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關於整套的餐飲百科

整套大約價錢多少-開個漢堡店需要的全套設備有哪些
  • 整套大約價錢多少-開個漢堡店需要的全套設備有哪些

  • 餐飲提問:開個漢堡店需要的全套設備有哪些?整套大約價錢多少?聰明一休31回答:根據所當地市場的評估做來一個投資計劃,租金投入,裝修投入,人員費用,以及品牌供方的基本條件如:品牌保證金,道具投入費用,首批貨款,流動資金等。加盟就是該企業組織,或者説加盟連鎖總公司與加源盟店二者之間...
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有供貨商沒-我在湖南需求整套炸雞漢堡店配置
我想自己開店做章魚小丸子,不想加盟然而不知道哪裏有整套設備道具和原料以及正宗技術培訓的,急!自己
長虹提供整套解決方案?-美團、餓了麼或建“自營店”
  • 長虹提供整套解決方案?-美團、餓了麼或建“自營店”

  • 近日,有媒體報導稱,外賣平台兩大巨頭美團、餓了麼牽頭,或建線下“自營店”。與代理、加盟模式所不同,線下“自營店”採用直營管理模式,面向社會化餐飲和團餐兩大市場開展業務。據長虹方面透露,目前正和美團、餓了麼等企業展開接觸。長虹將把硬件製造能力和製造技術帶到餐飲產業...
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功夫茶整套茶具包括了哪些
  • 功夫茶整套茶具包括了哪些

  • 功夫茶的茶具有:茶杯、茶漏、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷和蓋碗。其茶具的具體使用方式如下:1、茶杯。茶杯的選擇可以根據茶壺的形狀和內網來挑選。2、茶漏。在使用茶漏置茶時,將其放在壺口上,以倒茶入壺。3、蓋碗。蓋碗分為茶碗...
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長虹整套解決方案推動團餐發展-提升食堂、餐廳工作效率
  • 長虹整套解決方案推動團餐發展-提升食堂、餐廳工作效率

  • 9月19日下午,河南省周口市商水縣委宣傳部新聞科就商水縣譚莊鎮大曹小學營養午餐變“素面”一事向媒體發佈最新通報。通報資料顯示,譚莊鎮中心校及大曹小學未制定營養午餐管理制度,無監管記錄,無教師陪餐記錄,存在管理漏洞;此外,供餐公司當日供餐與教體局要求公示食譜不符,存在擅...
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豬排飯套餐怎麼做-豬排飯套餐的做法
  • 豬排飯套餐怎麼做-豬排飯套餐的做法

  • “大排醃製一晚更入味。搭配蔬菜、水果、牛奶,營養比較全面哦。我做的是2人的量。”食材明細主料豬大排(2塊)雞蛋(2個)西蘭花(2朵)黃瓜(適量)紅羅卜(適量)土豆(適量)車李子(適量)新鮮香米飯(適量)黑芝麻(適量)輔料老抽(適量)鹽(適量)葱油(適量)姜油(適量)玉米澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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香軟套環怎麼做-香軟套環的做法
  • 香軟套環怎麼做-香軟套環的做法

  • “在我小時候,奶奶經常做,當然也是向奶奶學會的。奶奶將我帶大,她老人家就愛做各種美食,我深受影響!雖然做的不好,繼續努力學習!”食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(2克)雞蛋(1個)小蘇打(1/4匙)温水(適量)白糖(100克)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香軟套環的做法步驟1、將麪粉放入麪包機...
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紅燜雞翅套餐的做法 【紅燜雞翅套餐】 紅燜雞翅套餐怎麼做
  • 紅燜雞翅套餐的做法 【紅燜雞翅套餐】 紅燜雞翅套餐怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(2個)青菜(5棵)西蘭花(5小朵)輔料小葱(1棵)陳皮(2片)八角(2個)老抽(1茶匙)生抽(1匙)糖(1茶匙)料酒(1匙)香油(1茶匙)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燜雞翅套餐的做法步驟1、原料圖2、青菜洗淨3、西蘭花洗淨4、雞翅洗淨,用叉子在雞皮上叉些孔,這是為了便於...
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炸套環怎麼做-炸套環的做法
  • 炸套環怎麼做-炸套環的做法

  • “炸套環,最早學做的美食,從奶奶那學來的,雞蛋+麪粉+白糖+少許水成和麪團,擀成大薄片切條切塊,炸成,很脆香。”食材明細主料麪粉(半碗)雞蛋(1個)白糖(4勺)水(少許)輔料油(適量)甜香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸套環的做法步驟1、麪粉放入雞蛋、白糖、少許水和成麪糰。2、放置一會。3、...
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紅燒肉套飯怎麼做-紅燒肉套飯的做法
  • 紅燒肉套飯怎麼做-紅燒肉套飯的做法

  • 食材明細主料豬肘子(半個)輔料大葱(適量)蒜(適量)雞精(適量)鹽(適量)青菜(適量)米飯(適量)冰糖(適量)茴香(適量)八角(適量)姜(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉套飯的做法步驟1、豬肘子去骨;2、豬肘子切塊,放入醬油、醋、姜醃製半小時;3、豬肘子焯水備用;4、小火放入油和...
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清燉整雞怎麼做-清燉整雞的做法
  • 清燉整雞怎麼做-清燉整雞的做法

  • “清燉雞湯既簡單美味,又能提高人體的免疫力。最近孩子學校感冒十分嚴重,趕緊買了一隻小公雞燉起來。清燉雞湯本身就很美味,趁熱撒一點香菜,滴幾滴味極鮮,喝上一大碗,渾身都暖洋洋的舒服。早上時間緊,把雞湯燒熱,放一點紫菜,打一個蛋花,泡一個酥油餅,就是一頓元氣滿滿的早餐。更不用...
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炸套環兒怎麼做-炸套環兒的做法
  • 炸套環兒怎麼做-炸套環兒的做法

  • “追劇小零食。”食材明細主料麪粉(350克)輔料雞蛋(一個)調料玉米油(50克)糖(60克)水(60克)植物油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸套環兒的做法步驟1、準備好食材。麪粉350克,雞蛋一個,玉米油50克,糖60克,水60克。2、攪拌到一起和成光滑的麪糰。3、擀成薄片。4、切成長方形。5...
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閩南美食 滷套腸怎麼做-滷套腸的做法 滷套腸
  • 閩南美食 滷套腸怎麼做-滷套腸的做法 滷套腸

  • “滷套腸是一道別具特色的閩南美食,鹹鮮微苦,可以直接切成小段食用,亦可與🌶️芹菜等蔬菜炒食,是佐酒下飯的極佳美食!”食材明細主料豬小腸(一套)輔料白芷(5g)姜(30g)米醋(200ml)八角(5g)丁香(3g)花椒(5g)桂皮(5g)幹辣椒(2個)肉蔻(3g)羅漢果(1個)食鹽(100g)草蔻(3g)香葉(5g)葱(1顆)香醋(200ml)苦味(口味)煮(工藝)數小...
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胃口不夠大千萬不要輕易嘗試-138元就能吃一整套的肉肉拼盤
  • 胃口不夠大千萬不要輕易嘗試-138元就能吃一整套的肉肉拼盤

  • 我太高估自己和我閨蜜了,看着138元的精緻雙人套餐就心動,結果眼大肚皮小,一個拼盤的肉吃下來就飽了,還剩下好多肉沒辦法吃只能打包回家了。拼盤上的肉看着不多,但吃進肚子裏都是實打實的撐肚子啊!牛五花上烤盤十秒就能熟透,捲一捲包點泡菜蘸點辣椒,吃起來可香了。南瓜粥喝起來很...
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情人節套餐DIY
  • 情人節套餐DIY

  • 一提起情人節,就會想到浪漫、愛、禮物等一切美好的詞語,有很多人在這一天會選擇對喜歡的人表達愛意,帶心愛的人一起去享受燭光晚餐的浪漫,其實更多的情侶希望在當天吃到愛人親手準備的食物,那今天小編就教大家如何情人節做一份浪漫的燭光晚餐吧。一、情人節套餐之—茶碗蒸材料...
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牛排套餐怎麼做-牛排套餐的做法
  • 牛排套餐怎麼做-牛排套餐的做法

  • 食材明細主料牛排(1個)意大利麪(50根)輔料西紅柿(兩個)洋葱(半個)大蒜(一瓣)調料黑胡椒(適量)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛排套餐的做法步驟1、準備好所用的材料。2、水開後煮意麪,一定要放兩大勺鹽。煮軟硬適合自己的。3、鍋熱後放入黃油。4、放入牛排下鍋煎制,煎至兩面...
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烤整雞怎麼做-烤整雞的做法
  • 烤整雞怎麼做-烤整雞的做法

  • “主料:整雞一隻輔料:黃酒、鹽、五香粉、番茄醬、蜂蜜、醬油、辣椒粉、色拉油;”食材明細主料整雞(1只)鹽(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)色拉油(適量)輔料黃酒(適量)五香粉(適量)蜂蜜(適量)辣椒粉(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤整雞的做法步驟1、1.將雞洗淨擦乾,去掉雞頭、雞爪、脖...
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整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做
  • 整梨水的做法 秋季滋陰潤肺—整梨水 整梨水怎麼做

  • “秋季滋陰潤肺—梨之潤肺止咳”食材明細主料雪梨(500g)輔料枸杞(19g)棗子(19g)糖(30g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)整梨水的做法步驟1、準備好一個大梨子,然後中破腹切開,2、準備好大冰糖,一顆顆地放入鍋中3、梨子和水都可以一起下鍋,煮10分鐘左右就可以了...
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雞翅套飯怎麼做-雞翅套飯的做法
  • 雞翅套飯怎麼做-雞翅套飯的做法

  • 食材明細主料雞翅(500g)米飯(1碗)輔料西蘭花(半顆)玉米粒(20g)豌豆粒(20g)碧根果(20g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞翅套飯的做法步驟1、雞翅提前醃製2、放油炒變色後放入白開水,和紅燒醬油3、放入適量可樂4、燉,收汁5、收汁後,放入烤盤,上下180度烤10分鐘,這樣雞翅皮脆肉嫩6、西蘭...
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蕎麪耳朵套的做法 陝北小吃——蕎麪耳朵套 蕎麪耳朵套怎麼做
  • 蕎麪耳朵套的做法 陝北小吃——蕎麪耳朵套 蕎麪耳朵套怎麼做

  • “説起家鄉的小吃,不能不説的就是美味至極的蕎麪耳朵套。每次回家,我都要找家館子坐下來好好地品味上一盤,否則,就總覺得缺點什麼。耳朵套,是因其成品酷似冬季裏北方人用於耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有許多種吃法,可以煮熟後直接蘸蒜辣醬食用,可以加入羊肉哨子,也可以炒來吃...
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椒鹽排套怎麼做-椒鹽排套的做法
  • 椒鹽排套怎麼做-椒鹽排套的做法

  • 食材明細主料大排骨(6塊)輔料乾紅辣椒(四個)葱(適量)蒜瓣(三個)姜(適量)雞蛋(一隻)生粉(50克)配料椒鹽粉(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排套的做法步驟1、大排骨洗淨,改刀成一釐米左右寬度的排條放入容器中,小葱切段(葱白放置一邊備用),薑切片,放入,加入適量的...
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兒童套餐怎麼做-兒童套餐的做法
  • 兒童套餐怎麼做-兒童套餐的做法

  • “2014.6.1甚美的一天,希望寶寶們天天開心!”食材明細主料瘦肉(50g)香菇(50g)紅椒(少許)青椒(少許)青菜(少許)泡菜(少許)米飯(50g)輔料鹽(3g)生抽(少許)醋(少許)大蒜(少許)生薑(少許)葱(少許)雞精(少許)油(少許)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)兒童套餐的做法步驟1、煮熟少許大米.2、瘦肉洗淨切成片後...
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燉整雞怎麼做-燉整雞的做法
  • 燉整雞怎麼做-燉整雞的做法

  • 食材明細主料雞(1只)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉整雞的做法步驟1、鍋中燒油油温五成熱下入處理好的雞。2、把雞炸制金黃色撈出備用。3、電壓力鍋中加水,加葱姜,花椒,八角,桂皮...
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整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做
  • 整魚兩吃的做法 【魯菜】—整魚兩吃 整魚兩吃怎麼做

  • “【整魚兩吃】是一道超經典魯菜,一菜兩色兩味,一半清蒸鹹鮮、清淡,一半油炸酸甜、酥香,既美味又營養,而且老少皆宜,造型美觀,絕對待客加分菜!”食材明細主料鮮魚(600克)輔料豬肥膘肉(1小塊)蝦仁(10只)胡蘿蔔丁(適量)青豆(適量)配料葱姜水(半小碗)葱薑末(1大勺)幹澱粉(半小碗)鹽(2茶勺)紹酒(2大勺)蛋...
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