- “餃子是最家常的國民主食,餡料豐儉隨意,營養豐富。今天上的餃子是香菇肉餡的,香菇含有多種維生素、礦物質,可以促進新陳代謝,提高機體的適應力。。。”食材明細主料豬肉餡(250克)香菇(20克)餃子皮(445克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇肉餡餃子的...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬前腿肉(300g)幹香菇(100g)輔料葱白(20g)調料植物油(50g)鹽(5g)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)神級(難度)香菇肉餡餃子的做法步驟1、洋葱切絲,植物油放入洋葱、香葉、八角、桂皮、花椒、草果中小火炸。2、炸...
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- 食材明細主料麪粉(600克)甜玉米(200克)香菇(10朵)瘦肉(300克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜玉米香菇瘦肉餃的做法步驟1、準備600克麪粉2、加入1克鹽,適量水,揉成光滑麪糰,靜至待用3、瘦肉洗淨,剁細4、將香菇細丁,甜玉米加入瘦肉中5、加入花椒粉,胡椒粉,姜粉,澱粉,水,鹽,生抽,拌勻6、加...
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- 食材明細主料豬肉(1000g)韭菜(500g)香菇(300g)輔料食用油(適量)鹽(適量)蠔油(少許)十三香(少許)芝麻油(適量)生抽(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉韭菜香菇餃子餡的做法步驟1、在菜市場買肉時可以叫老闆幫忙齏好(也可以自己買回來剁,比較累)2、香菇切丁3、韭菜切丁4、將肉、香菇、...
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- “這個要領是以肉為主,香菇少放大概是肉三分之二,香菇三分之一,還有一定要放老抽”食材明細主料麪粉(適量)輔料肉(適量)香菇(適量)配料食用油(適量)花椒麪(適量)葱花(適量)薑汁(適量)鹽(適量)老抽(適量)味素(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)香菇肉餡水餃的做法步驟1、面適量2、温水和好的...
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- “好吃不如餃子🥟簡單還有營養多包一些放冰箱裏隨時可以吃。”食材明細主料麪粉(500g)肉(200g)芹菜(適量)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒水(適量)五香粉(適量)香油(適量)生抽(適量)料酒(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜香菇肉餡餃子的做法步驟1、冷水和麪醒發20分鐘(面不易過硬)...
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- “這次胡蘿蔔肉加了香菇,味道濃郁香特好吃。”食材明細主料豬肉餡(適量)麪粉(400g)輔料菠菜(少許)葱(半顆)調料(半勺)生抽(1勺)香油(半勺)料酒(半勺)雞精(1勺)水(適量)鹽(2勺)香菇(6個)胡蘿蔔(1個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇胡蘿蔔肉餡餃子的做法步驟1、先調餡:豬肉先加少許水朝一個方向...
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- “今天冬至,婆婆特意交代我這個南方人吃餃子”食材明細主料牛肉(300克)香菇(300克)麪粉(350克)輔料鹽巴(6克)雞精(3克)蠔油(4克)醬油(6克)薑末(4克)香油(6克)雞蛋(1個)白糖(3克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉香菇餡兒餃子的做法步驟1、香菇剁碎2、牛肉薑末剁碎3、麪粉揉成麪糰4、切成小...
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- 食材明細主料麪粉(400克)清水(適量)香菇(十來朵)大葱(半根)輔料蠔油(一大勺)醬油(兩勺)花椒油(幾滴)香油(一勺)食用油(適量)鹽(兩匙)雞精(半匙)十三香(少許)料酒(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇大葱豬肉餡餃子的做法步驟1、香菇用清水泡發並洗乾淨。2、將香菇放進碎菜器攪碎。3、肉餡加...
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- “冬至這天,北方大部分地方都有吃餃子的風俗。有名俗語:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”很多人説不會包餃子,我特地拍了餃子的詳細步驟,,寫了這篇菜譜,相信不會包餃子的朋友看了一定都能會包餃子了。”食材明細主料麪粉(400克)水(200克)鹽(少許)豬前腿肉(半斤)大白菜(3片)大葱(1/3根)姜(1...
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- 食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(適量)餃子皮(適量)輔料生抽(適量)花椒粉(適量)料酒(少許)香油(少許)鹽(適量)葱花(少許)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞肉餡餃子的做法步驟1、備好食材,香菇洗淨去根蒂。2、雞胸肉切碎.葱花切碎,香菇切碎。3、雞胸肉中加葱花、料酒、生抽...
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- “東北人喜歡吃酸菜,冬天酸菜更是菜桌上的主食,老家每年都要自己醃好多的酸菜,經過一段時間的醃製,大白菜變成了醋甜可口的酸菜,用來燉,炒,包餡都非常的好吃。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)酸菜(適量)輔料雞蛋(適量)姜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)花生油(適量)十三香(適量)酸鹹(口味...
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- “這樣一盤餃子,既有蔬菜,又有肉和菌菇,營養更全面。別看平菇平時炒着吃略帶草腥味,但焯過水包成餃子,味道卻相當不錯,再加上幾棵韭菜,更是提味增香。平菇本身嚼起來就有肉的口感,與肉結合在一起味道變得更香濃,如果不是提前知道,你絕對猜不出是啥餡的來。金龍魚餃子粉300克水80克...
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- “杏鮑菇吃了可以降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力、防止心血管病等功效。(以上來自網絡)我的腸胃不太好,我LG三高,恰逢杏鮑菇上市季節,所以最近經常吃,今天包個杏鮑菇餃子吃吃。”食材明細主料豬腿肉(400g)輔料杏鮑菇(300g)配料大葱(100g)生薑(30g)蛋清(2只)鹹鮮(口味)拌...
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- 食材明細主料餃子皮(560克)新鮮香菇(65克)蓮藕(310克)肉末(325克)調料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇蓮藕肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮、新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、蓮藕(已清洗)、肉末。2、將蓮藕去皮放在案板上切開...
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- 食材明細主料豬肉(750克)新鮮香菇(300克)麪粉(400克)雞蛋(兩個)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)香菇豬肉餡餃子的做法步驟1、麪粉加適量的水、一個雞蛋和少許鹽揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜鬆弛半個小時。2、我們來準...
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- 食材明細主料餃子皮(1000克)沙瓜(1個)幹香菇(10個)幹魷魚(5個)胡蘿蔔(1個)瘦肉末(500克)香葱(1棵)雞蛋(1個)輔料五香粉(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔香菇餡餃子的做法步驟1、瘦肉末加上雞蛋,生抽,蠔油,鹽,五香粉,攪拌。2、幹蘑菇,魷魚乾提前泡水...
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- “週末宅在家裏做點好吃的吧!今天與大家分享一份豬肉香菇水餃,香香的。自己在家裏做的乾淨美味吃着放心。提前把肉買回來攪成餡這樣就不用剁了,省事了許多。”食材明細主料豬肉(300g)香菇(250g)圓青椒(1個)面(400g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)大豆油(150g)五香粉(適量)鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)...
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- 食材明細主料前腿肉(適量)金針菇(適量)餃子皮(適量)輔料葱花(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)雞精(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金針菇肉餡餃子的做法步驟1、前腿肉洗淨切薄片。2、再將肉片剁成肉沫備用。3、金針菇洗淨切細。4、香葱洗淨...
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- 餃子是一種麪食,在北方吃餃子會比較多,越來越多的南方人也喜歡吃餃子,而且在一些特殊的節日,比如春節的時候也要吃上一頓餃子,寓意着團圓美滿。那麼東北酸菜餡的餃子,自然是非常受歡迎的,也是有地道東北特色的。今天我們就來了解一下酸菜餡餃子怎麼調餡好吃。學會了之後,我們自己...
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- “一家人都喜歡吃蒸餃,所以,一週至少做一次,這次做的是香菇肉餡蒸餃,餡鮮香,皮筋道。好吃的家常美味。”食材明細主料麪粉(500g)香菇(600g)豬精肉(300g)輔料紅葱頭(4個)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)植物油(4湯勺)醬油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)香菇肉餡蒸餃的做法步驟1、香...
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- 餃子是我國的傳統食物之一,在一些比較重要的節日裏面我們都是要吃餃子的。雖然説各地的餃子都是一樣的,但是裏面的餡料卻是五花八門的,就比如説黃瓜餡的。今天小編就來為大家介紹一下黃瓜餡餃子怎麼做好吃,下面就了看看吧。一、黃瓜餡餃子1.材料黃瓜,雞蛋,食用油,食鹽,韭菜,蝦仁,豬...
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- ““九月韭,香破口。”傳統的三鮮餡水餃就是韭菜、豬肉、鮮蝦仁做餡。尤其這個季節的韭菜與鮮蝦,加上豬肉包成餃子,真是鮮味十足。菜譜中的量夠兩個飯量一般的人吃。”食材明細餡豬前腿肉(半斤(3肥7瘦))韭菜(1把(7兩左右))蝦(1斤)生薑(1小塊)皮面粉(400克)雞蛋(1個)清水(150克)拌肉餡鹽(9克)生抽...
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- 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細説明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麪方法1、用面...
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- 食材明細主料香菇(半斤)粉條(一把)麪粉(500ml)輔料鹽(三勺)生抽(適量)十三香(適量)香油(適量)小葱(一小把)鹹香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香菇粉條餡餃子的做法步驟1、香菇洗淨切成兩瓣用開水焯一下。2、粉條用開水煮至八成熟撈出瀝乾水分3、焯過水的香菇剁碎,粉條也同樣剁碎4、香菇...
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