- 食材明細主料百合(4個)蓮藕(2節)家豬肉(適量)輔料薑片(適量)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合蓮藕肉片的做法步驟1、準備好所需食材,百合掰片洗淨,豬肉切片,蓮藕切片放入清水中防止變黑,蒜剁碎、薑切片備用。2、鍋中倒入油,放入姜蒜爆...
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- “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料藕(300g)輔料胡蘿蔔(少許)木耳(少許)調料油(適量)鹽(適量)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常藕片的做法步驟1、鍋中加水燒開,放少許白醋,放入藕片、胡蘿蔔片、木耳,開鍋後焯1分鐘。2、撈出放入清水中投涼,瀝乾水分備用。3、炒鍋放油燒...
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- “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
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- “關於臘肉如何處理,這也是朋友們常常碰到的問題。有説要泡有説不泡,我總結了一下,泡水與不泡水,會影響臘肉的特別風味兒和鹹度,其它基本不會改變,所以你可以根據自己的口味兒及所選擇臘肉的鹹度來決定泡不泡水。有一個方便快捷的方法,我們可以用淘米水清洗短時浸泡,之後上籠蒸了...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)輔料瘦肉(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕炒肉片的做法步驟1、瘦肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入玉米澱粉,生抽,蠔油,老抽。3、抓勻後加入花生油拌勻,醃製20分鐘左右。4、蓮藕去皮...
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- “吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用水沖洗一下,五花肉切片,葱姜切絲備用。3、鍋裏放花生油,下...
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- “入秋後蓮藕也上市,藕是冬季進補的好食材能補心益腎,可以補五臟之虛,強壯筋骨,滋陰養血。同時還能利尿通便,幫助排泄體內的廢物和毒素。而秋季正是潤肺養胃的好季節,多食一些百合可清心潤肺、安神定志,家裏剛好今天有這兩樣東西,於是用這兩樣食材燉了一鍋湯,用電壓鍋燉湯結果百合...
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- “吃蓮藕的好處多多,藕生熟兩相宜,但生吃和炒熟後,效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後,性由涼變温,失去了消淤清熱的性能,而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效,適合各類人羣食用。”食材明細主料蓮藕(一個)豬肉(150克)木耳(20克)輔料葱(適量)姜(適量)泡辣...
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- 食材明細主料百合(15g)雪梨(半個)荸薺(5個)蓮藕(半個)輔料冰糖(15g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)百合蓮藕雪梨汁的做法步驟1、所有的食材準備齊全。2、百合提前用水浸泡好。3、雪梨,蓮藕,荸薺,去皮之後都切成丁。4、將所有的食材全部放入豆漿機中,加水至刻度線。5、啟動全豆豆漿...
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- “中醫上講,白色入肺經,百合養陰潤肺,蓮藕清熱涼血,花生促進消化、保護心血管,經常食用大有益處。”食材明細主料鮮百合(1/3個)蓮藕(1節)花生(1把)輔料冰糖(適量(選放))甜味(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百合蓮藕花生漿的做法步驟1、蓮藕刮皮,百合掰開洗淨。2、花生泡水後去皮。3、蓮藕切...
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- “秋季進補應以清補、平補為主。秋補並不適合每個人,我就是其中一個,犯有胃炎,好多東西都不能吃。辛辣刺激的,羊肉狗肉特別油膩的都不能吃,所以不同體質進補的食物也不相同。總之,現在進補主要側重於養陰、補氣。。。要弄清楚自己的體質和進補食物的功效,才可以達到事半功倍的效...
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- 食材明細主料鮮百合(適量)精瘦肉(適量)輔料食用油(適量)純肥肉(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)澱粉(適量)花椒麪(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)百合炒肉片的做法步驟1、百合洗淨掰好,精瘦肉片炒好(炒肉片用葱、生抽、白酒、花椒麪、澱粉,我之前其他菜品有介紹肉的炒法)2、鍋中加一點清油開小...
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- 食材明細主料藕(1段)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒藕片的做法步驟1、藕去皮。2、切片。3、焯水。4、豬肉切片胡蘿蔔切片葱姜切絲蒜切沫。5、鍋中放油,放入花椒大料,葱姜。6、放入豬肉翻炒...
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- “藕合,酥脆帶着肉香,自己製作其實油還是比較少的。”食材明細主料鮮藕(1節)肉餡(100克)麪粉(70克)調料葱末(適量)薑末(適量)鹽(半勺)糖(少許)生抽(1勺)胡椒粉(少許)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炸藕合的做法步驟1、藕切片。2、用調料拌肉餡。3、面70克加50克水加入少量胡椒...
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- “荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手痠辣藕片,酸辣又開胃,妥妥的下飯神器”食材明細主料蓮菜...
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- “家常炒法,所有圖片步驟均為手機拍攝,沒有添加任何製作效果,請見諒。不喜歡者請繞道行駛……”食材明細主料藕(兩節)輔料生薑(適量)大蒜(5瓣)辣椒(1個)鹽(適量)醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味家常藕片的做法步驟1、將大蒜,生薑,切成丁丁,辣椒切絲,備用。2、藕切片,放入...
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- “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
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- “一款補血又補氣的“元氣大補湯”-「蓮子百合瘦肉煲」,同時具有美容養顏、清熱涼血、寧心安神之功效,包你熬夜也能美美噠!”食材明細主料幹蓮子(60g)瘦肉(300g)百合(30g)紅棗(10g)輔料姜(5g)鹽(2g)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮子百合瘦肉煲的做法步驟1、蓮子用熱水浸泡至發脹,百...
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- “俗話説“秋吃白,冬吃黑”,秋天要多吃滋陰潤燥補肺的白色食物。秋天正是吃蓮藕和百合的季節,搭配上綠豆,清熱解毒、健脾開胃、皮膚也會越來越水潤細膩。”食材明細主料蓮藕(半根)百合(適量)輔料綠豆(適量)調料飲用水(1500ml)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓮藕百合綠豆飲的做法步...
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- 食材明細主料肉片(適量)蓮藕(適量)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉片,放大蒜炒變色。3、在倒入蓮藕一起大火快速翻炒。4、炒至過程中加入適量開水。5、最後加入少許鹽...
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- “作用與功效>01蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。>02通便止瀉、健脾開胃:蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出...
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- “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
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- “此款粥美容養顏,清熱涼血。主治肺燥、肺熱或肺熱咳嗽、熱病後餘熱未清、心煩口渴等病症,百合有滋潤女性皮膚的作用,特別油性皮膚的人更應多吃,適宜體虛肺弱,更年期女性,神經衰弱者,四季皆可食用。又加入了紅棗,紅棗有補氣養血之功效,都是比較適合女性食用的食材。用這幾款食材煮...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料瘦豬肉:適量蓮藕:適量青椒:適量輔料青葱:一根薑片:三片(切大點)蒜:兩瓣切成片鹽:適量花椒:五粒具體步驟1.洗淨蓮藕,去皮。肉提前醃製一兩個小時。2.倒油,待油熱後放入花椒,薑片,葱,蒜爆炒3.倒入肉,爆炒,待肉變色後,倒入...
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- 食材明細主料蓮藕(500克)肉末(少許)百合(適量)雞蛋(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕百合夾肉末的做法步驟1、蓮藕洗淨,開水裏翻湯一分種2、百合洗淨翻湯數秒3、百合+肉,垛成肉末4、肉末加蛋,輔料,拌均5、蓮藕切成夾片狀,放入肉末6、裝盤,上鍋蒸...
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