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關於清水雞蛋湯的家常做法的餐飲百科

清水雞蛋湯怎麼做-清水雞蛋湯的做法
  • 清水雞蛋湯怎麼做-清水雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黃瓜(1個)西紅柿(2個)輔料鹽(1/2勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)香菜(適量)香油(1/2克)水(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清水雞蛋湯的做法步驟1、原材料備好!2、都切片!3、鍋中放水,放入鹽蠔油一點醋生抽!4、雞蛋兩個,攪拌均勻!5、水開後汆去雞蛋液!6、等到再次燒開之...
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家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法
  • 家常雞蛋湯怎麼做-家常雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(1個)黃瓜(半根)雞蛋(2個)輔料澱粉(適量)鹽(適量)香油(5滴)原味(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿,黃瓜洗淨切片,澱粉適量(按自己水的多少適當增減用量)加水調勻,雞蛋打散備用。2、鍋加水(看自己吃飯人數適當加),燒開。3、鍋內加鹽(按自己口味嘗着...
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家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法
  • 家常雞蛋麪怎麼做-家常雞蛋麪的做法

  • “居家生活,少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(兩顆)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋麪的做法步驟1、燒一鍋開水,水將開時放入麪條。2、麪條軟了後撈出來,放入冷水碗裏。3、另起鍋燒水,水開後打入雞蛋。4、雞蛋...
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家常雞湯蒸水蛋如何做簡單又好吃
  • 家常雞湯蒸水蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蒸雞蛋是一道十分常見的家常菜,這不僅僅是因為蒸雞蛋口感鮮嫩,營養豐富,更是因為這是一道操作簡單,適合新手做的菜餚。而今天的這道家常雞湯蒸水蛋則是蒸雞蛋的升級版,雞蛋搭配上香濃的雞湯,不僅口感更加鮮美,而...
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菠菜雞蛋湯的做法 家常配菜----菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做
  • 菠菜雞蛋湯的做法 家常配菜----菠菜雞蛋湯 菠菜雞蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料菠菜(200克)雞蛋(1個)西紅柿(1個)輔料大豆油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)葱末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋湯的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,放入滾水鍋中湯一下。2、撈出,過涼,擠幹水分,裝入盤中待用。3、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊裝入碗中待用,葱姜切成...
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雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做
  • 雞毛菜蛋湯的做法 “家常菜”雞毛菜蛋湯 雞毛菜蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料雞毛菜(250g)雞蛋(2只)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞毛菜蛋湯的做法步驟1、準備食材。2、雞毛菜去黃葉,洗淨備用。3、雞蛋打散備用。4、鍋中放入一碗水,水燒開後慢慢倒入雞蛋液。5、待雞蛋液凝固後,放入雞毛菜。6、放入鹽調味。7、放入麻油...
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雞蛋清湯麪怎麼做-雞蛋清湯麪的做法
  • 雞蛋清湯麪怎麼做-雞蛋清湯麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)雞蛋(1個)娃娃菜(適量)番茄(1個)輔料食鹽(半勺)生抽(2勺)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋清湯麪的做法步驟1、起鍋燒水,待水冒小氣泡,將勺子放入水中燙熱。2、打一個雞蛋到勺子裏,用水温將雞蛋煮熟。3、雞蛋定型後,從勺子脱模放入鍋中,放入娃娃菜...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)葱(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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清淡雞蛋湯麪怎麼做-清淡雞蛋湯麪的做法
  • 清淡雞蛋湯麪怎麼做-清淡雞蛋湯麪的做法

  • “清淡湯麪,順滑營養,易消化!”食材明細主料掛麪(適量)午餐肉(兩片)海帶(兩片)油菜(1顆)雞蛋(1枚)輔料香油(適量)蠔油(適量)花椒麪(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清淡雞蛋湯麪的做法步驟1、準備原料,麪條湯料,適量生抽,蠔油,香油,糖,花椒麪放入碗底,備用。青菜,雞蛋洗淨,備用。2、水開...
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家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法
  • 家常卧雞蛋怎麼做-家常卧雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)葱(1段)調料鹽(少許)生抽(少許)食用油(少許)清水(少許)花椒粉(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常卧雞蛋的做法步驟1、葱切成葱花備用。2、碗中打一個雞蛋,攪散,加等量的清水攪勻。加入花椒粉,鹽,生抽,少許食用油,攪勻。3、盤子底部撒一些油,防止雞蛋蒸熟後粘盤...
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清湯水餃怎麼做-清湯水餃的做法
  • 清湯水餃怎麼做-清湯水餃的做法

  • “清淡美味。”食材明細主料水餃(10個)輔料生菜(50g)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯水餃的做法步驟1、冷水下凍水餃煮開。2、加入適量鹽,可以避免粘黏。3、加入生菜再次煮開。4、撈出生菜,放入另外一部分生菜煮開撈出。5、生菜撈出裝盤。6、撈出煮好的餃子即...
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清火利咽雞蛋水怎麼做-清火利咽雞蛋水的做法
  • 清火利咽雞蛋水怎麼做-清火利咽雞蛋水的做法

  • “雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素和卵磷脂等人體必需的營養物質,具有補肺養血、滋陰潤燥的功效。在氣候乾燥的季節,很多人都會出現咽喉腫痛、兩眼赤紅、口鼻乾燥、口腔潰瘍、爛嘴角、流鼻血、壓痛等上火的症狀。用開水衝雞蛋趁熱喝上一碗,清熱去...
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家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法
  • 家常蛋花湯怎麼做-家常蛋花湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(一個)輔料雞蛋(一個)調料香菜(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋花湯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、把西紅柿丁和葱花放入琺琅鍋里加適量水。3、適量鹽調味,大火燒開。4、打入蛋液,淋少許水澱粉勾欠關火出鍋。5、成品上圖。...
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湯圓水蛋的做法 #雞蛋美食#湯圓水蛋 湯圓水蛋怎麼做
  • 湯圓水蛋的做法 #雞蛋美食#湯圓水蛋 湯圓水蛋怎麼做

  • 食材明細主料湯圓(20顆)雞蛋(2只)輔料糖(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)湯圓水蛋的做法步驟1、所有食材2、鍋中放水煮開,放入湯圓煮3、煮開後放入雞蛋煮4、煮開後撇去泡沫5、最後放糖即可6、成品圖...
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榨菜雞蛋清湯麪怎麼做-榨菜雞蛋清湯麪的做法
  • 榨菜雞蛋清湯麪怎麼做-榨菜雞蛋清湯麪的做法

  • “酸辣,湯清不油膩。”食材明細主料榨菜(適量)幹細面(適量)雞蛋(適量)輔料香葱(適量)香菜(適量)薑末(適量)小米椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜雞蛋清湯麪的做法步驟1、榨菜,細面,雞蛋,西紅柿,香菜,小米椒。2、西紅柿切小丁。3、鍋中適量清水,西...
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西紅柿雞蛋湯的做法 家常西紅柿雞蛋湯 西紅柿雞蛋湯怎麼做
  • 西紅柿雞蛋湯的做法 家常西紅柿雞蛋湯 西紅柿雞蛋湯怎麼做

  • “喜歡喝雞蛋湯,不僅它美味而且還有營養。加入西紅柿後最好喝了。能量也比較低哦。晩上喝一大碗美美噠~”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)葱段(少許)輔料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋湯的做法步驟1、西紅柿沖水洗淨2、切成小塊3、雞蛋加...
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水瓜雞蛋湯怎麼做-水瓜雞蛋湯的做法
  • 水瓜雞蛋湯怎麼做-水瓜雞蛋湯的做法

  • “水瓜(絲瓜)夏季最鮮甜的蔬菜,做法簡單,清淡可口還營養。”食材明細主料水瓜(1條)雞蛋(2只)輔料薑絲(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水瓜雞蛋湯的做法步驟1、水瓜一條2、水瓜去皮切滾刀塊,備薑絲3、碗中打兩隻雞蛋調少許鹽,胡椒粉攪拌均勻4、熱鍋放...
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家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法
  • 家常酸湯水餃怎麼做-家常酸湯水餃的做法

  • “北方人愛吃水餃,煮着吃,煎着吃,蒸着吃,各種吃法,我卻獨鍾情於酸湯水餃。一碗酸湯水餃,醋不過分,辣不蟄口,秀如珍珠的餃子或探出頭,或亮出肚皮,一蕩一蕩地浮在亮醬色醋湯裏,間隙飄着幾湊香菜,幾個蝦米,湯裏騰起的熱氣,藴含了所有滋味,輕輕飄蕩出來,溜進鼻子,香到骨髓。在餃子端頭咬上一個...
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清水雞怎麼做-清水雞的做法
  • 清水雞怎麼做-清水雞的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)輔料葱末(小許)磨菇(0.05斤)配料茶籽油(50克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清水雞的做法步驟1、雞肉過油加點鹽用電壓力鍋壓10分鐘後備用.2、磨茹冼好待用。3、鍋裏放油加入冼好的磨茹加點鹽翻炒。4、加入蒸好的雞肉。5、如果湯不夠多加點清水或高湯煮至...
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家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法
  • 家常雞蛋羹怎麼做-家常雞蛋羹的做法

  • “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(3個)輔料葱白(1段)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋羹的做法步驟1、三個雞蛋2、葱白切碎3、打散4、加温水雞蛋和水比例1:15、鹽適量攪勻6、放入蒸鍋冷水蒸1-15分鐘7、出鍋淋少許香油...
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家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法
  • 家常炒雞蛋怎麼做-家常炒雞蛋的做法

  • “雞蛋這麼做,米飯要遭殃!快手易作,分分鐘搞定。”食材明細主料雞蛋(適量)青椒(適量)輔料沙茶王(適量)甜麪醬(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒雞蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋:3個,青椒:2個,皇牌沙茶王:2勺、甜麪醬:2勺。2、鍋中倒油,油熱後倒入打好的雞蛋,炒成小大適中的塊兒,盛...
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雞蛋香腸清湯的做法 雞蛋香腸清湯麪 雞蛋香腸清湯怎麼做
  • 雞蛋香腸清湯的做法 雞蛋香腸清湯麪 雞蛋香腸清湯怎麼做

  • “兒子下晚自習總是要加餐,這樣我喜歡,因為正是青春期發育的時候。兒子和老公一樣愛吃麪,即使簡簡單單的清湯麪也吃得津津有味,今天給他做了一碗雞蛋香腸清湯麪,吃的很滿意、很滿足~~~~”食材明細主料麪條(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)海帶(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法
  • 家常口水雞怎麼做-家常口水雞的做法

  • “兒子非常喜歡吃雞,尤其是口水雞!當然,這樣的美味不用説,我也非常喜歡滴!口水雞很好做,就是調料用的多,所以不常做。口水雞要做的鮮嫩,另一個重要步驟是放入冰水浸泡,這樣雞肉才嫩,連雞皮都是脆脆的。”食材明細主料仔雞(1只)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)香醋(適量)麻油(適量)紅油(適...
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家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法
  • 家常雞蛋餅怎麼做-家常雞蛋餅的做法

  • “香香的軟軟的,比在市場上買的好吃,自己做既有樂趣又好吃。”食材明細主料麪粉(1碗)雞蛋(2顆)輔料開水(1碗)調料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、開水燙麪,和成面絮,涼後揉成麪糰,蓋鍋蓋醒二十分鐘,覺得保鮮膜不太環保,用鍋蓋或者盆效果一樣。2、一碗...
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家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法
  • 家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法

  • “將勁道十足的面下鍋,配上青菜和各種調料,最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩,一碗香噴噴的牛腩面就做好了,雖然做法簡單,但是味道鮮美,營養豐富。”食材明細主料牛腩(500克)青菜(4棵)輔料濃湯寶(1大勺)老抽(1勺)香料(1勺)葱花(適量)料酒(2勺)鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常清湯...
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