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關於酸滑啤酒白菜怎麼做的餐飲百科

酸滑啤酒白菜怎麼做-酸滑啤酒白菜的做法
  • 酸滑啤酒白菜怎麼做-酸滑啤酒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(300g(切絲))輔料米醋(6ml)葱花末(少許)啤酒(1小勺(約25ml))鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸滑啤酒白菜的做法步驟1、鍋內入油,待至油起泡時放葱花末,爆香。2、下入切成絲的白菜,翻炒幾下,加1小勺啤酒蓋鍋蓋稍燉。3、白菜加入6ml米醋翻動幾下放鹽。4、2分鐘後...
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香橙啤酒的做法 酸酸甜甜好滋味,我是香橙“啤酒” 香橙啤酒怎麼做
  • 香橙啤酒的做法 酸酸甜甜好滋味,我是香橙“啤酒” 香橙啤酒怎麼做

  • “我是誰?我是潛伏在啤酒界的小間諜對對對,我不是啤酒,我是用橙子汁製做的“啤酒”果凍被騙到了嗎?哈哈。。。”食材明細主料國橙榨汁(60ML)檸檬茶(250ML)吉利丁片(2.5片)輔料細砂糖(20g)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香橙啤酒的做法步驟1、橙子榨汁,取60ML2、吉利丁片用冷開水...
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啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚(最棒的下飯菜) 啤酒帶魚怎麼做
  • 啤酒帶魚的做法 【蘇菜】啤酒帶魚(最棒的下飯菜) 啤酒帶魚怎麼做

  • “要是有童鞋不喜歡用啤酒做,可以把啤酒改成可樂,其他的製作過程都是一樣的!那又是另一種口味滴菜了!”食材明細主料帶魚(適量)啤酒(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)配料辣椒粉(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒帶魚的做法步驟1、...
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白灼啤酒蝦怎麼做-白灼啤酒蝦的做法
  • 白灼啤酒蝦怎麼做-白灼啤酒蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)啤酒(適量)配料生抽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白灼啤酒蝦的做法步驟1、蝦洗淨,放入保鮮盒中,倒入啤酒,只要沒過蝦就可以了,蓋上蓋子,浸15分鐘左右。2、15分鐘後,把浸蝦的啤酒倒入鍋中,再放入適量姜和葱,煮沸後關火,把蝦倒入鍋...
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白啤是啤酒嗎
  • 白啤是啤酒嗎

  • 是的。雖然白啤的狀態渾濁,口感清香。但它也是以大小麥芽、燕麥等按啤酒發酵過程做成的。白啤的配菜多樣:雞肉、油炸蝦、油炸魚、油炸蟹、焗蛤蜊、白灼鵝肉、三文魚、白灼鴨肉、拌蔬菜水果。也可用作做菜的調料,加入肉類燉煮中,可以使肉類,鬆軟快熟:啤酒魚、三杯雞、五杯鴨,啤酒...
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啤酒酸筍鴨怎麼做-啤酒酸筍鴨的做法
  • 啤酒酸筍鴨怎麼做-啤酒酸筍鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(適量)輔料酸筍(一棵)辣椒粉(適量)剁椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒酸筍鴨的做法步驟1、備好所需用料。2、蒜子剝皮,薑切片備用。3、酸筍洗淨切好備用4、起油鍋,放少許油,待油温升高後放入姜、鴨肉爆炒。5、炒至...
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啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做
  • 啤酒絲螺的做法 下酒小菜—啤酒絲螺 啤酒絲螺怎麼做

  • “非常好吃的下酒小菜,即使是不會喝酒的我也很喜歡呢。”食材明細主料絲螺(適量)洋葱(適量)澱粉(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)辣椒絲(適量)香菜(適量)啤酒(適量)配料醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鮑魚汁(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒絲螺的做法步驟1、絲螺買回來用鹽...
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啤酒鴨怎麼做的菜譜-啤酒鴨的做法
  • 啤酒鴨怎麼做的菜譜-啤酒鴨的做法

  • “啤酒鴨是一道風味獨特的特色佳餚,據傳起源於清代。啤酒鴨的做法有很多種,其主要將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚。鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨(半隻)啤酒(600毫升)青椒(半個)紅椒(半個)輔料幹辣椒(適量)生抽(12克)老抽(8克)糖(10克)八角(1個)...
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啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦,肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當不錯的哦,吃鴨肉時沒有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
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啤酒鴨的做法 【湘菜】啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 【湘菜】啤酒鴨——夏季裏降火的大肉菜 啤酒鴨怎麼做

  • “啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。不僅是下飯佐酒佳餚,回味無窮,鮮香微辣,略帶啤酒香味,風味獨特,併兼有清熱、開胃、利水、除濕之功效。週末打算做這道啤酒鴨的時候,老媽説鴨子難吃有...
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啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法
  • 啤酒白菜粉絲燒羊肉怎麼做-啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊排(500克)羊腿(500克)粉絲(適量)啤酒(1罐)白菜(適量)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒白菜粉絲燒羊肉的做法步驟1、羊肉焯水後撈出洗淨。2、羊肉放入鍋中煸炒。3、放入花椒、幹辣椒煸炒至表面焦黃。4、準備啤酒。5...
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酸菜滑肉煲怎麼做-酸菜滑肉煲的做法
  • 酸菜滑肉煲怎麼做-酸菜滑肉煲的做法

  • 食材明細主料瘦肉(200g)酸菜(100g)番茄(1個)輔料子姜(一塊)雞蛋(1個)澱粉(2勺)胡椒粉(1匙)雞精(少許)蠔油汁(1勺)葱花(適量)料酒(2匙)鹽(適量)酸鹹(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜滑肉煲的做法步驟1、食材:瘦肉、酸菜、番茄、子姜。2、菜切好備用。3、瘦肉切片,放雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、料酒、...
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白蘿蔔啤酒老鴨湯怎麼做-白蘿蔔啤酒老鴨湯的做法
  • 白蘿蔔啤酒老鴨湯怎麼做-白蘿蔔啤酒老鴨湯的做法

  • “鴨肉適用於體內有熱、上火的人食用;發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人,食之更佳。同時適宜營養不良,產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用;還適宜癌症患者及放療化療後,糖尿病,肝硬化腹水,肺結核,慢性腎炎浮腫者食用;對於素體虛寒,受涼引起的不思...
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酸豆角啤酒燜鴨子怎麼做-酸豆角啤酒燜鴨子的做法
  • 酸豆角啤酒燜鴨子怎麼做-酸豆角啤酒燜鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨子(500克)酸豆角(適量)大葱(適量)生薑(適量)輔料玉米油(適量)胡椒粉(一勺)鹽(一勺)生抽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸豆角啤酒燜鴨子的做法步驟1、大葱切斷,生薑切絲備用2、鴨子切成小塊,入鍋煮開,用清水過濾一遍,瀝乾水份備用。3、酸豆角準備好4、油鍋燒...
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啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做-啤酒雞翅的做法 除夕菜
  • 啤酒雞翅 啤酒雞翅怎麼做-啤酒雞翅的做法 除夕菜

  • “雞肉和牛肉、豬肉比較,其蛋白質的質量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質中富含全部必需氨基酸,其含量與蛋、乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優質的蛋白質來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮是有差別的,從高到低的大致排列順序為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。去...
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啤酒鴨的做法 家宴菜之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 家宴菜之啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做

  • “啤酒鴨是一道風味獨特的佐酒佳餚,是將鴨肉與啤酒一同燉煮成菜,使滋補的鴨肉味道更加濃厚,鴨肉不僅入口鮮香,還帶有一股啤酒清香。”食材明細主料鴨(半片)生薑(1塊)大蒜(1塊)輔料啤酒(300Ml)生抽(1勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒鴨的做法步驟1、食材備好;2、生薑、大...
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白果口蘑啤酒鴨怎麼做-白果口蘑啤酒鴨的做法
  • 白果口蘑啤酒鴨怎麼做-白果口蘑啤酒鴨的做法

  • “白果口蘑啤酒鴨中融入了白果、口蘑、啤酒、白醋等食材,掩蓋掉鴨肉本身的腥味,增添了些許清新味道,吃起來濃郁可口。”食材明細主料鴨(適量)輔料白果(適量)口蘑(適量)啤酒(適量)調料紅99火鍋底料(適量)料酒(適量)醋(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)乾紅辣椒(適量)香辣(口味)燜(工藝)半...
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啤酒茭白燒牛肉怎麼做-啤酒茭白燒牛肉的做法
  • 啤酒茭白燒牛肉怎麼做-啤酒茭白燒牛肉的做法

  • 食材明細主料茭白(3株)牛肉(490克)啤酒(2罐)輔料香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)啤酒茭白燒牛肉的做法步驟1、食材:茭白、牛肉(已清洗切塊焯水)、香葉、桂皮、八角、啤酒。2、將茭白剝殼清洗清洗撈出。3、放在案板上切成滾...
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黑啤酒和白啤酒的區別是什麼
  • 黑啤酒和白啤酒的區別是什麼

  • 黑啤酒和白啤酒是有區別的,黑啤酒和白啤酒都是啤酒當中的一種,黑啤酒主要是用蕎麥芽,黑麥芽為原料製作而成的,俗稱黑啤酒,黑皮酒花的量比較少。黑啤酒的麥芽香味兒更濃重一些,而白啤酒的花香味兒比較突出,清新淡雅。兩者口感很不一樣,中國人大多喜歡喝白啤酒,白啤酒的營養更豐富一...
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酸啤酒雪芭的做法 酸啤酒雪芭——不可錯過的美味提神的夏日冰品 酸啤酒雪芭怎麼做
白酒啤酒散酒加盟哪家好
  • 白酒啤酒散酒加盟哪家好

  • 白酒啤酒散酒都是酒水行業裏的知名項目,現在很多城市中都能看到有白酒啤酒散酒加盟店的蹤影,白酒啤酒散酒加盟店以其酒水的多樣化以及實惠的價錢吸引食客。那麼白酒啤酒散酒加盟哪家好呢?大家一起來看看吧。白酒啤酒散酒加盟哪家好1.西藏佳純青稞酒西藏佳純青稞酒的總部是於...
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啤酒兑白酒喝會怎麼樣-啤酒能兑白酒一起喝嗎
  • 啤酒兑白酒喝會怎麼樣-啤酒能兑白酒一起喝嗎

  • 自古以來中國一直有飲酒的習慣,尤其是在飯桌上因為交際和感情聯絡,總免不了喝酒。很多年輕人蔘加聚會或者玩的時候,為了助興以及提高氛圍,會將啤酒兑白酒一起喝。可是有些人可能從來沒有想過,啤酒能兑白酒一起喝嗎?啤酒兑白酒喝會怎麼樣?一、啤酒能兑白酒一起喝嗎實際上啤酒不能...
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啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做
  • 啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做

  • “鴨肉的營養價值很高,鴨肉中的脂肪含量適中,比雞肉高,比豬肉低,並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸,易於消化。適用於體內有熱,上火的人食用,食慾不振,大便乾燥和水腫的人,食之更佳。喝酒想來點下酒菜,除了素菜,怎麼的都得來點肉的吧。啤酒鴨再...
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啤酒酸菜魚怎麼做-啤酒酸菜魚的做法
  • 啤酒酸菜魚怎麼做-啤酒酸菜魚的做法

  • 食材明細主料魚(600克)豬紅(適量)輔料金針茹(適量)黃豆芽(適量)姜(適量)大葱(適量)蒜(適量)蕪茜(適量)小葱(適量)啤酒(適量)酸菜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)豆瓣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒酸菜魚的做法步驟1、豬...
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黑啤酒和白啤酒哪個好-黑啤酒和白啤酒的區別
  • 黑啤酒和白啤酒哪個好-黑啤酒和白啤酒的區別

  • 説到啤酒,相信大家都喝過吧,啤酒是生活中常見的飲料,無論是吃燒烤還是朋友聚會都少不了它。啤酒的種類很多,按照顏色來分,可以分為黑啤酒和白啤酒等等。那麼,黑啤酒和白啤酒的區別有哪些呢?一、黑啤酒和白啤酒的區別1.製作工藝不同黑啤酒的製作主要材料是焦麥芽,含有的酒花比較...
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