- 食材明細主料豬裏脊(200g)白玉菇(2盒)輔料麪粉(半碗)糖(適量)蠔油(2湯匙)蒜蓉(一湯匙)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥裏脊燴白玉菇的做法步驟1、白玉菇去掉根部。2、用鹽水洗淨後利幹水。3、豬裏脊切條加鹽、少許糖、醬油、麪粉和水調成糊狀。4、熱鍋將裏脊炸至金黃色撈出。5、...
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- “這道菜餚因為是用“香酥炸粉”醃漬的裏脊肉,煎制而成,所以就將其叫了“香酥裏脊”。和常規的“香酥”菜餚的命名還是有區別的,儘管命名不是很嚴謹,但是菜餚的味道確實不錯。”食材明細主料裏脊肉(500克)香酥炸粉(50克)輔料油(適量)鹽(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥裏...
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- “糖醋里脊有糖醋汁和番茄沙司兩種口味,番茄沙司比較容易上手。最好是加白醋,但是要是跟我一樣只有陳醋也無傷大雅。蒜末可以增添這道菜的風味,當然如果你很不喜歡大蒜也可以不放。適當加一些熟的白芝麻也是很不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(500g)醋(2勺)鹽(適量)老抽(1茶匙)麪粉(3...
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- 何為裏脊肉呢?是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉,那口感簡直一流啊!超棒的,可是要怎麼做好吃的裏脊肉呢,現在就來和大家介紹一下糖醋里脊都去做法!希望大家能夠做出美味的糖醋里脊。那我們瞭解一下糖醋里脊的做法步驟。糖醋里脊的做法步驟糖醋里脊的做法一原料:...
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- 食材明細主料裏脊肉(400克)蘑菇(250克)輔料洋葱(1個)葱(1根)油(適量)生粉(1茶匙)水(100ml)奶油(100ml)配料蒜(2粒)淡醬油(半湯匙)胡椒粉(適量)蒜粉(適量)鹽(適量)抽(半湯匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇燴裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切片,加入醃料拌勻醃製10-15分鐘。2、蘑菇切片焯水備用。3、...
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- “我愛吃烤麩,這種麪粉中提煉出的麪筋製品,是麪粉的精華所在,蛋白質含量很高,常吃些烤麩,對身體是大有益處的。”食材明細主料烤麩(200g)白玉菇(150g)輔料雞高湯(適量)洋葱(適量)甜椒(適量)配料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白玉菇燴烤麩的做法步驟1...
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- 食材明細主料燉好的裏脊(適量)西紅柿(2個)輔料洋葱頭(2個)姜(1塊)蒜(3瓣)調料料酒(15ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燴裏脊的做法步驟1、西紅柿去除外皮,洋葱,姜,蒜,桂皮,八角,準備。2、西紅柿切碎,洋葱切成小塊,薑切片,大蒜切片。3、鍋中放油炒八角,桂皮,姜蒜出香味。4、放入洋...
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- 食材明細主料裏脊肉(1斤)麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料姜(適量)葱(適量)生抽老抽料酒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了),姜葱切碎,放入容器中,放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻,蓋保鮮膜,醃製2個小時。2、麪粉加水,雞蛋,攪成稠...
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- “這個披薩是我根據自己的口味做的,很好吃,喜歡的可以試一下,做法也很簡單”食材明細主料高筋麪粉(150克)牛奶(70克)芝士碎(適量)豬裏脊肉(適量)輔料玉米粒(適量)洋葱丁(適量)青椒丁(少許)鹽(1克)白糖(8克)酵母(3克)油(5克)番茄沙司(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)裏脊玉米披薩的做法步驟1...
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- “蔬菜中的絲瓜是夏日餐桌上的常見蔬菜。絲瓜具有美容護膚和防治一些婦科疾病的功效。此道菜加入蝦乾和白玉菇,成菜色澤清爽,味道鮮美,營養更升級。這道菜可清熱解毒,潤腸降壓,補充鈣質,緩解緊張情緒,是青少年兒童的一道養生菜。”食材明細主料絲瓜(2根)白玉菇(1盒)輔料幹蝦(10克)配料...
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- “微麻,白玉菇的鮮味都融入肉中,肉麻鮮香嫩,絕對光盤下飯的節奏!”食材明細主料牛裏脊(500g)白玉菇(1包)螺絲椒(2個)輔料鹽(1/4匙(料碗))食用小蘇打(少量(醃肉))老抽(2匙(料碗))五香粉(適量(醃肉))姜粉(適量(醃肉))料酒(適量(醃肉))雞蛋(1個(醃肉))蒜碎(6顆)姜塊(1塊)葱(1段)油(適量)生抽(1匙(料碗))白糖(半匙(料碗))花椒粉(...
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- “麻酥裏脊是由裏脊肉為主要食材做成的一道美食,屬於家常菜,也是極好的下酒菜。”食材明細主料豬裏脊(260g)輔料麪粉(適量)雞蛋(一個)麪包渣(適量)鹽(少許)蠔油(少許)糖(少許)料酒(適量)椒鹽(適量)胡椒粉(適量)麻香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻酥裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切成粗條洗淨備用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量雞蛋,澱粉,蕃茄沙司,白醋,黑芝麻:少許輔料白糖,料酒,鹽,雞精:少許具體步驟1.豬裏脊切成片。2.切好的豬裏脊用清水洗一下,水不用瀝太乾,加入一個雞蛋,一小勺鹽,雞精。少許料酒,攪拌均勻3.加一湯勺澱粉攪拌...
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- 食材明細主料裏脊肉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)玉米油(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)麻椒(適量)葱(一顆)姜(一塊)原味(口味)未知(難度)酥脆裏脊肉的做法步驟1、裏脊肉切絲。2、加葱姜,鹽,胡椒粉,生抽,十三香醃製一下。3、雞蛋一個。4、雞蛋打散加入適量的麪粉和玉米澱粉調成麪糊。5、。炒...
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- 食材明細主料裏脊肉(355克)輔料薑片(適量)桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)醬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白切裏脊肉的做法步驟1、食材:裏脊肉(已清洗)、醬油、薑片、桂皮、大料。2、將已清洗好的裏脊肉下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片、桂皮和大料,加適量的料酒。4、煮開煮...
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- “絲瓜,在我國南、北各地普遍栽培,也廣泛栽培於世界温帶、熱帶地區。雲南南部有野生,但果較短小。果為夏季蔬菜,成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡,可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱;還可供藥用,有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。絲瓜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及維生...
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- 食材明細主料曉芹海蔘(適量)白玉菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)調料油(適量)食鹽(適量)薑絲(適量)水澱粉(適量)麻油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白玉菇燴海蔘的做法步驟1、白玉菇洗淨,剪掉根部,把海蔘沖洗乾淨,切成條狀,姜切絲,胡蘿蔔洗淨,切絲。2、鍋中注入油,爆香薑絲,加入白玉菇煸炒均勻...
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- “糖醋里脊是什麼地方的菜?很多朋友都有這樣的疑問,但是由於糖醋里脊的食用在全國非常普遍,所以人們也説不準它到底是哪裏的菜。但是由於各個地方的做法不同,所以又被分為了浙江、河南、四川、山東四種口味的糖醋里脊,我也是從六年前來成都以後才發現其實糖醋里脊會有很多種顏...
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- 食材明細主料通脊肉(500克)輔料澱粉(150克)清水(150克)鹽(10克)料酒(15克)胡椒粉(5克)食用油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆炸裏脊的做法步驟1、通脊肉切成薄片2、放入胡椒粉,鹽,料酒3、抓均勻醃製半小時左右4、澱粉倒入清水調成澱粉水5、先把醃製好的肉片粘上一層薄薄的澱...
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- 食材明細主料豬裏脊(1塊)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香酥豬裏脊的做法步驟1、食材:豬裏脊(已清洗)2、雞蛋(已打成蛋液)3、幹澱粉4、麪包糠5、椒鹽6、將豬裏脊放在案板上切成片。7、放入大碗中。8、接着,加...
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- ““酥糊裏脊”是徽菜中的一道炸菜。吃起來外皮酥香肉片軟嫩,再配以椒鹽,是一道不錯的下酒菜餚,很受顧客的歡迎,我在蕪湖的時候吃過兩次,味道非常好!今天就做這道徽菜的炸菜“酥糊裏脊”,此菜做法簡單快捷,最適合家庭製作,其主要做法如下;”食材明細主料豬裏脊肉(150克)輔料紹酒(20克)...
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- “香酥裏脊,剛出鍋食用香酥可口,肉質細膩,放涼後放入冰箱亦可煮湯”食材明細主料裏脊肉(適量)雞蛋(1個)輔料麪粉(適量)紅薯澱粉(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)酥炸裏脊的做法步驟1、裏脊肉、雞蛋、麪粉、水澱粉備齊2、裏脊切筷子粗的條,加鹽和料...
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- “到市場採購材料,被一大片白皚皚的小可愛吸引過去,近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去,看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品,一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透;菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。現在都大規模人工種殖,赤手可得的美味,不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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- 香菇是一種口味獨特的菌菇類食材,富含人體所需要的營養物質。是人們餐桌上常見的菌類。在越來越追求養生保健的今天,許多人選擇香菇這種健康的食物。但是,我們其實並不瞭解香菇得生長環境以及生長特性,今天小編就為大家分享一下怎樣種香菇。怎樣種香菇1.種植香菇的之前,我們需...
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- 食材明細主料豬裏脊(適量)金針菇(適量)輔料料酒(適量)香葱(適量)小紅椒(適量)食鹽(適量)蒸魚豉油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼裏脊的做法步驟1、原料:裏脊、金針菇、紅辣椒、香葱。2、金針菇切去老根洗淨。3、裏脊切成絲,加入料酒、胡椒粉、澱粉、少...
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