情人節套餐DIY

一提起情人節，就會想到浪漫、愛、禮物等一切美好的詞語，有很多人在這一天會選擇對喜歡的人表達愛意，帶心愛的人一起去享受燭光晚餐的浪漫，其實更多的情侶希望在當天吃到愛人親手準備的食物，那今天小編就教大家如何情人節做一份浪漫的燭光晚餐吧。

一、情人節套餐之—茶碗蒸

材料：雞蛋2顆、雞里肌肉2小塊、草蝦仁2只、荷蘭豆2個、紅甜椒丁30g、黃甜椒丁30g杏、鮑菇丁20g、葱花5g、水250cc、鰹魚露1/3小匙、味淋1/3小匙鹽、1/4小匙雞粉、1/4小匙

做法

1.雞肉及蝦仁，加入少許鰹魚露及味醂(份量外)醃好待用。

2.紅、黃甜椒、杏鮑菇切丁待用，葱綠切花待用。

3.取鍋將雞蛋打散、加入水及調味料拌勻，過篩撈起氣泡待用。

4.拿茶碗放入雞肉、草蝦仁、荷蘭豆、紅甜椒丁、黃甜椒丁、杏鮑菇。

5.倒入蛋汁至8分滿，並調整茶碗裝飾

6.起一蒸鍋，放入茶碗，大火蒸10分鐘至蛋液凝固，以葱花裝飾即可完成。

二、情人節套餐之—鮭魚白醬義大利麪

食材：意大利麪包片1包、紅黃椒適量、磨菇5朵、油少許、鮭魚1片、意大利香料適量、胡椒適量

做法：

1.鮭魚排去骨 切成兩片;

2.撒上義大利香料粉與胡椒 先醃一下;

3.將鮭魚包入料理紙中~用氣炸鍋200度 烘12分~~沒有氣炸鍋的人可以用煎的方式;

4.紅黃椒切絲 磨菇切片備用 起一油鍋 稍微炒一下步驟三的材;

5.加入義大利麪食材包的醬料~加一點點水 煮開;

6.水滾後~義大利麪下鍋煮10分鐘;

7.煮好的義大利麪起鍋 擺盤;

8.淋上醬汁;

9.擺上烤好的鮭魚就完成咯。

三、情人節套餐之—茄汁香草大蝦

用料：大蝦，番茄醬，番茄丁，百里香，黑胡椒碎，鹽，油，糖，洋葱，豌豆

做法：

1.大蝦剝去頭殼留尾，去除蝦線，調入鹽、蒜蓉、黑胡椒碎醃製片刻。

2.鍋中放入少許油，燒熱後放入大蝦煎熟，隨後取出擺入盤中。

3.鍋中留少許油，放入洋葱碎爆香，所後放入番茄醬翻炒均勻。

4.再調入鹽、糖、番茄丁、百里香和豌豆，最後淋在大蝦上，搭配香草裝飾即可。

四、情人節套餐之—蘆筍甜椒沙拉

用料：用料：蘆筍，小番茄，洋葱，紅菜椒，青菜椒，黃彩椒，鹽，橄欖油，檸檬汁，黑胡椒碎，法香

做法：

1.蘆筍切小段，洋葱切絲，小番茄對開，三色彩椒切成小片。

2.檸檬汁中調入鹽和橄欖油，用蛋抽混合均勻，再放入法香碎和黑胡椒碎混合均勻製成調味汁。

3.最後拌入各種蔬菜中，混合均勻即可。

以上就是小編為大家推薦的情人節套餐的製作，是不是覺得非常簡單呢，親手製作的燭光晚餐遠比外面的餐廳更讓人感動，你信愛的人也會感受到你的心意，並且能讓你們有更愉快的相處，也免去了在外吃飯排隊的困擾，學會的你可以嘗試着做做喲。