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關於簡單下飯小菜的餐飲百科

青椒釀肉的做法 簡單下飯小菜 青椒釀肉怎麼做
  • 青椒釀肉的做法 簡單下飯小菜 青椒釀肉怎麼做

  • “青椒釀肉”食材明細主料肉(200克)輔料青椒(4個)葱(半顆)玉米澱粉(一勺)胡椒粉(少量)雞蛋清(一個)鹽(少量)生抽(一勺)原味(口味)未知(難度)青椒釀肉的做法步驟1、辣椒肉,葱2、辣椒去帝,清清的往裏壓,就連籽就出來了3、豬肉剁碎,肉剁的查不多了,放葱一起剁碎4、剁碎了5、剁碎放小盆裏,加一勺澱粉,生...
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家常青脆爽口下飯小菜如何做簡單又好吃
  • 家常青脆爽口下飯小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:適量青紅辣椒:適量輔料大算瓣.仙姜.花生油.鹽.雞精.耗油:適量具體步驟1.黃瓜洗好.涼幹.切成段.放鹽醃製2.大蒜切片3.鮮姜.辣椒切絲4.花生油燒熱放醬油燒開.把切好的所有食材放在一起.拌勻OK...
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小葱下飯菜怎麼做-小葱下飯菜的做法
  • 小葱下飯菜怎麼做-小葱下飯菜的做法

  • “如果平時一人在家或者嘴巴沒有胃口時,來份這個,保你胃口大開!要是裏面在加一點大頭菜或者自制幹醃菜,味道棒極了”食材明細主料香葱(100克)輔料醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)花椒麪(適量)油潑辣子(適量)蒜泥(適量)微辣(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小葱下飯菜的做法步驟1、香葱切細(...
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辣炒醃蘿蔔如何做簡單又好吃-下飯小鹹菜
  • 辣炒醃蘿蔔如何做簡單又好吃-下飯小鹹菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘辣炒醃蘿蔔是一道可以搭配湯飯或者是烤肉的完美配菜呢,主要用到的食材是蘿蔔,蘿蔔經過醃製之後裏面的水份變少,而且會變得十分入味,辣辣酸酸的口感全部融合在一起,每一口都是爽口以及酸爽,還在等什麼呢,快來嚐嚐...
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下飯菜家常菜
  • 下飯菜家常菜

  • 現在很多人都喜歡吃家常菜,因為家常菜不僅僅是綠色食物,更加是家常菜有一種家的味道。特別是那些外出打工的人們,對家常菜有一種特別的喜歡。那麼,就有人問了,下飯菜家常菜有哪些呢?現在,就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。一、肉末豆角(1)用料主料:豆角500克、豬肉碎200克輔料:...
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可口下飯小葱拌鹹菜頭如何做簡單又好吃
  • 可口下飯小葱拌鹹菜頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘小葱拌鹹菜頭絕對是下飯的好幫手,鹹菜裏融合了小葱的清香,減淡了一絲鹹菜的鹹味,更加清爽可口,也更豐富了鹹菜的口感。它是老百姓餐桌上的常客,雖然只是一道涼拌菜,但也是中華美食中的重要一員,深受人們的喜愛,特...
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下飯小炒怎麼做-下飯小炒的做法
  • 下飯小炒怎麼做-下飯小炒的做法

  • 食材明細主料花甲肉(一小盤)輔料韭菜(一小盤)蘿蔔乾(2條)姜(1片)大蒜(幾瓣)生抽(適量)蠔油(1勺)幹辣椒(幾個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯小炒的做法步驟1、韭菜切段,大蒜切碎,薑切片,幹辣椒剪小塊,蘿蔔乾切小片。2、熱鍋下油,下花甲肉爆炒2分鐘左右。3、下幹辣椒,大蒜,姜,鹽,翻炒下,下適...
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下飯小鹹菜怎麼做-下飯小鹹菜的做法
  • 下飯小鹹菜怎麼做-下飯小鹹菜的做法

  • 食材明細主料尖椒(適量)熟花生豆(適量)香菜(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)下飯小鹹菜的做法步驟1、尖椒去籽下鍋炸制虎皮狀撈出備用。2、準備好調料。3、起鍋燒油下入調料炒香。4、放半碗生...
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下飯的醬小土豆雜菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的醬小土豆雜菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘醬小土豆雜菜是東北朝鮮族特色的美味佳餚,是東北朝鮮族就着飯吃的一道必備的菜品。這道醬小土豆雜菜中有牛肉,蘿蔔,辣椒葉,蘿蔔葉等等,這道菜的營養豐富,味道有些辣,喜歡吃辣的人一定要去嘗一嘗這道菜,這道菜屬於...
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下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做
  • 下飯菜雪菜燒肉的做法 【家常小炒】經典下飯菜—雪菜燒肉 下飯菜雪菜燒肉怎麼做

  • 食材明細主料雪菜(適量)豬肉(適量)輔料辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜雪菜燒肉的做法步驟1、準備好所需原料。2、雪菜在水中泡2分鐘瀝水備用。3、雪菜擠幹水分切成碎末。4、肉肥瘦分開切成碎末,瘦肉用油鹽老抽醃製。5、加入瘦肉翻炒...
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下飯泡菜怎麼做-下飯泡菜的做法
  • 下飯泡菜怎麼做-下飯泡菜的做法

  • “泡菜泡好了,用少許油炒炒,非常開胃下飯的小菜。”食材明細主料泡豇豆(少許)泡姜(一塊)泡椒(一個(紅))泡酸菜(少許)輔料雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯泡菜的做法步驟1、從罈子裏撈出泡豇豆,泡酸菜,泡姜和泡椒。2、改刀切碎。3、熱鍋温油。4、倒入泡菜碎翻炒,中小火,炒到...
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下飯的蒜香小白菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的蒜香小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:300輔料油:3鹽:2大蒜:5瓣具體步驟1.把小白菜洗乾淨。2.撈出濾幹。3.準備5片大蒜。4.準備小白菜。5.鍋內倒入油,加入大蒜,再加入小白菜。6.加入鹽,繼續炒。7.炒好以後就可以裝盤了。8.一盤香噴噴的小...
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下飯菜如何做簡單又好吃
  • 下飯菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料草菇:適量山藥:適量黑木耳:適量輔料食用油:適量雞湯:適量鹽:適量生粉:適量葱:適量具體步驟1.草菇清洗乾淨後對半切;2.黑木耳提前浸泡好;3.山藥在火上烤一下後沖洗乾淨再去皮手就不會癢;把山藥切片備用;4.鍋中加入...
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家常小炒青椒豆乾圖解-簡單好吃的下飯菜
  • 家常小炒青椒豆乾圖解-簡單好吃的下飯菜

  • 豆乾兒也分好多種,有鹹的有淡的。我們這裏用到的是淡的,如果喜歡吃辣的人,乾紅辣椒可以多放一些。這道家常小炒,食材簡單,製作方便,是一道幾分鐘就可以出鍋的菜餚,雖然簡單,但是味道卻相當不錯,豆腐乾鹹鮮並且帶點微辣的味道。主料豆腐乾:兩塊青椒:兩個輔料小葱:一根大蒜:2瓣生薑:2片幹...
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下飯的清炒小白菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的清炒小白菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小白菜:500輔料油:適量蒜頭:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.小白菜洗淨控水2.蒜切碎3.鍋中放適量油燒熱4.倒入小白菜翻炒5.炒到斷生後調入少許鹽6.調入少許味精炒勻7.撒入蒜碎8.翻炒均勻即可烹飪技巧炒青...
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下飯小菜小炒雞丁如何做簡單又好吃
  • 下飯小菜小炒雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞,既營養又普通的東西,特別適合大眾消費,與各種時令又有營養的蔬菜搭配,肯定會給我們驚喜的,最主要的是,在我們吃慣了傳統雞肉菜餚的時候,就讓我們來嘗一嘗這道美味的下飯小菜小炒雞丁吧,營養的胡蘿蔔加上軟糯香...
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佐粥下飯小菜如何做簡單又好吃
  • 佐粥下飯小菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:4根輔料乾紅辣椒:6個陳醋:1/2大勺葱花:一小把大蒜:半頭生薑:3片八角:2個花椒:大約50粒鹽:多些油:1大勺醬油:3大勺白糖:一點點具體步驟1.將黃瓜洗淨,用一隻手拿着黃瓜,用另一隻手拿着刀,轉動着黃瓜,用到將黃瓜削下來...
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香芋小菜煲如何做簡單又好吃-土菜裏的下飯菜
  • 香芋小菜煲如何做簡單又好吃-土菜裏的下飯菜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料香芋:四分之一個蘿蔔苗:300輔料蒜苗:3根辣椒:6個豆豉:適量八角:可要可不要鹽:適量花生油:適量蒜頭:3個具體步驟1.芋頭切塊備好。2.蒜苗切段備好。3.備好香料和辣椒。切碎。4.蘿蔔苗洗淨瀝乾水備用。5.坐鍋熱油...
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下飯小菜怎麼做-下飯小菜的做法
  • 下飯小菜怎麼做-下飯小菜的做法

  • 食材明細主料心裏美(一斤(紅心蘿蔔))香菜(適量)米椒(適量)輔料香醋(適量)鹽(適量)香油(適量)白糖(適量)胡麻油(適量)味精(少量)味極鮮(少量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯小菜的做法步驟1、心裏美去皮洗乾淨備用2、用刀削片3、加米椒段,鍋裏面倒油燒熱熗一下米椒,加鹽,味精,香醋,香油,味極鮮,...
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下飯的黃瓜小鹹菜如何做簡單又好吃
  • 下飯的黃瓜小鹹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2500輔料蒜:250鹽:300味精:80辣椒粉:適量白糖:200姜:150醋:600ml具體步驟1.黃瓜切條,撒鹽醃製,用重物壓出水分。2.準備蒜,姜。3.將姜,蒜,辣椒粉,白糖倒入。4.倒米醋。5.加味精。6.拌均勻,放氣温較低的地方儲藏。7....
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下飯蔬菜嗆拌小油菜如何做簡單又好吃
  • 下飯蔬菜嗆拌小油菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘小油菜是菜場最常見的幾種小菜,像是家裏人口比較多,有時候吃個晚餐必須有道青菜的時候,小油菜成了最佳的選擇,這一道嗆拌小油菜又是特別為了口味較重的人羣準備,特別適合湖南湖北地區喜歡口味較為鹹的小夥伴,快手...
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下飯菜怎麼做-下飯菜的做法
  • 下飯菜怎麼做-下飯菜的做法

  • 食材明細主料桔子皮(適量)輔料大蒜根(適量)豬油渣(適量)蘿蔔乾(適量)辣椒(適量)調料雞精(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)下飯菜的做法步驟1、桔子皮用清水泡幾天,其它食材清洗備用。2、鍋中熱油倒入其它食材翻炒。3、加入桔子皮翻炒。4、翻炒均勻加入生抽鹽調味...
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下飯小菜酸蘿蔔炒粉如何做簡單又好吃
  • 下飯小菜酸蘿蔔炒粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蘿蔔我們知道是好東西,有小人蔘之稱,可以通氣養胃助消化,而這道菜品裏的酸蘿蔔更是如此,由於他經過醃製,所以口感更加豐富,更有利於開胃消食,增進食慾,把酸蘿蔔和米粉搭在一起,可以更有助於米粉中碳水化合物的吸收...
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米飯下飯素菜
  • 米飯下飯素菜

  • 看了上面所寫的內容,想必大家現在已經對泡椒辣度有所瞭解了吧。酸甜苦辣鹹,人間百味,來世間走一遭,這些味道每個人都需要嘗一嘗。不過,小編是實在不能吃太辣的東西啊!會被辣的,涕泗橫流的。不知道大家能夠承受多少大小的辣度呢,要不要和小編一起挑戰一下呢?米飯下飯素菜中國的飲...
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開胃下飯菜小炒肉如何做簡單又好吃
  • 開胃下飯菜小炒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小炒肉,是我國鎮江以單獨名菜,以酸辣爽口,醒脾開胃而聞名於世,他不但味道有名,就連食材的選擇也是很講究的,除了要五花肉外,他最好要用鎮江的香醋,紹興的黃酒,做出來的小炒肉開胃下飯,吃上一口滿嘴留香,而且這道菜偏...
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