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關於幹鍋牛頭肉怎麼做好吃的餐飲百科

幹鍋牛頭肉的做法 幹鍋牛頭肉——新疆味道 幹鍋牛頭肉怎麼做
  • 幹鍋牛頭肉的做法 幹鍋牛頭肉——新疆味道 幹鍋牛頭肉怎麼做

  • “幹鍋牛頭肉這道菜我一月前在魚莊吃的,看着奇怪吧,魚莊吃牛頭肉,其實啊這魚莊(那店名就不説了,怕説是做廣告的)是地道的新疆特色清真餐廳,菜都是以香辣為主,是新疆味道。有不少分店。這次看到有賣熟牛頭肉的,就買了一公斤,真貴35元一公斤。老公看到怎麼做,我説做幹鍋牛頭肉,就是那次...
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家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法
  • 家常幹鍋牛肉怎麼做-家常幹鍋牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料白菜(適量)青椒(3顆)幹辣椒(適量)香菜(2顆)大蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)紅椒(適量)調料油(3勺)蠔油(適量)二鍋頭(1匙)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋牛肉的做法步驟1、備料。2、備菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸幹,放調...
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幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法
  • 幹鍋牛肉包菜怎麼做-幹鍋牛肉包菜的做法

  • “最近迷上吃幹鍋了,總是想去餐館裏吃,可是總去吃是一筆不菲的花銷,所以果斷在家get起了幹鍋技能,發現幹鍋其實蠻簡單,不難呢,大家也都get起來吧。讓家裏的廚房變成星級酒店後廚哇。”食材明細主料牛肉(200g)包菜(350g)輔料韓國辣椒醬(1勺)幹辣椒(3-4個)紅辣椒(1個)綠辣椒(1個)生抽(5ml)胡蘿...
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幹鍋鴨頭怎麼做-幹鍋鴨頭的做法
  • 幹鍋鴨頭怎麼做-幹鍋鴨頭的做法

  • 食材明細主料鴨頭(適量)土豆(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)火鍋底料(適量)芝麻(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋鴨頭的做法步驟1、滷好的鴨頭對半切開2、土豆切條,喜歡吃魚丸的可以放點魚丸3、油温七成熱4、放入鴨頭5、鴨頭炸好撈出接着...
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砂鍋牛頭肉怎麼做-砂鍋牛頭肉的做法
  • 砂鍋牛頭肉怎麼做-砂鍋牛頭肉的做法

  • “記得小時候,一到了冬天,爸媽都會在集市上買來牛頭肉,牛雜等滷貨,切好放到砂鍋裏和白菜粉條一起燉,熱騰騰,香噴噴,每回都會吃得大汗淋漓。”食材明細主料滷牛頭肉(一塊)白菜(半棵)輔料粉條(適量)豆腐(一小塊)葱(適量)老抽(一勺)八角(兩個)鹽(適量)香油(少許)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時...
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怎樣做幹鍋牛肉
  • 怎樣做幹鍋牛肉

  • 牛肉在我們的身邊是十分常見的食物,在以前,我們要是想要吃肉食的話,是十分的困難的,因為只有在舉行大型宴會或者是過年的時候才能吃到肉食,但是在現如今,肉食在我們的身邊是隨時隨地都可以看見的,如果你們喜歡吃牛肉的話,就趕緊去下文看看怎樣做幹鍋牛肉吧。怎樣做幹鍋牛肉一、幹...
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幹鍋牛肉怎麼做-幹鍋牛肉的做法
  • 幹鍋牛肉怎麼做-幹鍋牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)洋葱(適量)芹菜段(適量)調料蒜粒(適量)幹辣椒(適量)大葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋牛肉的做法步驟1、食材:牛肉切薄片,洋葱切絲,芹菜切段。2、牛肉片中放入鹽。3、放入花椒粉。4、放入一勺料酒。5、抓勻後放入半...
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幹鍋鴨頭的做法 御品渝鑫幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做
  • 幹鍋鴨頭的做法 御品渝鑫幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做

  • 食材明細主料鴨頭(適量)香芹(適量)黃豆芽(適量)輔料麻椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)火鍋(工藝)數小時(耗時)高級(難度)幹鍋鴨頭的做法步驟1、將鴨頭劈開,一分為二,放水沖泡3小時2、然後撈出抄水,最後放入滷湯內,滷50分鐘,3、然後關火悶5-10分鐘,成半成品待用。4、鍋上火先放入底油放...
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幹鍋魚頭怎麼做-幹鍋魚頭的做法
  • 幹鍋魚頭怎麼做-幹鍋魚頭的做法

  • “幹鍋魚頭配金針菇。”食材明細主料魚頭(適量)魚骨肉(適量)輔料金針菇(適量)葱(適量)蒜(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹鍋魚頭的做法步驟1、魚頭醃製。2、放在鍋裏煎,煎制放些澱粉。3、煎制半熟的魚,目的去腥,不散。4、切蒜等,在切點豬肉。5、將...
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幹鍋牛肉的做法 牛肉也能做成香辣的幹鍋牛肉 幹鍋牛肉怎麼做
  • 幹鍋牛肉的做法 牛肉也能做成香辣的幹鍋牛肉 幹鍋牛肉怎麼做

  • “牛肉乾鍋會不會比較新穎??此菜譜送給不嫌事多,有時間來操作的人士。反正作者不會再碰這道菜,實在太耗時耗力。幹鍋顧名思義就是不用水製作的菜品,肉用油炸熟,蔬菜也用油炸熟,最後放調味品混合在一起。還是比較喜歡烹飪幹鍋蝦,肉多、入味、操作方便、不耗時…此菜譜步驟很多,請做...
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牛肉乾的做法 電飯鍋搞定山寨牛肉乾 牛肉乾怎麼做
  • 牛肉乾的做法 電飯鍋搞定山寨牛肉乾 牛肉乾怎麼做

  • “這年頭肉貴啊,牛肉更貴啊,超市的牛肉乾十塊錢不夠塞牙縫的,那又嘴饞,怎麼辦呢?自己做呀,牛肉貴,怎麼辦呢,用豬肉代替啊,嘿嘿。。於是乎這款山寨牛肉乾閃亮登場了。。。。男朋友嚐了一下,這牛肉乾好吃啊!!吃了好幾塊,我告訴他,這是豬肉滴~~~~他驚訝,然後分析了一下,説這調料放得多,吃的都...
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幹鍋香辣牛肉麪的做法 幹鍋康師傅香辣牛肉麪(獨家做法) 幹鍋香辣牛肉麪怎麼做
  • 幹鍋香辣牛肉麪的做法 幹鍋康師傅香辣牛肉麪(獨家做法) 幹鍋香辣牛肉麪怎麼做

  • “原材料就是一包康師傅香辣牛肉麪,只不過是用一種獨特的作法”食材明細主料康師傅香辣牛肉麪(一包)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋香辣牛肉麪的做法步驟1、麪餅放鍋裏,倒水,水面大概比麪餅低一點,放入醬包(注意,菜包和粉包稍後再放),開火2、開中大火,如果面軟了就把它和醬攪...
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牛肉什錦幹鍋怎麼做-牛肉什錦幹鍋的做法
  • 牛肉什錦幹鍋怎麼做-牛肉什錦幹鍋的做法

  • “色香味形,麻辣鮮香,葷素兼備。”食材明細主料牛肉(700克)四季豆(10根)茶樹菇(5根)土豆(1個)青椒(1個)藕(1節)豆腐乾(1張)輔料幹鍋底料(1袋)薑片(5克)菜籽油(2湯匙)紅燒醬油(4茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)十三香(0.5茶匙)小葱(4根)美人椒(3根)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉什錦幹鍋的做法步驟1...
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怎麼做幹鍋牛肉
  • 怎麼做幹鍋牛肉

  • 牛肉是我們最常吃到的食物了,而且它鮮美可口的味道還是許多人都喜歡的,無論老人小孩,還是對口味非常挑剔的年輕人,無論是講究的中式菜餚還是精緻的西式料理,牛肉都是十分受青睞的食材。那麼,怎麼做幹鍋牛肉呢?怎麼做幹鍋牛肉一、幹鍋牛肉的做法材料:牛肉400克、白蘿蔔1個輔料:青蒜...
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幹鍋牛頭肉如何做簡單又好吃
  • 幹鍋牛頭肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋牛頭肉是很多人的最愛!沒聽説過?你out了!牛頭肉富含含有蛋白質、脂肪、糖類、氨基酸、膠原蛋白等人體所需的營養元素。可以讓人體強健,增強抵抗力、防治體弱氣虛、健胃養胃呢!細膩可口,肉質鮮嫩的牛頭肉,隨...
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牛肉乾鍋怎麼做-牛肉乾鍋的做法
  • 牛肉乾鍋怎麼做-牛肉乾鍋的做法

  • 食材明細肉類牛肉(半斤)牛肉丸(11顆)菜菜花(半斤)小芹菜(適量)辣椒(3~5個)洋葱(半個)輔料大蒜(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)牛肉乾鍋的做法步驟1、準備材料。2、起鍋熱油。3、將牛肉丸放入鍋內。4、炒至金黃撈出控油。5、光大送鮑頭菇洋葱放入爆炒。6、再將菜花放入鍋內爆炒...
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老乾媽牛頭肉如何做簡單又好吃
  • 老乾媽牛頭肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘老乾媽牛頭肉,雖然是極其簡單的食材與做法,卻可以帶給你不簡單的味覺享受!同時牛頭肉還有着養胃、補腎、止咳化痰的神奇功效,而且還含有豐富的蛋白質等各種各樣的人體所需營養物質呢!老乾媽牛頭肉,你絕對不能錯...
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幹椒幹鍋魚頭怎麼做-幹椒幹鍋魚頭的做法
  • 幹椒幹鍋魚頭怎麼做-幹椒幹鍋魚頭的做法

  • 食材明細主料魚頭(適量)輔料鹽(適量)茶籽油(適量)幹辣椒(適量)青椒(適量)薑片(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)幹椒幹鍋魚頭的做法步驟1、魚頭一個斬塊,2、備幹辣椒,薑片,青椒,3、燒油放進薑片,幹辣椒炒香。4、倒進魚頭,5、均勻地撒上精鹽煎片刻。6、翻面,再煎片刻。...
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幹鍋鴨頭的做法 鴻運當頭:幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做
  • 幹鍋鴨頭的做法 鴻運當頭:幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做

  • 食材明細主料鴨頭(適量)豬肉(適量)冰糖(適量)香葉(適量)葱段(適量)薑片(適量)八角(適量)大料(適量)小茴香(適量)輔料良姜(適量)肉蔻(適量)砂仁(適量)陳皮(適量)山奈(適量)中辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹鍋鴨頭的做法步驟1、主料:鴨頭。2、滷料:豬肉、冰糖、香葉、葱段、薑片、八角、大料、草果、小...
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原味牛肉骨頭火鍋怎麼做-原味牛肉骨頭火鍋的做法
  • 原味牛肉骨頭火鍋怎麼做-原味牛肉骨頭火鍋的做法

  • “每到冬季,家裏吃的火鍋除了用豬骨蓮藕打底,最多的時候還是牛肉火鍋受歡迎。兒子愛牛肉,百吃不厭。有一次,兒子陪他外公去看我的姑媽,中午就吃的牛骨火鍋,回家就告訴我。想想也是,上班一直沒怎麼做菜,更別説有時間做火鍋了。他小的時候,公公在家休假常做牛骨火鍋的,兒子超級喜歡。...
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什銱幹鍋牛肉怎麼做-什銱幹鍋牛肉的做法
  • 什銱幹鍋牛肉怎麼做-什銱幹鍋牛肉的做法

  • “色紅軟糯,濃稠回味。”食材明細主料牛肉(1000克)土豆(200克)花菜(300克)青椒(4根)洋葱(1/2個)芹菜(1根)輔料菜籽油(1湯匙)紅燒醬油(4茶匙)豆瓣醬(3茶匙)料酒(2茶匙)海椒面(1茶匙)花椒粉(1茶匙)孜然粉(1茶匙)五香粉(1茶匙)雞精(1/2茶匙)白糖(1/3茶匙)胡椒(8粒)小葱(4根)花椒(1撮)花生(1把)老薑(1塊)麻辣(口味)炒(工藝)一...
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幹鍋牛肉如何做簡單又好吃
  • 幹鍋牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料尖椒:適量大蒜:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量鹽:適量花椒粉:適量雞精:適量辣椒粉:適量孜然:適量芝麻:適量具體步驟1.牛肉切片用料酒、1/4小匙鹽、生抽醃製10分鐘;胡蘿蔔、尖椒切絲,油豆腐切條,蒜切末;2.炒鍋內倒...
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幹鍋白鬍子牛肉怎麼做-幹鍋白鬍子牛肉的做法
  • 幹鍋白鬍子牛肉怎麼做-幹鍋白鬍子牛肉的做法

  • “特點:簡單易學,香辣中帶有蘿蔔絲淡淡的清香,開胃下飯,成品外觀色香味俱全”食材明細主料牛裏脊肉(半斤)白蘿蔔(一個大的)輔料乾紅辣椒段(適量)十三香(適量)老乾媽(適量)雞精(稍多)味精(適量)鹽(適量)醬油(適量)海天鮮味生抽(適量)葱花(適量)薑絲(少許)生粉(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹鍋...
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幹鍋牛肉怎麼做
  • 幹鍋牛肉怎麼做

  • 很多人都喜歡吃牛肉,有人喜歡吃牛肉乾,但是説實在的牛肉乾還是太硬了,像我自己還是比較喜歡吃幹鍋牛肉,撒上芝麻和辣椒,真的是好吃到爆。但是説實在的自己在家做,感覺做出來不是很好吃。今天給大家教一下幹鍋牛肉怎麼做。一、幹鍋牛肉怎麼做1、做法一牛肉和牛肚各一斤,牛肚先用...
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幹鍋牛肉芹菜怎麼做-幹鍋牛肉芹菜的做法
  • 幹鍋牛肉芹菜怎麼做-幹鍋牛肉芹菜的做法

  • “去超市貪着揀個便宜,買的牛肉不怎麼規整,切片和切塊都不怎麼合適,乾脆切條炒芹菜吧,剛好收穫了蒜苗,也加了進去,好香哦,為了簡化炒菜程序,乾脆一鍋炒,初學者也容易做到。”食材明細主料牛肉(200克)西芹(300克)蒜苗(75克)醃生抽(1/2大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)蘇打粉(1/4小匙)薑汁(1小匙)...
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