![冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做]( "冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做")
- “想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻鏈接地址：_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）輔料大蒜苗（適量）桂皮（適量）幹辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、備冬筍去皮切成丁，五花肉切成肉丁，八...
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![臘肉燒冬筍怎麼做-臘肉燒冬筍的做法]( "臘肉燒冬筍怎麼做-臘肉燒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（2個）臘肉（1塊）輔料生薑（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘肉燒冬筍的做法步驟1、市場裏的冬筍明顯沒有以前好了。2、去外皮把冬筍切片。3、臘肉切薄片。4、鍋裏水燒開後倒入筍片焯水，撈出後用水沖洗。5、鍋裏少許油放入辣椒生薑把臘肉煸炒變...
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![怎麼分辨春筍、冬筍呢-冬筍和春筍有什麼區別]( "怎麼分辨春筍、冬筍呢-冬筍和春筍有什麼區別")
- 竹筍即竹子的幼芽也稱為竹肉，在中國已經有3000年左右的食用歷史了，其味香可口，肉質鮮美。在中國素來就有“菜種珍品”之稱，又此可知其味道如何了。竹筍一年四季均有產出，有春筍、夏筍、秋筍、冬筍，其中尤以春筍和冬筍好吃，今天小編就來説一説冬筍和春筍有什麼區別。一、冬筍和春...
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![蝦仁燒冬瓜的做法 蝦仁燒冬瓜——四季情愫之“冬之戀” 蝦仁燒冬瓜怎麼做]( "蝦仁燒冬瓜的做法 蝦仁燒冬瓜——四季情愫之“冬之戀” 蝦仁燒冬瓜怎麼做")
- ““冬之戀”這道菜名字的好有意境，浪漫情懷我又演繹出了冬之戀系列之“四季情愫”。冬瓜和蝦結合，我個人探索出冬和夏（通蝦）的愛戀，菜美、味美、意境美、寓意美，使我一下想起女兒課外閲讀的“對韻”裏講的“天對地，室對家，落日對流霞，黃鶯對翠鳥，甜菜對苦瓜”。呵呵，我們活動中的這...
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![冬筍肉夾的做法 【常熟】冬筍肉夾 冬筍肉夾怎麼做]( "冬筍肉夾的做法 【常熟】冬筍肉夾 冬筍肉夾怎麼做")
- “如果你吃膩了平時的大魚大肉，那麼你家的大年餐桌上不妨來一道——冬筍肉夾！這道冬筍肉夾不是什麼特色菜，卻是我家冬天常吃的一道佳餚！這是老媽給老爸做的專屬特色菜！這個做法其實和扣肉差不多，但是媽媽的做飯水平不好，她説本來是想做扣肉的，但是沒掌握好技術，就給做成了這樣，老爸...
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![紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法]( "紅燒冬菇冬筍怎麼做-紅燒冬菇冬筍的做法")
- “愛的味道故事：愛情就是，想念你的笑，想念你的外套，想念廚房紅燒菜的味道，想念記憶中曾被愛的味道。”食材明細主料冬菇（150克（浸好））鮮冬筍（150克）輔料小塘菜（6棵）配料李錦記草菇老抽（3湯匙（約30毫升））李錦記精選生抽（3湯匙（約30克））糖（3湯匙（約30克））黃酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅...
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![五花肉燒冬筍尖怎麼做-五花肉燒冬筍尖的做法]( "五花肉燒冬筍尖怎麼做-五花肉燒冬筍尖的做法")
- “冬筍乾和五花肉最配了，冬筍幹不僅吸收肉的香味，還豐富了其爽脆的口感，而五花肉少了份油膩，多了份筍的清香，真是太吃了！”食材明細主料冬筍幹（300克）五花肉（400克）輔料食用油（適量）老冰糖（適量）八角（2瓣）香葉（2片）桂皮（2塊）葱姜（適量）料酒（適量）老抽（適量）雞粉（少許）食鹽（1.5小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時...
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![冬瓜紅燒肉的做法 秋季養生——冬瓜紅燒肉 冬瓜紅燒肉怎麼做]( "冬瓜紅燒肉的做法 秋季養生——冬瓜紅燒肉 冬瓜紅燒肉怎麼做")
- “秋風秋雨秋意濃，天際天底天氣涼。夏去秋來，一場秋雨一場寒。早晨去門，穿長袖衣服已經不行了，凍的直起雞皮疙瘩，得穿外套了，感覺今年的深秋來的特別的早。看看小區的邊邊角角都被大媽們曬了紅紅的辣椒，準備着冬天吃。有的大媽都開始買冬瓜了，曬在小區，説冬天可以燉肉燉排骨。其實...
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![紅燒冬筍怎麼做-紅燒冬筍的做法]( "紅燒冬筍怎麼做-紅燒冬筍的做法")
- 食材明細主料冬筍（500克）肥肉（100克）輔料乾紅椒（少許）大蒜（一根）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（少許）蠔油（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒冬筍的做法步驟1、冬筍500克（剝殼只剩兩個小尖兒）2、大蒜，冬筍，肥肉，幹椒洗淨切片備用。（冬筍要在開水裏焯會兒水）3、點火熱鍋放入肥肉片煎出油。...
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![冬筍燒肉怎麼做-冬筍燒肉的做法]( "冬筍燒肉怎麼做-冬筍燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（600g）冬筍（1只）調料油（一勺）醬油（適量）輔料蒜苗（1根）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬筍燒肉的做法步驟1、看到這麼鮮嫩的冬筍趕緊下手買回家。2、冬筍切滾刀塊。3、五花肉切塊焯水。4、五花肉煸炒出油後加醬油炒至上色，下入冬筍。5、冬筍與肉一起炒讓冬筍吸...
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![鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做-鮮肉冬筍草頭燒賣的做法]( "鮮肉冬筍草頭燒賣怎麼做-鮮肉冬筍草頭燒賣的做法")
- 食材明細主料豬夾心肉（750g）冬筍（700g）草頭（150g）燒賣皮（900g）輔料雞蛋（2只）鹽（適量）生抽（少許）蠔油（少許）料酒（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鮮肉冬筍草頭燒賣的做法步驟1、熱氣蘇北夾心豬肉，洗淨切成大塊。2、冬筍掉水3、新鮮草頭洗淨4、自己搖肉糜，乾淨衞生。5、...
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![薺菜冬筍鮮肉燒麥怎麼做-薺菜冬筍鮮肉燒麥的做法]( "薺菜冬筍鮮肉燒麥怎麼做-薺菜冬筍鮮肉燒麥的做法")
- “冬筍，顧名思義只有冬天有，口感一般但作為調味蔬菜非常美味。冬筍鮮肉燒麥是我們家長非常有名的早點之一，我家寶的最愛早點，沒有之一。正好鄉下田間還有美味的野生薺菜，一起放入肉餡，美味難擋！”食材明細主料豬肉餡（適量）燒麥皮（適量）冬筍（適量）薺菜（適量）輔料雞蛋（適量）生抽（適量）蠔油（適量...
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![東坡肉燒冬筍怎麼做-東坡肉燒冬筍的做法]( "東坡肉燒冬筍怎麼做-東坡肉燒冬筍的做法")
- “這個小筍蛋還是去年買的，今年已經要買新的啦，這個還沒有吃完，於是就趕緊的泡發吃掉它。筍蛋是冬筍裏面品質最好的筍了，個頭好小，泡發後也沒有超出我的手掌，非常的嫩哦。剛好做的東坡肉比較多，就用東坡肉來燒冬筍，筍吸收了肉的香味，非常的好吃。”食材明細主料水發冬筍（300g）東坡肉...
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![冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做]( "冬筍酸菜肉絲的做法 樸素的美味——冬筍酸菜肉絲 冬筍酸菜肉絲怎麼做")
- “這是我冬天裏一道百吃不厭的菜，雖沒有花花綠綠的華麗外表，樸樸素素，但卻總能俘獲我的心，個人認為這三種食材非常地配，很值得推薦。”食材明細主料冬筍（適量）豬肉（適量）酸菜（適量）輔料大葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍酸菜肉...
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![冬筍紅燒肉怎麼做-冬筍紅燒肉的做法]( "冬筍紅燒肉怎麼做-冬筍紅燒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）冬筍（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）冰糖（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬筍紅燒肉的做法步驟1、五花肉冷水下鍋焯水撈出，另加水和料酒、生薑、桂皮、八角、香葉、花椒煮八分熟放涼。2、切成小塊。3...
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![冬筍燒五花肉怎麼做-冬筍燒五花肉的做法]( "冬筍燒五花肉怎麼做-冬筍燒五花肉的做法")
- “冬天來了，冬季南方的美食菜餚中不能缺少的冬筍，冬筍營養價值及其豐富，搭配的菜式也可以百搭、肉、清炒、配雪菜等等都可以。。。”食材明細主料冬筍（560克）五花肉（290克）輔料料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍燒五花肉的做法步驟1、食材：冬...
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![冬筍燒羊肉怎麼做-冬筍燒羊肉的做法]( "冬筍燒羊肉怎麼做-冬筍燒羊肉的做法")
- “其實我以為這塊羊肉是塊龍骨，化凍以後看到是羊肉，已經化凍了就做了吧。”食材明細主料冬筍（半個）羊肉（600g）輔料純淨水（若干）食用油（半匙）調料冰糖（幾塊）老抽（15g）生抽（8g）食鹽（2g）雞精（1g）滷肉料（小許）葱（適量）幹辣椒（1塊）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冬筍燒羊肉的做法步驟1、羊肉化...
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![乾燒冬筍的做法 味道濃厚香辣的“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做]( "乾燒冬筍的做法 味道濃厚香辣的“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做")
- “今天做一款純素菜餚“乾燒冬筍”。為了增加此道菜餚的營養，我在裏面配了些胡蘿蔔，圍邊配菜用的是油菜心。其主要做法如下；”食材明細主料冬筍（300克）輔料胡蘿蔔（60克）油菜心（200克）配料幹豆豉（20克）幹辣椒（4個）郫縣辣醬（20克）醬油（10克）鹽（1克）白糖（5克）雞精（2克）葱花（15克）薑末（10克）香油（2克）烹調...
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![冬筍燉雞的做法 鮮甜美味【冬筍燉雞】 冬筍燉雞怎麼做]( "冬筍燉雞的做法 鮮甜美味【冬筍燉雞】 冬筍燉雞怎麼做")
- “冬筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品,質嫩味鮮,清脆爽口,含有豐富的蛋白質和多種氨基酸、能促進腸道蠕動，既有助於消化。冬筍是一種高蛋白、低澱粉食品。它所含的多糖物質，還具有一定的抗癌作用。和上好的小母雞一起燉，鮮甜有加，不要放一粒雞精，營養美味。”食...
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![鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法]( "鹹肉燒冬筍怎麼做-鹹肉燒冬筍的做法")
- “週末小夥伴相邀去挖的冬筍，新鮮的還帶着泥土的芳香，用自家醃製晾曬的臘肉一起燉煮，冬筍爽脆，肉塊鹹香，湯汁鮮美。”食材明細主料鹹臘肉（適量）鮮五花肉（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）冰糖（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉燒冬筍的做法步驟1、新鮮採挖的冬...
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![乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做]( "乾燒冬筍的做法 淮揚風味“乾燒冬筍” 乾燒冬筍怎麼做")
- ““乾燒冬筍”這道菜可製作成辣的或不辣的，江浙一帶和四川等地都有這道菜。四川的乾燒冬筍一般以辣為主，而江浙一帶的乾燒冬筍是不辣的。川菜的乾燒冬筍以前在日誌中介紹過，今天就做一道江浙風味兒不辣的乾燒冬筍。製作這道菜，一般要搭配一些醃製的雪菜或榨菜末等都可以。在...
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![冬季美食之王火鍋嫩牛肉]( "冬季美食之王火鍋嫩牛肉")
- 立秋以後，天氣也越來越冷。隨着季節的變化，温度的下降，選擇火鍋的人也越來越多。火鍋不愧為冬季美食之王。那在火鍋中最讓人慾罷不能的是什麼美食呢，當之無愧為火鍋嫩牛肉。下面就讓我們來看一看，怎樣才能做出最好吃的火鍋嫩牛肉吧，在寒風中帶來一絲温暖。一、怎樣才能做出嫩牛...
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![用“愛”烹飪的美味 冬之戀怎麼做-冬之戀的做法 【冬之戀】－－－－]( "用“愛”烹飪的美味 冬之戀怎麼做-冬之戀的做法 【冬之戀】－－－－")
- “吳娘娘身為廚師界的泰斗，她堅持傳統的粵菜理念，而她的兒子李同，卻因為信奉創新菜的烹飪理念，而遠赴法國求學。加上李同不顧母親吳娘娘的反對，而選擇自己堅持的婚姻。所以導致母子二人產生了很大的隔閡。八年裏，吳娘娘都不願接兒子的電話，八年後，李同選擇了回國創業，於是母子倆的...
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![紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨 紅燒冬筍麻鴨怎麼做]( "紅燒冬筍麻鴨的做法 C媽私房之選——秋季當令必吃的紅燒冬筍麻鴨 紅燒冬筍麻鴨怎麼做")
- “張籍在《送汀州源使君》一詩中詠道：“山鄉只有輸蕉户，水鎮應多養鴨欄。”真是一點也不錯。麻鴨、老鵝、茼蒿、水芹……都是揚州人桌上常見的食材。鴨肉中的脂肪不同於黃油或豬油，其飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸的比例接近理想值，近似橄欖油。鴨肉具清火潤燥...
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![筍乾紅燒肉的做法 冬季能量的儲備----筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做]( "筍乾紅燒肉的做法 冬季能量的儲備----筍乾紅燒肉 筍乾紅燒肉怎麼做")
- “都説“冬季進補、來年打虎”，可見，冬季的健康飲食十分重要。冬季也是能量儲備的季節，可以比其他季節稍微多吃一點肉。今天我向大家推薦一款很受歡迎的----筍乾紅燒肉。此道菜鹹香美味，口感極佳，而且可以增加冬季所需的能量儲備。紅燒肉就不多説了，以肥瘦相間的五花肉最好。筍...
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味味甜
