- “藍莓的營養價值很高,含有豐富的花青素,但是價格小貴,保鮮期很短。如果做成果醬之後,酸、甜、香就都可以保存在一個小小的瓶中了。果醬雖説購買起來很方便,但是外面買來的不光添加了色素、香精,很多果醬還加了澱粉等增稠劑、穩定劑,口味實在是不如自己手工做的好吃。新鮮的藍莓...
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- 食材明細主料藍莓(適量)輔料黃冰糖(適量)調料檸檬汁(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、製作方法:藍莓適量備用。2、藍莓清洗乾淨備用。3、藍莓洗乾淨控幹水分備用。4、藍莓適量加入鍋中,黃冰糖適量,大火加熱,冰糖融化,改小火慢慢煮制。5、越熬越稠,加...
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- “昨晚看到家裏的幾盒藍莓還沒有吃,稱了下380克……一頓吃了吧,有點膩,不吃吧,怕壞了。正好想吃麪包了,搭配個藍莓果醬。先洗了兩個小玻璃瓶,心想兩瓶裝滿,剩下的就直接吃掉~什麼都不抹,不過了!多甜都給它吃了!小時候吃果醬就喜歡那種甜到膩的感覺!結果……啪啪打臉,只出了一小瓶,還是...
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- 食材明細主料白砂糖(100g)新鮮藍莓(500g)輔料新鮮檸檬(1個)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗乾淨瀝水2、藍莓倒入鍋中開小火先加入一半的糖3、用鍋鏟攪拌均勻4、等到全部糖融化出果汁再加入剩下的糖轉中大火5、燒至果汁越來越多擠入新鮮的檸檬...
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- “自制的草莓果醬,只需要草莓、白糖、檸檬汁即可,非常之簡單!卻非常之美味,且健康;想吃的時候可以隨時做起,密封放冰箱冷藏可以保存長達一月之久!一起來看看吧........”食材明細主料草莓(350克)白糖(100克)輔料檸檬汁(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1...
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- 食材明細主料藍莓(500克)白砂糖(25克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制藍莓醬的做法步驟1、洗乾淨的藍莓放到盆裏,加入白糖,醃製幾個小時2、藍莓會滲出藍莓汁,上鍋小火煮3、邊煮邊攪拌!4、熬好的藍莓醬,裝入洗乾淨的密閉容器中!...
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- “by:no_morning(普藍高科藍莓美食特約撰稿人)第一天:冷水沖洗藍莓但不要浸泡。將藍莓,糖,檸檬汁倒入果醬鍋,煮至微滾並輕輕攪拌。將煮好的食材倒入乾淨的碗中,蓋上烤盤紙(我用的保鮮膜),於陰涼處保存1個晚上。第二天:將上訴食材倒入果醬鍋中,煮沸並輕輕攪拌。以旺火持續煮越5-10分鐘,...
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- “藍莓果實中含有豐富的營養成分,尤其富含花青素,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人體免疫等功能。藍莓栽培最早的國家是美國,但至今也不到百年的栽培史。因為其具有較高的保健價值所以風靡世界,是世界糧食及農業組織推薦的五...
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- “青島膠南的藍莓種植基地真為島城百姓做了大貢獻,貴族水果現今年真便宜,二十元到四五十元一斤不等的價格,比照飛漲的物價也算是很實惠了,終於可以拿來做果醬了。”食材明細主料藍莓(500克)輔料白砂糖(25克)冰糖(25克)澱粉(2茶匙)檸檬汁(數滴)清水(250克)魚膠粉(半茶匙)鹹甜(口味)煮(工藝)一小...
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- 食材明細主料甜味飛餅(適量)藍莓醬(適量)雞蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓果醬酥的做法步驟1、將甜味飛餅的四邊切去;2、如圖劃出幾道口子;3、如圖整形;4、刷上雞蛋液;5、180℃,30分鐘;6、抹上藍莓醬,完成。...
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- “麪包機一鍵操作,方便快捷。其中紅棗補血益氣,核桃健腦增長記憶,藍莓富含花青素等特殊成分,把它們合而為一,經常給孩子早餐攝入,能幫助孩子抵抗學習疲勞。”食材明細主料紅棗(180g)藍莓(120g)核桃(30g)輔料清水(120g)細砂糖(60g)蜂蜜(15g)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓棗果醬的...
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- “藍莓表層的白霜是天然形成的藍莓果粉,對延緩衰老、保護視力都有很好的效果。另外,這層白霜還是藍莓新鮮的標誌,藍莓品質越好,果粉就越多。所以,不要洗掉這層白霜。買回來的藍莓在鹽水裏浸泡十分鐘,用手多攪動幾次,清水衝淨即可。”食材明細主料藍莓(1000g)輔料檸檬(1個)韓國幼砂糖...
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- “藍莓上市了,現在正是熬醬的好時候,趁着價格實惠,多買點,做些果醬慢慢吃。今天給大家分享的做法是免醃製的,鹽水泡洗乾淨後,撈起放入料理機攪碎,然後倒進鍋裏,加入冰糖,慢火熬煮收汁即可,差不多可以的時候加入檸檬汁增加酸味以及保鮮期,做法不難,愛吃藍莓醬的你趕緊收藏菜譜吧。”食...
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- “老公要去陪客户釣魚,我準備了咖啡蛋糕和蛋撻,蛋糕週六下午烤的,蛋撻早上現烤,另外裝了桔子和香蕉,這樣釣魚中午不吃飯都行;老公回來説他客户的兒子也去了,一個十歲的男孩吃了兩塊蛋糕三塊蛋撻,一個勁的説好吃,聽着真是有成就感的。要是自己做的蛋撻皮就更完美了,但是現在時間不允...
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- “藍莓:抗氧化、改善視力、增強記憶。藍莓中含有大量的花青素,可以清除自由基,抑制黑色素沉着,淡斑美白,延緩皮膚衰老。適量食用藍莓還可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成,改善視力,預防重度近視。此外,藍莓中的抗氧化劑能夠增強記憶力,防止腦神經老化,提高老年人的平衡性,降低老年...
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- “我家的早餐比較簡單,習慣提前做好一些蛋糕和麪包,早上搭配牛奶一起吃,簡單方便又快捷,不怕孩子上學遲到。普通的麪包,吃起來沒什麼特色,可是一抹上果醬以後,立刻變得香甜可口又好吃,不管大人還是小孩都喜歡。”食材明細主料高粉(250g)雞蛋(50g)鹽(2g)糖(25g)牛奶(120g)乾酵母(4g)黃油(25g)輔...
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- 食材明細主料草莓(500克)砂糖(150克)檸檬汁(30克)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)草莓果醬的做法步驟1、草莓洗淨擦乾水分,用刀切開。小個的草莓切成兩半,大個的則切成四半。2、在草莓里加入細砂糖。3、用筷子拌勻,使糖均勻的附着在草莓上。蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏3個小時以上(有...
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- “酸甜的滋味,點綴生活中的幸福。”食材明細主料草莓(500g)藍莓(100g)輔料檸檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)草莓藍莓果醬的做法步驟1、將草莓洗淨,去蒂,瀝乾,然後切半備用。2、將切好的草莓,加入藍莓、冰糖、檸檬汁,混合均勻,置入冰箱4小時以上,或過夜亦可。3、將...
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- “今天和大家分享一個由藍莓果醬和藍莓果乾做的護眼明目的貝果.給眼睛充分的營養,就從一天的早餐開始吧!”食材明細主料高筋麪粉(300G)藍莓果醬(50G)藍莓果乾(50G)鹽(4G)糖(20G)發酵粉(3G)温水(150ML)輔料煮貝果用糖(20G)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藍莓果醬貝果的做法步驟1、首...
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- “果凍,是MM們的最愛,也是我家寶寶的最愛。一袋牛奶、一袋QQ糖就可以解決啦!超級簡單,就是零廚藝的你也可以做出QQ的小果凍。”食材明細主料牛奶(一袋)輔料QQ糖(一袋)果味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制藍莓果凍的做法步驟1、準備一袋牛奶和一袋QQ糖2、將牛奶和QQ糖倒入小鍋...
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- “CoCoLc的私菜食譜經―藍莓果醬藍莓是自家喜愛的蔬果類之一,而藍莓熬成果醬很好吃,加在麪包,冰淇淋,飲料,各式甜點都很適合。這次沒用到檸檬汁,改用利口酒,味道也是很好的藍莓果醬。在此請親愛的美天,美食朋友一起慢慢的分享“CoCoLc的私菜食譜經—藍莓果醬”!”食材明細主料藍莓...
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- “閒來無事買了些草莓自己在家做了點果醬保存起來。”食材明細主料白砂糖(300g)草莓(1000g)輔料檸檬(半個)酸甜(口味)煮(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制草莓果醬的做法步驟1、將草莓倒入容器2、清洗乾淨去蒂,放入密封盒中3、將水控幹放入白糖,每顆草莓都要沾上糖,放入冰箱冷藏至出水4、之...
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- 食材明細主料藍莓(適量)輔料冰糖(適量)澱粉(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)藍莓果醬的做法步驟1、藍莓洗淨加少量水打成果汁。2、加適量冰糖小火熬煮不停攪拌防止底粘鍋。3、至略微粘稠倒入澱粉水攪拌至均勻。4、成品圖。...
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- “藍莓富含維生素C、維生素K以及鎂。但是藍莓的保存時間比較短。作成果醬可以延長保存的時間,又為早餐增加了營養。藍莓醬搭配烤吐司麪包,嗯~美味~”食材明細主料藍莓(170克)輔料檸檬(半個)配料冰糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)藍莓果醬的做法步驟1、主角藍莓。2、把...
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- “春天是吃草莓的季節,今天上街才發現集市上的草莓少了,好象要下市了,今年的草莓醬還沒做呢,兒子愛吃草莓味的酸奶,趕緊稱兩公斤回家做草莓醬,自己做的沒有任何增加添吃着放心,做好的草莓醬一時吃不完,放入冷凍櫃冷凍起來,吃時再回温,這麼多的草莓醬能吃大半年的了。”食材明細主料...
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