- 食材明細主料豬板筋(適量)泡椒(適量)蒜苗(適量)調和油(適量)芹菜梗(適量)鹽(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)姜(適量)料酒(適量)味精(適量)嫩肉粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)泡椒板筋的做法步驟1、豬板筋切成絲,用料酒、鹽、嫩肉粉抓勻醃漬幾分鐘備用。2、泡椒斜切片,蒜苗切段,芹菜梗切段...
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- “豬板筋是豬裏脊上薄薄的一層膠質(所以他也叫裏脊板筋),很多地方的人是不吃這東西,直接扔掉,豬板筋做好了口感可是又嫩又糯,貴陽人是相當的愛好。”食材明細主料豬板筋(適量)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)蒜苗(適量)配料料酒(適量)嫩肉粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)味精(適量)原味(口味)燒(工藝)十...
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- “昨晚為夏天燒烤準備牛板筋串,剩下一些邊角料,突發奇想拿來做香辣牛板筋,喝着小啤酒,嚼着牛板筋,真愜意呀!”食材明細主料牛板筋(300g)青椒絲(10g)輔料砂糖(5g)花椒粉(2g)熟芝麻(2g)剁辣椒(1勺)辣椒油(5ml)香油(3ml)麻辣鮮(3g)辣椒粉(2g)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣牛板筋的做法步驟1、...
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- 食材明細主料板筋(一袋)黃瓜(適量)圓葱(適量)香菜(適量)輔料辣椒油(適量)蠔油(適量)糖(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)板筋拌瓜片的做法步驟1、所有食材備齊。2、板筋提前焯水洗淨控水。3、然後加入適量蠔油和辣椒油攪拌均勻。4、加入香油和醋。5...
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- “豬板筋是豬裏脊上薄薄的一層膠質(所以他也叫裏脊板筋),熟的板筋是又嫩又糯,口感非常不錯。這道香辣板筋因為加了老乾媽,吃起來更是有味,下飯下酒都是很不錯的。”食材明細主料豬板筋(500克)輔料鹽(適量)食用油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老乾媽香辣醬(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝...
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- “葷素搭配,營養均衡,家常小炒,老少皆宜。”食材明細主料板筋肉(80克)青瓜(1條)輔料油(少許)鹽(少許)蒜頭(少許)醃料生抽(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)板筋肉炒青瓜的做法步驟1、備好食材:青瓜,板筋肉,蒜頭。2、板筋肉洗淨切條。3、放醃料拌勻醃製15分鐘...
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- 食材明細主料豬板筋(一斤)輔料花椒(一小把)配料醬油(一湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒香豬板筋的做法步驟1、板筋切條。2、炒鍋下少油。3、下花椒炸出香味。4、下切好的板筋翻炒。5、炒至變色。6、下適量醬油,加一點點水,煮至板筋熟透出鍋。...
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- 食材明細主料牛板筋(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌牛板筋的做法步驟1、買加工好的牛板筋,焯水。2、葱花蒜香菜花生。因為孩子不能吃辣的所以辣椒油就沒放。3、將板筋葱蒜香菜花生碎香油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬板筋:半斤泡椒:5個輔料青蒜:少許具體步驟1.準備好基本食料,青蒜斜切成段待用;小泡椒亦切開。2.將豬板筋切成一釐米寬的段,用嫩肉粉、胡椒粉、少許鹽、料酒醃製五分鐘。3.鍋中油温九成熱倒入豬板筋,變色卷...
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- “燉牛肉,低脂高營養的肉菜,加入蘿蔔、牛根筋同燉更是鮮香味美,添入了一塊紅糖,味好營養高,孩子可長個,大人可補益身體,再貴也做給家人吃。食材:熟牛肉1塊、熟牛板筋1段、紅皮蘿蔔1個、洋葱適量、姜適量、小茴香適量、八角1只、紅糖1塊、醬油適量、食用油適量、精鹽適量。”食材...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料板筋:300輔料子姜:100泡椒:50鹽:少許糖:0.5茶匙醋:1茶匙生抽:2茶匙澱粉:1茶匙具體步驟1.板筋及子姜均切絲,泡椒和葱均切碎;2.取一空碗,用適量的糖、醋、生抽、澱粉調成料汁;3.燒熱炒鍋,下適量油,將板筋下鍋;4.將板筋...
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- 牛板筋是生活中常見的燒烤食品,也是大多數人都喜歡的一種食物,那麼對於這種人盡皆知的燒烤材料,大家瞭解牛板筋的危害嘛?知道牛板筋的好處與功效嘛?小編將在此為大家介紹一下牛板筋的相關知識,讓大家對於牛板筋有一個清楚的認識。一、牛板筋的危害因為牛板筋多用來燒烤,它含很...
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- “很喜歡吃牛板筋,以前都是在超市買小包裝的成品,感覺量少價格高,吃的不過癮。為了過把癮研究自己做牛板筋,配方定好,自己一下子買了兩根牛板筋。做好後味道蠻不錯的,配上紅酒小酌美不勝收。”食材明細主料牛板筋(2根)大葱白(1根)生薑(適量)花椒(適量)八角(1個)大蒜(適量)輔料色拉油(40ml)辣...
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- 説到牛板筋這種食物想必不少的朋友們一定都不會陌生吧,因為牛板筋在我們生活中來説是十分的常見了,而且牛板筋的味道也是十分有嚼勁,吃起來可以説相當美味可口了,那麼,牛板筋怎麼吃才好吃呢?不妨我們一起去了解看看其中的究竟吧。一、牛板筋怎麼吃才好吃呢1.麻辣牛板筋做法:牛板...
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- 食材明細主料牛板筋(1根)輔料芹菜(2顆)調料多力菜籽油(1勺)食鹽(適量)豆瓣醬(1匙)麻油(少許)五香料(5g)料酒(1勺)生薑(5片)蒜頭(2顆)花椒油(少許)麻辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨焯水。2、牛板筋放高壓鍋中加料酒,生薑,五香料包,食鹽,漠過牛板筋的清水,蓋上鍋...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麪筋泡的做法步驟1、麪粉加清水,活成軟硬適中的麪糰,蓋上保鮮膜餳60分鐘2、餳好的麪糰,分次加入清水,水洗面團,把澱粉全部清洗乾淨,就餘下麪筋3、洗好的麪筋分成花生米的大小,放入六成熱的油裏,炸成麪筋泡4、...
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- 食材明細主料牛板筋(1000g)滷料八角(2個)桂皮(1個)豆蔻(4個)草果(1個)丁香(2g)茴香(2g)姜(5片)料酒(2勺)十三香粉(3g)調料花椒(5顆)辣油(適量)葱(1根)蒜(2粒)姜(2片)白芝麻(3g)麻油(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)雞精(少許)麻辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)麻辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨焯水。2、加鹽,滷料包...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘可口的青椒炒板筋是用豬板筋和青椒以及玉米粉等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,豬板筋是一種在日常生活中經常被用作食材的肉類,口感不錯有嚼勁,含有非常豐富的營養成分,青椒中含有大量的維生素,兩種...
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- “牛板筋是孩子最喜歡吃的小吃,總是去超市買。儘管辣的直喝水,但還是不忍住口。但外賣的看着顏色好,添加劑太多,我試着自己動手做,味道真是非常好。孩子非常喜歡。而且辣椒我放的不是太多,用辣味弱的辣椒麪,更適合孩子吃。”食材明細主料牛板筋(600g)輔料辣椒麪(10g)熟孜然(10g)熟芝麻...
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- “秋風起板栗香,又想起兒時撿板栗的事兒。那時候的我們只知道板栗是水煮着吃的,從來不知道它還可以入菜,燉起肉來是這麼的香。其實,我還是頭一次用它燉牛蹄筋,家人連夸特別的好吃。牛蹄筋是賣牛肉的老闆都處理過的,就是説回家不用焯水,高壓鍋壓制了,配上其他食材同燉一會即可。”...
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- 食材明細主料牛板筋(500g)輔料二荊條(4個)大葱(1顆)小米辣(3個)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(10g)泡姜(10g)泡椒(10g)大蒜(半個)料酒(15ml)鹽(適量)生抽(15ml)白砂糖(5g)醋(10ml)酸辣(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸辣牛板筋的做法步驟1、牛板筋洗淨入鍋,加料酒、葱段、花椒、少許鹽,大火煮開轉中火煮2小時...
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- 食材明細主料鱘魚筋(1條)泡椒(20克)輔料黃秋葵(適量)紅辣椒(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒鱘魚筋的做法步驟1、準備好原材料;2、燒熱鍋,放入適量的油,下入薑絲和紅辣椒爆香;3、再加入泡椒碎一起翻炒;4、煸炒一下後下入鱘魚筋翻炒;5、...
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- “麻辣牛肉條——冬天必備零食!冬天外面太冷,週末你想外出運動的時候,宅在家裏和親愛的他抱着自己做的美味零食,看一遍喜歡的電影在適合不過了!我和他相識十年了,現在的我們聊天話題依舊像當初相戀的時候滔滔不絕。現在每天晚飯後,或許散步,或許坐在院子裏看漫天繁星。輕輕的微風...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛板筋:適量輔料鹽,雞精,十三香,芝麻,辣椒麪,雪碧,姜,蒜,醬油:適量具體步驟1.首先做配料,先把姜,蒜去皮剁碎,然後先後放入適量的芝麻和辣椒麪,充分攪拌,然後再倒入雪碧。再次攪拌!然後放入食鹽,胡椒粉,雞精,在攪拌,就可以...
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- 食材明細主料牛板筋(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒牛板筋的做法步驟1、牛板筋清洗乾淨。2、清水浸泡去血水。3、姜和香料準備。4、冷水下鍋焯水,洗淨浮沫。5...
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