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關於肉末蠶豆的最正宗做法的餐飲百科

肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法
  • 肉末蠶豆怎麼做-肉末蠶豆的做法

  • “快到清明瞭,市場上蠶豆越來越多,今天也買了一些,燒了個肉末蠶豆,因為老媽最近咽喉炎犯了,醫生不讓吃辣椒,就用了辣椒醬,這樣味道不會太淡。”食材明細主料蠶豆(300克)豬肉(1小塊)輔料姜(適量)大蒜(3瓣)調料葱伴侶六月香辣椒醬(1湯匙)鹽(適量)料酒(1茶匙)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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雪菜肉末炒蠶豆怎麼做-雪菜肉末炒蠶豆的做法
  • 雪菜肉末炒蠶豆怎麼做-雪菜肉末炒蠶豆的做法

  • “新鮮的蠶豆讓人吃着上癮,何況這辣辣的做法,刺激味蕾哦。喜歡吃的,別忘給豆豆投票+收藏。另外兩篇在這裏”食材明細主料新鮮蠶豆(300克)輔料雪菜碎(100克)配料蒜瓣(4粒)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜肉末炒蠶豆的做法步驟1、準備好所需材料,小辣椒切圈和蒜切...
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梅乾菜肉末燒蠶豆怎麼做-梅乾菜肉末燒蠶豆的做法
  • 梅乾菜肉末燒蠶豆怎麼做-梅乾菜肉末燒蠶豆的做法

  • “鹹香入味,家常美味下飯菜!”食材明細主料蠶豆(適量)梅乾菜肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜肉末燒蠶豆的做法步驟1、備好食材:如圖,蠶豆解凍後洗淨備用,梅乾菜肉末備好。2、熱鍋冷油,下蠶豆翻炒兩分鐘。3、放入梅乾菜肉末混合炒勻...
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肉末蠶豆炒絲瓜怎麼做-肉末蠶豆炒絲瓜的做法
  • 肉末蠶豆炒絲瓜怎麼做-肉末蠶豆炒絲瓜的做法

  • 食材明細主料蠶豆(340)絲瓜(一根)肉末(適量)輔料料酒(少許)生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末蠶豆炒絲瓜的做法步驟1、材料:蠶豆2、絲瓜、肉末3、將蠶豆剝殼淘洗一下,待用。4、將絲瓜去皮清洗一下、撈出。5、放在案板上切成滾刀塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,...
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剁椒肉末蠶豆煲怎麼做-剁椒肉末蠶豆煲的做法
  • 剁椒肉末蠶豆煲怎麼做-剁椒肉末蠶豆煲的做法

  • “我總得想個法把這老蠶豆做得好吃啊!這麼老清炒肯定是不好吃的,想起湘菜裏有肉末燒小土豆的做法,這老蠶豆澱粉質重,就把它當土豆燒吧!您還別説,這老蠶豆這樣煮出來,味道居然異常鮮美,比用那小土豆燒的口感好多了,一樣的粉爛,但是更加入味,蠶豆燒出來的湯汁比用土豆燒出來的更鮮,用這...
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雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法
  • 雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料肉末(100)雪裏紅(150)蠶豆(150)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅肉末炒蠶豆的做法步驟1、雪裏紅泡水去掉鹹度,擠幹切成末備用2、熱鍋冷油放入薑末爆香,放入肉末炒至出油,放入雪裏紅炒兩分鐘,放入蠶豆翻炒,放點水至菜淹沒3、放點水,水基...
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肉末雪菜炒蠶豆米的做法 【湖北】肉末雪菜炒蠶豆米 肉末雪菜炒蠶豆米怎麼做
  • 肉末雪菜炒蠶豆米的做法 【湖北】肉末雪菜炒蠶豆米 肉末雪菜炒蠶豆米怎麼做

  • “蠶豆米、雪菜、肉末,很經典的搭配,媽媽以前常做的一道菜,也是記憶中小時候最愛吃的一道下飯菜,鹹鮮的雪菜和毛豆的清香融合在一起,鹹香得宜,美味可口。這道菜下飯送粥佐面都很不錯,做為便當菜也很適合,非常值得一試喲。”食材明細主料肉末(50克)雪菜(50克)薑末(適量)蒜末(適量)輔料蠶豆...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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火麻仁肉末炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法
  • 火麻仁肉末炒鮮蠶豆怎麼做-火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法

  • “一年之中很少有機會能吃到鮮蠶豆,它有種特殊的豆香味,用肉末炒很好吃,加上火麻仁就更香更好吃了哦。”食材明細主料新鮮蠶豆(300克)肉末(80克)火麻仁(15克)輔料薑末(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)火麻仁肉末炒鮮蠶豆的做法步驟1、按...
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蠶豆肉末炒雪菜怎麼做-蠶豆肉末炒雪菜的做法
  • 蠶豆肉末炒雪菜怎麼做-蠶豆肉末炒雪菜的做法

  • “我家餐桌經常出現的菜就是肉末炒雪菜,今年我家自己醃的雪菜,非常的成功,因為第一次做怕不成功,也沒拍下過程圖,這回做炒雪菜可方便了,之前我總是在外邊買,把雪菜用冷水多泡些時間,把裏邊的鹽分儘量都泡出來,以免攝入太多的鹽分對身體不好,炒制的過程中如果感到泡的沒啥鹹味了,再加...
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哪裏的牛肉麪最正宗
  • 哪裏的牛肉麪最正宗

  • 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目,牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特,而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購,牛肉麪是加盟的不二之選。那麼,哪裏的牛肉麪最正宗呢?看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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肉末青椒蠶豆怎麼做-肉末青椒蠶豆的做法
  • 肉末青椒蠶豆怎麼做-肉末青椒蠶豆的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蠶豆(適量)青椒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末青椒蠶豆的做法步驟1、食材。2、熱油鍋下肉末炒至變色。3、下姜蒜幹辣椒炒香。4、下蠶豆翻炒幾下。5、加少許清水。6、加蓋燜煮...
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榨菜絲豬肉末蠶豆羹怎麼做-榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法
  • 榨菜絲豬肉末蠶豆羹怎麼做-榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法

  • 食材明細主料蠶豆肉(215克)榨菜絲(50克)豬肉末(55克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲豬肉末蠶豆羹的做法步驟1、食材:蠶豆肉(已淘洗)、榨菜絲、豬肉末、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入豬肉末,加適量的料酒。3、翻炒翻炒。4、隨後,合入已淘...
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正宗天蠶土豆如何做簡單又好吃
  • 正宗天蠶土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘四川最近流行一種小吃,天蠶土豆,很多小攤販都在買這個,而且生意也很好,自己閒來無事,就做了這道菜,可以當做餐桌上的一道菜,也可以作為下午茶或者夜宵,是十分不錯的選擇。主料土豆:3個輔料辣椒粉:適量孜然:適量糖醋:...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法
  • 正宗爛肉豇豆怎麼做-正宗爛肉豇豆的做法

  • “爛肉豇豆精選老壇豇豆,酸爽誘人,寇大香鮮椒豆瓣輕炒爆香,與豇豆炒至過後的酸香交相輝映,使其酸香撩人,刺激唾液分泌。瘦中帶肥的爛肉補助了豇豆口感的單一,使其成為下飯的最佳選擇。”食材明細主料鮮椒豆瓣(適量)瘦肉(適量)泡豇豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)澱粉(適量)花椒(適量...
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肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法
  • 肉末欖菜炒蠶豆怎麼做-肉末欖菜炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500克)橄欖菜(2勺)蒜(3瓣)幹辣椒(3個)肉(50克)輔料生抽(一勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末欖菜炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆剝去豆莢洗淨。(也可以在殼上開一道口)2、蒜去皮切片備用。3、幹辣椒剪成小段,放入水中浸泡一下。4、將肉剁成肉末。5、鍋內放適量油燒至...
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肉末炒蠶豆米怎麼做-肉末炒蠶豆米的做法
  • 肉末炒蠶豆米怎麼做-肉末炒蠶豆米的做法

  • “在每個家庭的餐桌上,最簡單的食材搭配在一起也能成就一道美味。就如今天所介紹的這款鹹肉末炒蠶豆,非常普通的食材,可組合到一起,就像着魔法一般,製成後色澤豔麗,美味又爽口,還下飯。在我的記憶裏,媽媽經常會將蠶豆米搭配肉末一起炒,這道菜我從小吃到大。那時家裏條件都不太好,雖...
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正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法
  • 正宗爛肉豌豆怎麼做-正宗爛肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鮮回甜,寇大香鮮椒豆瓣爆香提味,讓原本的清香多了一分熱烈。正如平凡的生活,平凡卻也有着別樣的香甜,而愛情就是生活中的那一分熱烈。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)豬瘦肉(適量)豌豆(適量)輔料生薑(適量)小榨菜籽油(適量)食鹽(適量)花椒粉(適量)澱粉(適量)味精(適量)微辣...
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胡蘿蔔肉末炒蠶豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法
  • 胡蘿蔔肉末炒蠶豆怎麼做-胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(1320克)肉末(115克)輔料胡蘿蔔(90克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔肉末炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、肉末、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)。2、將蠶豆剝殼取肉、淘洗一下,待用。3、在肉末中加適量的料酒。4、加適量的醬...
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正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法
  • 正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法

  • “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香,使其肉香濃郁,肥而不膩,少許白糖入口回甘,滋味撩人,而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息,經水發變軟,柔中略韌,肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中,滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)幹豇豆(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量...
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最正宗的做法-紅燒肉的做法
  • 最正宗的做法-紅燒肉的做法

  • 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵眾志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為,都送上自家的豬肉,表示自...
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肉末炒蠶豆怎麼做-肉末炒蠶豆的做法
  • 肉末炒蠶豆怎麼做-肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(500g)輔料肉末(50g)葱末(適量)胡蘿蔔丁(適量)十三香(適量)蠔油(適量)水(少量)薑末(適量)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒蠶豆的做法步驟1、蠶豆去皮剝好備用。2、肉末炒前放少量鹽醃製。3、炒鍋放油炒肉末。4、下蠶豆一起翻炒。5、放入葱薑蒜末一起翻炒...
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