![瞎扯淡怎麼做-瞎扯淡的做法]( "瞎扯淡怎麼做-瞎扯淡的做法")
- 食材明細主料蝦（數只）蛋（數個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瞎扯淡的做法步驟1、把蝦皮挑開2、把油加熱3、煎蝦，注意顏色變化4、把蝦翻一下5、把蛋敲到蝦上面。6、加鹽，成了！...
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![酸湯扯麪怎麼做-酸湯扯麪的做法]( "酸湯扯麪怎麼做-酸湯扯麪的做法")
- “昨夜星辰昨夜風，畫樓西畔桂堂東。身無綵鳳雙飛翼，心有靈犀一點通。”食材明細主料扯麪劑子（適量）輔料葱花（適量）香菜（適量）豬油葱花（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）南德調料（適量）香油（適量）油潑辣椒（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸湯扯麪的做法步驟1、葱花、香菜、豬油...
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![瞎燜羊肉怎麼做-瞎燜羊肉的做法]( "瞎燜羊肉怎麼做-瞎燜羊肉的做法")
- 食材明細主料羊肉（適量）輔料薑片（適量）葱段（適量）當歸（適量）枸杞（適量）配料醬油（適量）糖（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）瞎燜羊肉的做法步驟1、先將羊肉過水並瀝乾。2、起鍋加入油，爆香薑片放入羊肉，炒至變色，加入葱段、當歸、枸杞、醬油、糖，再次翻炒均勻。3、加入黃酒和...
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![瞎瞎瞎蝦丸怎麼做-瞎瞎瞎蝦丸的做法]( "瞎瞎瞎蝦丸怎麼做-瞎瞎瞎蝦丸的做法")
- “有時候想吃吃海鮮無奈下班晚到菜場都是些爛葉子爛蘿蔔了所以做個蝦丸想啥時吃就啥時吃哦也”食材明細主料蝦（一斤）絞肉（一斤）香菜（一小把）荸薺（幾顆）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）瞎瞎瞎蝦丸的做法步驟1、買一斤新鮮的蝦你想用什麼蝦都行其實要是蝦不貴...
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![扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法]( "扯韭菜面怎麼做-扯韭菜面的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（適量）韭菜（適量）輔料雞胸肉（適量）葱（適量）黃瓜（適量）荷包蛋（一個（切成絲））胡椒粉（適量）料酒（適量）雞公煲醬料（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）扯韭菜面的做法步驟1、準備好韭菜，清洗乾淨。2、切成末。3、放入料...
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![扯麪的做法]( "扯麪的做法")
- 自古以來麪食都是北方人的主食，為了滿足大眾的口味，現在面的口味和花樣是越來越多了。扯麪就是眾多花樣中的一種，那麼，扯麪是怎麼做的呢？關於這個問題，我想很多人都想要得到答案，下面就讓我們一起看看扯麪的做法。扯麪的做法一、扯麪的介紹扯麪是陝西省和山西省的地方傳統麪食。...
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![蝦扯蛋怎麼做-蝦扯蛋的做法]( "蝦扯蛋怎麼做-蝦扯蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4只）鮮蝦（4只）輔料青紅椒（適量）紙杯（4只）調料生抽（適量）清淡（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦扯蛋的做法步驟1、食材：雞蛋、鮮蝦（已剝殼去蝦線）、青紅椒（已切碎）。2、將雞蛋打入紙杯裏。3、隨後，合入蝦仁。4、接着，加適量的生抽、擱入青紅椒。5、然後，放入空氣炸鍋框裏。6...
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![油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做]( "油潑扯麪的做法 陝西“油潑扯麪” 油潑扯麪怎麼做")
- “陝西扯麪，又叫拉麪、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，據説已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬於“煮餅”類中的一種；隋唐時代叫“長命面”，意為下入鍋內久煮不斷；宋元時代又改稱為“水滑面”。 風味特點：面長不斷，光滑...
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![扯拉麪怎麼做-扯拉麪的做法]( "扯拉麪怎麼做-扯拉麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）豬油（適量）肉末（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）小葱（適量）西紅柿（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）扯拉麪的做法步驟1、放冷水和麪粉，不能放太多，慢慢的揉，可以邊揉缺水了再放水，時間揉二十分鐘左右。2、把和好的麪糰放置十分鐘左右。3、按照自己...
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![扯南瓜面怎麼做-扯南瓜面的做法]( "扯南瓜面怎麼做-扯南瓜面的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）南瓜（適量）鹽（少許（揉麪用））食用鹼（少許）黃瓜（適量）辣椒（適量）大蒜頭（適量）火腿腸（一根）白芝麻（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）酸辣（口味）拌（工藝）數天（耗時）普通（難度）扯南瓜面的做法步驟1、準備好麪粉和南瓜2、南瓜切薄片，蒸熟3、南...
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![蝦扯蛋的做法 蝦扯蛋（瞎扯談） 蝦扯蛋怎麼做]( "蝦扯蛋的做法 蝦扯蛋（瞎扯談） 蝦扯蛋怎麼做")
- “這菜名來源於QQ圖片。不曉得哪一天，有人發圖片過來，竟是蝦和蛋互扯的畫面，非常有趣。”食材明細主料蝦（適量）雞蛋（適量）苦瓜（適量）輔料玉子豆腐（適量）配料鹽（適量）老酒（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦扯蛋的做法步驟1、蝦去頭，去殼去泥腸後開背，用老酒，鹽，胡椒粉醃15...
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![什錦扯麪怎麼做-什錦扯麪的做法]( "什錦扯麪怎麼做-什錦扯麪的做法")
- “看舌尖二，有河南抻面，讓我忍不住也動手做，確切的説我做的這個是扯麪。在河南，扯麪的方法也有不同，有切條扯的，有擀片扯的。條的扯出來是近似圓形的，而片的扯出來是寬面。但無論哪種方法扯，面煮好後都要很筋道，才算是成功的。一般都是澆上臊子，拌了來吃。夏天則是把面過冷水，然後再...
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![山西扯麪怎麼做-山西扯麪的做法]( "山西扯麪怎麼做-山西扯麪的做法")
- “這個菜應該算是山西的小吃吧，挺有名的哈。呵呵。。。。”食材明細主料麪粉（適量）香菜（適量）輔料炸好的葱花及葱油（適量）配料老陳醋（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山西扯麪的做法步驟1、和麪，將麪粉加適量的鹽混合均勻後，加適量的温水揉成...
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![香辣扯麪怎麼做-香辣扯麪的做法]( "香辣扯麪怎麼做-香辣扯麪的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（400克）香葱（50克）生抽（10克）菠菜（100克）鹽（2g）輔料温水（260克）香醋（10克）辣椒麪（20克）蒜末（50克）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣扯麪的做法步驟1、麪粉倒入盆中，加入少許鹽（分量外）倒入水，先用筷子攪拌幾下，再加入餘下的水和成光滑的麪糰。（蓋上保鮮膜放置一旁醒一會...
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![懶人扯麪的做法 學做懶人扯麪 懶人扯麪怎麼做]( "懶人扯麪的做法 學做懶人扯麪 懶人扯麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）西紅柿（2個）土豆（2個）洋葱（半個）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人扯麪的做法步驟1、取適量的麪粉，加適量的鹽和少許水揉成光滑的麪糰醒面一個小時。2、醒好的麪糰揉搓成如圖這樣。3、將揉好的麪糰分成等份的面劑，如圖。4、取一...
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![小排扯麪怎麼做-小排扯麪的做法]( "小排扯麪怎麼做-小排扯麪的做法")
- “要給我們祖國的下一代上菜譜，那一定是要營養全面，物美價廉，而且味道也得讓孩子們喜歡。今天上的這道菜譜是一個集肉菜面為一體的主食菜譜，叫小排扯麪。這個面算是我們河南人都愛吃的燴麪的演變麪食，沒有用羊肉，而是用來小排，價格相對便宜，味道也很好，加了些莧菜，使得湯的顏色粉粉...
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![蘸醬扯麪怎麼做-蘸醬扯麪的做法]( "蘸醬扯麪怎麼做-蘸醬扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）西紅柿（1個）青椒（2個）香菇（5個）輔料蠔油（1湯匙）生抽（1湯匙）花椒粉（0.1湯匙）十三香（0.1湯匙）姜蒜（1個）鹽（0.2湯匙）番茄醬（0.2湯匙）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蘸醬扯麪的做法步驟1、鹽水和麪！2、香菇、西紅柿、青椒、姜蒜切丁；3、用生抽、番茄醬、花椒粉、十三香，鹽、...
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![扯麪怎麼做-扯麪的做法]( "扯麪怎麼做-扯麪的做法")
- “麪粉是一個萬能食品，它不僅可以製作包子饅頭，還可以製作各種各樣的麪條，還可以做各種各樣的餅乾，在我們生活當中少不了的就是麪食，還給我們的生活添加了很多色彩。”食材明細主料麪粉（適量）食鹽（適量）清水（適量）雞蛋（2只）輔料韭菜（少許）豬油（少許）紫菜（少許）調料蠔油（適量）生抽（適量）雞精（適量）...
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![骨湯扯麪怎麼做-骨湯扯麪的做法]( "骨湯扯麪怎麼做-骨湯扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（500克）清水（250克左右）雞蛋（1個）鹽（2勺）大棒骨（1根）老薑（5塊）羊腿肉（300呢）輔料黃酒（2勺）老抽（1勺）乾紅辣椒粉（1勺）鹽（1勺）嫩肉粉（1勺）薑末（少許）黑胡椒粉（少許）五香粉（少許）孜然粉（少許）辣椒油（1勺）陳醋（2勺）青蒜苗（1根）水煮蛋（1個）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）骨湯扯麪的做法步驟1、500克...
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![蝦扯蛋不是瞎扯蛋怎麼做-蝦扯蛋不是瞎扯蛋的做法]( "蝦扯蛋不是瞎扯蛋怎麼做-蝦扯蛋不是瞎扯蛋的做法")
- “教育孩子的菜，好看好吃。不同的教育方式，效果不一樣的。換一種吃法。”食材明細主料蝦（1只）蛋（1只）粉絲（1根）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦扯蛋不是瞎扯蛋的做法步驟1、海紅蝦2、蛋，水煮熟。3、水煮，加鹽，酒。4、裝盤一5、裝盤二小竅門無竅門。...
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![清淡的扯麪如何做簡單又好吃]( "清淡的扯麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘因為最近朋友都不是很想吃飯，所以呢，我就想一些辦法就是想製作一些麪食給朋友們吃的，因為小朋友呢，最近覺得是很熱的，所以呢，沒什麼胃口，所以吃一點麪食，其實對身體也是蠻好的，因為之前聽説過麪食是可以養胃的嘛，所...
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![油潑扯麪的做法 油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！ 油潑扯麪怎麼做]( "油潑扯麪的做法 油潑扯麪~扯麪的技巧全在這裏哦！ 油潑扯麪怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500克）清水（230克）短黃豆芽（適量）青菜（適量）大葱（1根）鹼面（2克）輔料醋（3勺）生抽（2勺）鹽（1勺）幹辣椒粉（1勺）花椒（幾粒）香油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）油潑扯麪的做法步驟1、清水裏加3克鹽和2克鹼面化開，然後用鹽和鹼面混合水揉麪，面揉成一個光滑的麪糰。加少許鹽可以提...
- 4750
![水扯麪怎麼做-水扯麪的做法]( "水扯麪怎麼做-水扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（160克）雞蛋（2個）絲瓜（小半個）瘦肉（50克）輔料涼水（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）水扯麪的做法步驟1、準備好160克麪粉。2、加少許鹽和80克温水。3、攪拌至大面絮。4、揉成光滑的麪糰，室温鬆弛20分鐘。5、再次揉光...
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![手工扯麪怎麼做-手工扯麪的做法]( "手工扯麪怎麼做-手工扯麪的做法")
- 食材明細主料麪粉（350克）輔料鹽（適量）素臊子（適量）岐山肉臊子（一勺）醬油（適量）醋（適量）辣椒油（適量）蒜苗（1根）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）手工扯麪的做法步驟1、準備麪粉2、放少量的鹽3、邊加水邊攪拌成面絮，將面絮揉成稍硬的麪糰，如圖一樣揉光揉勻4、加蓋餳30-40分鐘5、搓成條狀6、...
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![扯黃瓜面怎麼做-扯黃瓜面的做法]( "扯黃瓜面怎麼做-扯黃瓜面的做法")
- “扯黃瓜面，豪爽也能吃出小清新😀，勁道爽滑，酸辣入味，吃了一碗還想來一碗。”食材明細主料黃瓜皮（適量）高筋麪粉（300克）鹽（少許）黃瓜絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）雞蛋（一個）輔料米椒（適量）雞精（適量）蠔油（適量）大蒜頭（適量）葱（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）扯黃瓜面的做法步驟1...
- 17461
味味甜
