![蟶乾羊肚湯怎麼做-蟶乾羊肚湯的做法]( "蟶乾羊肚湯怎麼做-蟶乾羊肚湯的做法")
- “昨天去醫院複查甲狀腺，回家時杆哥帶我去了菜市場，看到有羊肚賣，就想着試一試！杆哥回家翻看了很多美食頻道的教材，自己學着把羊肚處理的非常乾淨，我將它煮好後發現沒異味，口感脆脆的，湯頭鮮甜，酒味醇香，很美味！”食材明細主料羊肚（600g）瘦豬肉（250g）蟶乾（30個）輔料生薑（8片）當歸（2片）紅枸杞（適...
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![蟶乾燉菌菇湯怎麼做-蟶乾燉菌菇湯的做法]( "蟶乾燉菌菇湯怎麼做-蟶乾燉菌菇湯的做法")
- “蟶乾又名蟶子幹，是蟶肉的乾製品。蟶，福建稱躍，浙江稱蜻，遼寧、河北、山東等地稱,屬瓣鰓類動物。外有兩扇殼，殼質脆而薄，茶褐色，殼面有條紋，長方形，有兩條細長吸管伸出殼外，靠它吸取食物和排泄。還有一扁形斧足拖在下面。中國沿海低潮區均產，各省人工養殖也多。蟶乾的營養價值“蟶...
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![羊肚菌雞湯怎麼做-羊肚菌雞湯的做法]( "羊肚菌雞湯怎麼做-羊肚菌雞湯的做法")
- 食材明細主料羊肚菌（適量）雞塊（適量）輔料葱（適量）姜（適量）枸杞（適量）調料鹽（適量）油（適量）開水（適量）料酒（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羊肚菌雞湯的做法步驟1、準備適量羊肚菌多次幾次。2、信味菇也提前浸泡一下。3、羊肚菌用開水多浸泡一下，浸泡過的水是精華所在哦。4、...
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![羊肚菌燉雞湯的做法 羊肚菌燉雞湯 羊肚菌燉雞湯怎麼做]( "羊肚菌燉雞湯的做法 羊肚菌燉雞湯 羊肚菌燉雞湯怎麼做")
- “羊肚菌可滋補肝腎、強健身體也可以幫助消化、化痰理氣、補腎壯陽、補腦提神等，另外，羊肚菌亦同時具有預防感冒，增強人體免疫力等功效。入秋後多給家人煲些養生保健湯水吧👍”食材明細主料去皮母雞（半隻）輔料羊肚菌（100g）松茸菇（50g）山藥（半條）調料紅棗（10顆）鹽（1小把）杞子（1小把）姜（2片）原...
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![家常菜蟶乾羊肚煲如何做簡單又好吃]( "家常菜蟶乾羊肚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.清洗羊肚：先用清水大致沖洗一下，再用香油加食鹽泡10分鐘左右（香油略多一些），開始用手反覆抓搓，直到把裏面的髒東西都搓出來，再用清水衝乾淨就可以了。或者先用醋和鹽撒在羊肚的內,反覆洗多次,在加...
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![蟶乾豬蹄湯怎麼做-蟶乾豬蹄湯的做法]( "蟶乾豬蹄湯怎麼做-蟶乾豬蹄湯的做法")
- “豬蹄經過長時間的煲制熬出膠質，最後用鹽提鮮調味，成品軟爛鮮香，再和蟶乾一起煲燉，口感一絕。”食材明細主料豬蹄（600克）姜（3片）料酒（10毫升）水（1400毫升）輔料蟶乾（150克）白胡椒粒（4粒）鹽（3克）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟶乾豬蹄湯的做法步驟1、豬蹄去毛洗淨，剁成小塊，用白醋水浸泡20...
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![羊肚菌鴨湯怎麼做-羊肚菌鴨湯的做法]( "羊肚菌鴨湯怎麼做-羊肚菌鴨湯的做法")
- 食材明細主料鴨（一隻）輔料羊肚菌（40g）薑片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肚菌鴨湯的做法步驟1、羊肚菌用麪粉洗兩遍，再放清水泡10分鐘左右。2、鴨頭鴨脖我存起來了，鴨子放煤氣灶上燒一燒，去細毛。再焯水切塊。3、鴨肉和薑片放入電瓦煲中，加入泡羊肚菌的清水。...
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![筍乾菜蟶子湯怎麼做-筍乾菜蟶子湯的做法]( "筍乾菜蟶子湯怎麼做-筍乾菜蟶子湯的做法")
- 食材明細主料蟶子（280克）筍乾菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍乾菜蟶子湯的做法步驟1、材料：蟶子、筍乾菜（已泡發）2、將蟶子清洗乾淨，撈出待用。3、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨。4、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗乾淨的筍乾菜翻炒翻炒。5、接...
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![蟶乾豬肚湯怎麼做-蟶乾豬肚湯的做法]( "蟶乾豬肚湯怎麼做-蟶乾豬肚湯的做法")
- “蟶肉富含蛋白質、鈣、鎂、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美，營養價值高，具有補虛的功能；豬肚味甘，性微温，歸脾、胃經；補虛損，健脾胃；蟶乾與豬肚燉在一起，不僅味道鮮美，而且對腸胃有很好的滋補作用，很適合這個寒冷乾燥的季節喔！”食材明細主料豬肚（500克）姜（3片）料酒（10毫升）水量（1400毫...
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![羊肚菌鴿子湯怎麼做-羊肚菌鴿子湯的做法]( "羊肚菌鴿子湯怎麼做-羊肚菌鴿子湯的做法")
- “羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用；羊肚菌性平、味甘，具有益腸胃、消化助食的作用。它的有機鍺含量較高，具有強健身體...
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![羊肚湯怎麼做-羊肚湯的做法]( "羊肚湯怎麼做-羊肚湯的做法")
- 食材明細主料羊肚熟（150g）輔料葱（適量）胡椒粉（少許）檸檬（1/2）鹽（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羊肚湯的做法步驟1、羊肚切絲，我用熟肚，葱切碎2、鍋做水燒開下入肚加入胡椒，鹽，雞湯塊，葱煮製出香味即可3、碗中加入葱或香菜4、倒入肚湯，加辣椒油，和葱花即成小竅門煮羊肚...
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![羊肚菌雞湯的做法 羊肚菌雞湯—自動烹飪鍋食譜 羊肚菌雞湯怎麼做]( "羊肚菌雞湯的做法 羊肚菌雞湯—自動烹飪鍋食譜 羊肚菌雞湯怎麼做")
- “羊肚菌又稱羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。羊肚菌於1818年被發現。其結構與盤菌相似，上部呈褶皺網狀，既像個蜂巢，也像個羊肚，因而得名。”食材明細主料羊肚菌（8個）柴雞（200克）料酒（10毫升）水（1000毫升）輔料魚肚（100克）姜（3片）鹽（4克）其他（口味）蒸（工藝）一...
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![蟶乾瘦肉湯怎麼做-蟶乾瘦肉湯的做法]( "蟶乾瘦肉湯怎麼做-蟶乾瘦肉湯的做法")
- “這道湯富含豐富的蛋白質、鈣、鐵、硒、維生素A等營養元素，滋味鮮美。很適合產後虛損、煩熱口渴、濕熱水腫、痢疾等人羣飲用，此外，還是不錯的解酒湯哦！”食材明細主料瘦肉（400克）鹽（4克）姜（4片）水量（1400毫升）輔料蟶乾（10-15個）白胡椒粒（8粒）料酒（20毫升）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![蟶乾羊肚煲如何做簡單又好吃]( "蟶乾羊肚煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:無蟶乾羊肚煲是一道中國民間傳統家庭美食，蟶乾羊肚亨飪而成。蟶乾因其肉味甘鹹鮮美，性寒，入心、肝腎經營養豐富而受到人們的喜愛，羊肚本身的柔韌鮮美，兩者的結合更是頗受人們的喜愛，因此也是一道既有豐富的營養，有可以養生...
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![幹羊肚菌]( "幹羊肚菌")
- 羊肚菌又叫做羊肚菜，羊肚菌因為外表像是翻開了的羊肚而得的這個名字。羊肚菌是屬低温高濕性的真菌，喜歡生長在陰涼濕潤的地方。羊肚菌的外形相似一個球形或者橢圓形，表面有像羊肚一樣的凹坑，這些凹坑不定形但相似圓形，羊肚菌的體型輕，且質地酥脆。一般高質量的羊肚菌個頭都是...
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![羊肚菇老鴨湯怎麼做-羊肚菇老鴨湯的做法]( "羊肚菇老鴨湯怎麼做-羊肚菇老鴨湯的做法")
- “夏天到了，推薦大家老鴨湯為首選哦。”食材明細主料老鴨（只）羊肚菇（一把）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨。2、切成小塊。3、加入料酒過水。4、清洗乾淨放入砂鍋中加好清水。5、加入生薑。6、羊肚菇加...
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![排骨羊肚菌湯怎麼做-排骨羊肚菌湯的做法]( "排骨羊肚菌湯怎麼做-排骨羊肚菌湯的做法")
- 食材明細主料排骨（2條）羊肚菌（6個）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）生鮮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）排骨羊肚菌湯的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯燙出血水洗淨備用。2、羊肚菌洗淨備用。3、砂鍋中放入排骨。4、放入羊肚菌和薑片。5、加入適量的清水。6、大火煮開轉小火慢煲2小時。7、...
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![羊肚粉絲湯怎麼做-羊肚粉絲湯的做法]( "羊肚粉絲湯怎麼做-羊肚粉絲湯的做法")
- “羊肚性味甘温，可補虛健胃，治虛勞不足、手足煩熱、尿頻多汗等症。”食材明細主料熟羊肚（適量）粉絲（適量）小葱（2棵）香菜（2棵）輔料鹽（適量）白胡椒粉（適量）花生碎（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羊肚粉絲湯的做法步驟1、粉絲用水浸泡半小時以上2、羊肚切成絲，我買...
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![羊肚菌烏雞湯怎麼做-羊肚菌烏雞湯的做法]( "羊肚菌烏雞湯怎麼做-羊肚菌烏雞湯的做法")
- 食材明細主料泰和烏雞（1只）輔料薑片（適量）幹羊肚菌（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羊肚菌烏雞湯的做法步驟1、烏雞解凍，洗淨瀝乾。幹羊肚菌泡發，用麪粉清洗一下，瀝乾。2、烏雞放入電燉盅。3、倒入1500ml礦泉水。4、放入薑片，按慢燉鍵，燉三個鍾。5、水開放入羊肚菌...
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![羊肚菌蟲草湯的做法 高考湯煲：羊肚菌蟲草湯 羊肚菌蟲草湯怎麼做]( "羊肚菌蟲草湯的做法 高考湯煲：羊肚菌蟲草湯 羊肚菌蟲草湯怎麼做")
- “羊肚菌又稱羊肚菜，羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，用於食積氣滯、脘腹脹滿、痰壅氣逆喘咳。甘寒無毒，有益腸胃、化痰理氣藥效。羊肚菌含抑制腫瘤的多糖，抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力，抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸多作用......我把羊肚菌配蟲草花、豬排骨一...
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![蘿蔔蟶乾排骨湯怎麼做-蘿蔔蟶乾排骨湯的做法]( "蘿蔔蟶乾排骨湯怎麼做-蘿蔔蟶乾排骨湯的做法")
- 食材明細主料排骨（1000g）輔料蟶乾（適量）紅棗（適量）白蘿蔔（適量）配料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔蟶乾排骨湯的做法步驟1、排骨2、蟶乾3、白蘿蔔4、排骨焯水，去掉血水。5、把所有材料放在壓力鍋裏。6、設定30分鐘。7、時間到了，加入鹽，味精，就ok了，哈哈哈哈有沒...
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![蟶乾豬肚湯如何做簡單又好吃]( "蟶乾豬肚湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時把豬肚切絲，薑切片，葱白切段，然後把蟶乾清洗乾淨，除去內臟，再把玉米剁成小段，然後把所有食材放入高壓鍋中，滴入魚露，加入適量清水，然後再放入葱段，紅棗，枸杞，薑絲，花椒，黃酒等輔料，一起燉二十分鐘，之後就放氣，然後就可以出...
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![蟶乾豬骨湯的做法 蟶乾豬骨湯—自動烹飪鍋食譜 蟶乾豬骨湯怎麼做]( "蟶乾豬骨湯的做法 蟶乾豬骨湯—自動烹飪鍋食譜 蟶乾豬骨湯怎麼做")
- “豬脊骨骨香濃郁，十分適合煲湯，和蟶乾合煲，骨香中含着一抹清鮮，讓人回味無窮。”食材明細主料豬脊骨（750克）姜（5片）福建老酒（10毫升）輔料蟶乾（8個）鹽（4克）水量（1500毫升）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟶乾豬骨湯的做法步驟1、豬脊骨清水浸泡10分鐘後，換清水繼續浸泡10分鐘（可以更好的...
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![羊肚該怎麼清洗才幹淨-羊肚是毛肚嗎]( "羊肚該怎麼清洗才幹淨-羊肚是毛肚嗎")
- 羊肚這種食物相信很多人都吃過，最經常見到的就是在吃火鍋的時候或者是在喝湯的時候，但對於羊肚和毛肚這兩種食物很多時候大家瞭解的都並不是非常的清楚，那麼羊肚是毛肚嗎?一、羊肚是毛肚嗎羊肚其實並不是毛肚，我們平時吃到的毛肚是牛的胃的部分，毛肚一般吃起來口感都是比較清...
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![豬肚蟶乾湯的做法 胃暖暖的－豬肚蟶乾湯 豬肚蟶乾湯怎麼做]( "豬肚蟶乾湯的做法 胃暖暖的－豬肚蟶乾湯 豬肚蟶乾湯怎麼做")
- “中午煮羊肉湯，但老公不敢吃羊肉，另外給他的豬肚湯”食材明細主料豬肚（半個）輔料玉米（4塊）蟶乾（20只）薑絲（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肚蟶乾湯的做法步驟1、把豬肚。姜切絲，蟶乾洗淨。2、全部材料放入碗裏，加入適量的水和鹽，放入壓力鍋裏面壓15分鐘。...
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味味甜
