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關於茶醉的餐飲百科

哪些人容易茶醉-喝茶喝醉
  • 哪些人容易茶醉-喝茶喝醉

  • 人人都有一顆愛美之心,但人們大多數只會花大量的金錢選擇購買護膚品,其實不然,化粧品對人體也會造成不確定的傷害,最天然的美容方法,而且最無害,且又最便宜的美容方法那就是吃!吃什麼呢?富含大量維生素的茶!茶廉價且天然,最好不過!喝茶喝醉?茶葉和酒一樣,喝過量了同樣會醉,而且比喝...
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醉鵝怎麼做-醉鵝的做法
  • 醉鵝怎麼做-醉鵝的做法

  • 食材明細主料鵝肉(1000克)輔料二鍋頭酒(250ml)花雕(200ml)柱候醬(100克)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醉鵝的做法步驟1、備調料柱候醬、花雕酒2、二鍋頭、姜葱蒜3、鵝肉洗淨切塊,儘量瀝乾水分4、炒鍋燒熱煸炒姜葱蒜出香味5、加入鵝肉繼續煸炒至鵝肉變色沒有...
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醉鴨的做法 【廣東】醉鴨 醉鴨怎麼做
  • 醉鴨的做法 【廣東】醉鴨 醉鴨怎麼做

  • “鴨肉所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。我第一次學做了醉鴨,有點兒當歸味,還有濃濃的酒香味道,好特別的,肉質還不柴,好吃。”食材明細主料鴨腿(適量)當歸(2片)姜(適量)葱(適量)枸杞子(適量)水(適量)輔料黃酒(半碗)白酒(52°,1/3碗)糖(適量)鹽(適量...
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喝茶解酒嗎-醉酒喝茶能解決
  • 喝茶解酒嗎-醉酒喝茶能解決

  • 茶葉原產於中國在中國長江以南各省的山區都有栽種一般取其嫩芽或者嫩葉來烘乾喝,其製作工序很麻煩,且品類繁多,有好壞之分,好一點的茶葉要賣幾萬元一斤,一般點的都需要幾千元,名貴的茶葉一般都需要人工的製作,手續十分複雜,市面上的茶一般都是幾十元不等,平常;老百姓都能喝上,因為其...
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醉醉葡萄皮的做法 「時光荏苒茶飲」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎麼做
  • 醉醉葡萄皮的做法 「時光荏苒茶飲」醉醉葡萄皮的做法 醉醉葡萄皮怎麼做

  • “葡萄果肉每一顆都要手工剝皮去籽,所以它也叫剝剝茶。巨峯葡萄像極了“水果炸彈”,每顆都很飽滿,晶瑩果肉飽含汁水,還會爆汁呢!能嚐到清甜的果香~”食材明細主料綠茶(100ml)果糖糖漿(30ml)輔料百威啤酒(100ml)冷鏈葡萄汁(15ml)葡萄肉(50g)調料冰線(至400ml刻度)青檸檬(1/8塊)其他(口味)其他(工...
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紹興醉雞的做法 紹興醉雞 紹興醉雞怎麼做
  • 紹興醉雞的做法 紹興醉雞 紹興醉雞怎麼做

  • 食材明細主料土雞腿(1支)輔料紹興酒(1碗)配料當歸(適量)枸杞(少許)鹽(適量)冰糖(適量)魚露(適量)其他(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紹興醉雞的做法步驟1、準備一隻去骨的雞腿洗淨切開2、將腿肉表面的筋切斷.斜劃數刀.正反面都均於抹上鹽跟少許料酒..可以適量的灑上些魚露3、用鋁箔紙將...
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醉蟶怎麼做-醉蟶的做法
  • 醉蟶怎麼做-醉蟶的做法

  • 食材明細主料蟶(一斤)輔料葱(一根)蒜瓣(一瓣)配料啤酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醉蟶的做法步驟1、蒜瓣和葱放油鍋裏炒至葱白微黃……倒入啤酒,放入蟶2、放入生抽和老抽,拌勻,蓋上煮之蟶都打開(兩分鐘就好了)3、撒上葱綠就可以出過鍋了...
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醉棗怎麼做-醉棗的做法
  • 醉棗怎麼做-醉棗的做法

  • “今日,朋友送我幾斤陝西的紅棗。她説,“你拿回家可以做醉棗的!”我依了她説的方法,回家就鼓搗了起來。”食材明細主料紅棗(1000克)高原原漿(100克(高度糧食酒))輔料保鮮袋(1個)甜香(口味)醃(工藝)半小時(耗時)高級(難度)醉棗的做法步驟1、將新鮮紅棗清洗乾淨。2、準備高度糧食酒。3、將白酒...
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加盟醉醉串串怎麼樣
  • 加盟醉醉串串怎麼樣

  • 餐飲提問:加盟醉醉串串怎麼樣cjh759回答:串串加盟前景挺好的,這個問題你可以去官網上看看,可以稍微瀏覽下,他會稍微介紹加盟的優點,市場利潤,產品口味,如果你覺得可靠再和專門的人進行交流,要是覺得不靠譜就退出來。當然了,一般他們寫在官網上的都是很好的,然後有專門的對話框,點進去...
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醉蝦怎麼做-醉蝦的做法
  • 醉蝦怎麼做-醉蝦的做法

  • “壯陽益腎,補精通乳。”食材明細材料鮮活蝦(300g)黃酒(200g)調料葱末(5g)薑末(5g)蒜末(5g)白糖(5g)生抽(5g)醋(5g)鹽(3g)其他(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醉蝦的做法步驟1、活鮮蝦洗淨,剪去長鬚,放入碗中,倒入黃酒和少許白開水。2、將葱末、薑末、蒜末、白糖、鹽、醋和生抽調成味汁。3、將...
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醉梨的做法 醉梨(紅酒雪梨) 醉梨怎麼做
  • 醉梨的做法 醉梨(紅酒雪梨) 醉梨怎麼做

  • 食材明細主料雪梨(適量)輔料紅酒((自制)適量)冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉梨的做法步驟1、雪梨兩個,洗淨削皮。2、用刀切兩半,去蒂和核。3、將梨放入鍋中,倒入適量紅酒,沒過梨身一半以上即可。4、大火煮開,然後放入冰糖一捧,小火燉煮20分鐘,過程中注意多次反轉梨身,攪拌,是...
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醉雞怎麼做-醉雞的做法
  • 醉雞怎麼做-醉雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)材料枸杞(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醉雞的做法步驟1、去骨雞腿肉用鹽醃一下。2、醃製30分鐘後,用錫箔紙包起來。3、像一個大糖果一樣。兩邊擠嚴實一點,放入鍋中加入水,水要沒過它哦。4、加入少許料酒。5、用牙籤扎...
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醉雞的做法 醉雞—自動烹飪鍋作業 醉雞怎麼做
  • 醉雞的做法 醉雞—自動烹飪鍋作業 醉雞怎麼做

  • “醉雞是江浙名菜,鮮鹹適宜,開胃健脾,是一道很有特色的菜餚,今天我們把它改良了一下,自己在家也可以做哦,快來試試吧!”食材明細主料白斬雞(半隻)姜(1塊)香葉(1片)冰糖(50克)糟滷(100毫升)白酒(20毫升)輔料小葱(2顆)大料(2個)丁香(3粒)鹽(50克)黃酒(100毫升)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醉雞的做...
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醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做
  • 醉香五花肉的做法 醉香五花 醉香五花肉怎麼做

  • “醉香五花選用上好豬五花肉,加紹興花雕、生抽、老抽以砂鍋小火煨紙而成。色澤紅潤光亮,肉質綿軟嫩滑,肥而不膩,入口即化。是下酒、佐餐招待親朋好友的一道不可多得的主菜。”食材明細主料豬五花肉(800克)輔料葱(50克)姜(50克)配料紹興花雕酒(800克)老抽(20克)生抽(50克)冰糖(100克)鹹甜(口...
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醉蟹怎麼做-醉蟹的做法
  • 醉蟹怎麼做-醉蟹的做法

  • 食材明細主料母大閘蟹(6只)輔料姜(5片)醬油(300ml)幹辣椒(適量)黃酒(600ml)米醋(30ml)八角(2個)花椒(10g)桂皮(5g)冰糖(15g)香葉(3片)鹽(15g)蒜瓣(4個)糟香(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)醉蟹的做法步驟1、準備香料。2、準備醉蟹容器,用開水洗一次,倒扣在筷子上瀝乾水分。3、將所有調料倒入容器裏。4、將...
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醉排骨的做法 【閩菜】醉排骨 醉排骨怎麼做
  • 醉排骨的做法 【閩菜】醉排骨 醉排骨怎麼做

  • “醉排骨是福州的傳統名菜。小時候,每逢過年過節,幾乎家家户户都會做這道菜,大人孩子都愛吃,平常就不一定能吃到了。因其香味濃郁,令人陶醉,外脆裏鮮嫩。福州無人不知無人不愛,在餐桌上可以説是被秒殺的一道菜。”食材明細主料大排(300克)雞蛋(1個)輔料葱白(適量)蒜瓣(適量)配料香醋(適量...
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醉蟹的做法 醉蟹的醃製方法 醉蟹怎麼做
  • 醉蟹的做法 醉蟹的醃製方法 醉蟹怎麼做

  • “挑戰你的味蕾,享受美味的人生”食材明細主料母梭子蟹(10斤)葱(各適量)味精(適量)鹽(適量)蝦油(適量)大料(適量)姜(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)神級(難度)醉蟹的做法步驟1、把蟹子放入清水洗淨控幹水分。2、把葱姜大料蝦油放入10斤清水中浸泡24小時以上,放入洗淨的蟹子,淹制一...
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醉包怎麼做-醉包的做法
  • 醉包怎麼做-醉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)酒釀(2盒)輔料糖(100克)酵母(6克)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)醉包的做法步驟1、酒釀打開,把酒釀水瀝出,加糖拌成酒釀餡,酒釀水留下和麪。2、酒釀水加酵母和麪粉揉成麪糰。3、醒發半小時,下劑子擀成皮,包入酒釀餡。4、捏成小包子。5、包子包好後醒發一會,...
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醉排怎麼做-醉排的做法
  • 醉排怎麼做-醉排的做法

  • “讚不絕口的賊拉好吃的醉排向你狂奔而來了!!!”食材明細主料排骨(500g)輔料花椒(少量)桂皮(少量)八角(少量)葱(少量)雞精(少量)啤酒(1罐)橄欖油(適量)冰糖(適量)香醋(少量)幹辣椒(適量)白芝麻(少量)香菜(1棵)醬油(一勺)姜(少量)蒜(少量)五香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醉排的做法步驟1、冷水下鍋焯水2、放...
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醉茶庭飲品賺錢嗎
  • 醉茶庭飲品賺錢嗎

  • 在21世紀中,生活節奏的加快,工作的壓力都會壓得我們喘不過氣了,很多人都會萌生創業的想法,其實選擇創業也是我們對另一種美好生活的嚮往,既然我們選擇了創業了,就要去了解你所選擇的行業知識,醉茶庭飲品現在市場特別的大,我們一起看看醉茶庭飲品賺錢嗎?醉茶庭飲品賺錢嗎1.醉茶庭...
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醉春秋普洱茶價格表詳細介紹
  • 醉春秋普洱茶價格表詳細介紹

  • 普洱茶,屬於是中國比較古老的茶葉了。而且普洱茶味道至今還被許多的國人所喜愛,年限越久的古樹上所採摘下來的普洱茶,價格便越貴。現在市面上的普洱茶品牌也是很多的,要想買到好的普洱茶便需要找對品牌。以下小編將會為大家所介紹到的是,醉春秋普洱茶價格表,讓我們大家一起來看...
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加盟費是多少-醉情醉意醉魚頭加盟怎麼樣
  • 加盟費是多少-醉情醉意醉魚頭加盟怎麼樣

  • 餐飲提問:醉情醉意醉魚頭加盟怎麼樣?加盟費是多少?小白52小新回答:幫朋友打聽過醉情醉意醉魚頭怎麼樣,個人覺得挺好的,名氣也還可以,就是開火鍋店成本比較高,加盟大概需要七十五萬左右,再加上各種雜七雜八的開支,每年大概需要一百多萬才夠運營。不過結盟的好處就在於説不需要操心運...
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老茶醉雞如何做簡單又好吃
  • 老茶醉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿肉:適量水:適量冰塊:適量醬汁:適量紅露酒:適量茶汁:適量鹽:適量糖:適量輔料具體步驟1.將紅露酒、茶汁、鹽、糖和味精混合攪拌均勻後備用。2.將雞腿肉前的三角帶彎折處,以剪刀剪開,方便放去血水。3.將作法2的雞...
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孕婦能喝桂花茶嗎-桂花茶香你陶醉了嗎
  • 孕婦能喝桂花茶嗎-桂花茶香你陶醉了嗎

  • 每天一杯桂花茶几乎成了人們喜愛且常見的一種生活方式,更有甚者一天兩杯甚至多杯茶自然也不在話下,那麼飲用桂花茶有哪些需要值得注意的地方呢?那麼,孕婦能喝桂花茶嗎,為避免進入喝茶的誤區而影響身體健康,就讓我們一起去了解下吧!一、孕婦能喝桂花茶嗎雖然桂花茶味辛、微苦,性平...
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醉醉串串店加盟費多少
  • 醉醉串串店加盟費多少

  • 餐飲提問:醉醉串串店加盟費多少韓蕾344回答:1.如果想在一線城市開串串店,166900元的總投資費用是必不可少的。這個費用中包含者149250元的65平米的加盟連鎖門店的前期投資,入裝修、原料、設備等費用投入;以及每個月17600元的包含店租、人工成本、水電費用等運營成本。此外,流動...
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