![咖哩鮰魚塊怎麼做-咖哩鮰魚塊的做法]( "咖哩鮰魚塊怎麼做-咖哩鮰魚塊的做法")
- 食材明細主料魚塊（適量）蘆筍（適量）輔料生粉（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）咖哩粉（適量）檸檬汁（適量）糖醋汁（適量）咖喱（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖哩鮰魚塊的做法步驟1、魚塊用料酒，鹽，胡椒粉，咖哩粉醃製了2個小時哦！為了是去掉些它的腥味。2、醃製好的魚塊，蘸上生粉。3、煎到兩面...
- 19639
![咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法]( "咖哩蝦怎麼做-咖哩蝦的做法")
- 食材明細主料日本豆腐（適量）蝦（適量）洋葱（適量）輔料咖喱醬（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）咖哩蝦的做法步驟1、慢慢體驗2、期待中3、完成小竅門1...
- 30438
![鮰魚獅子頭怎麼做-鮰魚獅子頭的做法]( "鮰魚獅子頭怎麼做-鮰魚獅子頭的做法")
- “鮰魚獅子頭是江蘇的一道名菜，軟嫩鮮香，清爽可口。”食材明細主料鮰魚（1條【約800克】）肥膘（100克）輔料菜心（1把）葱姜（少許）配料鹽（4克）味精（3克）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鮰魚獅子頭的做法步驟1、把鮰魚宰殺，開片。2、剔除魚骨和魚皮。3、魚肉切成小丁，葱白和生薑切成葱姜米【...
- 4017
![番茄燉鮰魚的做法 番茄燉鮰魚（江團） 番茄燉鮰魚怎麼做]( "番茄燉鮰魚的做法 番茄燉鮰魚（江團） 番茄燉鮰魚怎麼做")
- “今天買了條江團回來準備清蒸，因為家裏有小孩不能吃辣，所以經常吃的是清蒸魚，天天吃就想換個口味，那就番茄味的吧，不辣還鮮”食材明細主料江團（1000克）番茄（3個）輔料葱段（2段）蒜（5g）生薑（5g）鹽（5g）雞精（3g）甜味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄燉鮰魚的做法步驟1、生薑切絲，蒜切片2、魚切塊...
- 21479
![咖哩雞塊怎麼做-咖哩雞塊的做法]( "咖哩雞塊怎麼做-咖哩雞塊的做法")
- “咖喱，是由多種香料調配而成的調味品，多與肉類同烹成菜，香濃的咖喱汁還是撈飯佳品。做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因為其味更為香濃細滑，經加熱後咖喱膏不僅很快變成咖喱汁，與雞肉同煮後還更加入味。此菜雞塊酥爛鮮嫩，具有咖喱、洋葱的濃郁香味，西菜中用，開胃怡人。...
- 8074
![豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法]( "豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法")
- “這道菜沒有給鹽和雞精，鹽味來自黃豆醬和生抽，鮮味來自魚本身，再加上豆鼓的辣醬香味，立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚（適量）輔料生薑（適量）黃豆醬（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸鮰魚的做法步驟1、殺好的鮰魚回來洗淨...
- 24331
![咖喱魚塊怎麼做-咖喱魚塊的做法]( "咖喱魚塊怎麼做-咖喱魚塊的做法")
- “咖喱的美味，無論大人還是小孩都非常喜歡，這款快手的咖喱魚塊，簡單好上手。”食材明細主料青魚（300克）青椒（200克）輔料小葱（10克）生薑（20克）調料味達美花雕料酒（2勺）葡萄籽油（20毫升）咖喱醬（50克）水（200毫升）咖喱（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱魚塊的做法步驟1、準備食材：青魚洗淨切塊，青...
- 15006
![咖哩海鮮怎麼做-咖哩海鮮的做法]( "咖哩海鮮怎麼做-咖哩海鮮的做法")
- 食材明細主料菜豆（200g）高麗菜（200g）魔鬼魚（300g）鮮蝦（300g）香茅（3支）洋葱仔（100g）輔料咖哩料（1包）椰漿（100g）鹽（適量）調味料（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖哩海鮮的做法步驟1、準備材料，菜豆切段，高麗菜切塊，魚和蝦洗乾淨備用。2、洋葱仔切碎，香茅拍一拍，椰漿和咖哩料備用。3、熱鍋倒...
- 11606
![豆豉蒸鮰魚怎麼做-豆豉蒸鮰魚的做法]( "豆豉蒸鮰魚怎麼做-豆豉蒸鮰魚的做法")
- “國慶長假，很多人在休息之餘又大吃不少吧，現在對於大魚大肉心裏難免都有些抗拒，不過今天我給大家介紹的一道菜----“豆豉蒸鮰魚”，絕對不會讓親失望的。蒸魚在我國有着悠久的傳統，將魚清蒸的做法是非常健康美味的一種做法，值得推崇。但我要給在它加入一味獨特的調味香料——豆...
- 27909
![砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做]( "砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做")
- “我們從小就開始吃魚肉，因為老話常説吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的，煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法，帶你解鎖烹飪的新姿勢，一道簡單好吃的鮰魚快快Get一下吧！”食材明細主料鮰魚（1條）輔料澱粉（200g）調料蠔油（適量）排骨醬（適量...
- 28900
![醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法]( "醬汁燜鮰魚怎麼做-醬汁燜鮰魚的做法")
- 食材明細主料鮰魚（1條）輔料蓮藕（1節）紅薯（1個）四季豆（200克）配料甜麪醬（適量）番茄醬（適量）海鮮醬（適量）蠔油（適量）姜（適量）醬油（適量）白糖（適量）大葱（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬汁燜鮰魚的做法步驟1、將甜麪醬、番茄醬、海鮮醬、蠔油、醬油和少許糖調和成濃郁的醬汁；2、鮰魚...
- 11124
![咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做]( "咖哩飯的做法 好吃的咖哩飯 咖哩飯怎麼做")
- “給孩子做了幾年咖哩飯，以前只用咖哩粉，覺得味兒不夠濃。後來改用咖哩塊，又覺得不夠香。現在我把這兩種料給合在一起，別説，味兒還真不錯，女兒愛吃得不得了，連着吃幾天都不帶膩的。嘻嘻！！！”食材明細主料雞脯肉（適量）咖哩塊（適量）咖哩粉（適量）輔料胡蘿蔔（適量）土豆（適量）洋葱（適量）鹹鮮（口味）燉（工...
- 11077
![咖哩土豆雞塊怎麼做-咖哩土豆雞塊的做法]( "咖哩土豆雞塊怎麼做-咖哩土豆雞塊的做法")
- 食材明細主料全雞翅（適量）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）生薑（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）咖喱（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩土豆雞塊的做法步驟1、原圖料2、全雞翅洗淨，剁塊，土豆和胡蘿蔔去皮~切塊備用3、.熱鍋倒入適量的油，放入生薑絲，倒入雞翅炒至變色4、倒入一點料酒，生抽...
- 32381
![咖哩魚頭怎麼做-咖哩魚頭的做法]( "咖哩魚頭怎麼做-咖哩魚頭的做法")
- 食材明細主料鮭魚頭（適量）輔料蒜仁（3顆）薑末（1茶匙）配料海鮮咖哩醬（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）未知（難度）咖哩魚頭的做法步驟1、把魚頭用清水洗淨後瀝乾水分，將蒜仁切成細碎狀。2、取鍋燒熱後加入少許沙拉油，轉小火爆香薑末與作法1的蒜末，再將魚頭及所有調味料加入，並轉小火煮約5分...
- 6663
![咖哩三文魚炒飯怎麼做-咖哩三文魚炒飯的做法]( "咖哩三文魚炒飯怎麼做-咖哩三文魚炒飯的做法")
- 食材明細主料三文魚（200克）芸豆（50克）培根（2條）煮蛋（1個）蒜（1個）洋葱（1/4個）熟米飯（300克）輔料咖喱粉（15克）料酒（15ml）鹽（3克）黃油（20克）黑胡椒粉（1克）咖喱（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩三文魚炒飯的做法步驟1、三文魚200克、芸豆50克、培根2片、洋葱四分之一、煮熟雞蛋1個、大蒜一個。2、芸...
- 12320
![咖哩炒飯的做法 咖哩炒飯 咖哩炒飯怎麼做]( "咖哩炒飯的做法 咖哩炒飯 咖哩炒飯怎麼做")
- “平時,間中也有吃咖哩菜餚,但怕太燥熱,很少自己特別做來吃,今天看到美食家琴心的泰式咖哩蟹,讓我心裏癢癢.就想著,今晚就炒個咖哩飯過下癮.不過,家裏只有中國咖哩粉,即辛辣,又燥熱,所以,只用小小,再加一個蛋黃炒入,用來增加色香.豆角和豬排是前天留下的.大家也可以用其...
- 13432
![香酥鮰魚塊怎麼做-香酥鮰魚塊的做法]( "香酥鮰魚塊怎麼做-香酥鮰魚塊的做法")
- “買了一條活的大個頭的鮰魚，工作人員直接給宰殺處理了，切下了大片兒的魚肉。鮰魚的刺很少，去掉刺後大塊的魚肉裏邊兒一根刺都沒有。這樣的魚肉方便老人和孩子吃。用一片兒肉按西餐的做法，過三關炸，外皮酥脆，裏面軟香，沾上番茄醬，味道鮮美，老少咸宜。”食材明細主料鮰魚肉（500g）輔料...
- 29328
![蒜香鮰魚怎麼做-蒜香鮰魚的做法]( "蒜香鮰魚怎麼做-蒜香鮰魚的做法")
- 食材明細主料鮰魚（1條）輔料大蒜（3個）金針菇（150克）配料豆瓣醬（適量）豆豉醬（適量）大葱（適量）小葱（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）啤酒（適量）油鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜香鮰魚的做法步驟1、將鮰魚切成小塊，其他原料準備好；2、燒鍋開水，加入少量的油鹽，下入金針菇焯水；3、將焯過水的金...
- 6920
![鮰魚的做法 鮰魚的做法——麻辣誘惑 鮰魚怎麼做]( "鮰魚的做法 鮰魚的做法——麻辣誘惑 鮰魚怎麼做")
- “作為現代的年輕人，絕對是無辣不歡啊，之前上載的鮰魚的做法是家常味的，有人留言要上點重口味的，今天特意做了這道“麻辣誘惑”。肥魚肉質鮮嫩，燉煮不易軟爛，烹飪菜品還是很容易的，而且它只有一根獨刺沒有細刺，吃起來也很方便，下面一起來看看步驟吧。”食材明細主料鮰魚（70克）輔料青...
- 6575
![醬燒鮰魚怎麼做-醬燒鮰魚的做法]( "醬燒鮰魚怎麼做-醬燒鮰魚的做法")
- “鮰魚只見於大江大河的激流亂石之中，湖泊中極難見，溪或堰塘中不會有，生存水域一般都至少在10米以上深度。春冬兩季，長江江口鮰魚體狀膘肥、肉質鮮嫩，正是品嚐的最佳時令。蘇東坡曾寫詩讚它曰：“粉紅石首仍無骨，雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處：肉質白嫩，魚皮肥美，兼有...
- 14039
![幹鍋鮰魚怎麼做-幹鍋鮰魚的做法]( "幹鍋鮰魚怎麼做-幹鍋鮰魚的做法")
- “鮰魚高蛋白低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。因為第一次買，我問了老闆怎麼做好吃，得到的答案是幹鍋或紅燒都好吃。”食材明細主料鮰魚（1條）毛豆籽（100克）土豆（4個）輔料調和油（少許）料酒（2勺）鹽（少許）海鮮醬（1勺）蠔油...
- 29626
![清蒸鮰魚怎麼做-清蒸鮰魚的做法]( "清蒸鮰魚怎麼做-清蒸鮰魚的做法")
- “鮰魚，肉滑嫩，無小刺，彈性好，適合清蒸。”食材明細主料鮰魚（1條）輔料油（適量）鹽（少許）蒸魚鼓汁（2湯匙）木茨粉（5克）啤酒（15毫升）葱（1條）姜（1小塊）胡椒粉（3克）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸鮰魚的做法步驟1、把鮰魚宰殺乾淨。2、切成如圖的薄片，連接肚的那邊不要切斷。3、把魚全身內外淡...
- 19373
![咖哩雞翅怎麼做-咖哩雞翅的做法]( "咖哩雞翅怎麼做-咖哩雞翅的做法")
- “咖裏雞這道菜我一直特別喜歡，而且特別喜歡它的醬汁，用來配飯真是一絕，但是咖裏也有很多種，有港式、泰式、印尼等，每種口味都不一樣，其中港式的更接近廣東人的口味，但純正還是屬印尼，既香又辣，而且雞塊吸收了醬汁，味道更佳。”食材明細主料雞翅（500克）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）洋葱（適量）...
- 8257
![蒸鮰魚肉怎麼做-蒸鮰魚肉的做法]( "蒸鮰魚肉怎麼做-蒸鮰魚肉的做法")
- 食材明細主料鮰魚（1條）輔料油（適量）鹽（少許）胡椒粉（3克）蒸魚鼓汁（15克）蒸花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鮰魚肉的做法步驟1、鮰魚宰殺乾淨，取肉。2、魚肉隔5公分片一斜刀，灑上少許鹽、木茨粉、胡椒粉抹勻，淋上適量油醃製備用。3、蒸鍋加入適量水放上蒸架把水煮開，把魚攤上，蓋...
- 6964
![咖哩飯怎麼做-咖哩飯的做法]( "咖哩飯怎麼做-咖哩飯的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）胡蘿蔔（1個）洋葱（半個或者一個）蘋果（半個）雞腿肉（適量）雞排（裝飾用）輔料咖喱（一盒）牛奶（適量）鹽（少許）雞精（少許）咖喱（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖哩飯的做法步驟1、雞腿肉切2釐米方塊，洗淨泡去血水控幹，放少許鹽，雞精,黑胡椒，醃製15分鐘（牛肉、豬肉、雞肉均可，放什麼肉完...
- 28420
味味甜
