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關於大白菜煮牛肉怎麼做的餐飲百科

微辣版大白菜煮牛肉,入味好吃,十足的過癮,一碗連湯汁都掃光光,真是吃貨的世界!-大白菜煮牛肉
大白菜燜牛肚怎麼做-大白菜燜牛肚的做法
  • 大白菜燜牛肚怎麼做-大白菜燜牛肚的做法

  • 食材明細主料大白菜(半顆)素雞翅(適量)牛肚(適量)輔料薑絲(少許)大葱(少許)桂皮(少許)蠔油(少許)火鍋底料(適量)八角(3顆)鹽(少許)大蒜(少許)中辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燜牛肚的做法步驟1、牛肚片成薄片備用。2、大白菜半顆,菜葉子多點,白菜幫子可以先片成薄片再切絲,涼拌一個酸辣白...
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白菜牛肉絲怎麼做-白菜牛肉絲的做法
  • 白菜牛肉絲怎麼做-白菜牛肉絲的做法

  • “臨時起意。四川口味兒。食材原創搭配。”食材明細主料白菜(半個)牛肉絲(250g)輔料姜(一片)麪包糠(1匙)胡椒粉(適量)雞蛋(一個)菜籽油(少量)澱粉(小匙)辣椒醬(適量)調料醬油(一匙)鹽(少量)味精(少量)老抽(適量)白糖(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)神級(難度)白菜牛肉絲的做法步驟1、準備好食材。2、拍...
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大白菜牛肉怎麼做-大白菜牛肉的做法
  • 大白菜牛肉怎麼做-大白菜牛肉的做法

  • “大白菜牛肉”食材明細主料大白菜(適量)牛肉(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)生薑(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜牛肉的做法步驟1、準備食材。2、熱鍋倒油3、下入生薑,蒜碎,煸炒出香味。下去牛肉,翻炒一下。4、喜歡吃辣可以加辣椒,也可以不放辣椒。翻炒。5、加入大白菜,...
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大白菜炒牛肉怎麼做-大白菜炒牛肉的做法
  • 大白菜炒牛肉怎麼做-大白菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)牛肉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜炒牛肉的做法步驟1、成品圖來一張!2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生抽,生薑絲醃製一會備用,大白菜洗乾淨瀝乾水分備用。3、...
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酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法
  • 酸辣大白菜牛肉粉絲湯怎麼做-酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法

  • 食材明細主料大白菜(85克)粉絲(45克)熟牛肉片(55克)輔料酸辣湯料(42克)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣大白菜牛肉粉絲湯的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、粉絲、熟牛肉片、酸辣湯料2、接着,將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4、然後,下入大白菜、粉絲和熟牛...
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大油方大白菜煮寬粉怎麼做-大油方大白菜煮寬粉的做法
  • 大油方大白菜煮寬粉怎麼做-大油方大白菜煮寬粉的做法

  • 食材明細主料大白菜(215克)大油方(130克)寬粉(50克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大油方大白菜煮寬粉的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、大油方(已切開)、寬粉(已泡軟)。2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大白菜翻炒翻炒。3、接着,合入切好的大油...
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白水煮牛肉要煮多久
  • 白水煮牛肉要煮多久

  • 一到兩個小時。白水煮牛肉時,若使用高壓鍋的話,需要一個小時左右,若使用普通鍋煮,則需要兩個小時左右。煮牛肉之前需要先將牛肉冷水下鍋焯一遍水,然後將牛肉撈出,鍋中重新放水繼續煮,需要放洋葱,八角,草果,桂皮,葱,姜,生抽,老抽,可以提升其口感。...
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肉丸煮小白菜怎麼做-肉丸煮小白菜的做法
  • 肉丸煮小白菜怎麼做-肉丸煮小白菜的做法

  • “小白菜是自己在陽台種的沒有施化肥和農藥吃着放心,小白菜為含維生素礦物質最豐富的蔬菜之一,為保證身體的生理需要提供物質條件,有助於增強機體免疫能力。小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多,並且還有豐富的維生素C。進入人體後,可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗...
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酸菜煮牛肉怎麼做-酸菜煮牛肉的做法
  • 酸菜煮牛肉怎麼做-酸菜煮牛肉的做法

  • “自己琢磨出來的節日頭菜,在餐桌上的效果十分驚豔,後來在網上一查還真有這樣的菜,得到了理論的充實後做出的成品更加誘人!”食材明細主料牛肉(300克)蕨根粉(一小把)酸菜(100克)輔料野山椒(50克)幹辣椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)蛋清(適量)雞粉(適量)中辣(口味)煮(工藝)半小時...
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牛肉炒大白菜怎麼做-牛肉炒大白菜的做法
  • 牛肉炒大白菜怎麼做-牛肉炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(215克)熟牛肉片(125克)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、熟牛肉片。2、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒一下。3、接着,加適量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然後,合入熟牛肉片翻炒一...
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香乾牛肉大白菜煲怎麼做-香乾牛肉大白菜煲的做法
  • 香乾牛肉大白菜煲怎麼做-香乾牛肉大白菜煲的做法

  • 食材明細主料大白菜(190克)香乾(170克)熟牛肉(175克)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香乾牛肉大白菜煲的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗)、香乾、熟牛肉。2、將大白菜放在案板上切開。3、將熟牛肉放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的大白...
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水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 【川菜】—水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “作為一個東北人對於川菜的瞭解真是不太多,搜腸刮肚的也就想起那麼幾道,想來想去就從俺最愛的水煮牛肉開始吧,雖然很大眾,可是很經典!此菜紅綠相映,香味濃郁,麻辣回香,風味獨特,為川菜的代表菜之一,川人多用此菜待客,每次去川菜館也是我必點的一道菜。”食材明細主料牛裏脊肉(300克)...
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水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】大白菜的最佳歸宿 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 【水煮牛肉】大白菜的最佳歸宿 水煮牛肉怎麼做

  • “灰的第二道參賽菜——水煮牛肉。大白菜作為這道水煮牛肉裏的女主角,絲毫不比牛肉這個男主角遜色哈,對於有些人來説,可能偏愛大白菜更多哦。這裏的大白菜吃起來絕對有味,下飯倍兒棒哦。當然,男主角也不差哈,我都愛。灰這道菜考慮家人的口味,所以不是很辣,乾紅辣椒放的不多,最後辣...
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煮大白菜怎麼做-煮大白菜的做法
  • 煮大白菜怎麼做-煮大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)輔料油豆腐(適量)調料火鍋底料(適量)蒜末(適量)麻香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮大白菜的做法步驟1、大白菜清洗備用。2、鍋中加入少許油加入蒜末火鍋底料小火煸香。3、倒入大白菜翻炒。4、加入清水油豆腐一起煮沸。5、加入鹽調味即可。6、裝盤。...
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牛肉煮花菜 怎麼做-牛肉煮花菜 的做法
  • 牛肉煮花菜 怎麼做-牛肉煮花菜 的做法

  • 食材明細主料花菜(200克)清湯牛肉(340克)輔料咖喱塊(1塊)生抽(適量)竹鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、清湯牛肉、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。3、接着,合入清湯牛肉,擱入咖喱塊煮開煮至花菜熟軟。4、然後,加...
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牛肉煮白菜 怎麼做-牛肉煮白菜 的做法
  • 牛肉煮白菜 怎麼做-牛肉煮白菜 的做法

  • “一道【牛肉煮白菜】簡單家常菜,咖喱味,非常好吃哦!!!”食材明細主料清湯牛肉(175克)白菜(150克)輔料咖喱塊(1塊)竹鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉煮白菜的做法步驟1、食材:清湯牛肉、白菜(已清洗)、咖喱塊2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
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水煮白菜肉餃怎麼做-水煮白菜肉餃的做法
  • 水煮白菜肉餃怎麼做-水煮白菜肉餃的做法

  • 食材明細主料白菜(1200克)前腿肉(1200克)輔料餃子皮(1500克)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)生粉(適量)豬油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)水煮白菜肉餃的做法步驟1、準備所需要的材料,豬肉打成碎2、白菜洗淨切成粒3、放入豬肉餡,加上調料用手抓勻4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷臧半小...
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白煮牛肉怎麼做-白煮牛肉的做法
  • 白煮牛肉怎麼做-白煮牛肉的做法

  • “因為我要做減肥食品,所以這個牛肉啥調料也不放,直接放純淨水煮熟即可。我吃着好香的。”食材明細主料牛肉(適量)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白煮牛肉的做法步驟1、牛肉切大塊,冷水下鍋。2、煮開即可。3、洗淨浮沫。4、放壓力鍋內,加純淨水。5、入高壓鍋...
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大白菜煮豆腐怎麼做-大白菜煮豆腐的做法
  • 大白菜煮豆腐怎麼做-大白菜煮豆腐的做法

  • “清翠嫩滑,簡單、快捷又好食!”食材明細主料大白菜(1棵)豆腐(3塊)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)麻婆豆腐調味料(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜煮豆腐的做法步驟1、準備材料:大白菜、豆腐、麻婆豆腐調味料;2、先將豆腐、大白菜切好;3、將大白菜放入加有花生油的鍋中猛火炒...
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水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做
  • 水煮牛肉的做法 【川菜】----水煮牛肉 水煮牛肉怎麼做

  • “經典川菜----水煮肉片的牛肉版本,味道一樣經典。”食材明細主料牛肉(250克)油菜(250克)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)花生油(10克)乾紅辣椒(5克)水(500ml)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)水煮牛肉的做法步驟1、牛肉切成片。2、放入碗中加入調料A。3、抓勻醃製10分鐘。4、油菜清洗乾淨。...
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番茄大白菜煮豆腐怎麼做-番茄大白菜煮豆腐的做法
  • 番茄大白菜煮豆腐怎麼做-番茄大白菜煮豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)大白菜(240克)番茄(270克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄大白菜煮豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、大白菜(已清洗切開)、番茄(已清洗切開)2、將豆腐撕開包裝,用挖出放入碗中。3、燒鍋倒油燒熱,下入大白菜翻炒翻炒。4、接着,加適量的清水...
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牛肉炒大白菜的做法 家常菜~~牛肉炒大白菜 牛肉炒大白菜怎麼做
  • 牛肉炒大白菜的做法 家常菜~~牛肉炒大白菜 牛肉炒大白菜怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料大白菜(適量)薑片(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛肉炒大白菜的做法步驟1、把醃好的牛肉炒出來待會用。2、鍋裏倒油先炒姜接着倒入大白菜。3、差不多就加入已經炒過的牛肉,然後放鹽糖雞精最後生粉打芡即可上碟。4、簡單美味的家常小炒出鍋了...
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清煮大白菜怎麼做-清煮大白菜的做法
  • 清煮大白菜怎麼做-清煮大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)大蒜(幾粒)西紅柿(一個)葱花(幾根)輔料玉米油(10克)生抽(2克)鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清煮大白菜的做法步驟1、大白菜剝成一片一片的,洗乾淨,瀝乾水分備用,我用的是最嫩的那部分。2、西紅柿切成小塊備用,大蒜去皮切成小塊備用,葱花切斷。3、大火燒...
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鮮煮大白菜的做法 【廣東】鮮煮大白菜 鮮煮大白菜怎麼做
  • 鮮煮大白菜的做法 【廣東】鮮煮大白菜 鮮煮大白菜怎麼做

  • “大白菜一年四季都能買到,是最普通不過的食材了,我們家最常做的方法就是用大白菜煮海味乾貨和粉絲,海味乾貨可以是魷魚乾、江瑤柱、蝦米、沙蟲乾等,只拿其中一種就可以用於提鮮,所以烹煮後的大白菜和粉絲吸收了海味的鹹鮮精華,味道毫不遜色。”食材明細主料大白菜(260g)蒜頭(5g左...
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