- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘紅豆沙炸糕,這是一道非常小巧而且可口的甜點。製作方法簡單,在作為茶餘飯後小點心的角色上,是一道非常美味的小點心。在日常的生活中,紅豆香氣襲人,不僅可以作為相思的象徵,還能能食用,大有益處,比較健康。紅豆沙...
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- 糯米麪炸糕是很多的消費者朋友都愛吃的糕點,但是對於喜愛這些食物的朋友們來説,如何製作就成為一種比較麻煩的事情了,畢竟對於這些美味食物的製作,要是不瞭解一些食材的準備與使用,還有如何製作美食的製作方法和技巧的話,就會影響到食物的整體口感,那麼我們去看看糯米麪炸糕的正...
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- 吃。炸糕與粽子一樣,都是端午節食用的食物,而端午節吃炸糕也是中國的傳統習俗。端午節吃炸糕是福建晉江地區的傳統習俗,其主要是用麪粉、米粉以及番薯粉等調成糊狀,經過油炸後製成的美食,其顏色金黃,色澤有人,口感香糯,味道極佳。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:225麪粉:25酵母:8温水:180ml豆沙餡:300炸油:400ml輔料具體步驟1.將糯米粉、麪粉、酵母混合,加温水攪拌成麪糰,蓋上蓋子或者保鮮膜,餳(xing)發25分鐘左右。2.餳發好的麪糰搓成條狀,分成等份的小劑子,大概每個50-...
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- 紅豆餡、豆沙餡、香芋餡、綠豆餡。耳朵眼炸糕是天津的傳統美食,製作的主要食材包括糯米粉、白砂糖以及各種餡料。成品的耳朵眼炸糕外形呈扁球狀,色澤金黃,餡料細膩,口感甜味十足。炸制耳朵眼炸糕的時候,可以在耳朵眼炸糕的表面用牙籤紮上幾個小孔,這樣可以避免耳朵眼炸糕受熱爆...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)糖(適量)瓜子(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瓜子炸糕的做法步驟1、糯米粉加開水,和糖和成燙麪粉.2、做成燙麪粉團.3、燙麪團按在生瓜子上.4、入油鍋炸熟....
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:260雞蛋:2個奶油:50砂糖:100水:190毫升輔料植物油:500鹽:少許乾麪粉:少許具體步驟1.備好所有材料2.把水燒開,稍涼後倒入麪粉,把面燙熟。3.燙麪里加入鹽、雞蛋,奶油和一半的砂糖。4.攪拌均勻成稍稠的麪糊,藉助...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃米麪:160糯米粉:80輔料酵母:1小勺清水:175豆沙餡:適量白糖:1小勺具體步驟1.將黃米麪、糯米粉倒入一個大碗中。2.接着放入酵母、白糖。3.分少量多次將清水倒入碗中。4.將麪糰揉至和耳垂軟硬程度一致即可。5.將...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘早點的選擇之一。生活中的早餐粉面、包子、油條、豆漿、麪包蛋糕等等,選擇都是多樣的,當然,如果你不怕麻煩,也可以好好嘗試一下這道自制燙麪紅糖炸糕,香糯是它的特色,飽腹感十足,配上豆漿也覺得會放你上癮的。所...
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- 寓意着新一年能夠年年高升,可以有很好的運氣。炸糕,是屬於一種比較傳統的油炸類食物,食用油的含量還是比較多的。吃炸糕,還是應該適量食用,並不能夠暴飲暴食。做好的炸好,是需要在烹製熟透後就儘快食用的,當放置的時間比較久後,就會使得炸糕不再像起初那麼美味。...
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- 吃。二月二龍抬頭又稱農事節、春龍節,在這個節日人們都會吃各種各樣的吃食來納福,在天津、北京那一帶就盛行在二月二龍抬頭時吃美味的炸糕,當地人都會為這些吃食取跟龍相關的名字,炸糕因表面顏色金黃亮麗,就又被當地人稱作龍膽。...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)糖(適量)自釀葡萄酒的粒(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果酒炸糕的做法步驟1、自釀葡萄酒過濾後的葡萄加糖,使味道更甜。2、糯米粉加開水揉成燙麪,包入葡萄粒。3、入油鍋炸。...
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- “紅糖(brownsugar)有特殊的香氣,甜味不如白砂糖,營養卻高於白砂糖。紅糖指帶蜜的甘蔗成品糖,甘蔗經榨汁,濃縮形成的帶蜜糖。因沒有經過高度精練,幾乎含有蔗汁中的全部成分,除了具備糖的功能外,還含有維生素與微量元素,如鐵、鋅、錳、鉻等。季羨林先生認為紅糖在我國的起源時間“始...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃米麪紅豆沙炸糕是一道美味可口的糕點。黃米麪的營養價值很高,含有豐富的蛋白質,還能助消化,紅豆沙香甜細膩,甜而不膩。炸至成金黃色,外殼酥脆,十分誘人。愛吃糕點的朋友都動手做起來吧,既簡單也很美味。主料紅...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)糯米粉(適量)輔料豆沙餡(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔糯米粉炸糕的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切片。2、上鍋蒸熟。3、胡蘿蔔壓成泥。4、加糯米粉。5、加開水燙麪,和成麪糰。6、分成小劑子。7、包豆沙餡。8、油温五成熱下鍋炸制金黃即可。9...
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- “冬天多吃紅糖有補血活血暖身的功效,有句話就説喝了紅糖水就像穿上了小棉襖。用普通麪粉做的炸糕你們吃過沒?”食材明細主料中筋麪粉(適量)紫薯(100克)輔料紅糖(適量)芝麻(適量)熟麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯燙麪紅糖炸糕的做法步驟1、蒸熟的紫薯1個,麪粉,紅糖餡2...
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- 吃貨們一定都聽過糯米麪炸糕吧,那可是一種老北京的特色小吃。獨特的口味,讓人嘗過一次就忘不了了。那麼,你想不想自己在家就能做出美味的特色小吃呢?今天的文章我們就要為你介紹糯米麪炸糕,其中還包括糯米麪炸糕怎麼做哦。一、糯米麪炸糕的介紹老北京的地方糕類小吃裏,有一款傳...
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- “燙麪炸糕圓圓的,色澤金黃,表皮脆嫩,內層卻軟乎乎的,用紅糖芝麻做陷,黏黏糯糯的,甜香適口”食材明細主料麪粉(200克)清水(330克)輔料紅糖(90克)熟白芝麻(10克)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麪紅糖炸糕的做法步驟1、麪粉200克倒入麪包機桶2、330克水加10克色拉油加熱至滾開...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150沸開水:180輔料紅糖:適量白糖:適量油麪粉:少許具體步驟1.麪粉裏先加入1匙糖拌勻,然後衝入沸開水,邊衝邊攪拌,揉成麪糰.2.麪糰很粘,在手上抹適量油,將麪糰揉和稍光滑即可.3.準備紅糖,白糖適量.將麪糰分...
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- 在鍋裏小火炸一下。若天津耳朵眼炸糕要熱一下的話,可以再進行炸一遍,這樣比用微波爐加熱更加保留口感,但需要掌握一定的火候,不然炸的時間過久容易炸的過硬;炸的時間短,會無法全部熱透。微波爐加熱會使炸糕發軟,影響整體的口感。...
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- “奶油炸糕是有名的京味小吃,有着老北京十三絕的稱號。呈圓形,外焦裏嫩,香味濃郁,富有營養,易於消化。今天跟大家分享一下這道有名小吃的做法吧~”食材明細主料麪粉(250g)色拉油(50g)綿白糖(適量)水(250g)雞蛋(2枚)花生油(500g)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油炸糕的做法步驟1、準備...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常紅豆沙炸糕是一道經典的家常美食,主要是以炸糕為主要食材搭配紅豆沙等配料烹製而成。炸糕主要是糯米制成,味道甜美年糯可口是甜食粘食愛好者的最愛,搭配紅豆,不僅營養價值提高,而且味道更佳獨特,整到美食散...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糖:50油:250ml麪粉:250黃油:50雞蛋:4枚輔料鹽:2水:300具體步驟1.鍋中加水加黃油、鹽、糖化開倒入麪粉用打蛋器或筷子快速攪拌出鍋放至約20-30°稍涼,雞蛋打成蛋液從龍捲風上端逐一加雞液邊攪拌邊加蛋液,只到均...
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- 食材明細主料麪粉(350克)温水(400克)雞蛋(2個)輔料酵母(2克)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱香小炸糕的做法步驟1、麪粉里加入雞蛋,酵母,鹽,邊攪拌邊倒入温水。2、攪拌成細膩麪糊即可,蓋保鮮膜放温暖處醒發1個小時。3、切好葱花。4、麪糊充滿許多小氣泡,體...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黃米炸糕是一道美味的糕點。它的色澤金黃,十分誘人,香氣撲鼻。它的做法簡單易學,食材也很簡單常見。它的外皮酥脆,裏面軟糯香甜,餡料香甜細膩,適合趁熱吃,老少皆宜。是一款愛吃糕點的人的福音,趕緊動手做起來吧。...
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