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關於白菜肉丸子怎麼做好吃的餐飲百科

白菜肉丸子的做法 讓孩子愛上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎麼做
  • 白菜肉丸子的做法 讓孩子愛上吃菜——白菜肉丸子 白菜肉丸子怎麼做

  • “媽媽們最頭痛的事就是如何讓孩子吃口菜,雖然我家兒子已經十五歲,但仍然還是不愛吃菜,但如果把菜剁碎和肉沫一起蒸,或做成小丸子煮,他還是愛吃的,今天煮的一鍋白菜肉丸他全吃光了。”食材明細主料小白菜(兩棵)肉末(200克)雞蛋(1個)輔料葱(小段)姜(小塊)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量...
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豬肉丸子粉絲白菜湯怎麼做-豬肉丸子粉絲白菜湯的做法
  • 豬肉丸子粉絲白菜湯怎麼做-豬肉丸子粉絲白菜湯的做法

  • 食材明細主料白菜(100G)豬肉(200G)粉絲(1小把)輔料五香粉(適量)鹽(適量)水(半小碗)香油(適量)麻油(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉丸子粉絲白菜湯的做法步驟1、豬肉切小塊。2、放入絞肉機。3、攪成肉泥,加半碗水,加鹽和五香粉。繼續攪拌。4、攪到筷子可以直立起來不倒...
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豆腐肉丸子白菜船怎麼做-豆腐肉丸子白菜船的做法
  • 豆腐肉丸子白菜船怎麼做-豆腐肉丸子白菜船的做法

  • “肉丸子也可以很性感~”食材明細主料瘦肉(適量)北豆腐(1小塊)香菇(1朵)輔料葱(2根)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐肉丸子白菜船的做法步驟1、準備好原料,將瘦肉、香菇、葱剁碎,北豆腐也一樣要切碎噢!2、在豆腐肉團中加入少量鹽...
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白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法
  • 白菜牛肉丸子湯怎麼做-白菜牛肉丸子湯的做法

  • “以前媽媽沒病的時候,經常做魚丸湯牛肉丸子湯各種各種好吃的。已經好多年吃不到了,前幾天二姨説教我做。一開始我內心是牴觸的,因為廚藝不精,只能做點簡單的快手菜,但是聽她講了大概步驟又在網上搜了一下,覺得還是挺簡單的。趁着假期最後一天,趕緊試試。當然,作為一個廚房新手,肯...
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白菜丸子湯的做法 温暖一下--白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做
  • 白菜丸子湯的做法 温暖一下--白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做

  • “這周開始,感覺冬天真的來了~~嗖嗖的小風啊~~喝一碗熱熱的湯,從裏到外的暖和了~~放了白菜進去,加上小顆的肉丸,喝上一碗也不怕攝入太多脂肪哈~~”食材明細主料豬肉餡(適量)白菜葉(適量)雞蛋(1個)輔料生薑粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白...
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燉白菜雞肉丸子怎麼做-燉白菜雞肉丸子的做法
  • 燉白菜雞肉丸子怎麼做-燉白菜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(半塊)寬粉(適量)輔料豆腐(適量)丸子(適量)調料大料(1個)味極鮮(適量)黃豆醬(1匙)大葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)燉白菜雞肉丸子的做法步驟1、白菜切塊。2、準備其他食材。3、豆腐切塊。4、炸香大料。5、加入葱花和黃豆醬炒香。6、放入白菜,加生抽再加少許老...
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大白菜肉丸子怎麼做-大白菜肉丸子的做法
  • 大白菜肉丸子怎麼做-大白菜肉丸子的做法

  • “這款菜不求技術高深,高品位貴材料,在選材上只選了三種材料,而且都是再便宜易找不過的,請別告訴我加什麼什麼更美味等等之詞,本品只求簡單清淡,原汁原味,等到你做時,愛加什麼就加什麼,您的廚房你作主。它Idea來源於包餃子剩下的餡,那天包懶惰餃子(從起市買的餃子皮),到包時發現皮變得...
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羊肉白菜丸子湯怎麼做-羊肉白菜丸子湯的做法
  • 羊肉白菜丸子湯怎麼做-羊肉白菜丸子湯的做法

  • “用小熊料理機絞肉餡,一會兒就可以吃到熱氣騰騰的丸子湯啦!”食材明細主料羊腿肉(適量)白菜葉(適量)輔料葱薑末(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)八角花椒水(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)羊肉白菜丸子湯的做法步驟1、羊腿肉備好...
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豆腐白菜肉丸子怎麼做-豆腐白菜肉丸子的做法
  • 豆腐白菜肉丸子怎麼做-豆腐白菜肉丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)豆腐(適量)輔料白菜(適量)葱(適量)姜(適量)配料蛋清(適量)澱粉(適量)鹽(適量)五香粉(適量)白胡椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐白菜肉丸子的做法步驟1、把肉剁成碎末狀2、準備豆腐3、把豆腐壓碎4、把白菜切碎,加點鹽出水5、把葱切成小丁,姜...
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小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法
  • 小白菜牛肉丸子湯怎麼做-小白菜牛肉丸子湯的做法

  • “姐姐家菜園子種了各種小菜,對於我們來講,既羨慕又眼饞,當然也必須要去採摘的,弄回來好多小白菜,小生菜小葱啥的,這些天都不用買菜了,今天做了小白菜肉丸子湯真好喝!”食材明細主料小白菜(300g)潮汕牛肉丸(6個)龍口粉絲(一捆)五花肉(50g)輔料大葱(一段)姜(一塊)調料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)鹹...
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大白菜豬肉丸子湯怎麼做-大白菜豬肉丸子湯的做法
  • 大白菜豬肉丸子湯怎麼做-大白菜豬肉丸子湯的做法

  • “利好的大白菜,怎麼加工都好吃,與豬肉搭配做丸子湯,非常美味。營養健康的一道好湯。”食材明細主料大白菜(300g)豬肉(250g)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜豬肉丸子湯的做法步...
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豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法
  • 豬肉丸子白菜湯怎麼做-豬肉丸子白菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(300g)白菜(適量)輔料姜(少許)料酒(少許)鹽(少許)五香粉(少許)葱(少許)原味(口味)氽(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉丸子白菜湯的做法步驟1、豬肉300g2、葱姜切碎備用3、葱姜放入肉裏,加少許料酒,少許鹽,五香粉。這一步,我藉助料理機幫我攪拌肉4、攪打到肉餡上漿,有粘性5、用圓...
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牛肉丸子燉白菜怎麼做-牛肉丸子燉白菜的做法
  • 牛肉丸子燉白菜怎麼做-牛肉丸子燉白菜的做法

  • 食材明細主料牛肉丸子(適量)白菜(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸子燉白菜的做法步驟1、準備材料。2、白菜洗乾淨切斷備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入白菜煸炒。4、煸炒白菜至軟。5、倒入適量清水,加入牛肉丸子煮幾分鐘。6、加入一勺鹽。7、...
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雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法
  • 雞肉丸子小白菜湯怎麼做-雞肉丸子小白菜湯的做法

  • “小寶太小,有很多東西不能吃,所以只能把肉啊菜啊弄得碎碎的。這次也是,不過跟平時不太一樣,做的是一道湯菜。”食材明細主料雞脯肉(適量)小白菜(適量)輔料清水(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雞肉丸子小白菜湯的做法步驟1、雞肉洗淨,剔去筋膜2...
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白菜丸子湯的做法 清爽素味:白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做
  • 白菜丸子湯的做法 清爽素味:白菜丸子湯 白菜丸子湯怎麼做

  • “清爽素味湯,簡單不一般。”食材明細主料白菜(5~6葉)丸子(7~8個)腐竹(適量)紫菜(少許)葱(1顆)調料鮮雞汁(2湯勺)鹽(1小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,白菜、丸子。2、白菜洗淨切段備用。3、丸子對半切開。4、幹腐竹掰成小段後,泡熱水...
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雞肉白菜丸子的做法 蓬鬆香脆的掌上明珠---雞肉白菜丸子 雞肉白菜丸子怎麼做
  • 雞肉白菜丸子的做法 蓬鬆香脆的掌上明珠---雞肉白菜丸子 雞肉白菜丸子怎麼做

  • “冬天的時候我家特別喜歡做丸子,基本上每星期都會備上一批,吃火鍋,砂鍋,直接紅燒或糖醋,簡單方便又美味,以前做丸子大部分用荸薺來搭配增加口感,這次參賽的丸子我就用了大粒的白菜幫,口感依然是蓬鬆香脆,剛炸好的時候外表焦焦脆脆用白菜葉子包起來一起吃,沒有了油炸食物的油膩感反...
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丸子燒白菜怎麼做-丸子燒白菜的做法
  • 丸子燒白菜怎麼做-丸子燒白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(小半棵)豬絞肉(400g)海米(1匙)輔料蠔油(1匙)鹽(1勺)雞精(少許)葱末(1匙)薑末(半匙)葱花(適量)澱粉(1匙)其他(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)丸子燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切塊2、豬肉餡裏放入葱薑末,加入料酒3、放入蠔油4、放入鹽5、放入雞精,1匙澱粉攪拌均勻6、放入一個雞蛋...
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白菜丸子怎麼做-白菜丸子的做法
  • 白菜丸子怎麼做-白菜丸子的做法

  • “冬天的白菜是經濟實惠,家家常備,而且營養價值也不低於其它蔬菜,可也不能單一的老是炒白菜吃,那樣看見白菜就會發愁了今天做的白菜丸子,外酥裏嫩,熱的時候可以直接吃,涼了可以放在砂鍋和火鍋裏燉着吃”食材明細主料白菜(300g)裏脊肉(100g)輔料蛋清(20g)麪粉(15g)澱粉(15g)鹽(1勺)料酒(1勺)生...
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雞肉丸子白菜湯怎麼做-雞肉丸子白菜湯的做法
  • 雞肉丸子白菜湯怎麼做-雞肉丸子白菜湯的做法

  • “鹹鮮,清淡,減脂。”食材明細主料雞肉丸子(適量)白菜(適量)西紅柿(半個)輔料香菜(適裏)葱花(適量)小米椒(一個)鹽(適量)雞精(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉丸子白菜湯的做法步驟1、自己做的雞肉丸子。(詳細做法見主頁:雞肉丸子)2、白菜洗淨切粗絲。3、西紅柿切小丁...
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小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做
  • 小白菜丸子湯的做法 “ 肉類 ”小白菜丸子湯 小白菜丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料小白菜(適量)肉餡(適量)輔料油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)老抽(適量)雞精(適量)雞蛋(一個)葱(適量)姜(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜丸子湯的做法步驟1、成品圖。2、適量肉餡,醬油,耗油,雞精,老抽,香油,十三香,順一個方向攪拌。3、雞蛋一個,順一個方向...
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菠菜丸子的做法 菠菜丸子(白菜丸子) 菠菜丸子怎麼做
  • 菠菜丸子的做法 菠菜丸子(白菜丸子) 菠菜丸子怎麼做

  • “老公很喜歡吃肉餡做的丸子,比超市買的現成的丸子香。我最拿手的是白菜丸子豆腐,可是東北的白菜好像都凍了,去了好幾次超市白菜都不好,只好用菠菜代替。做菠菜丸子的時候不要放豆腐,好像兩樣一起吃對身體不好。白菜丸子豆腐和菠菜丸子做飯基本一樣,很簡單,相信大家都會。”食材...
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肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法
  • 肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法

  • “炸了些牛肉丸子,用來做燉菜,特別適合現在的季節,吃的會很暖和。”食材明細主料牛肉丸子(200g)白菜(200g)香菇(100g)輔料幹蝦仁(20g)調料香菜根(4根)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子燉白菜的做法步驟1、炸好的牛肉丸子,自己炸的肉香味濃。2...
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丸子白菜的做法 丸子白菜---魚丸、魚豆腐、蝦餃大集合 丸子白菜怎麼做
  • 丸子白菜的做法 丸子白菜---魚丸、魚豆腐、蝦餃大集合 丸子白菜怎麼做

  • “一説起魚丸、魚豆腐、蝦餃、甜不辣、撒尿牛丸等食材,大家都會想到吃麻辣燙、麻辣香鍋、火鍋、燒烤等重口味吃法,而白菜,無非是加入一些配菜炒、幹鍋、湯、餡兒等吃法,而我非常喜歡吃麻辣燙、香鍋等大眾的吃法,但是自從電視上爆出一些店家在製作的過程中非常粗糙,於是,為了乾淨...
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丸子燴白菜怎麼做-丸子燴白菜的做法
  • 丸子燴白菜怎麼做-丸子燴白菜的做法

  • 食材明細主料熟大丸子(適量)大白菜(適量)輔料醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)丸子燴白菜的做法步驟1、主要原料。2、大丸子切塊備用。3、大白菜洗淨切塊備用。4、燒熱油,炸香大料瓣,放葱姜熗鍋。5、放醬油炒香,放丸子炒勻。6、放入大白菜加...
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白菜丸子湯怎麼做-白菜丸子湯的做法
  • 白菜丸子湯怎麼做-白菜丸子湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)肉餡(適量)調料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)食用油(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜丸子湯的做法步驟1、肉餡一邊加入花椒水(或純淨水)一邊攪拌,攪拌上勁後再加入鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉...
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