![私房烤鯽魚-烤鯽魚]( "私房烤鯽魚-烤鯽魚")
- “鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用，鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、温中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病...
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![私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做]( "私家菜紅燒鯽魚的做法 私家菜-紅燒鯽魚 私家菜紅燒鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（一條）輔料食鹽（0.5勺）醬油（5勺）醋（3勺）料酒（5勺）白糖（1勺）葱（適量）蒜（適量）麪粉（適量）花椒（適量）水（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）私家菜紅燒鯽魚的做法步驟1、1.中等大小鯽魚兩條，讓賣魚的給宰殺處理好；回到家洗淨，魚身淺淺割幾道，擦乾，均勻拍一層乾麪粉2、2.鍋燒到足夠...
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![私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法]( "私房大黃魚怎麼做-私房大黃魚的做法")
- “愛人很愛吃的一道菜一定按照步驟來做基本都不會做不好很好學拿出來和大家分享一下謝謝大家支持”食材明細主料大黃魚（2條）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）啤酒（半瓶）輔料豆瓣醬（一勺）老乾媽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）花椒（少許）大料（少許）幹辣椒（少許）料酒（少許）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）...
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![私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚]( "私房醬烤扒皮魚-醬烤扒皮魚")
- “大連這裏經常吃的一種魚叫扒皮魚，這種魚嘴部連接腹部有一根撐起的魚骨，骨質較硬，頭部幾乎沒有什麼魚肉，最特別的是身上那張粗糙如砂紙的魚皮，因為這一緣故，必須把皮扒掉才能烹煮，也因此換來了"扒皮魚"這一俗稱。扒皮魚是一種營養相當豐富的魚類，它的蛋白質含量特別高，每100克...
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![家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法]( "家常熬鯽魚怎麼做-家常熬鯽魚的做法")
- “鮮活的鯽魚用最家常的做法，吃起來才鮮美。”食材明細主料大鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）料酒（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常熬鯽魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽魚收拾乾淨，魚身劃幾刀，便於入味。3、鯽魚沾乾麪粉，放油...
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![私房滋味烤魚-滋味烤魚]( "私房滋味烤魚-滋味烤魚")
- “如果覺得去飯店吃烤魚料不夠多，價格不夠實惠，那就和我一樣自己在家做吧。宅家做烤魚其實也非常的簡單，在我看來要吃的好也要享受烹飪的過程，用烤箱做烤魚一則減少污染，二則沒有太多的油更健康，只要魚醃製夠了，再配上自己喜歡的各種蔬菜一鍋出，”食材明細主料彩雲雕（2只）輔料胡蘿...
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![家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做]( "家常鯽魚的做法 博雅私房菜之魚系列---家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做")
- 食材明細主料鯽魚（2條）輔料老薑（適量）大葱（適量）蒜（適量）花椒（適量）豆瓣（適量）泡椒（適量）小葱（適量）配料老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）食鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鯽魚的做法步驟1、先把鯽魚洗淨，碼上少許鹽在魚背上，晾5分鐘左右，並備上泡椒、大葱2、把配料：花椒...
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![家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法]( "家常燒鯽魚怎麼做-家常燒鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（兩條）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料汁胡椒粉（適量）生抽（2勺）老抽（半勺）蠔油（半勺）鹽（適量）香醋（2勺）酸鹹（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常燒鯽魚的做法步驟1、鯽魚洗淨。2、葱、姜、蒜、花椒、大料準備好。3、生抽、老抽、蠔油、香...
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![家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做]( "家常鯽魚的做法 #媽媽的味道#家常鯽魚 家常鯽魚怎麼做")
- “方法簡單，美味營養，廚房小白輕鬆搞定”食材明細主料鯽魚（兩條）西紅柿（1個）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常鯽魚的做法步驟1、葱薑蒜切片2、西紅柿切塊3、鯽魚去鱗，去內臟，去內臟黑膜，洗淨4、...
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![私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做]( "私房烤肉的做法 私房烤肉--詳細版 私房烤肉怎麼做")
- “之前發過一篇私房烤肉的原創菜單但是過於潦草和粗糙恰巧昨日有好友過來相聚心情大好又備烤肉一桌乘此機會拍了詳細的圖片希望大家能夠喜歡操作步驟很簡單，除開提前醃製的兩道葷菜從洗菜、切菜、擺盤上桌一共花了不到半個小時然後就是歡聚一桌、大快朵頤儘管已臨冬至窗外...
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![香辣烤魚的做法 私房菜：香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做]( "香辣烤魚的做法 私房菜：香辣烤魚 香辣烤魚怎麼做")
- “一直很想去吃大排檔的麻辣烤魚，每次下班路過的時候，就想吆喝着三五好友，吃魚、聊天、喝酒….（當然，我是不喝酒滴）…感覺那樣就能去掉一身的疲憊…可惜，要不就是沒時間，要不就是朋友湊不齊，這個想法也就作罷了。拿到烤箱的時候，心情很是激動，就弄了個家庭版烤魚，味道很巴適哦。”食...
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![家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法]( "家常紅燜鯽魚怎麼做-家常紅燜鯽魚的做法")
- “鯽魚含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等，經常食用可增強抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皺等，是餐桌上常見的菜餚。”食材明細主料鯽魚（500克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）一品鮮醬油（適量）花椒麪（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分...
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![家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法]( "家常私房豆腐怎麼做-家常私房豆腐的做法")
- 食材明細主料滷水老豆腐（250g）西紅柿（1顆）幹香菇（若干）幹木耳（若干）輔料料酒（2勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（少許）油（適量）葱（少許）蒜瓣（兩隻）洋葱（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常私房豆腐的做法步驟1、準備食材，清洗待處理2、泡發乾香菇、黑木耳3、豆腐改刀，切1CM厚，3*5cm寬長。4、...
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![私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法]( "私房菜燒魚泡怎麼做-私房菜燒魚泡的做法")
- “醫學研究發現，魚泡中含有海量的維生素族羣，和多種微量元素，其中維生素A含量超過其他魚類產品，對美容、補鈣都很有好處。魚泡，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等，性甘，味平，入腎肝經。具有補腎益精，補肝熄風，止血，抗癌等作用。新鮮優質的魚泡以富有粘性的物質而着稱，所以，人們亦稱之為...
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![私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法]( "私房酸菜魚怎麼做-私房酸菜魚的做法")
- “四川的酸菜魚，可是聞名全國。酸菜魚的特點就是魚片嫩滑，湯汁濃郁，湯還可以下飯。好多人做酸菜魚就直接在賣魚那兒買一個料包，其實呀，自己花花心思，動動手，不用調味料包也能做出好吃的酸菜魚。而且方法非常的簡單哦。我這道菜啊由於是給小孩吃的，所以説不是太辣，適合大眾口味。”...
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![家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法]( "家常豆瓣鯽魚怎麼做-家常豆瓣鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）豆瓣醬（2匙）輔料青椒（2個）薑末（適量）蒜末（適量）八角（3個）桂皮（2塊）鹽（2匙）小葱（適量）香菜（適量）醋（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常豆瓣鯽魚的做法步驟1、鮮活鯽魚一條，現殺洗淨，鍋燒熱，放油，稍微多點，油熱開始冒煙下魚煎至兩面金黃，擱薑末蒜末，花椒少許，冒香...
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![家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法]( "家常鯽魚鍋怎麼做-家常鯽魚鍋的做法")
- “媽媽自創的魚鍋，操作簡單，營養美味，也是春季養生必備！先將魚放入鍋中煎成焦黃狀，然後放料酒少許，醋少許，葱、姜、蒜、大料一齊倒入鍋中，爆出香味後放豆豉油少許，然後加入開水至沒過魚為止，加鹽和雞精少許，再放入豆腐、柿子，燉20分鐘後，放入油菜，香菜再燉三四分鐘即可食用。”食材明細...
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![家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做]( "家常鯽魚湯的做法 最簡單的家常鯽魚湯 家常鯽魚湯怎麼做")
- “養殖的鯽魚有一股土腥味，肉面，大家做魚時選擇野生鯽魚，做出來的湯非常香濃，肉質甘甜”食材明細主料鯽魚（500g）姜（適量）葱（適量）蒜（適量）醋（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常鯽魚湯的做法步驟1、選用野生鯽魚2、準備好姜、葱、蒜3、鯽魚提前加鹽醃製十分...
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![家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法]( "家常醬鯽魚怎麼做-家常醬鯽魚的做法")
- “鯽魚挺常見的，吃法無非是紅燒、清燉、香煎醬燒不同於傳統的味道，味道格外濃郁，肉質鮮美，湯汁濃厚香辣”食材明細主料鯽魚（3條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料郫縣紅油豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常...
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![家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法]( "家常燉鯽魚怎麼做-家常燉鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（1條）調料大蒜（2顆）姜（4片）桂皮（1塊）香葉（3片）八角（3個）冰糖（3塊）砂糖橘皮（1個）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（少許）料酒（少許）腐乳汁（適量）鹽（3g）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉鯽魚的做法步驟1、鯽魚宰殺乾淨，背部各劃兩刀。2、大料準備好。3、鍋先燒熱再放油，轉動一下鍋，讓油均...
- 25170
![家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法]( "家常葱葱鯽魚怎麼做-家常葱葱鯽魚的做法")
- “香碰碰的葱葱鯽魚終於出鍋了”食材明細主料鯽魚（兩條）子姜（適量）大蒜（適量）花椒粉（適量）料酒（適量）尖辣椒（適量）十三香（適量）植物油（適量）香菜（適量）花椒（適量）輔料香葱（約兩百克）老薑（適量）豆瓣醬（兩勺）鹽（適量）老白乾（適量）大葱（適量）生薑粉（適量）雞精（適量）香芹（適量）中辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常...
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![私房版家常豆腐-家常豆腐]( "私房版家常豆腐-家常豆腐")
- “此菜口味鮮香，豆腐吸收了湯汁，外香裏嫩，口感很豐富，細膩。冬筍冬菇俗稱二冬，是有名的鮮物。而且組合起來又相得益彰。輔以肉末，胡蘿蔔，帶着剁椒的甜辣，一餐一菜也不失多彩。”食材明細主料豆腐（500克）輔料肉糜（200克）胡蘿蔔（半根）香菇碎（一湯匙）冬筍碎（一湯匙）洋葱末（一湯匙）蒜末（一湯匙）配料...
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![海鯽魚的家常做法怎麼做-海鯽魚的家常做法的做法]( "海鯽魚的家常做法怎麼做-海鯽魚的家常做法的做法")
- 食材明細主料海鯽魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）八角（適量）花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）味極鮮醬油（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）香菜（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）海鯽魚的家常做法的做法步驟1、海鯽魚去鱗、腮及內臟清洗乾淨，兩面改柳葉花刀2、葱花、薑片...
- 28755
![家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法]( "家常鯽魚怎麼做-家常鯽魚的做法")
- “鯽魚營養豐富，肉質細嫩，含有豐富的蛋白質和大量的鈣、磷、鐵等礦物質。良心説，現在是產籽的季節，要買來吃還是過段時間吧～四川有句俗話：吃魚就是吃作料！魚沒幾條，作料倒不少～呵呵”食材明細主料個子鯽魚（4條）白芹菜（3根）輔料小米椒（3個）大葱（2根）小葱（50g）老薑（一塊）大蒜（一個）泡姜（50g）泡椒（40g）...
- 18753
![私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法]( "私房烤肉怎麼做-私房烤肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）臘肉（適量）香腸（適量）火腿腸（適量）蝦（適量）蝦餃（適量）肉餡（適量）青椒（適量）平菇（適量）藕（適量）土豆（適量）洋葱（適量）生菜（適量）輔料植物油（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）胡椒麪（適量）孜然面（適量）芝麻（適量）炒花生碎（適量）中辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房烤肉的做法步驟1、五...
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味味甜
