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關於甜蝦黃瓜湯怎麼做的餐飲百科

甜蝦黃瓜湯怎麼做-甜蝦黃瓜湯的做法
  • 甜蝦黃瓜湯怎麼做-甜蝦黃瓜湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)甜蝦(適量)輔料雞蛋(一個)調料鹽(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜蝦黃瓜湯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨切好。3、雞蛋打入碗中,拌勻。4、鍋內加水,蝦放入鍋裏。5、燒開放黃瓜片。6、煮開。7、倒入雞蛋液。8、放鹽調味。9、放豬油。10...
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蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法
  • 蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法

  • “天一熱,就不愛熬肉湯了,慢慢燉一兩個鐘頭的老火湯,覺得又熱又漫長,於是各種簡單的快手偷懶湯,就成了夏日我的好選擇。今天做了個黃瓜皮蛋湯,黃瓜的清爽,皮蛋獨有的香味融入其中,清清淡淡,清熱解渴,去火利尿,很適合夏日家庭食用”食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(兩顆)蝦皮(少許)輔料姜(一小塊...
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酸甜黃瓜卷的做法 清爽涼菜~酸甜黃瓜卷 酸甜黃瓜卷怎麼做
  • 酸甜黃瓜卷的做法 清爽涼菜~酸甜黃瓜卷 酸甜黃瓜卷怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1個)輔料蒜(適量)醋(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡蘿蔔(薑片)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨,用削皮刀削薄片。2、黃瓜片,捲成黃瓜款,胡蘿蔔片切小粒,撒在黃瓜捲上。3、調汁,適量蠔油,糖,醋,鹽,橄欖油拌勻,靜置一會兒充分入味...
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九月青黃瓜蝦仁湯的做法 九月青(蘇聯)黃瓜蝦仁湯 九月青黃瓜蝦仁湯怎麼做
酸甜黃瓜條的做法 【酸甜黃瓜條】-----------酸酸甜甜好開胃 酸甜黃瓜條怎麼做
  • 酸甜黃瓜條的做法 【酸甜黃瓜條】-----------酸酸甜甜好開胃 酸甜黃瓜條怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料聖女果(適量)配料蘋果醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材;2、黃瓜洗淨颳去外皮;3、將黃瓜均勻的切成條狀,裝在容器內;4、倒入蘋果醋,要淹沒黃瓜條;5、醃至兩個小時,即可;6、裝盤時,切成丁狀的聖女果,散入幾粒,...
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黃桃甜湯怎麼做-黃桃甜湯的做法
  • 黃桃甜湯怎麼做-黃桃甜湯的做法

  • “最近很流行用野生銀耳、桃膠、雪燕、皂角米,熬出滿滿的植物膠原蛋白,用它粘稠的湯汁煮黃桃甜湯,既美味又養顏,還很養眼呢!”食材明細主料黃桃(2個)輔料銀耳(2朵)雪燕(2塊)皂角米(3粒)桃膠(3粒)調料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃桃甜湯的做法步驟1、準備食材。2、取銀耳...
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酸甜黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜的做法
  • 酸甜黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜的做法

  • “春夏交接,天氣一天天熱起來,這個時候經常吃飯沒什麼胃口。不過一些瓜果蔬菜開始大量上市了,這不老媽買了幾條黃瓜。之前可是三四塊一斤呢,現在只要1塊5到2塊。我不愛直接吃生黃瓜,嫌有股青菜味,也不愛吃炒的黃瓜,軟綿綿的,我就喜歡吃涼拌黃瓜,脆爽可口。有時候做酸甜口的,有時候...
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黃瓜雞蛋蝦乾湯怎麼做-黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法
  • 黃瓜雞蛋蝦乾湯怎麼做-黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法

  • “幾天不在家裏吃,家裏的囤菜又不是太豐富了,將一個微老的黃瓜用來煮湯,配上雞蛋及蝦乾,味兒很是香哦。朋友們要是喜歡也可以試一下。”食材明細主料黃瓜(1條)蝦乾(6只)輔料雞蛋(2個)玉米油(適量)細鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜雞蛋蝦乾湯的做法步...
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黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法
  • 黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法

  • “自家陽台上種的水果黃瓜,搭配着蝦皮、雞蛋燒湯,不用過多的調料,就要這一份清淡”食材明細主料黃瓜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法步驟1、黃瓜、蝦皮、雞蛋用水清洗2、鍋中放水,放入擦成絲的黃瓜燒煮3、放入...
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蝦仁黃瓜怎麼做-蝦仁黃瓜的做法
  • 蝦仁黃瓜怎麼做-蝦仁黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)鮮蝦仁(適量)木耳(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮,幹木耳水發(可用鮮木耳),備鮮蝦仁2、黃瓜切成小片,水發木耳切片,蝦仁去腸泥3、待油鍋熱放入蝦仁翻炒,再放入木耳黃瓜,加入適量鹽、蠔油、醬油,...
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蝦仁黃瓜酸辣湯怎麼做-蝦仁黃瓜酸辣湯的做法
  • 蝦仁黃瓜酸辣湯怎麼做-蝦仁黃瓜酸辣湯的做法

  • “酸辣湯,酸酸辣辣的,喝一碗全身熱乎乎的”食材明細主料蝦仁(200g)黃瓜(一條)輔料醋(適量)香油(少許)胡椒粉(適量)鹽(適量)酸辣(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁黃瓜酸辣湯的做法步驟1、黃瓜切絲備用,最好是細一點2、鮮蝦去皮去蝦線備用3、鍋內加水燒開,依次放入蝦仁,黃瓜絲,鹽。再次燒開,...
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黃瓜木耳蝦皮湯怎麼做-黃瓜木耳蝦皮湯的做法
  • 黃瓜木耳蝦皮湯怎麼做-黃瓜木耳蝦皮湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)木耳(10朵左右)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)葱(適量)蒜末(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜木耳蝦皮湯的做法步驟1、黃瓜切滾刀塊、姜蒜切末。2、黑木耳温水泡發後洗淨。3、蝦皮洗淨。4、熱油鍋、炒香姜蒜末。5、加入蝦皮炒香。6、放入黑木耳炒幾...
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黃瓜蝦仁雞汁湯的做法 淡淡的香,濃濃的鮮——黃瓜蝦仁雞汁湯 黃瓜蝦仁雞汁湯怎麼做
黃瓜鮮蝦疙瘩湯怎麼做-黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法
  • 黃瓜鮮蝦疙瘩湯怎麼做-黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法

  • “鮮美至及的海鮮疙瘩湯,翠綠的黃瓜,鮮紅的蝦肉,白白的疙瘩,喝一口,鮮掉眉毛哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料黃瓜(適量)鮮蝦(適量)配料鹽(適量)葱(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜鮮蝦疙瘩湯的做法步驟1、黃瓜切成片,葱切細段。2、鮮蝦剝殼備用。3、鍋中放少量油,爆香葱...
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甜黃酒燜蝦怎麼做-甜黃酒燜蝦的做法
  • 甜黃酒燜蝦怎麼做-甜黃酒燜蝦的做法

  • “我用的是廣東客家人自己釀造的甜黃酒,含酒精度很低,烹飪後幾乎揮發完,不用擔心酒精過敏。據説當地人用來當婦女補品飲用,黃酒添加艾葉煲雞蛋或黃灑燜雞,燜豬手等,特別滋補。煮牛肉,海鮮添加適量黃酒可以去腥。黃酒可幫助血液循環,具有補血養顏、活血祛寒、通經活絡的作用,能有效...
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黃瓜蝦球的做法 【魯菜】--黃瓜蝦球 黃瓜蝦球怎麼做
  • 黃瓜蝦球的做法 【魯菜】--黃瓜蝦球 黃瓜蝦球怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1個)蝦仁(150克)輔料芹菜(100克)胡蘿蔔(20克)葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)蛋清(1個)澱粉(3克)配料花生油(40毫升)料酒(15毫升)鹽(6克)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜蝦球的做法步驟1、先把蝦仁洗淨,加料酒、鹽、澱粉和蛋清用手抓勻。2、黃瓜、芹菜洗淨。3、把...
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黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法
  • 黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)黃瓜丁(適量)蒜片(四瓣)幹辣椒(適量)輔料料酒(1勺)醬油(1勺)黑胡椒(1勺)蠔油(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁洗淨控水(蝦仁中間的線已經挑完了)用一勺料酒、一勺醬油、一勺黑胡椒粉、一勺澱粉,拌勻醃製10分鐘。2、放入蒜片...
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黃瓜湯怎麼做-黃瓜湯的做法
  • 黃瓜湯怎麼做-黃瓜湯的做法

  • “夏天非常非常清爽的一道湯。”食材明細主料老黃瓜(適量)輔料薑片(少許)豬油(一小匙)鹽(少許)雞精(少許)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜湯的做法步驟1、黃瓜選稍微老一點的,煮湯才好吃,涼拌的話就選嫩一些的。黃瓜去皮改滾刀塊。2、湯鍋里加入適量水,放入薑片,大火燒開。3、燒...
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蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做-蝦皮黃瓜麪條湯的做法
  • 蝦皮黃瓜麪條湯怎麼做-蝦皮黃瓜麪條湯的做法

  • “蝦皮是補鈣良品,很適合寶寶實用,不過有些寶寶沒有長出磨牙之前會排斥吃整個的蝦皮,所以建議針對這樣的寶寶要把蝦皮先粉碎再入菜。”食材明細主料黃瓜(一根)蝦皮(一小把)雞蛋(一個)麪條(適量)輔料大葱(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黃瓜麪條湯的做法步驟1、黃瓜、大葱...
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黃瓜二吃的做法 黃瓜二吃--【涼拌黃瓜皮】【蝦米雞蛋黃瓜湯】 黃瓜二吃怎麼做
  • 黃瓜二吃的做法 黃瓜二吃--【涼拌黃瓜皮】【蝦米雞蛋黃瓜湯】 黃瓜二吃怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料雞蛋(適量)蝦皮(適量)黑木耳(適量)配料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜二吃的做法步驟1、黃瓜二根洗淨2、切成段3、去皮留芯4、蝦米用黃酒泡軟,木耳泡發開備用5、黃瓜皮有少量鹽和糖醃一下,再加生抽;醋;麻油拌勻備用6、小...
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酸甜木耳黃瓜的做法 酸甜木耳黃瓜+泡菜黃瓜 酸甜木耳黃瓜怎麼做
  • 酸甜木耳黃瓜的做法 酸甜木耳黃瓜+泡菜黃瓜 酸甜木耳黃瓜怎麼做

  • “在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜(600克)輔料幹木耳(10克)配料花椒(2克)鹽(5克)糖(10克)醋(10克)酸甜(口味)生鮮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸甜木耳黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切成條狀。2、泡好的幹木耳備用。3、倒入鹽糖拌勻。4、...
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酸甜黃瓜金錢黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法
  • 酸甜黃瓜金錢黃瓜怎麼做-酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(800克)鹽(2勺)輔料色拉油(一勺)白糖(一大勺)米醋(一大勺)紅辣椒(一個)味精(一勺)花椒(十幾粒)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片,撒鹽。2、食品袋蓋上,上面壓上重物,不斷調換位置。至少醃製5小時,我淹了一夜,3、鍋裏放色拉油,燒熱。...
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黃瓜蝦仁 黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法 清新原味
  • 黃瓜蝦仁 黃瓜蝦仁怎麼做-黃瓜蝦仁的做法 清新原味

  • “這道黃瓜蝦仁是不放鹽的,只放了少許雞精,炒制的過程也只放了一點油,保留了蝦仁與黃瓜清香的味道”食材明細主料黃瓜(一根)蝦仁(適量)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦仁的做法步驟1、黃瓜一根2、洗淨去皮切片3、蝦仁洗淨,控幹水4、鍋中放少許油5、油到三成...
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黃瓜蝦乾湯怎麼做-黃瓜蝦乾湯的做法
  • 黃瓜蝦乾湯怎麼做-黃瓜蝦乾湯的做法

  • “特別鮮美的快手湯,營養也很豐富”食材明細主料黃瓜(1根)蝦乾(50g)輔料雞蛋(1個)植物油(1勺)鹽(1匙)黑胡椒粉(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蝦乾湯的做法步驟1、黃瓜切片2、雞蛋打散3、鍋中加入植物油,放入黃瓜片翻炒40秒4、倒入適量清水5、加入蝦乾,鹽和黑胡椒粉煮開後轉...
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黃瓜炒蝦怎麼做-黃瓜炒蝦的做法
  • 黃瓜炒蝦怎麼做-黃瓜炒蝦的做法

  • “這次用的黃瓜,是老黃瓜,這老黃瓜沒花錢,是老公單位種的水果黃瓜,我和老公去他單位週末摘的。估計大家都不知道這種黃瓜的美味,這種瓜在黃瓜地中到處可見,我摘到手抽筋。這種黃瓜肉肉的,看着老,其實帶着鮮香,配上熟海蝦仁,在媽媽三十多度的廚房中炒製出,上桌後受到大家的歡迎,除了我...
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