,半乾濕狀態,用水洗洗。2、擠入幾滴檸檬汁,其他配料切好。3、...
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清蒸金鯧魚的做法 清蒸金鯧魚做法教程 清蒸金鯧魚怎麼做
  • 清蒸金鯧魚的做法 清蒸金鯧魚做法教程 清蒸金鯧魚怎麼做

  • “金昌魚肉質比較緊實,怎麼煮都不會爛,對煮魚新手來説絕對是首選!”食材明細主料金鯧魚(1條)調料食鹽(適量)姜(適量)調和油(適量)葱(適量)料酒(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、金槍魚收拾洗淨後(買回來是已經殺好的,肚子要特別洗乾淨),在魚背上斜劃...
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榨菜燜小鯧魚怎麼做-榨菜燜小鯧魚的做法
  • 榨菜燜小鯧魚怎麼做-榨菜燜小鯧魚的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)小鯧魚(4條)調料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米油(8毫升)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜燜小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚去除內臟洗乾淨瀝乾水分。2、榨菜備好。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入小鯧魚。4、煎至兩面偏黃。5、加入榨菜。6、一勺老乾媽辣椒醬。7...
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蒸鯧鯿魚的做法 微波爐版---蒸鯧鯿魚 蒸鯧鯿魚怎麼做
  • 蒸鯧鯿魚的做法 微波爐版---蒸鯧鯿魚 蒸鯧鯿魚怎麼做

  • “微波爐版,簡單省事,十幾分鍾可以開吃”食材明細主料鯧鯿魚(一條)葱薑蒜(少許)醬油(適量)輔料鹽糖(適量)色拉油(適量)乾紅椒(一個)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸鯧鯿魚的做法步驟1、鯧鯿魚處理乾淨,兩面各劃兩刀(以便入味),兩面以及肚裏塗抹少許鹽,醃製十分鐘2、醃製魚的同時,準備調料...
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爽口榨菜炆鯧魚如何做簡單又好吃
  • 爽口榨菜炆鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:20分鐘這道爽口榨菜炆鯧魚它不管是從味道還是口感呢都非常的適合當做下飯菜的呢,這種魚類他的額肉質吃的鮮,做出來的湯汁也會很細嫩,而且裏面的榨菜呢很脆口,很開胃的哦。聽到這裏你是不是超級的喜歡呢,這道菜是一道...
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榨菜蒸皖魚腩怎麼做-榨菜蒸皖魚腩的做法
  • 榨菜蒸皖魚腩怎麼做-榨菜蒸皖魚腩的做法

  • “今天想吃榨菜蒸魚腩,結果買了個魚腩後,看着魚頭又想吃,就多帶了兩個,看着魚鰾也很想吃啊,又帶多4個……然後,就一大堆了……然後……就都吃光了……然後……就木有然後了……”食材明細主料皖魚腩(一塊)榨菜(半包)輔料姜(一塊)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
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美味榨菜炆鯧魚如何做簡單又好吃
  • 美味榨菜炆鯧魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:18分鐘    烹飪時間:18分鐘下面介紹榨菜炆鯧魚,這道菜是由鯧魚和榨菜不同的調味料製作,鯧魚不但提供蛋白質和能量,還新鮮味美。這道菜餚顏色十分豐富,榨菜的香味讓這道菜餚看起來就十分吸引。鯧魚是十分常見的食材,榨菜炆鯧魚十分有利於...
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榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法
  • 榨菜蒸魚頭怎麼做-榨菜蒸魚頭的做法

  • “先把魚頭清洗好再用鹽酒姜一起攪和調好味榨菜鋪在上面就可以放鍋蒸13分鐘就可以上桌了”食材明細主料魚頭(1只)榨菜(2包)輔料姜(2塊)葱(2ml)酒(2匙)鹽(1顆)花生油(3匙)醬油(3匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚頭的做法步驟1、清洗好魚頭2、把魚頭放調味料攪均勻3、放鍋蒸13...
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清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做
  • 清蒸銀鯧魚的做法 【山東】清蒸銀鯧魚 清蒸銀鯧魚怎麼做

  • “春節馬上就到了,年三十的團圓飯你想好了麼?介紹一款簡單的清蒸魚--魚代表財富年年都會富餘,每年過年的年夜飯上家家户户基本上都有一道菜“魚”。我家也不例外,我家女兒最愛吃這道清蒸銀鯧魚,鮮香肉嫩,魚刺少,老人孩子的最佳選擇哦。。”食材明細主料銀鯧魚(1條)輔料葱(適量)姜(適...
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榨菜蒸黃花魚怎麼做-榨菜蒸黃花魚的做法
  • 榨菜蒸黃花魚怎麼做-榨菜蒸黃花魚的做法

  • “黃花魚營養豐富,榨菜爽口開胃有食慾,很鮮美。”食材明細主料大黃魚(1條約500克)輔料榨菜(適量)姜(適量)葱(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)米酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)榨菜蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖。2、將黃花魚去鱗,內臟清洗乾淨,在魚身上斜切三刀兩面都切,這...
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清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做
  • 清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做

  • “魚類具有豐富的營養價值,不但魚肉是很好的蛋白質來源,而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA,而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益,也是神經系統成長不可或缺的養份。一般深海的魚類所含的DHA相對較多。”食材明細主料鯧魚(一條)輔料紅椒(少...
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蒸黑鯧魚鯗怎麼做-蒸黑鯧魚鯗的做法
  • 蒸黑鯧魚鯗怎麼做-蒸黑鯧魚鯗的做法

  • 食材明細主料黑鯧魚鯗(270克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸黑鯧魚鯗的做法步驟1、食材:黑鯧魚鯗(已洗淨)、薑片、料酒。2、將薑片擱入黑鯧魚裏,加適量的料酒。3、接着,放入炒鍋裏。4、蓋上蓋,開鍋隔水蒸10分鐘關火。5、然後,開蓋取出。...
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榨菜蒸羅非魚怎麼做-榨菜蒸羅非魚的做法
  • 榨菜蒸羅非魚怎麼做-榨菜蒸羅非魚的做法

  • 食材明細主料羅非魚(1條(2斤))輔料榨菜(1小包)料酒(1大匙)蒸魚豉油(3大匙)油(1大匙)姜(1小塊)葱(2根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸羅非魚的做法步驟1、羅非魚清理乾淨,兩面劃兩刀。2、薑切片,葱切小段。3、把葱白,一半姜和榨菜放於蒸魚盤上4、放上魚,然後放上剩餘的姜葱和榨菜。5...
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榨菜蒸魚怎麼做-榨菜蒸魚的做法
  • 榨菜蒸魚怎麼做-榨菜蒸魚的做法

  • “開胃下飯菜”食材明細主料魚(1條)榨菜(適量)葱段(適量)芫茜(適量)薑絲(適量)小米辣(1只)輔料醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)榨菜蒸魚的做法步驟1、任何魚一條,小孩吃,最好挑時挑無刺的。2、先把魚刮鱗去內臟,然後沖洗乾淨,把魚骨和魚肉分離好,放鹽...
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清蒸金鯧魚的做法 傳統粵菜之清蒸金鯧魚#肉肉廚 清蒸金鯧魚怎麼做
  • 清蒸金鯧魚的做法 傳統粵菜之清蒸金鯧魚#肉肉廚 清蒸金鯧魚怎麼做

  • “今天肉肉廚就教大家一道傳統粵菜:清蒸金鯧魚。簡單又好吃,希望大家喜歡!!!”食材明細主料金鯧魚(500g)豆豉(20粒)姜(15g)葱(1根)輔料鹽(10g)醬油(20g)橄欖油(20g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸金鯧魚的做法步驟1、食材:金鯧魚一條(500g)鹽10g醬油20g豆豉20顆姜15g葱1根橄欖油20g2、魚...
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清蒸鯧魚怎麼做-清蒸鯧魚的做法
  • 清蒸鯧魚怎麼做-清蒸鯧魚的做法

  • “湯鮮味美。”食材明細主料鯧魚(500g)輔料葱姜(少許)花雕酒(少許)調料鹽(少許)蒜(少許)蒸魚豉油(適量)生抽(少許)白糖(少許)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨,放少許鹽、花雕酒、薑片,醃20分鐘。2、水開放蒸鍋中,大火蒸8分鐘。3、倒掉蒸出來的湯汁...
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榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做
  • 榨菜蒸魚塊的做法 【榨菜蒸魚塊】 榨菜蒸魚塊怎麼做

  • “蒸魚的做法也很多,有最傳統的米粉蒸、也可直接蒸、或加豆豉醬、其它配菜一起蒸,就如同今天加入了它---榨菜。榨菜以其特殊的、濃郁鮮香的味道、脆嫩滑爽的口感深受人們的歡迎,它即可佐餐、也可炒菜,還可做湯。這道“榨菜蒸魚塊”將魚塊的鮮嫩與榨菜的鹹香完美的集合在一起...
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清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做
  • 清蒸黃鯧魚的做法 不腥—清蒸黃鯧魚 清蒸黃鯧魚怎麼做

  • “我們城市靠海,特是我家離海也很近,只要不是禁漁期,海鮮都不貴。這幾天去買菜看鯧魚又多又便宜,今晚就做清蒸魚。鯧魚除了魚腩有少許大刺,魚大身無刺且肉質滑嫩鮮美,大人小孩都適合吃。”食材明細主料黃鯧魚(八兩)輔料味極鮮醬油(三勺)薑片(七八片)蒜末(少許)香葱(少許)糖(1小勺)胡椒粉(少...
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榨菜蒸鱸魚怎麼做-榨菜蒸鱸魚的做法
  • 榨菜蒸鱸魚怎麼做-榨菜蒸鱸魚的做法

  • “鱸魚的肉感真的好好哦!清蒸是最好的選擇,鱸魚的肉感能很好體現出來!”食材明細主料鱸魚(1條)榨菜(適量)輔料青蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚一條宰殺乾淨,在魚身上斜切幾刀。2、在魚身塞入薑絲,抹上一勺鹽和淋上...
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清蒸小鯧魚的做法 小寶寶吃清蒸小鯧魚 清蒸小鯧魚怎麼做
  • 清蒸小鯧魚的做法 小寶寶吃清蒸小鯧魚 清蒸小鯧魚怎麼做

  • 食材明細主料鯧魚(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料味極鮮(適量)香油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸小鯧魚的做法步驟1、鯧魚洗淨。葱姜切絲。2、在魚身上切花刀。3、葱姜蓋在魚身上。4、調味:放味極鮮、料酒、香油少許。5、大火蒸8分鐘。...
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幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法
  • 幹蒸鯧魚怎麼做-幹蒸鯧魚的做法

  • 食材明細主料淡水白鯧(一條)泡椒(4個)榨菜(一小塊)鮮香菇(兩個)辣椒(適量)輔料油(適量)花椒粉(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒸魚豉油(適量)雞精(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)幹蒸鯧魚的做法步驟1、魚去鱗去腸洗淨,在魚身上兩邊各劃幾刀。2、取一個盆(魚太大碗裝不下)加入...
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蒸海鯧魚怎麼做-蒸海鯧魚的做法
  • 蒸海鯧魚怎麼做-蒸海鯧魚的做法

  • “鯧魚鮮美,肉堅實。”食材明細主料海鯧魚(1條)輔料油(適量)鹽(少許)葱(1條)紅椒(1條)木茨粉(少許)蛋清(極少)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸海鯧魚的做法步驟1、把海鯧魚整淨。2、魚片開,內外抹上少許鹽、木茨粉、蛋清、油醃製片刻。3、蒸鍋加入水,板架上放上筷,水開後,放入...
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