![焦糖栗子瑪德琳怎麼做-焦糖栗子瑪德琳的做法]( "焦糖栗子瑪德琳怎麼做-焦糖栗子瑪德琳的做法")
- “上海秋天的清風朗月，一半來自沁心的桂花幽香，另一半則來自粉糯香甜的栗子🌰。今天和大家分享這款焦糖栗子瑪德琳，秋日午後家人好友聚會必備小點心。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（100g）低筋麪粉（190g）黃油（200g）泡打粉（7g）可可粉（10g）巴旦木仁（少許）焦糖醬淡奶油（100g）水（20g）白砂糖（100g）甜...
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![焦糖風味瑪德琳的做法 好吃的焦糖風味瑪德琳 焦糖風味瑪德琳怎麼做]( "焦糖風味瑪德琳的做法 好吃的焦糖風味瑪德琳 焦糖風味瑪德琳怎麼做")
- “最近手中入了一種棉花糖是可以替代糖的入了三種味道我覺得挺好吃特意做了食譜分享給大家FLUFF棉花糖聽起來就非常的高大上三種口味焦糖香草草莓”食材明細主料低粉（50g）黃油（30g）泡打粉（1g）輔料棉花糖（30g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）焦糖風味瑪德琳的做法步驟1、黃油融...
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![黑醋栗瑪德琳怎麼做-黑醋栗瑪德琳的做法]( "黑醋栗瑪德琳怎麼做-黑醋栗瑪德琳的做法")
- “金龍魚這品牌大家都不陌生吧，反正燦爛家裏米啊、油啊、麪條啥的都是吃噠這個牌子。現在連烘焙粉也出了，真是太好了！低筋粉、高筋粉都有，而且500克一袋包裝，用起來超方便。這個季節不用再擔心大包裝用不完，不好收納。燦爛收到粉就做了瑪德琳，口感細膩，真不錯~”食材明細主料金龍...
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![楓糖瑪德琳怎麼做-楓糖瑪德琳的做法]( "楓糖瑪德琳怎麼做-楓糖瑪德琳的做法")
- “瑪德琳小蛋糕又名貝殼小蛋糕。（給出的分量能做大概20只）”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（1只（個大的））無鹽黃油（50g）輔料料酒（1克）澱粉（1克）油（1克）生抽（1克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楓糖瑪德琳的做法步驟1、準備好所有的材料，無鹽黃油隔水加熱溶解。2、全蛋加細砂糖攪拌，直到細...
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![奶油焦糖瑪德琳如何做簡單又好吃]( "奶油焦糖瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋液：40糖粉：20焦糖醬：30低粉：50泡打粉：1黃油：30蔓越莓幹：15輔料具體步驟1.蛋液加糖粉加焦糖醬攪拌均勻。2.篩入低粉和泡打粉。3.拌勻後加入融化的黃油。4.拌勻後加入切碎的蔓越莓幹拌勻。蓋保鮮膜入冰箱冷...
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![黑穗醋栗瑪德琳怎麼做-黑穗醋栗瑪德琳的做法]( "黑穗醋栗瑪德琳怎麼做-黑穗醋栗瑪德琳的做法")
- “瑪德琳蛋糕是一道非常有名的法國風味的甜點，因為外形酷似貝殼又叫做貝殼蛋糕。大文豪普魯斯特就因為對這款蛋糕的味覺回憶，從而寫出了文學鉅著《追憶似水年華》，從此瑪德琳蛋糕也被越來越多的人所熟識。瑪德琳蛋糕配方有很多種做法也簡單，無需打發雞蛋，烘焙小白也能做成功。...
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![肉桂栗子瑪德琳怎麼做-肉桂栗子瑪德琳的做法]( "肉桂栗子瑪德琳怎麼做-肉桂栗子瑪德琳的做法")
- “肉桂粉補脾養胃，散寒活血，用來做烘焙糕點香味濃郁，一出爐整個廚房都是肉桂粉的香氣。”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（60克）低筋麪粉（95克）黃油（90克）肉桂粉（3克）輔料泡打粉（2.5克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉桂栗子瑪德琳的做法步驟1、準備好食材和份量。2、準備一個乾淨無...
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![瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 跟風做瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- 食材明細主料低筋粉（50g）黃油（40g）糖（30g）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、黃油加熱成液體，放到温熱(用微波爐大約1分鐘左右，可以每次30秒，沒有融化再轉30秒)。雞蛋＋糖打發（不用打到很發。）2、加入温熱的黃油，攪拌均勻3、篩入低筋粉和泡打粉，用刮刀攪拌均勻...
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![焦糖瑪德琳的做法 【番茄配方】焦糖瑪德琳——緊湊完美的曲線，無比迷人 焦糖瑪德琳怎麼做]( "焦糖瑪德琳的做法 【番茄配方】焦糖瑪德琳——緊湊完美的曲線，無比迷人 焦糖瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳蛋糕大家都很熟悉,我番茄個人比較喜歡今天這種焦糖口味的瑪德琳,用金屬質地的模子做出的味道和質感是其他模具所達不到的。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙瑪德琳，擁有緊湊完美的曲線，無比迷人。”食材明細主料杏仁粉（19g）...
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![三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳，濃郁黃油香氣，滿滿文藝氣質，鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做]( "三色栗子瑪德琳的做法 三色栗子瑪德琳，濃郁黃油香氣，滿滿文藝氣質，鬆軟香甜小甜品。 三色栗子瑪德琳怎麼做")
- “嚐嚐這款法式栗子瑪德琳，在恬靜的午後，泡一壺紅茶，來一本文學經典，共享一頓文藝氣息滿滿下午茶吧。”食材明細主料無鹽黃油（120克）雞蛋（2個（110克左右））白砂糖（60克）蜂蜜（15克）牛奶（15克）檸檬汁（幾滴）香草精（2克（可選））低筋麪粉（110克）泡打粉（3克）抹茶粉（2克）可可粉（3克）輔料巧克力（適量）蔓越莓（適量）杏仁...
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![紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做-紅糖瑪德琳蛋糕的做法]( "紅糖瑪德琳蛋糕怎麼做-紅糖瑪德琳蛋糕的做法")
- “大夏天想吃蛋糕，但是不想開空調，也不想讓烤箱散發的熱氣讓室温升高，於是我開發了幾款快手蛋糕，既解饞，又用時短，不會讓屋裏熱騰騰而心煩。這款紅糖瑪德琳蛋糕，雖然沒有用傳統的貝殼模具，也沒有將蛋糕糊冷藏一小時，但是它所帶來的濃香味道和細膩的口感依然很讓人着迷。最近這段時...
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![車釐子瑪德琳怎麼做-車釐子瑪德琳的做法]( "車釐子瑪德琳怎麼做-車釐子瑪德琳的做法")
- “做過好多次水果瑪德琳，如番茄、青檬、檸檬、可可和酒心巧克力，味道各有千秋，也算是當實驗，成功了，就分享給大家，順便把感想寫在文章的後面供大家參考。”食材明細麪糊雞蛋（2只）車釐子（6粒）砂糖（5大匙）精鹽（1/8小匙）菜油（2小匙）低筋麪粉（6大匙）泡打粉（1小匙）輔料支裝防粘菜油（適量）果味（口味）烤（...
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![瑪德琳怎麼做-瑪德琳的做法]( "瑪德琳怎麼做-瑪德琳的做法")
- “款小點心就是用學廚的瑪德琳蛋糕模具做出來的，小巧玲瓏，孩子一口一個很喜歡。做法也是簡單易做，無添加更健康，烤一盤只要10分鐘就OK，滿屋裏飄着好聞的香味，出爐就被孩子們搶光。瑪德琳傳説是在法國的可梅爾西城(commercy)裏，一種家庭風味十足的小吃，瑪德琳蛋糕又名貝殼蛋糕，樣子...
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![焦糖奶油瑪德琳的做法 【焦糖奶油瑪德琳】 焦糖奶油瑪德琳怎麼做]( "焦糖奶油瑪德琳的做法 【焦糖奶油瑪德琳】 焦糖奶油瑪德琳怎麼做")
- “柴田武的方子，沒有在網上購買到書籍參考妍色修改後的配方，稍作調整自己換了味道更濃郁的太妃糖醬，倒更像是PH的最吸引我的是沒有在模具中撒麪粉，而是撒了些許鹽吃起來口感不會甜膩，而有着焦糖的香味，紮實濃潤倒是更適合不好甜食的孩子”食材明細主料低筋麪粉（40克）細砂糖（30克）美...
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![PH焦糖杏桃瑪德琳如何做簡單又好吃]( "PH焦糖杏桃瑪德琳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糖：36轉化糖漿：10香草精：1雞蛋：65低筋麪粉：65泡打粉：2黃油：65半乾杏桃：25細砂糖(焦糖奶油醬）：30淡奶油(焦糖奶油醬）：40輔料具體步驟1.製作焦糖奶油醬：將糖放入鍋中加熱，待糖溶化後冒出白煙是熄火，少量分次加入恢復至...
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![柚子瑪德琳怎麼做-柚子瑪德琳的做法]( "柚子瑪德琳怎麼做-柚子瑪德琳的做法")
- “遇上柚子的季節，遇上就做了這款淋面的柚子瑪德琳濃郁的黃油、柚子的清香，巧克力的魅力集為一體，才有了口感如此豐富的小點心，而且瑪德琳的做法也是相當的簡單，新手都能輕鬆完成，送給所有熱愛甜食的小夥伴們”食材明細主料低筋麪粉（70g）蛋液（100g）糖（70g）牛奶（80g）黃油（100g）花生粉（30g）泡...
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![糖桂花瑪德琳怎麼做-糖桂花瑪德琳的做法]( "糖桂花瑪德琳怎麼做-糖桂花瑪德琳的做法")
- 食材明細主料低粉（130克）幹桂花（10克）黃油（100克）蛋（2個）糖（30克）糖桂花（35ML）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖桂花瑪德琳的做法步驟1、蛋+糖2、加糖桂花3、篩粉，拌成麪糊4、加幹桂花5、加融化黃油6、裝入裱花袋，冷藏過夜7、第二天回温，擠在抹油的模子中8、中上層180度20...
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![瑪德琳的做法 瑪德琳（Madelines） 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 瑪德琳（Madelines） 瑪德琳怎麼做")
- “新鮮出爐的瑪德琳，搭配果肉充沛的草莓醬，加上香氣四溢的黑咖啡，一個悠閒的下午茶，學會享受當下的美好，才是活着的意義……”食材明細主料黃油（115克）麪粉（130克）砂糖（50克）黃糖（30克）雞蛋（3個）泡打粉（半匙）鹽（5克）輔料草莓果醬（100克）糖霜（5克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）瑪德琳的做法步...
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![焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做]( "焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力，只能從中間突破，由此形成了向外凸起...
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![栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做]( "栗子瑪德琳的做法 栗子瑪德琳【初味日記】 栗子瑪德琳怎麼做")
- “當栗子遇上蛋糕，就成了栗子形狀的瑪德琳了啦！蛋糕的“小肚子”裏有一粒栗子哦，實在太可愛了，而且好吃得不要不要的，保證你們也會像我一樣成為瑪德琳的小迷妹！”食材明細主料低筋麪粉（78g）無鹽黃油（90g）細砂糖（85g）泡打粉（3g）可可粉（3g）雞蛋（2個）牛奶（15g）栗子泥（95g）輔料黑芝麻（適量）熟栗子（適量...
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![瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 低油松軟瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- “低油低脂鬆軟香甜噢~我家兒子不喜歡黃油的味道，這款蛋糕用的玉米油，口感不錯噢，喜歡的試試吧~”食材明細主料低筋麪粉（170克）雞蛋（4個）白糖（150克）玉米澱粉（20克）玉米油（50克）牛奶（30克）鹽（0.5克）輔料泡打粉（3克）香草精（2克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）瑪德琳的做法步驟1、準備食材，雞...
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![橙香黑糖瑪德琳的做法 橙香黑糖瑪德琳——有愛的小蛋糕 橙香黑糖瑪德琳怎麼做]( "橙香黑糖瑪德琳的做法 橙香黑糖瑪德琳——有愛的小蛋糕 橙香黑糖瑪德琳怎麼做")
- “隨興烘焙，手邊有什麼食材就用什麼，經常篡改配方是我的強項。不找尋出處，也不在乎是否正宗，享受烘焙的過程，帶給家人健康的美食，足矣！黑糖是老公買來的，養顏補血，還有滿滿的愛意在裏面。打蛋液的時候黑糖濃郁的香氣撲鼻而來，聞聞都已經醉了，吃起來就更有一番滋味了。用橙皮末替代了...
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![焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做-焦糖蔓越莓瑪德琳的做法]( "焦糖蔓越莓瑪德琳怎麼做-焦糖蔓越莓瑪德琳的做法")
- “瑪德琳這種重油蛋糕，吃着雖香，但吃多也會膩，所以這次加入了經過朗姆酒浸泡的蔓越莓、酸酸甜甜還帶有一點酒香，加上焦香味，一口一個吃着是一點也不膩哦！方子參考自PH《法式點心書》。”食材明細主料澄清黃油（65克）低筋麪粉（65克）全蛋液（65克）細砂糖（36克）焦糖奶油醬（37克）蔓越莓幹（25克）朗...
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![蘋果可可瑪德琳的做法 糖蘋果可可瑪德琳 蘋果可可瑪德琳怎麼做]( "蘋果可可瑪德琳的做法 糖蘋果可可瑪德琳 蘋果可可瑪德琳怎麼做")
- “自從收到東菱DLK30A，我就把家裏的烘焙工作都交給它了。今天週末休息，給模具開光就做了瑪德琳，上次用東菱麪包機做的糖蘋果粒還有很多，就隨手加進瑪德琳裏，成品的口感果然的很特別哦”食材明細主料可可粉（7g）牛奶（8g）香草精（4滴）黃油（45g）糖蘋果粒（適量）輔料低筋麪粉（42g）土雞蛋（1個）泡打粉...
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![瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做]( "瑪德琳的做法 無油快速瑪德琳 瑪德琳怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）輔料雞蛋（1個）水（65克）配料白糖（40克）泡打粉（4克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瑪德琳的做法步驟1、將雞蛋與白糖混合，攪拌均勻。2、放入水，攪拌均勻。3、篩入麪粉與泡打粉。4、翻拌均勻。5、將麪糊倒入模具。6、放入烤箱，170度，20分鐘即可。小竅門1烤的...
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味味甜
