![雞骨草煲雞湯怎麼做-雞骨草煲雞湯的做法]( "雞骨草煲雞湯怎麼做-雞骨草煲雞湯的做法")
- 食材明細主料雞骨草（適量）雞肉（適量）五指毛桃（適量）輔料姜（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲雞湯的做法步驟1、準備:雞塊。2、焯水。3、清洗乾淨備用。4、雞骨草，五指毛桃用清水泡洗乾淨。5、將所有食材放入砂鍋裏添加適量的水。6、先大火燒開十分鐘轉小...
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![雞骨草煲湯有什麼好處]( "雞骨草煲湯有什麼好處")
- 雞骨草，別名廣東相思子，大多數生長在中國的華南地區，是廣東人煲湯中必不可少的一種食材。同時雞骨草也是廣州常見的一味中草藥，可常年採收。雞骨草煲湯有非常好的食療作用，對身體健康有較多的好處，雞骨草煲湯有什麼好處，下面會詳細介紹。雞骨草味甘性涼，味道微苦，無毒，可入肝經、胃...
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![雞骨草煲豬橫脷湯 雞骨草煲豬橫脷湯怎麼做-雞骨草煲豬橫脷湯的做法 春夏湯水]( "雞骨草煲豬橫脷湯 雞骨草煲豬橫脷湯怎麼做-雞骨草煲豬橫脷湯的做法 春夏湯水")
- “返屋企飲湯吖。。。。一句平平常常的話語，包含了多少對家的眷戀，牽掛，有家就有湯。廣東人飯前基本上都會喝湯，喝完湯潤下胃，再吃飯，無湯不成宴席，宴客更加是必有老火靚湯。老火靚湯是粵菜的靈魂，因廣東長期濕熱的氣候原因，廣東人對有食療作用的老火靚湯特別偏愛。粵菜的老火靚湯...
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![益母草煲老雞湯怎麼做-益母草煲老雞湯的做法]( "益母草煲老雞湯怎麼做-益母草煲老雞湯的做法")
- “益母草，又名茺蔚，坤草，是一種草本植物，是用來治療婦科疾病如痛經，月經不調，產後腹痛等的藥材。由於它含有硒和錳等微量元素，可抗氧化、防衰老、抗疲勞及抑制癌細胞增生，因此，也有養顏功效。傳説武皇武則天從15歲開始，就用益母草做成的膏貼敷面，因此，年老了還保持少年的容貌。益母草...
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![雞骨草煲豬橫利怎麼做-雞骨草煲豬橫利的做法]( "雞骨草煲豬橫利怎麼做-雞骨草煲豬橫利的做法")
- “南方的天濕氣重，百病以濕為引，所以在這邊湯湯水水的要經常喝。”食材明細主料雞骨草（適量）豬橫利（一根）輔料赤小豆（適量）蜜棗（兩顆）薑片（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞骨草煲豬橫利的做法步驟1、赤小豆要提前泡發，雞骨草洗淨，薑切片。2、豬橫利洗淨，切片後焯水。水龍頭開了...
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![蟲草花靚煲雞湯怎麼做-蟲草花靚煲雞湯的做法]( "蟲草花靚煲雞湯怎麼做-蟲草花靚煲雞湯的做法")
- “功效：滋陰養顏，清肝明目，補腎。”食材明細主料蟲草花（30克）沙蔘（30克）輔料桂圓肉（20克）枸梞（枸梞）金藿斛（20克）配料鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥材清洗乾淨。放在煲裏熬。2、先用大火熬開熬15分鐘，再用中火熬到半個小時就可以了。很容...
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![豬橫脷煲雞骨草怎麼做-豬橫脷煲雞骨草的做法]( "豬橫脷煲雞骨草怎麼做-豬橫脷煲雞骨草的做法")
- “這是一道清熱解毒的湯水，去濕效果也不錯！豬橫脷是豬的脾臟，屬於免疫器官。功效：健脾胃，助消化，養肺潤燥，澤顏面色,去肝火。主治：脾胃虛弱，消化不良，消渴（糖尿病），肺虛咳嗽，咯血，乳汁不通，皮膚龜裂。雞骨草食療作用：雞骨草味甘微苦、性涼，歸肝、膽、胃經具有清熱利濕，散瘀止痛的功效主治黃...
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![雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做]( "雞骨草龍骨湯的做法 廣東老火靚湯-雞骨草龍骨湯 雞骨草龍骨湯怎麼做")
- “雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利濕、益胃健脾的功效，尤其是對於乙肝、丙肝等疾病有非常大的輔助治療作用，可以養肝護肝。雞骨草性涼味甘，尤其對於那些肝病患者大有裨益。廣東地區素有用雞骨草煲湯的傳統，有食療的功效。如果用雞骨草煲湯，不僅味道鮮美，而且喝...
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![雞骨草紅棗雞蛋湯怎麼做-雞骨草紅棗雞蛋湯的做法]( "雞骨草紅棗雞蛋湯怎麼做-雞骨草紅棗雞蛋湯的做法")
- “廣東人夏天常用雞骨草煲雞湯，有清熱去濕的效果。不過，雞骨草也能拿來煮簡單的涼茶，加一點略帶温性的材料，比如紅棗，雞骨草的涼性就能被中和了。紅棗本身就有淡淡的甜味，所以煮出來的涼茶不用加糖也甜潤好喝！”食材明細主料雞骨草（30g）雞蛋（1個）紅棗（10個）輔料水（適量）甜味（口味）煮（工藝）半...
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![雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法]( "雞骨草骨頭湯怎麼做-雞骨草骨頭湯的做法")
- “雞骨草具清熱利濕、益胃健脾的功能。多在春夏潮濕季節用雞骨草煲湯。”食材明細主料雞骨草（200g）骨頭（350g）輔料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草骨頭湯的做法步驟1、雞骨草用剪刀剪至小段，泡水2小時。2、雞骨草清洗至沒有沙子。3、骨頭洗淨備用。4、取出高壓...
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![雞骨草煲筒骨怎麼做-雞骨草煲筒骨的做法]( "雞骨草煲筒骨怎麼做-雞骨草煲筒骨的做法")
- 食材明細主料雞骨草（1把）筒骨（1個）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲筒骨的做法步驟1、筒骨冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。2、雞骨草用清水浸泡15分鐘左右再衝洗乾淨。3、洗淨的筒骨放入砂鍋中。4、放入洗淨的雞骨草。5、加...
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![雞骨草煲豬橫利的做法 養生靚湯——雞骨草煲豬橫利 雞骨草煲豬橫利怎麼做]( "雞骨草煲豬橫利的做法 養生靚湯——雞骨草煲豬橫利 雞骨草煲豬橫利怎麼做")
- “環境被污染，食品被加料；想要找點好的食材已經很難了，唯有自己關愛自己，吃的東西還是自己做的吃的放心，在家閒着的我經常會煲靚湯給至愛的家人，最近天氣乾燥、秋高氣燥，容易上火，都是煲點清熱、滋潤、護肝功效。今天煲了雞骨草豬橫利。雞骨草豬橫脷，配以炒黃豆和蜜棗同熬湯，一來可...
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![雞骨草龍骨湯怎麼做-雞骨草龍骨湯的做法]( "雞骨草龍骨湯怎麼做-雞骨草龍骨湯的做法")
- “雞骨草，促進消化，清熱利濕，散瘀止痛，對肝炎、胃炎有很好的療效。”食材明細主料雞骨草（250克）輔料豬龍骨（250克）鹽（3克）雞精（2克）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雞骨草龍骨湯的做法步驟1、把龍骨斬件洗淨備用。2、把雞骨草清洗乾淨。3、把雞骨草和龍骨放入電壓力煲裏，加入適量水...
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![蟲草花煲烏雞湯怎麼做-蟲草花煲烏雞湯的做法]( "蟲草花煲烏雞湯怎麼做-蟲草花煲烏雞湯的做法")
- “蟲草烏雞湯主要由蟲草和烏雞燉制而成，對於人體來説具有很好的保健治療作用，因此蟲草烏雞湯的功效主要是滋肺、健脾益腎、養陰生津。”食材明細主料蟲草花（適量）烏雞（適量）輔料鹽（少許）姜（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花煲烏雞湯的做法步驟1、烏雞。2、焯水，備用。3...
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![雞骨草豬骨湯怎麼做-雞骨草豬骨湯的做法]( "雞骨草豬骨湯怎麼做-雞骨草豬骨湯的做法")
- “稍有閒清，細細煲湯，慢慢品湯。眾所周知，廣東人愛喝湯，我家也是無湯不歡，小公主每餐都要喝湯，寧可不吃飯。近幾天喉嚨有少許不舒服，吃藥不如喝湯，雞骨草有清熱去濕的功放，煲了雞骨草豬骨湯！”食材明細主料豬龍骨（適量）雞骨草（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草豬...
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![雞骨草煲湯]( "雞骨草煲湯")
- 雞骨草是什麼？相信很多人都知道，雞骨草是一種能夠治療多種疾病的中草藥，具有清熱利濕、益胃健脾的功效，雞骨草除了入藥還能煲湯，並且是能煲出各種湯。廣東人吃飯時，餐桌上必須得有一湯，雞骨草煲湯也得到了很多人的熱愛，它的營養價值高。下面就由小編介紹幾種雞骨草煲湯吧。一、雞...
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![雞骨草煲豬小肚怎麼做-雞骨草煲豬小肚的做法]( "雞骨草煲豬小肚怎麼做-雞骨草煲豬小肚的做法")
- “雞骨草在很久以前就在廣東一帶流行了，而雞骨草煲豬小肚是大眾喜愛的靚湯之一。雞骨草煲豬小肚的功效主要是雞骨草帶來的，但是雞骨草不能食用，只能用慢火熬出味道，滲入湯汁中，我們才能吸收到它的營養，發揮它的功效。雞骨草是豆科植物的一種，它的別名叫做廣州相思子，很好聽吧。這...
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![雞骨草煲豬橫俐怎麼做-雞骨草煲豬橫俐的做法]( "雞骨草煲豬橫俐怎麼做-雞骨草煲豬橫俐的做法")
- 食材明細主料雞骨草（適量）豬橫俐（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫俐的做法步驟1、雞骨草、豬橫俐、瘦肉2、豬橫俐及瘦肉焯掉血水3、然後把所有食材放入湯煲裏4、大火煲開後改小火煲2小時5、放入少許鹽即可喝了...
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![雞骨草薏米赤小豆煲雞湯怎麼做-雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法]( "雞骨草薏米赤小豆煲雞湯怎麼做-雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法")
- 食材明細主料雞（1個）輔料赤小豆（適量）薏米仁（適量）雞骨草（1把）調料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草薏米赤小豆煲雞湯的做法步驟1、雞肉洗去血水砍成大塊。2、雞肉冷水下鍋加入少許料酒，焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。3、雞骨草和赤小豆，薏米仁備好清洗...
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![艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法]( "艾草煲雞湯怎麼做-艾草煲雞湯的做法")
- “前天早上去市場的時候看到外面有位阿婆在賣艾草。好像這邊很少人吃艾草，只有有時會有一兩個阿婆在市場外面賣，量也少的可憐。前幾天只買到一小把，拿來煮雞蛋吃。LG在那裏説改天有賣的時候買多一點，回來煲雞吃吧。趕緊買了兩把先放着，今天晚上和LG要去堂姐家吃飯，PP不喜歡吃艾...
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![豬橫利煲雞骨草怎麼做-豬橫利煲雞骨草的做法]( "豬橫利煲雞骨草怎麼做-豬橫利煲雞骨草的做法")
- “俗話説“春夏祛暑濕”，中藥雞骨草煲豬橫脷正有這祛暑濕的功效。雞骨草性微寒味甘、淡，具清熱利濕、舒肝止痛的功效。豬橫脷即豬胰，性味甘、平，功能補脾、潤燥、養肺、澤顏。豬橫脷與雞骨草合而為湯，更具清熱、利濕、舒肝、健脾的功效。此湯也是廣東民間有名的中藥食療湯品，同...
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![蟲草花煲雞湯怎麼做-蟲草花煲雞湯的做法]( "蟲草花煲雞湯怎麼做-蟲草花煲雞湯的做法")
- “俗話説“唱戲的腔，廚師的湯”，煲湯在廚藝中的重要性可見一斑。它不但味道鮮美，而且營養豐富，極易消化和吸收，深受廣大美食愛好者的青睞，是中華飲食文化的一個重要組成部分。南方人更是一年四季都愛喝湯。工欲善其事，必先利其器。煲湯的最佳鍋具是砂鍋，因為砂鍋是用粘土經高温燒...
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![雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做]( "雞骨草煲豬肉的做法 廣東靚湯——雞骨草煲豬肉 雞骨草煲豬肉怎麼做")
- “雞骨草又稱廣東相思子，是豆科相思子屬的一種植物，常見於中國華南地區，具清熱利濕、益胃健脾的功能，可在春夏潮濕季節煲湯作食療。性味歸經：甘、微苦，涼。歸肝、胃經。功能主治：清熱解毒，舒肝止痛。用於黃疸，脅肋不舒，胃脘脹痛；急、慢性肝炎，乳腺炎。注意：1、該品種子有毒，不能入藥，用...
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![雞骨草瘦肉湯怎麼做-雞骨草瘦肉湯的做法]( "雞骨草瘦肉湯怎麼做-雞骨草瘦肉湯的做法")
- “此湯功能清熱利濕、舒肝活血、止痛。”食材明細主料瘦肉（適量）雞骨草（適量）輔料姜（少許）黨蔘（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞骨草瘦肉湯的做法步驟1、準備:瘦肉。2、雞骨草，浸泡後清洗乾淨。3、姜，黨蔘。4、瘦肉焯水後洗乾淨。5、將所有食材放入瓦煲裏添加適...
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![雞骨草煲豬橫脷怎麼做-雞骨草煲豬橫脷的做法]( "雞骨草煲豬橫脷怎麼做-雞骨草煲豬橫脷的做法")
- 食材明細主料蜜棗（一個）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）豬橫脷（一條）雞骨草（一把）豬腱肉（一塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）原味（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞骨草煲豬橫脷的做法步驟1、新鮮雞骨草一把…2、豬橫脷一條，豬腱肉一塊，玉米適量，胡蘿蔔適量，蜜棗一個，姜兩片…3、豬橫脷切塊，豬腱肉切大塊…4、豬...
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味味甜
