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關於製藥的餐飲百科

“明日之餐·魯南製藥夏日美食”來襲!
  • “明日之餐·魯南製藥夏日美食”來襲!

  • 冬天,寒冷是唯一的底色只有一碗熱氣騰騰的湯才能熨帖你的胃可是繽紛的夏天不一樣會有很多新奇而美味的食物陪我們捱過難熬的暑熱今天讓我們康康園區餐廳的美食~有的清涼解暑有的讓人眼前一亮有的可以滿足我們的味蕾無論是哪一種都能撫慰我們的胃還會化成一張張照片盛滿我...
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山藥炒制前粘液怎麼去除
  • 山藥炒制前粘液怎麼去除

  • 1、蒸煮。將山藥帶皮蒸或煮5分鐘左右,晾涼後再去皮,即可去除粘液。2、焯水。往沸水中加入少許鹽和醋,將去皮的山藥焯水1分鐘左右取出,再用清水浸泡沖洗,即可去除粘液。3、醋水浸煮。將去皮的山藥放入醋水比例為1比20的沸水中,煮5分鐘左右撈出,再用清水浸泡沖洗,即可去除粘液。...
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咖喱山藥豆乾雞的做法 咖喱山藥豆乾雞—附自制咖喱 咖喱山藥豆乾雞怎麼做
  • 咖喱山藥豆乾雞的做法 咖喱山藥豆乾雞—附自制咖喱 咖喱山藥豆乾雞怎麼做

  • “為什麼有人做的咖喱好吃,有人做不出那個味道來。想吃好吃的咖喱,一定是現做的咖喱才香。咖喱是由多種香料調配而成。看香港英文電視裏,外國人做咖喱,都是自己配製。我家的香料也基本齊全,所以我今天給大家做個自制的咖喱。”食材明細主料雞架(1只)豆腐乾(150克)西紅柿(150克)蝦(100...
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山藥豆糖串的做法 自制山藥豆糖串 山藥豆糖串怎麼做
  • 山藥豆糖串的做法 自制山藥豆糖串 山藥豆糖串怎麼做

  • “孩子喜歡吃,以前老從外面買,有一次吃出點髒東西,就再也不敢買了。今天去菜市場看有賣山藥豆的,就想買回來自己做做試試,不管成不成功,總比外面的乾淨吧,如今這食品安全還真是不安全啊!”食材明細主料山藥豆(適量)輔料冰糖或白糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥豆糖串的...
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自制山藥粥如何做簡單又好吃
  • 自制山藥粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘山藥粥屬於藥膳,由粳米和山藥熬製而成的。在很久之前,人們就用山藥熬粥來治療疾病,由於效果極佳,因此還有“神仙粥”的稱號。山藥粥流傳至今,仍然受到很多的喜歡。山藥不僅可以熬粥,也可以燉湯或者炒肉,都是很不...
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「自制」山藥糕如何做簡單又好吃
  • 「自制」山藥糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:600公克在來米粉:300公克豬絞肉:200公克蝦米:30公克水:1200cc奶粉:3大匙鹽:1大匙糖:1小匙白胡椒粉:1/3大匙輔料具體步驟1.將山藥洗淨,去皮後切小丁;蝦米洗淨後泡軟,切末備用。2.在來米粉放入大碗中,加入400cc水調...
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祕製山藥怎麼做-祕製山藥的做法
  • 祕製山藥怎麼做-祕製山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(400g)輔料白糖(50g)冰糖(80克)桂花(少許)枸杞(少許)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕製山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨切段。2、高壓鍋加入400毫升礦泉水,放入白糖、冰糖、山藥。3、加蓋大火燒至上氣轉小火叫3分鐘左右,關火出完氣,打開撈出山藥。高壓鍋不加蓋,放...
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山藥的糖水的製作方法和功效
  • 山藥的糖水的製作方法和功效

  • 山藥是我們日常生活中非常常見的一種食材了,而且山藥是非常有營養價值和功效作用的呢,那麼大家是不是都知道山藥怎麼食用呢,接下來我會給大家介紹幾種山藥的糖水的製作方法,都是非常簡單的呢,家下來讓我們大家一起來看看吧。一、山藥的糖水的簡介山藥糖水是一道由山藥、冰糖等...
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蜂蜜與山藥怎麼製作才好吃
  • 蜂蜜與山藥怎麼製作才好吃

  • 大家都知道蜂蜜是有美容養顏的功效的,因此蜂蜜在我們日常生活中是非常的受歡迎的哦。而且蜂蜜還可以潤潤嗓子哦,是非常適合一些需要長期大力度的使用嗓子的人羣了。山藥眾所周營養價值是很高的,那麼蜂蜜和山藥會擦出怎樣的火花呢?一、蜂蜜與山藥怎麼製作才好吃1.準備好食材:山...
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烤山藥的製作方法
  • 烤山藥的製作方法

  • 每一種食材都有千千萬萬種食譜,它們既可以單獨成為一盤菜,也能與其他的食材相搭配。我們肯定沒有嘗試完所有的吃法,但是每一種吃法都讓我們沉醉,與此同時,我們也可以挖掘出更多的烹飪方法,讓每一道食材都成為一個美麗的邂逅。烤山藥就是一種十分特別的存在。一、製作烤山藥1.制...
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「自制」山藥粥如何做簡單又好吃
  • 「自制」山藥粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料山藥:3兩韭菜花:3支海苔:1張葱:半條白粥:半碗高湯:1碗鹽:1茶匙輔料具體步驟1.山藥去皮洗淨後,切成條狀放入滾水中川燙取出備用;葱切成葱花備用;海苔用剪刀剪成條狀備用;韭菜花切段備用。2.取一湯鍋,放入高湯、韭菜花...
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自制山藥泥如何做簡單又好吃
  • 自制山藥泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鐵棍山藥:1根輔料牛奶:適量鹽:少量檸檬蜂蜜:適量具體步驟1.鐵棍山藥洗淨……切斷……上鍋蒸熟2.蒸熟後去皮……3.加入牛奶……鹽……拌勻4.用勺子把山藥碾碎……成泥狀5.用心形模具定型……澆上檸檬蜂蜜...
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如何製作好吃的豬蹄山藥
  • 如何製作好吃的豬蹄山藥

  • 豬腳又名豬蹄、豬手;是一份大家都愛吃的食材,其大面積的豬皮富含豐富的膠原蛋白,其構成的肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的功效。並且口感很筋道,是美味佳餚而且還有治療失血者的“良藥”。所以今天小編給大家介紹一道豬腳山藥,山藥的粉糯口感搭配上...
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如何自己製作山藥幹-山藥乾的做法是什麼
  • 如何自己製作山藥幹-山藥乾的做法是什麼

  • 山藥我們比較常見,對於山藥幹不知道大家是否有所瞭解。山藥幹是通過山藥製作的,由於它的功效非常多,很多小夥伴會喜歡常常儲存一些山藥來食用。也會有很多小夥伴會嘗試製作成山藥幹,讓它存放得更加長久。那麼山藥乾的做法是什麼,如何自己製作山藥幹呢?一、山藥乾的做法是什麼,...
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拔絲山藥的做法 如何製作拔絲山藥 拔絲山藥怎麼做
  • 拔絲山藥的做法 如何製作拔絲山藥 拔絲山藥怎麼做

  • “拔絲山藥的做法,神仙顏值。”食材明細主料山藥(2-3根)澱粉(少許)輔料白醋(少量)鹽(少許)調料食用油(少量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮切滾刀塊。2、下開水加入白醋和鹽炒三分鐘撈出控幹水分。3、水中撈出控幹水份。4、把控幹水分的山藥裹上...
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自制藥膳湯如何做簡單又好吃
  • 自制藥膳湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘養生已經越來越成為裏時下的一個流行趨勢,而養生的第一步就是食用付哈營養價值的食材,在享受美味的同時達到自己的目的。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的自制藥膳湯,多種食材的配合,達到營養互補的效果,...
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醋拌山藥的做法 簡單五步製作一款美容養生小菜——醋拌山藥 醋拌山藥怎麼做
  • 醋拌山藥的做法 簡單五步製作一款美容養生小菜——醋拌山藥 醋拌山藥怎麼做

  • “有這樣一種食物。她貌不驚人,幾乎可以説是醜陋的。她有着土褐色的灰暗的外皮,有着凹凸不平的外表,但是,她卻有着最為純白晶瑩的內在。這,就是山藥。”食材明細主料白山藥(300g)輔料酸梅(三個)鳳梨醋(1又1/2大匙)冷開水(1/2杯)配料番茄(一個)西蘭花(一朵)山楂(四塊)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗...
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蒸山藥自制如何做簡單又好吃
  • 蒸山藥自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料山藥:300輔料白糖:適量具體步驟1.將新鮮的山藥去皮。2.將去皮的山藥切成小快。3.將蒸鍋放適量的水準備好。4.將切好的山藥小塊放屜上/5.蓋上鍋蓋。6.蒸大約10分鐘後打開鍋蓋。7.將山藥裝盤子裏。8.加適...
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藍莓山藥的做法 自制藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做
  • 藍莓山藥的做法 自制藍莓山藥 藍莓山藥怎麼做

  • “簡單來説分為2部分,藍莓醬和山藥泥!酸甜可口!”食材明細主料藍莓(適量)山藥(適量)輔料白糖(適量)檸檬汁(適量)牛奶(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥(要買面的,鐵棍山藥)洗淨,去皮,上鍋蒸20分鐘2、藍莓,洗淨3、加糖打碎4、加檸檬汁5、放入小鍋小火熬,熬到感...
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如何烹製山藥炒肉才好吃
  • 如何烹製山藥炒肉才好吃

  • 山藥又名淮山,其塊莖就是我們經常吃的山藥了。山藥富含澱粉,可供蔬食物。入藥能夠清熱排毒,治療氣虛衰弱,消化不良以及無名腫毒等。作為一個具有養生功效而且口感極佳的物美價廉食材。人們的吃法都有很多,比如涼拌山藥;廣東地區的人會拿來煲湯也是一絕的美味,山藥排骨湯就是其...
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山藥紅棗小米粥的做法 如何製作山藥紅棗小米粥 山藥紅棗小米粥怎麼做
  • 山藥紅棗小米粥的做法 如何製作山藥紅棗小米粥 山藥紅棗小米粥怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)紅棗(適量)小米(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗小米粥的做法步驟1、山藥去皮切片。2、小米清洗乾淨。3、大棗洗淨。4、一起加入電壓力鍋。5、加入適量水啟動粥湯功能。6、熟了。7、出鍋。...
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製作甜品山藥蛋的時候需要注意什麼呢-山藥蛋怎麼吃
  • 製作甜品山藥蛋的時候需要注意什麼呢-山藥蛋怎麼吃

  • 在我們的印象中山藥一般是鐵棍山藥,是一根長長的粗粗的圓柱形食物。但是你知道嗎?山藥也有很多種,不僅僅是有鐵棍山藥,還要山藥蛋,山藥蛋也叫做山藥豆。山藥在地下形成果實的時候,在山藥的上部,也就是枝葉之間也會形成很多很多的小果實,這些果實就叫做山藥蛋,山藥蛋是橢圓形的,大...
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山藥棗泥糕製作方法是什麼
  • 山藥棗泥糕製作方法是什麼

  • 隨着社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷提高,飲食生活不斷改善,人們對於飲食生活的要求越來越高。但人們卻越來越偏好於自己製作食物,自己動手去完成一項食物的醃製。特別是甜點類的食物現在越來越受到人們的歡迎,那麼,這些有着什麼樣的手法去製作呢?一、山藥棗泥糕製作方法是什...
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山藥酒的製作方法大全
  • 山藥酒的製作方法大全

  • 山藥是一種傳統的食材,它也可以作為中藥材;而且還可以用山藥來熬製作各種美味藥膳和營養湯水。因為它具有健脾補肺等功效,是營養美味的好食品。有的朋友還喜歡用山藥來泡酒,具體的製作方法已經在文章中有介紹,有興趣的可以瞭解一下。一、山藥酒的製作方法1.製作方法一(1)配方:...
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魚和山藥的製作方法大全
  • 魚和山藥的製作方法大全

  • 説起魚和山藥,相信大家對二者並不陌生,首先魚它具有豐富的膠原蛋白,可以説是美容養顏非常好的食療選擇;而山藥則是滋補,並且具有多巴胺,但是説到魚和山藥,如果非要聯想的話,小編認為是煲湯的好材料,接下來讓我們一起看看有關於二者的做法吧!魚和山藥加在一起能做什麼一、山藥魚片...
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