![冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法]( "冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料冬筍（適量）木耳（適量）韮菜（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片，再切成小片，加料酒去腥，加澱粉上漿。2、鍋中多放些油，滑炒豬肝3、滑...
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![爆炒豬肝的做法 補肝明目，養血——湘菜爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 補肝明目，養血——湘菜爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “怎樣選購豬肝：豬肝營養豐富，味道頗佳，很受食者喜愛。豬肝有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死豬肝、灌水豬肝之分。前兩種為上乘，中間兩種次之，後兩種是劣質品。粉肝、面肝：質均軟且嫩，手指稍用力，可插入切開處，做熟後味鮮、柔嫩。不同點，前者色如雞肝，後者色赭紅。麻肝：反面有明顯的白...
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![爆炒豬肝的做法 爆炒豬肝--補血佳品 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 爆炒豬肝--補血佳品 爆炒豬肝怎麼做")
- “經常吃些豬肝可有效的補充氣血，尤其是對於一些貧血的女性，豬肝可很好的調節和改善貧血病人造血系統的生理功能，從而起到補血的功效；而且豬肝中所含有的維生素a還具有保護視力等功效，它可以有效的維持正常視力，同時防止眼睛乾澀、疲勞等情況的出現。因此有眼睛疲勞以及眼睛近...
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![爆炒豬肝的做法 川味經典之爆炒豬肝~ 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 川味經典之爆炒豬肝~ 爆炒豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（600g）紅99濃縮火鍋底料（50g）輔料澱粉（適量）料酒（少許）花椒（少許）大葱（適量）大蒜（適量）白糖（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、將新鮮買來的豬肝洗淨切成一元硬幣厚薄片待用，泡椒、蒜片、大葱切好準備；肝片加入料酒、澱粉、醬油拌勻碼味...
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![豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法]( "豬肝爆炒豬腰怎麼做-豬肝爆炒豬腰的做法")
- “在某飯店吃過這道菜，不過菜裏豬腰好少，就10多片，豬肝放得多。我相反，豬腰比豬肝多，自己炒就分量足了，炒出來有2碗。”食材明細主料豬腰（一對）豬肝（適量）輔料大蒜子（6個）紅椒（1個）洋葱（半個）芹菜（適量）辣椒末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）生粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工...
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![油爆豬肝怎麼做-油爆豬肝的做法]( "油爆豬肝怎麼做-油爆豬肝的做法")
- “豬肝有補血益氣作用，貧血的人，女人月經期間都可以進食豬肝，一起學起來吧。”食材明細主料豬肝（250g）輔料蒜苗（3根）調料油（適量）鹽（適量）青椒（適量）辣椒粉（適量）大蒜頭（適量）生抽（適量）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油爆豬肝的做法步驟1、豬肝切薄片。2、加入鹽，生抽，胡椒粉醃製一...
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![豬肝炒筍怎麼做-豬肝炒筍的做法]( "豬肝炒筍怎麼做-豬肝炒筍的做法")
- “喜歡爽脆的筍片炒豬肝，豬肝鮮嫩，筍片脆口，下飯美味。”食材明細主料豬肝（150g）筍片（300g）輔料螺紋椒（2顆）泡椒（少許）小米椒（少許）姜（少許）蒜（少許）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）孜然粉（少許）生粉（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬肝炒筍的做法步驟1、準備的食材。2、豬肝切片...
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![家常炒豬肝怎麼做-家常炒豬肝的做法]( "家常炒豬肝怎麼做-家常炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）藕（適量）青蘿蔔（適量）木耳（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料料酒（適量）醬油（一勺）糖（一勺）鹽（少許）白胡椒粉（少許）郫縣豆瓣（一勺）澱粉（兩小勺）醋（一勺）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片。2、豬肝放盆裏放鹽、料酒、白胡椒粉、一小勺...
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![醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 【天津】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做")
- ““雖然説動物內臟膽固醇很高，要少吃，但豬肝中的營養成分不容忽視，因為豬肝中含鐵豐富，是補血食品中最常用的食物，還能保護眼睛，維持正常視力，能維持健康的膚色。所以每個月還是會做上一兩次。做醬爆豬肝一定要先用寬油滑炒至七八分熟，回鍋後大火爆炒儘量縮短炒制時間，這樣豬肝才...
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![家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法]( "家常豬肝怎麼做-家常豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料泡姜（適量）泡椒（適量）芹菜（適量）澱粉（適量）小葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常豬肝的做法步驟1、備好材料，豬肝提前洗淨、改刀2、炒前再醃製豬肝。豬肝瀝乾水分後，加少許料酒和澱粉3、抓勻（不放鹽，是因為我的泡椒泡姜鹽分足夠了）4、熱鍋涼油，滑下豬...
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![醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 【東北】醬爆豬肝 醬爆豬肝怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）乾紅辣椒（適量）花椒粉（適量）植物油（適量）白糖（適量）微辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、新鮮豬肝切薄片然後反覆用冷水沖洗乾淨，攥幹水分。2...
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![爆豬肝怎麼做-爆豬肝的做法]( "爆豬肝怎麼做-爆豬肝的做法")
- “好吃的下飯菜！！O(∩_∩)O”食材明細主料豬肝（500g）輔料酸辣椒（少許）生薑（少許）酸姜（少許）小米辣（少許）酸菜（少許）蒜（少許）澱粉（少許）料酒（少許）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆豬肝的做法步驟1、輔料1切好備用2、輔料2切好備用3、豬肝切好放少許澱粉和料酒拌勻備用4、熱鍋涼油爆香輔料2...
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![醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做")
- “豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明細主料豬肝（200克）京葱（一根）葱花（少許）紅蘿蔔（適...
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![爆炒豬肝的家常做法]( "爆炒豬肝的家常做法")
- 豬肝味道特別香，一口咬下去不僅有肉質特有的口感，還會有種很面的粉質，所以很多人都會喜歡吃豬肝做的菜，其中爆炒豬肝是最受歡迎的，其次豬肝粥、豬肝湯等等也是很多人願意吃的。那麼，爆炒豬肝的家常做法有哪些呢？一.爆炒豬肝的家常做法主料豬肝500g辣椒250g輔料油適量鹽適量蒜適...
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![火爆豬肝怎麼做-火爆豬肝的做法]( "火爆豬肝怎麼做-火爆豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火爆豬肝的做法步驟1、豬肝用料酒澱粉醃製一下。2、熱油爆香姜蒜片。3、然後放入幹辣椒和花椒炒。4、接着放醃製好的豬肝片。5、半分鐘後加入適量鹽和味精調味...
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![醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法]( "醬爆豬肝怎麼做-醬爆豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）輔料黃豆醬（適量）姜（適量）蒜（適量）黃（適量）大蒜梗（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆豬肝的做法步驟1、食材:豬肝切片、胡蘿蔔、黑木耳、大蒜梗、姜、蒜。2、豬肝放入水中...
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![家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法]( "家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）木耳（適量）配料生抽（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）蒜（適量）鹽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片，加澱粉、料酒、生抽抓勻，醃15分鐘。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片3、木耳泡發洗淨擇好4、...
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![葱爆豬肝怎麼做-葱爆豬肝的做法]( "葱爆豬肝怎麼做-葱爆豬肝的做法")
- “豬肝補血佳品，一道家常小炒，下飯又營養，吃着那叫一個過癮。”食材明細主料豬肝（適量）大葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料油（適量）姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆豬肝的做法步驟1、成品圖。2、豬肝適量，切薄片，鍋裏適量清水，料酒，冷水下...
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![醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法]( "醬爆冬筍怎麼做-醬爆冬筍的做法")
- “醬肉奇香，筍子脆鮮。”食材明細主料冬筍（300克）醬肉（150克）黃葱（1根）輔料菜籽油（1茶匙）鹽（1茶匙）料酒（0.5茶匙）幹海椒條（少許）乾花椒（少許）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬爆冬筍的做法步驟1、新鮮冬筍一枚。2、剝去筍衣；3、切去硬硬的根部，洗淨，切厚片；4、在加鹽的沸水中氽熟，過冷水後撈...
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![冬筍炒雞肝怎麼做-冬筍炒雞肝的做法]( "冬筍炒雞肝怎麼做-冬筍炒雞肝的做法")
- 食材明細主料雞肝（適量）冬筍（適量）輔料青菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬筍炒雞肝的做法步驟1、雞肝洗淨，切開。2、冬筍青菜也洗淨，切開。3、起油鍋，先炒雞肝。4、起油鍋，先炒雞肝。5、加入冬筍和青菜一起炒。6、加適量的鹽。7、最後，加水，炒熟。...
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![爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做]( "爆炒豬肝的做法 辣辣的爆炒豬肝 爆炒豬肝怎麼做")
- “早上送孩子上學買了瘦肉豬肝，回到家老公也買了瘦肉豬肝。吃不了那麼多就留了豬肝晚上炒。”食材明細主料豬肝（適量）尖椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切片泡水。2、紅綠椒。3、水煮開倒入豬肝3秒濾水。4、切好了。5、油鍋熱了放紅綠椒...
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![爆炒豬肝怎麼做-爆炒豬肝的做法]( "爆炒豬肝怎麼做-爆炒豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料紅蘿蔔（適量）紅辣椒（適量）蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）蠔油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）幹鍋（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝切塊。2、加料酒醃製半小時。3、準備輔料。4、用水洗乾淨。5、控幹水份。6、加葱姜...
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![尖椒爆豬肝怎麼做-尖椒爆豬肝的做法]( "尖椒爆豬肝怎麼做-尖椒爆豬肝的做法")
- 食材明細主料尖椒（適量）豬肝（200克）輔料姜（適量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒爆豬肝的做法步驟1、豬肝切片放薑絲拌均勻備用，尖椒切小細條，蒜苗切碎備用2、放油放鹽爆炒豬肝至變色3、豬肝炒變色裝盤備用4、放點油炒尖椒5、放點鹽待尖椒炒8分熟，把豬肝放下去一起...
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![香爆豬肝怎麼做-香爆豬肝的做法]( "香爆豬肝怎麼做-香爆豬肝的做法")
- “這道菜是小時候我爸經常做給我們吃的。現在稍微改良了一下，味道也是很不錯的，姑娘讚不絕口😜”食材明細主料雞蛋（一個）豬肝（500g）輔料蠔油（少許）糖（3勺）味精（少許）酒（大5匙）蒜（兩瓣）醋（大7匙）青椒（一根）洋葱（適量）醬油（大5匙）胡椒（少許）紅椒（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香爆豬肝的做法步...
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![辣爆豬肝怎麼做-辣爆豬肝的做法]( "辣爆豬肝怎麼做-辣爆豬肝的做法")
- “1、豬肝中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物2、豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛維持健康的膚色3、經常食用豬肝能完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用4、豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的...
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味味甜
