吃番薯也有注意事項-​番薯長芽能吃嗎

番薯長芽能吃嗎？友情提醒：千萬別吃！小番薯小小個，烤出來香噴噴，健康美味有營養。在過去的時代小番薯不僅是零食，甚至還是人們用來餵飽肚子的唯一一個比較優惠的食物。那麼，番薯發黑還能吃嗎？為了你與家人的健康還是趕緊跟隨小編一起來了解一下吧！

一、番薯長芽能吃嗎

紅薯當中含有了很多的澱粉能夠轉化為我們人體，健康所需要的糖分，能夠保證身體的健康，但是，由於番薯的抱存時間比較短，有時候會長芽。

番薯長芽了裏面還有了一些毒素是不能夠吃的，所以建議大家在吃番薯的時候，應該要檢查清楚，如果不慎吃了長芽的紅薯，出現了呼吸麻痺，或者是脈搏加速的存在，應該及時的去醫院進行治療。

小貼士：土豆發芽了同樣也不能食用。因為土豆發芽後，新芽裏面含有龍葵配醣體，是一種植物毒素。誤食的話，咽喉有燒灼感，繼而頭昏眼花、噁心腹瀉、耳鳴腰痛、全身無力、體温升高、瞳孔放大、脈搏變弱、呼吸麻痺，嚴重時會導致死亡。

二、吃番薯有哪些注意事項

1、番薯不可以生吃。番薯中澱粉的細胞膜不經高温破壞，難以消化;而且番薯中的氣化酶不經高温破壞，吃後會產生不適感。

2、番薯需要煮熟再吃。番薯如果沒有熟透，它的顆粒狀澱粉就很難消化，也就談不上有什麼營養了。因此，夾生番薯吃不得。

3、腸胃不好的人儘量少吃番薯，否則就可能出現腹部不適的症狀。

4、番薯不要和下列食物同時吃：香蕉、白酒、螃蟹、柿子和西紅柿。否則，容易引起腸胃出血或者導致胃潰瘍。

5、番薯含脂肪和熱量極少，因此要和米麪搭配起來吃。否則，當時吃得挺飽的，一會兒就又餓了。

6、番薯最好中午吃。經過一下午的消化和陽光照射，鈣質就會被充分吸收，還不影響人體從晚餐中吸收鈣。

7、長黑斑的番薯一定不要吃。否則，不僅極易引起急性食物中毒，而且還會損害肝臟功能。

8、番薯吃多了，就會出現燒心、打嗝、腹脹和放屁的症狀。因此，吃番薯的時候，想着配點兒鹹菜和菜湯，上述症狀就不會出現了。

9、不要吃涼的番薯，吃了容易引起胃腸功能紊亂。

番薯長芽能吃嗎？友情提醒：千萬別吃！以上就是小編有關“番薯長芽還能不能吃”的詳細介紹，希望以上文章對你有所幫助，能夠提醒您千萬不要吃長芽番薯來，如果不慎吃到長芽的番薯一定要及時就醫！最後，感謝您花費幾分鐘的閲讀。瞭解更多健康美食可以關注我們哦！