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關於酸菜肉絲燜豆腐的餐飲百科

酸菜肉絲燜豆腐怎麼做-酸菜肉絲燜豆腐的做法
  • 酸菜肉絲燜豆腐怎麼做-酸菜肉絲燜豆腐的做法

  • “鹹香味美,是一道下飯的家常菜!”食材明細主料南豆腐(一塊)酸菜(適量)肉絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲燜豆腐的做法步驟1、酸菜適量切碎備用2、豆腐下鍋內放入少許鹽煮兩分鐘,去除豆腥味3、肉絲備好4、熱鍋倒入適量稻米油,下酸菜...
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白菜凍豆腐肉絲湯的做法 白菜葉凍豆腐肉絲湯 白菜凍豆腐肉絲湯怎麼做
  • 白菜凍豆腐肉絲湯的做法 白菜葉凍豆腐肉絲湯 白菜凍豆腐肉絲湯怎麼做

  • 食材明細主料白菜葉(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料蒜(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)白菜凍豆腐肉絲湯的做法步驟1、白菜葉撕小塊洗淨。2、凍豆腐解凍切塊、蒜切末、豬肉切絲。3、油鍋爆香蒜末。4、下肉絲翻炒至變色。5、下白菜葉翻炒至斷生。6、下凍豆腐。7、加水,加鹽,大火...
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肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做
  • 肉絲燒豆腐的做法 家常小菜--肉絲燒豆腐 肉絲燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料肉絲(適量)中豆腐(一塊)韭菜(適量)大蒜(適量)輔料胡椒粉(一勺)玉米澱粉(一勺)老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(適量)鹽(2克)生抽(3毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉絲燒豆腐的做法步驟1、準備中豆腐,肉絲(用胡椒粉,玉米澱粉,雞蛋清醃製一會)。2、韭菜,大蒜。3、煎豆腐。4、換一...
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酸菜凍豆腐粉絲煲怎麼做-酸菜凍豆腐粉絲煲的做法
  • 酸菜凍豆腐粉絲煲怎麼做-酸菜凍豆腐粉絲煲的做法

  • 食材明細主料酸菜(半袋)凍豆腐(數塊兒)粉絲(1塊)五花肉(1小塊)輔料葱(適量)鹽(少許)香油(少許)姜(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜凍豆腐粉絲煲的做法步驟1、葱姜切碎。2、食材準備,粉絲泡發。3、酸菜切絲。4、炒鍋放油爆香葱姜,炒酸菜和五花肉然後放入砂鍋。5、鍋中放水,加熱熬...
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雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法
  • 雪菜燉肉絲豆腐怎麼做-雪菜燉肉絲豆腐的做法

  • 食材明細主料雪菜(適量)豆腐(一塊)五花肉(適量)調料鹽(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪菜燉肉絲豆腐的做法步驟1、中豆腐入不粘鍋煎一下,煎至兩面偏黃撈出備用。2、雪菜切好備用。3、提前油炸好的五花肉切好備用。4、雪菜入鍋煸炒均勻。5、加入適量清水,加入煎好的豆腐,肉...
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酸菜粉絲燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉絲燉凍豆腐的做法
  • 酸菜粉絲燉凍豆腐怎麼做-酸菜粉絲燉凍豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)粉絲(適量)凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱花(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲燉凍豆腐的做法步驟1、酸菜洗淨,切段2、粉絲加入熱水中泡軟3、鍋中熱油,倒入肉片及葱花,滴入少許醬油煸炒4、鍋中倒入酸菜翻炒5、鍋中加水沒過酸菜6、燒...
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豆腐燜白菜肉怎麼做-豆腐燜白菜肉的做法
  • 豆腐燜白菜肉怎麼做-豆腐燜白菜肉的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)白菜(1只)肉(1塊)葱(1顆)輔料醬油(1勺)油(1勺)鹽(1勺)雞精(1勺)生粉(1勺)原味(口味)未知(難度)豆腐燜白菜肉的做法步驟1、豆腐切塊放油煎至兩面金黃。2、肉片白菜切條葱切段備好。3、將豆腐撈出盛盆放好備用。4、另起油燒熱後倒入圖中的全部材料炒勻。5、倒入豆腐翻炒均勻...
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酸菜粉絲豆腐湯怎麼做-酸菜粉絲豆腐湯的做法
  • 酸菜粉絲豆腐湯怎麼做-酸菜粉絲豆腐湯的做法

  • 食材明細主料酸菜(150g)豆腐(1小塊)粉絲(1塊)輔料姜(3片)蒜(1個)葱(1個)調料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜粉絲豆腐湯的做法步驟1、酸菜切小塊,薑切片,蒜拍碎。2、鍋中放點豬油。3、酸菜,姜,蒜炒香加清水煮開。4、粉絲泡發備用。5、煮泡發好的粉絲,差不多好...
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酸菜豆腐燴土豆絲怎麼做-酸菜豆腐燴土豆絲的做法
  • 酸菜豆腐燴土豆絲怎麼做-酸菜豆腐燴土豆絲的做法

  • “這是一道地地道道的土菜,滿滿的全是家鄉味。”食材明細主料酸菜(一塊)土豆(一個)豆腐(適量)羊肉(適量)輔料葱花(適量)薑絲(適量)蒜片(適量)調料花椒麪(適量)鹽(適量)料酒(適量)山西老陳醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豆腐燴土豆絲的做法步驟1、用黃豆麪做了一鍋豆花。2、放入模...
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酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做
  • 酸菜豬肉燉凍豆腐的做法 【東北】酸菜豬肉燉凍豆腐 酸菜豬肉燉凍豆腐怎麼做

  • “冬天酸菜是東北必不可少的,我們全家都愛吃的菜,燉肉,大骨頭,粉條,凍豆腐。都很下飯哦!”食材明細主料酸菜(一小顆)豬肉(適量)凍豆腐(1塊大的)輔料葱(適量)大蒜(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)味精(少許)醬油(少許)大料(2顆)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸菜豬肉燉凍豆腐的做法步驟1...
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鹹菜肉絲豆腐怎麼做-鹹菜肉絲豆腐的做法
  • 鹹菜肉絲豆腐怎麼做-鹹菜肉絲豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1盒)鹹菜(適量)肉絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉絲豆腐的做法步驟1、食材:豆腐、鹹菜(已清洗切碎)、肉絲。2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開。3、起鍋倒油燒熱,下入肉絲,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着,合入豆腐和鹹菜...
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酸菜肉炒土豆絲怎麼做-酸菜肉炒土豆絲的做法
  • 酸菜肉炒土豆絲怎麼做-酸菜肉炒土豆絲的做法

  • “北方口味的酸菜肉炒土豆絲,簡單易學的快手菜,酸菜口感鹹酸,豬肉口感嫩滑,土豆口感清脆。”食材明細主料酸菜(1袋500克)裏脊肉(100克)土豆(1個)輔料大葱(1段)調料油(少許)醬油(少許)澱粉(少許)鹽(少許)五香粉(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉炒土豆絲的做法步驟1、大田酸菜1袋500...
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雞肉酸菜燉豆腐怎麼做-雞肉酸菜燉豆腐的做法
  • 雞肉酸菜燉豆腐怎麼做-雞肉酸菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料泡菜(適量)雞肉(適量)豆腐(一塊)白菜(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(2克)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉酸菜燉豆腐的做法步驟1、雞肉切好,入鍋煮一分鐘撈出瀝乾水分備用。泡菜切好備用。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油。倒入辣白菜煸炒均勻。3、倒入雞肉一起煸炒。...
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白菜肉燜油豆腐怎麼做-白菜肉燜油豆腐的做法
  • 白菜肉燜油豆腐怎麼做-白菜肉燜油豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(1顆)油豆腐(3個)肉(1塊)輔料葱(1顆)蒜(1個)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)白菜肉燜油豆腐的做法步驟1、將菜切好2、涼油下鍋燒熱炒香葱蒜,下肉片油豆腐白菜翻炒一下3、加入鹽,少許料酒,水,大火燒開,轉小火蓋上鍋蓋燜煮一會兒4、加入醬油和味素即可出鍋...
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甜酸燜豆腐怎麼做-甜酸燜豆腐的做法
  • 甜酸燜豆腐怎麼做-甜酸燜豆腐的做法

  • 食材明細主料客家豆腐(400g(老豆腐))番茄(1個)輔料陳醋(2勺)白砂糖(2匙)生抽(1匙)鹽(1匙)酸甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酸燜豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的塊,小火慢煎至兩面金黃,盛出備用。2、番茄切小塊備用。3、調碗汁:陳醋、生抽、鹽、糖。4、鍋中倒入適量油,下入番茄翻...
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豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法
  • 豆腐燜酸菜怎麼做-豆腐燜酸菜的做法

  • “我選擇的是中豆腐,第一次操作這道菜,感覺味道棒棒的。超級下飯,開胃。”食材明細主料豆腐(一塊)酸菜(200克)輔料玉米油(8毫升)生抽(2克)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐燜酸菜的做法步驟1、大火燒開倒入玉米油,加入豆腐煎至偏黃。2、換一面繼續煎至偏黃3、鍋內留底油,大火煸炒...
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肉末豆腐酸菜粉絲煲怎麼做-肉末豆腐酸菜粉絲煲的做法
  • 肉末豆腐酸菜粉絲煲怎麼做-肉末豆腐酸菜粉絲煲的做法

  • “冬天用砂鍋煲些菜和湯即暖心又省事,正好有點酸菜做個肉末豆腐酸菜粉絲煲,簡簡單單可以當飯有可當菜”食材明細主料粉絲(適量)豆腐(適量)肉末(適量)薑末(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)豆瓣醬(適量)花椒粉(適量)油(適量)香油(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉末豆腐酸菜...
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酸菜豆瓣炒肉絲的做法 多吃一碗飯——酸菜豆瓣炒肉絲 酸菜豆瓣炒肉絲怎麼做
  • 酸菜豆瓣炒肉絲的做法 多吃一碗飯——酸菜豆瓣炒肉絲 酸菜豆瓣炒肉絲怎麼做

  • “為了吃酸菜魚,老耿囤了一箱酸菜,結果酸菜魚沒吃幾次,一直在那放着,老耿讓我一頓抱怨,這麼多的酸菜什麼時候能吃完,就想着法的消耗,送出去一些,大都讓我剁了炒肉絲下面條吃了。還剩沒幾袋蠶豆上市了,就加了點蠶豆瓣,鮮美又下飯,好了,現在又感覺酸菜不夠吃了!!”食材明細主料酸菜(1袋)精...
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五花肉白菜燜豆腐怎麼做-五花肉白菜燜豆腐的做法
  • 五花肉白菜燜豆腐怎麼做-五花肉白菜燜豆腐的做法

  • “很普通的食材,只要搭配得好,依然能做出一道美味佳餚,在這炎氣的天氣,來一份這樣的燜菜很下飯.......”食材明細主料五花肉(200克)白菜(一棵)油豆腐(150克)蒜頭(4瓣)姜(幾片)茂德公香辣醬(1勺)葱(棵)輔料鹽(2克)雞粉(2克)生抽(1勺)老抽(半勺)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉白菜燜豆腐的做...
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酸菜燜豆腐怎麼做-酸菜燜豆腐的做法
  • 酸菜燜豆腐怎麼做-酸菜燜豆腐的做法

  • 食材明細主料酸菜(150克)北豆腐(350克)輔料姜(2片)蒜(2瓣)指天椒(2個)小米辣(2個)肥肉(20克)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(2克)雞精(2克)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜燜豆腐的做法步驟1、姜、蒜切末、指天椒和小米辣切小段、肥肉切小片2、酸菜洗淨擠幹水份,切成小丁3、北豆腐切成小方塊4、鍋內...
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薺菜豆腐肉絲湯怎麼做-薺菜豆腐肉絲湯的做法
  • 薺菜豆腐肉絲湯怎麼做-薺菜豆腐肉絲湯的做法

  • “這是一道方便美味的家常菜。”食材明細主料薺菜(半斤)清美嫩豆腐(一盒)肉絲(適量)輔料菱粉(適量)清水(半鍋)油(少許)鹽(少許)料酒(半勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薺菜豆腐肉絲湯的做法步驟1、準備食材。2、先把肉絲下油鍋煸炒。3、加入適量料酒。4、加入薺菜翻炒。5、加入半鍋...
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肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做-肉絲韭菜炒豆腐絲的做法
  • 肉絲韭菜炒豆腐絲怎麼做-肉絲韭菜炒豆腐絲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(50g)豆腐絲(200g)輔料韭菜(30g)紅辣椒(3個)大蒜(2粒)調料植物油(5g)鹽(3g)料酒(1勺)蠔油(適量)澱粉(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)肉絲韭菜炒豆腐絲的做法步驟1、瘦肉切絲放鹽、料酒、蠔油、澱粉抓...
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肉絲雪菜燒豆腐怎麼做-肉絲雪菜燒豆腐的做法
  • 肉絲雪菜燒豆腐怎麼做-肉絲雪菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)雪菜(適量)豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲雪菜燒豆腐的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入肉絲煸炒。2、放入雪菜煸炒。3、放入豆腐。4、加入適量水。5、大火燒開轉小火。6、加入適量鹽煮至入味即可。7、成品。...
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酸菜肉絲炒毛豆怎麼做-酸菜肉絲炒毛豆的做法
  • 酸菜肉絲炒毛豆怎麼做-酸菜肉絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(300g)肉絲(150g)酸菜(半顆)輔料姜(1小塊)蒜瓣(2個)葱(2根)幹辣椒(3個)青椒(1個)糖(少許)生抽(適量)料酒(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲炒毛豆的做法步驟1、毛豆用水焯一下、去除豆腥味,酸菜洗淨2、將酸菜切成丁3、豬肉切成絲4、調料備好5、鍋燒熱放...
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豬肉酸菜豆腐湯 怎麼做-豬肉酸菜豆腐湯 的做法
  • 豬肉酸菜豆腐湯 怎麼做-豬肉酸菜豆腐湯 的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)熟豬肉(50克)酸菜(95克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬肉酸菜豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、熟豬肉(已切)、酸菜(已切)2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的熟豬肉和酸菜翻炒翻炒。4、接着,合入豆腐翻動一下...
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