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關於炒粉兒怎麼做好吃的餐飲百科

炒粉兒怎麼做-炒粉兒的做法
  • 炒粉兒怎麼做-炒粉兒的做法

  • 食材明細主料粉絲(適量)豬碎肉(適量)輔料姜蒜葱(適量)食用油(適量)配料四川辣豆瓣醬(適量)辣椒粉(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒粉兒的做法步驟1、將粉絲放進開水煮軟後撈起瀝乾水份待用。葱薑蒜切沫。2、鍋內倒油燒至7層熱時倒入豬碎肉,煸幹水份...
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酸菜炒粉兒怎麼做-酸菜炒粉兒的做法
  • 酸菜炒粉兒怎麼做-酸菜炒粉兒的做法

  • 食材明細主料酸菜(適量)輔料粉條(適量)瘦豬肉(適量)配料葱(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜炒粉兒的做法步驟1、酸菜用水衝一下,切成絲2、用手攥幹水分備用3、豬瘦肉切成絲,用少許鹽、料酒、濕澱粉漿上。4、粉條用温水泡軟5、炒鍋...
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炒肝兒的做法 北京風味小吃---炒肝兒 炒肝兒怎麼做
  • 炒肝兒的做法 北京風味小吃---炒肝兒 炒肝兒怎麼做

  • “我喜歡吃炒肝,有一陣子,每天早點都去樓下的小餐館吃包子炒肝,後來家人提出來‘抗議’。説什麼,這個不乾淨,那個。。。為了這口,自己動手在家豐衣足食。洗腸子是個又苦又累的活,我足足洗了一個下午,嗨。。。吃貨就是這樣滴,,你們懂的。炒肝兒特點湯汗晶瑩透亮,豬腸肥滑軟爛,肝嫩鮮香...
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酸菜炒粉兒如何做簡單又好吃
  • 酸菜炒粉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酸菜:適量粉條:適量瘦豬肉:適量輔料花生油:適量葱:適量醬油:適量胡椒粉:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.酸菜用水衝一下,切成絲。2.用手摶幹水分備用。3.豬瘦肉切成絲,用少許鹽、料酒、濕澱粉漿上。4.粉條用温水...
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肉碎粉兒怎麼做-肉碎粉兒的做法
  • 肉碎粉兒怎麼做-肉碎粉兒的做法

  • “吃粉,不一定要酸辣。這道美味是豬肉碎搭配粉條燒製。吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁,好吃下飯。”食材明細主料豬肉碎(200g)粉條(150g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)白砂糖(適量)生抽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)肉碎粉兒的...
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涼粉兒怎麼做-涼粉兒的做法
  • 涼粉兒怎麼做-涼粉兒的做法

  • “這個也是小時候的回憶,只是我做的是另一個版本的,我喜歡的那個下次再嘗試,第一次做。沒有家人做的好,但是我很開心。這就是生活,努力去生活,不強求也不放棄♥。”食材明細主料土豆澱粉(適量)水(適量)油(適量)鹽(適量)輔料紅辣椒(適量)青椒(適量)花椒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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拌涼粉塊兒怎麼做-拌涼粉塊兒的做法
  • 拌涼粉塊兒怎麼做-拌涼粉塊兒的做法

  • “冰爽涼粉兒,清涼整個夏天!”食材明細主料綠豆涼粉(1塊)輔料蒜末(適量)老乾媽豆瓣醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌涼粉塊兒的做法步驟1、準備一塊綠豆涼粉。2、切成塊兒,放入盤中。上面可以放適量蒜末調味。3、淋上老乾媽紅油豆豉,就完成了。4、吃之前拌一下,更入味更...
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美味炒米粉兒如何做簡單又好吃
  • 美味炒米粉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炒米粉兒是一道美味可口富有營養價值的小吃,備受廣大美食愛好者喜愛。製作方法簡單快捷,色澤鮮亮喜人,香味濃郁誘人,口感軟糯豐富,食材新鮮健康。搭配一杯涼涼的檸檬水食用風味更是別具一格。如此美味的小吃,是...
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好吃的粉色涼粉兒如何做簡單又好吃
  • 好吃的粉色涼粉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘粉色涼粉兒口感很不錯,味道清淡,可以根據自己的愛好加入配料。對於這道美食粉色涼粉兒,你是不是也是難以抗拒呢?對於它那鮮豔的粉色,是不是覺得很能提高你的食慾呢?是否對這道美食感興趣呢?那麼請看以下的步驟嘗...
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酸辣粉兒怎麼做-酸辣粉兒的做法
  • 酸辣粉兒怎麼做-酸辣粉兒的做法

  • “在重慶時並未找到吃得適口的酸辣粉兒瞧見最後的一大勺子味精甚至有些恐懼王先生矯情的拒絕這種可見式荼毒味道可想一二仍無法抗拒的是紅薯粉在口中的爽滑感回到上海買了一把紅薯粉絲煮熟後如同化工產品散發着古怪味道如嚼蠟恐慌丟棄終於網上尋了不錯的材料便不得遲最近...
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炒兒菜怎麼做好吃
  • 炒兒菜怎麼做好吃

  • 兒菜的營養豐富,又具有清熱解毒、利尿除温等功效,是一種對人體健康極其有益的蔬菜。但是,有的小朋友卻不喜歡吃兒菜。世上沒有難吃的菜,只是沒有找到正確的烹飪方法。今天,我們介紹的就是關於炒兒菜怎麼做好吃的話題。一、炒兒菜怎麼做好吃1、清炒兒菜(1)兒菜頭掰下來、剝去老皮...
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芋兒粉蒸肉怎麼做-芋兒粉蒸肉的做法
  • 芋兒粉蒸肉怎麼做-芋兒粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料三線肉(一斤半)芋兒(2斤)蒸肉粉(一包)輔料豆瓣(一勺)胡椒(適量)白糖(半勺)鹽(適量)花椒(適量)甜醬(一大勺)雞精(半勺)水(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋兒粉蒸肉的做法步驟1、準備好芋兒。2、備好三線肉,清洗乾淨放入冰箱冷凍一下,非常好切。3、芋兒皮剝乾淨清洗乾淨切成適...
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好吃的炒米粉兒如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒米粉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒米粉兒,米粉這種食物不管我在哪個城市看到都會想吃,因為我家鄉就就很喜歡吃米粉,在外地有時候一個人很難受會很想家,就會給自己做一碗米粉或者是出去吃一碗,有一些鄉愁是一直存在於你的味蕾裏,平時不覺得有什...
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炒麪(炒麪粉)如何做簡單又好吃-嬰兒輔食
  • 炒麪(炒麪粉)如何做簡單又好吃-嬰兒輔食

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個輔料麪粉:1kg具體步驟1.鍋鍋預熱,麪粉入鍋翻炒,啥都不放,不要炒糊了2.炒到顏色發黃就熟了,可以加任意喜歡的東西,比如花生碎,瓜子碎,蠶豆碎,堅果碎,果乾碎,發揮自己的想象力吧3.滿滿的兒時記憶4.加點糖...
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美食街的寵兒-炒河粉
  • 美食街的寵兒-炒河粉

  • 不知道大家是否有過大半夜出去吃燒烤的經歷,尤其你是在學校門口的美食街。常常會有專門炒河粉,烤燒烤,等等一系列的小吃。尤其是在夏天,炒河粉相比燒烤會更受青睞一些,因為速度快,味道好,而且還可以吃到其他的菜,肉。那麼炒河粉究竟怎麼做才能香噴噴呢?炒河粉怎麼樣好吃幹炒河粉對...
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嬰兒米粉怎麼吃
  • 嬰兒米粉怎麼吃

  • 為人父母最在意的就是孩子的事,特別是孩子的安全與健康是父母眼中的頭等大事,尤其又以嬰兒最讓人操心。就以嬰兒的食物為例,怎樣選擇嬰兒的食物就是一件讓人糾結的問題。現在許多父母都會給嬰兒餵食嬰兒米粉,但是你知道嬰兒米粉怎麼吃嗎?一、嬰兒米粉怎麼吃嬰兒米粉是以大米...
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冰粉兒的做法 夏日健康清涼之甜品---冰粉兒 冰粉兒怎麼做
  • 冰粉兒的做法 夏日健康清涼之甜品---冰粉兒 冰粉兒怎麼做

  • “炎炎夏日,冰粉兒應該是四川人最喜愛的甜品了吧。來一碗冰粉兒總是無比的滿足。”食材明細主料冰粉籽(50克)食用石灰(5克)涼白開水(1500-1570克(1))輔料紅糖水(適量)熟花生碎(適量)涼白開水(200克(2))甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰粉兒的做法步驟1、材料準備。2、將石灰倒入涼開...
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清爽粉色涼粉兒如何做簡單又好吃
  • 清爽粉色涼粉兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時清爽粉色涼粉兒是一道由紅莧菜和玉米澱粉共同製作而成的美味。炎炎夏日,涼皮涼粉是人們的最愛,夏季炎熱食慾不濟,這時候來一道到顏色鮮豔又美味的涼粉是非常有誘惑力的,也是餐桌上人們最愛吃的。由紅莧菜做出...
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捲心菜炒粉兒怎麼做-捲心菜炒粉兒的做法
  • 捲心菜炒粉兒怎麼做-捲心菜炒粉兒的做法

  • 食材明細主料捲心菜(150克)輔料粉條(75克)鹽(3克)食用油(5克)紅油豆瓣醬(3克)辣椒(3個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)捲心菜炒粉兒的做法步驟1、捲心菜切絲,粉條煮八成熟撈出備用,在粉條裏放一勺食用油拌勻,粉條就不坨了2、坐鍋點火,鍋中放底油,先放紅油豆瓣醬和辣椒,煸香,3、下捲心菜,粉...
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粉魚兒如何做簡單又好吃
  • 粉魚兒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料粉魚兒:150輔料黃瓜:一根蒜:適量醋:適量鹽:適量花生:適量黃芥末:一勺具體步驟1.粉魚兒放入碗中備用2.麻醬加醋,鹽,水和調製後,倒入粉魚兒中水量沒過粉魚兒。3.切好的黃瓜絲,蒜蓉碼放入碗中。4.加入一大勺黃芥末,注...
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瘦肉炒粉絲的做法 兒時最愛——瘦肉炒粉絲 瘦肉炒粉絲怎麼做
  • 瘦肉炒粉絲的做法 兒時最愛——瘦肉炒粉絲 瘦肉炒粉絲怎麼做

  • “小時候,好喜歡吃粉絲,瘦肉炒的,或是鴨雜、雞雜,唯獨瘦肉炒的,百吃不厭哈。爸爸還會加些魷魚絲在裏面,那是一個再好吃不過的菜了。有時在宴會中也會有這麼一道菜,一般人家只顧着吃魚鴨肉,唯有我常盯着粉絲,媽媽對我説過:“就你傻,扣肉和魚不吃,就顧着這碗粉絲。”我女兒也超愛吃哈,還...
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嬰兒吃什麼奶粉好
  • 嬰兒吃什麼奶粉好

  • 奶粉的安全問題,一直是家長的心病,所以一般都會堅持給孩子餵母乳,因為母乳是非常營養且適合嬰兒吃的食物,但由於某些原因,寶寶又不得不選擇吃奶粉,那寶寶吃什麼奶粉好呢,嬰兒吃什麼奶粉好?接下來讓小編帶領大家來看看寶寶奶粉。嬰兒吃什麼奶粉好奶粉是將牛奶除去水份後製成的粉...
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炒兒童豬肝粉的做法 炒兒童豬肝粉(補血) 炒兒童豬肝粉怎麼做
  • 炒兒童豬肝粉的做法 炒兒童豬肝粉(補血) 炒兒童豬肝粉怎麼做

  • “每次去做嬰幼兒體檢,醫師都讓每週一次補充豬肝。奈何熊孩子對豬肝不感興趣,老母親也是想盡辦法了。”食材明細主料新鮮豬肝(一塊)原味(口味)未知(難度)炒兒童豬肝粉的做法步驟1、超市購買新鮮豬肝一塊,切薄片浸泡水中,多次換水,祛除豬肝毒素。2、鍋中燒水,水開放入豬肝,焯至豬肝成型...
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雞蛋豆芽兒炒河粉怎麼做-雞蛋豆芽兒炒河粉的做法
  • 雞蛋豆芽兒炒河粉怎麼做-雞蛋豆芽兒炒河粉的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料河粉(300g)雞蛋(2個)輔料豆芽兒(100g)白菜葉(100g)調料鹽(適量)橄欖油(2勺)辣椒油(1勺)葱花(1勺)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋豆芽兒炒河粉的做法步驟1、豆芽兒洗淨放入湯鍋中煮。2、加入鹽煮熟後撈出。3、河粉洗淨。4、鍋熱以後,放入橄欖油,打入兩個雞...
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絲瓜尖兒炒粉條怎麼做-絲瓜尖兒炒粉條的做法
  • 絲瓜尖兒炒粉條怎麼做-絲瓜尖兒炒粉條的做法

  • “香辣,鹹鮮。”食材明細主料絲瓜尖(適量)粉條(適量)小米椒(3個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)香辣醬(一勺)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜尖兒炒粉條的做法步驟1、絲瓜尖兒掐去老硬部分,洗淨。2、鍋內適量水燒開,絲瓜尖兒焯一下撈出。3、粉條焯...
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