當前位置:味味甜 >

關於【綠蘇花蛤】-夏日裏的那一口清涼滋味的餐飲百科

綠蘇花蛤的做法 【綠蘇花蛤】---夏日裏的那一口清涼滋味 綠蘇花蛤怎麼做
  • 綠蘇花蛤的做法 【綠蘇花蛤】---夏日裏的那一口清涼滋味 綠蘇花蛤怎麼做

  • “綠蘇,是一種帶有藥用價值的植物,具有特異的清香,可以解表散寒、行氣和胃。還可以用於風寒感冒、咳嗽嘔吐等。我時常用它來做菜,可以燒魚、勺茄子.....,今天做的是綠蘇花蛤,很清涼、很美味。在爆炒花蛤的時候,速度要快,千萬不要把花蛤炒老了,這樣會嚴重影響口感。如果是在宴客的...
  • 9560
來一碗透心涼的綠豆沙糖水吧圖解-涼涼夏日
  • 來一碗透心涼的綠豆沙糖水吧圖解-涼涼夏日

  • 嚴酷的夏天,十分需要一碗冰冰涼涼的糖水來解救。冰鎮綠豆沙就十分適合夏天飲用,冰冰涼涼的感覺,讓人想到都流口水,今天就教大家制作這款十分簡單的綠豆冰鎮沙,夏天再熱也會因為一碗綠豆沙而變得涼爽起來了。動起來吧!主料綠豆:一碗輔料糖:適量詳細步驟:第一步首先,備好材料,綠豆和紅...
  • 10105
爽口美味清涼一夏圖解-涼拌海蜇絲
  • 爽口美味清涼一夏圖解-涼拌海蜇絲

  • 相信很多人都喜歡涼拌海蜇絲,爽口的味道讓很多吃過他的消費者念念不忘,那麼這麼好吃的涼拌涼拌海蜇絲應該怎麼做呢?接下來小編就來教大家怎麼製作它,首先要準備必須的一些食材,然後按照下面的步驟一一來操作吧!主料海蜇:300香菜:50黃瓜:100輔料辣椒油:適量生抽:適量米醋:適量鹽:適量熟...
  • 8142
夏日清涼水果茶怎麼做-夏日清涼水果茶的做法
  • 夏日清涼水果茶怎麼做-夏日清涼水果茶的做法

  • “1.我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料西瓜(適量)哈密瓜(適量)荔枝(適量)葡萄(適量)檸檬(2片)輔料蜂蜜(2勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清涼水果茶的做法步驟1、西瓜挖球凍上。我家裏都是提前凍好噠!2、...
  • 30562
夏日清涼綠豆糕怎麼做-夏日清涼綠豆糕的做法
  • 夏日清涼綠豆糕怎麼做-夏日清涼綠豆糕的做法

  • “在夏天很多人都會覺得熱所以想吃一些解暑的食物比如説綠豆糕、冰棒……下面就讓我為大家推薦一款夏日清涼的小零食---綠豆糕”食材明細主料綠豆(600克)輔料白糖(可按個人口味添加)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼綠豆糕的做法步驟1、先將綠豆泡上一夜2、去皮我覺...
  • 10573
綠豆粥的做法 清涼一夏~綠豆粥 綠豆粥怎麼做
  • 綠豆粥的做法 清涼一夏~綠豆粥 綠豆粥怎麼做

  • “由於最近老媽上火了,於是乎就想到了有降火功效的綠豆粥,説幹就幹!”食材明細主料綠豆(3把)大米(1杯)蓮子(1把)薏米(1把)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆粥的做法步驟1、先將綠豆、大米浸泡一段時間,我泡了大概4小時左右,這樣做是為了煮粥的時候綠豆可以很容易的煮...
  • 17798
夏日清涼飲怎麼做-夏日清涼飲的做法
  • 夏日清涼飲怎麼做-夏日清涼飲的做法

  • “夏日炎熱,一碗清涼飲,既涼爽祛暑,又有飽腹感。”食材明細主料湯圓(適量)紅小豆(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清涼飲的做法步驟1、超市購買湯圓一袋,口味自選,數量自選。我選擇的比較常規的口味:黑芝麻。2、鍋中倒入適量涼水,開火煮。3、倒入湯圓,撒入一勺...
  • 31112
那麼蛤蜊肉要如何清理呢?-夏日怎麼能缺一盤蛤蜊肉
  • 那麼蛤蜊肉要如何清理呢?-夏日怎麼能缺一盤蛤蜊肉

  • 2019年的春天強勢來襲,相信每個城市的大街小巷開始瀰漫了各類香味,2019年一個新的街邊美食季全面來臨!但是天氣這麼熱熱,總有不想出門的時候!那今天給大家介紹一款素有“天下第一鮮”的美味小食蛤蜊,在家也能吃到夏日的味道。一、如何清理蛤蜊蛤蜊絕對對的起海鮮中這個鮮字!...
  • 29169
涼拌豆腐的做法 夏日裏的一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 夏日裏的一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “最近這幾天真可謂驕陽似火,處處都籠罩着一股熱氣,胃口也是大減,硬的覺得太乾,熱的又覺得太熱吃完全身是汗,傍晚想出去散個步外面的風也是熱氣撲人,根據天氣預報顯示這樣的天氣似乎還要再維持幾天,天氣再熱生活還是要過的,一日三餐還是不能少的,再説那年夏天不熱幾天。涼拌豆腐成...
  • 11800
夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做
  • 夏日清涼系列的做法 夏日清涼系列2 夏日清涼系列怎麼做

  • “這是一個自己研究的菜,夏天可以很涼爽。美味,等你分享。”食材明細主料紫薯(200克)芒果(3個)牛奶(一杯)果凍(3個)輔料糖(25克)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)夏日清涼系列的做法步驟1、2個芒果,去皮,去核,取肉,切碎。準備攪拌用。2、紫薯,蒸熟,切碎,跟芒果攪拌。3、衝一杯牛奶,涼了,倒...
  • 6700
夏日早餐的做法 清涼一夏 夏日早餐怎麼做
  • 夏日早餐的做法 清涼一夏 夏日早餐怎麼做

  • 食材明細主料米飯(200g)輔料黃瓜(2根)調料橄欖油(20g)鹽(5g)蛤蜊(250g)雞蛋(一枚)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)夏日早餐的做法步驟1、準備食材:黃瓜、雞蛋、磷蝦、剩米飯、蛤蜊。2、黃瓜打皮,瓜皮留用榨汁。3、榨汁後過濾。4、留汁備用。5、取半個去皮黃瓜切滾刀塊,放鹽、葱姜調味,...
  • 27559
夏日清爽涼麪怎麼做-夏日清爽涼麪的做法
  • 夏日清爽涼麪怎麼做-夏日清爽涼麪的做法

  • 食材明細主料鹼水面(適量)輔料黃瓜(一根)胡蘿蔔(一根)豆芽(適量)辣椒油(少許)醋(6勺)鮮醬油(3勺)麻油(1勺)蒜末(少許)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清爽涼麪的做法步驟1、首先把鹼水面用水煮熟。2、將煮好的面過冷水,沖涼,放食用油攪拌均勻用電風扇吹涼。3、將黃瓜、胡蘿蔔切絲,豆芽在...
  • 12062
夏日清涼冷飲四果湯是哪裏的
  • 夏日清涼冷飲四果湯是哪裏的

  • 閩南地區的,四果湯味道清甜爽口,是夏季必備甜湯,它屬於閩南小吃,是一道中國傳統湯類小吃,已有百年曆史,主要流行於泉州、漳州、廈門等閩南地區,一碗四果湯主要配料有:空心蓮子,紅豆、仙草凍、綠豆、阿達子、薏米、芋頭、西瓜,其歷史悠久,近年來,四果湯也融入了許多水果元素,例如,部分地...
  • 16059
涼菜拼盤——清涼爽口夏日必不可少圖解
  • 涼菜拼盤——清涼爽口夏日必不可少圖解

  • 這道涼菜拼盤是我之前在外地旅遊吃到的菜,吃了之後就一直念念不忘。現在夏天到了,就想吃點兒清涼的小菜,於是想到了這道涼菜拼盤,在網上搜了菜譜,買了食材,自己動手,做了這道涼菜拼盤,真是好吃到讓人瘋狂舔盤。主料海帶絲:適量銀耳:兩朵黃花菜:五十克黑木耳:適量腐竹:三十克海石花:五十...
  • 23974
涼拌豆腐的做法 夏日裏那一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 夏日裏那一抹清涼——涼拌豆腐 涼拌豆腐怎麼做

  • “夏天天氣熱,胃口總沒那麼好,桌上一盤清爽的涼拌豆腐,挑起味蕾,整個人都舒服起來:)”食材明細主料內酯豆腐(1塊)輔料榨菜(適量)香菜(適量)鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐的做法步驟1、撒上鹽,醃一會,會有很多水出來,把水倒掉。2、榨菜切碎碼到豆...
  • 27307
清涼一夏怎麼做-清涼一夏的做法
  • 清涼一夏怎麼做-清涼一夏的做法

  • 食材明細主料梨(適量)葡萄(適量)輔料黃瓜(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼一夏的做法步驟1、梨去皮切成半圓形的片,再將片改刀成花瓣形狀2、切好的梨片放到紅心火龍果汁裏泡一下3、然後將花瓣依次擺好成荷花狀,切幾片半圓形的黃瓜做成蓮蓬,葡萄對半切開和剩下的黃瓜...
  • 31983
冬瓜茶的做法 夏日那一抹清涼——冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做
  • 冬瓜茶的做法 夏日那一抹清涼——冬瓜茶 冬瓜茶怎麼做

  • “冬瓜茶是民間流傳已久的夏日清涼飲品,以冬瓜和冰紅糖為材料,經過長時間慢火熬煮成的健康濃縮飲品。冬瓜還有美白、祛斑、降燥、去水腫的功效。而且自古以來還被公認為是減肥的佳品。紅糖中含有一種糖蜜成分,具有很強的解毒作用,同時還有祛斑、美白的功效。冰糖有生津潤肺,清...
  • 25260
夏日清涼果味茶怎麼做-夏日清涼果味茶的做法
  • 夏日清涼果味茶怎麼做-夏日清涼果味茶的做法

  • “呆不呆元素茶飲和元氣森林、紅牛、牛奶的搭配,夏日好伴侶!”食材明細主料呆不呆元素茶飲(1罐)元氣森林(選1)紅牛(選1)牛奶(選1)果味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日清涼果味茶的做法步驟1、杯中先加入適量的水,根據水量倒入呆不呆茶粉,溶解開。2、再加入冰鎮的元氣森林氣泡水,夏天喝一口...
  • 4514
清涼一夏必不可少的夏日解暑湯
  • 清涼一夏必不可少的夏日解暑湯

  • 最近北方的天氣就像超市大減價一樣“滿30減15”,就拿小編所在的鄭州來説吧,這兩天凍的人瑟瑟發抖,説好的“人間四月天”呢?一點也不温暖好嘛,而這已經是第N次入夏失敗了。可是聽我南方的小夥伴們吐槽他們已經入夏好久了,每天都熱的不要不要的,那今天這篇文章就來造福一下南方的...
  • 12963
炎炎夏日的一抹清涼——芝麻醬涼麪圖解
  • 炎炎夏日的一抹清涼——芝麻醬涼麪圖解

  • 入伏天一到,整個人都懶洋洋的,為時兩個月靠着空調續命的日子就要開始了。啥也不想吃,啥也不想做。這時候如果能端來一大碗冰涼清爽酸辣又香醇的麻醬過水涼麪,吃起來爽滑勁道,回味無窮,整個人都精神了,怎一個爽字了得~主料麪條:250克輔料芝麻醬:2大勺鹽:4克糖:半勺生抽:1勺米醋:1勺黃瓜...
  • 6010
夏日裏的一抹清涼圖解-上海冷麪
  • 夏日裏的一抹清涼圖解-上海冷麪

  • 冷麪一直是我們在夏天最喜歡的東西,又冷又爽口的感覺讓人慾罷不能,涼麪既爽口又特別好消化,讓人們喜歡吃,而且加上醋和花生碎等東西更容易引起大家夏天被隱藏的食慾,所以為了拯救味蕾,接下來教大家在家裏怎麼去完成一碗冷麪。主料麪條:適量輔料芝麻醬:適量生抽:適量冰塊:適量詳細步...
  • 5666
爽口涼菜的做法 夏日必備一一爽口涼菜 爽口涼菜怎麼做
  • 爽口涼菜的做法 夏日必備一一爽口涼菜 爽口涼菜怎麼做

  • 食材明細主料削皮菜(適量)折耳根(適量)輔料辣椒(適量)豆油(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爽口涼菜的做法步驟1、把菜洗乾淨。2、在鍋裏放入水3、把折耳根放進鍋裏4、再把薛削皮菜放入鍋裏5、煮開後撈起來,瀝乾。...
  • 25132
涼拌粉絲的做法 【涼拌粉絲】夏日裏的一抹清涼 涼拌粉絲怎麼做
  • 涼拌粉絲的做法 【涼拌粉絲】夏日裏的一抹清涼 涼拌粉絲怎麼做

  • “今兒就上一道我們小時候家裏來客會常做的一個涼菜,涼拌粉絲!”食材明細主料粉絲(100克)輔料胡蘿蔔(1半)香菜(1棵)大蒜(3-4瓣)配料醋(15ML)生抽(5ML)香油(10ML)鹽(適量)糖(適量)油辣椒(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌粉絲的做法步驟1、準備材料。2、粉絲用開水燙1-2分鐘撈起。3、...
  • 4610
紫蘇汁的做法 夏日清涼解渴飲料紫蘇汁 紫蘇汁怎麼做
  • 紫蘇汁的做法 夏日清涼解渴飲料紫蘇汁 紫蘇汁怎麼做

  • “蘇葉有青蘇和紫蘇兩種。在日本,青蘇葉主要用於料理裏調味與裝飾用,比如説用嫩青蘇葉包着烤肉吃,將青蘇葉切絲拌涼菜,或者便當裏裝飾點綴;而紫蘇則多用來給食物染色,比如説做醃梅子的時候用紫蘇可以使醃好的梅子看起來色澤紅潤,還有就是夏天用來做紫蘇飲料啦。今天就和大...
  • 9842
清涼一夏夏日味增湯如何做簡單又好吃
  • 清涼一夏夏日味增湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘話説每次一到夏天,或者是陽光特別好的時候,做一碗夏日味增湯,再配上幾個飯糰,擺盤拍照,簡直不要太美!而且味增營養也很好,有暖胃的功效,減肥的時候我的必備食材![捂臉]平時做湯~或者做火鍋的底料一起涮,或者拌涼菜...
  • 20910
專題