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關於燜肉蓋燒飯的家常做法的餐飲百科

燜肉蓋燒飯怎麼做-燜肉蓋燒飯的做法
  • 燜肉蓋燒飯怎麼做-燜肉蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)五花肉(適量)小芋頭(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜肉蓋燒飯的做法步驟1、五花肉,小芋頭去皮,2、五花肉切丁,3、調進鹽,生抽,辣椒粉,十三香,4、拌勻醃製一小時,5、小芋頭碼鍋底,6、再放上醃製好的五花肉...
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蓋燒飯的做法 蓋燒飯------微波爐加熱美食 蓋燒飯怎麼做
  • 蓋燒飯的做法 蓋燒飯------微波爐加熱美食 蓋燒飯怎麼做

  • “用料:火腿1根,臘肉適量,青椒2個,鹽,油,生抽,雞精。方法:1、取適量的火腿,臘肉切片,青椒切絲,2、剩飯1碗,3、青椒放進油鍋裏炒片刻,加鹽4、加入切好的臘肉片翻炒,5、調入生抽,炒勻,6、加入火腿片翻炒,再調入雞精,放一點點清水,7、出鍋,倒在加好熱的剩飯上面。(剩飯用微波爐加熱5分鐘。)8、再...
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五花肉炒扁豆蓋燒飯怎麼做-五花肉炒扁豆蓋燒飯的做法
  • 五花肉炒扁豆蓋燒飯怎麼做-五花肉炒扁豆蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)扁豆(適量)米飯(一碗)胡蘿蔔(半根)橘子(半個)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒扁豆蓋燒飯的做法步驟1、大蒜,五花肉切塊備用。2、扁豆去老根,胡蘿蔔去皮切片備用。3、不粘鍋燒至六成熟倒入五花肉和...
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紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做-紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法
  • 紅燒肉酸菜蓋澆飯怎麼做-紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(250g)酸菜(150g)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(2g)紅曲粉(3g)白糖(10g)高梁酒(5g)五香粉(少許)雞精(少許)醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉酸菜蓋澆飯的做法步驟1、酸菜切絲。2、五花肉。3、切條狀。4、配料:姜蒜、曲粉、幹辣椒、糖、白酒、水澱粉。5、先將...
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家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法
  • 家常燜飯怎麼做-家常燜飯的做法

  • “一個人在家懶得做飯了,就把菜和飯一起做了....”食材明細主料大米(飯鍋小量杯一杯半)輔料五花肉(適量)洋葱(適量)木耳(適量)土豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常燜飯的做法步驟1、把五花肉,土豆,洋葱,都切成丁,可以大一點,等...
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土豆燜肉蓋燒飯怎麼做-土豆燜肉蓋燒飯的做法
  • 土豆燜肉蓋燒飯怎麼做-土豆燜肉蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)土豆(適量)空心菜(適量)甜瓜(半個)雞蛋(一個)大蒜(幾片)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(2克)生抽(五毫升)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆燜肉蓋燒飯的做法步驟1、準備主要材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉,大蒜,煸炒出油。3、倒入土豆,加入一勺生抽炒。...
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農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做
  • 農家小炒肉蓋飯的做法 農家小炒肉蓋碼飯 農家小炒肉蓋飯怎麼做

  • “這是盒飯店裏必備的食譜。”食材明細主料豬肉(適量)青椒(適量)小米椒(少許)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)農家小炒肉蓋飯的做法步驟1、準備好所有食材。2、熱鍋用食用油將蒜末煸炒香。3、放入肉片煸炒至微變色。4、放入青椒,小米椒...
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紅燒肉燜飯怎麼做-紅燒肉燜飯的做法
  • 紅燒肉燜飯怎麼做-紅燒肉燜飯的做法

  • “今天用一塊五花肉做成紅燒肉,加入水、米、香芋、胡蘿蔔等食材,製作了這道紅燒肉燜飯,烹飪簡單,營養豐富,食材和米飯融為一體,香味撲鼻,非常誘人。”食材明細主料五花肉(200克)大米(300克)香芋(1個)胡蘿蔔(1個)輔料香菇(4朵)姜(1小塊)鹽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1小勺)醬油(2小勺)食用油(2小勺)澱粉(1小...
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照燒雞肉蓋澆飯怎麼做-照燒雞肉蓋澆飯的做法
  • 照燒雞肉蓋澆飯怎麼做-照燒雞肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料大型雞腿肉(2塊)西蘭花(1/2大朵)紅小菜椒(2枚)青椒(1枚)香葱(1棵)熟芝麻(適量)汁照燒醬(2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)玉米澱粉(1/2大匙)麻油(1小匙)清水(1杯)醃料照燒醬(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1湯匙)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉蓋澆飯的做法步驟1、把...
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芋頭咖喱雞肉蓋燒飯怎麼做-芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法
  • 芋頭咖喱雞肉蓋燒飯怎麼做-芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)熟雞肉(適量)米飯(一碗)青菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料咖喱粉(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭咖喱雞肉蓋燒飯的做法步驟1、熟雞肉準備。2、芋頭胡蘿蔔分別去皮切塊。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒土豆胡蘿蔔。4、倒入熟雞...
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家常燜飯的做法 【家常燜飯】(適合老年人營養菜飯) 家常燜飯怎麼做
  • 家常燜飯的做法 【家常燜飯】(適合老年人營養菜飯) 家常燜飯怎麼做

  • “燜飯一般南方吃的比較多,家裏是北方人很少吃,但是,小時候家裏是和外婆一起住在一起,老媽做米飯要照顧下老人,年齡大了牙口不好所以每到冬天,只有家裏煮有剩下的肉湯老媽或者外婆都會做燜飯,我家叫這個“菜米飯”我小時候是最不喜歡吃這個的,覺得米飯黏糊糊的沒一點嚼頭但是,日子...
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紅燒肉懶人蓋飯怎麼做-紅燒肉懶人蓋飯的做法
  • 紅燒肉懶人蓋飯怎麼做-紅燒肉懶人蓋飯的做法

  • 食材明細主料大米(適量)五花肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料紅燒肉醬料(適量)調料醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉懶人蓋飯的做法步驟1、五花肉冷水下鍋,焯出水沫。2、焯完水讓燜大米飯一樣放肉放鵪鶉蛋。3、放紅燒肉醬料。4、電壓力鍋燜米飯燜完出鍋,感覺淡可以加點醬油...
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紅燒雞肉豆腐蓋燒飯怎麼做-紅燒雞肉豆腐蓋燒飯的做法
  • 紅燒雞肉豆腐蓋燒飯怎麼做-紅燒雞肉豆腐蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料草雞(450克)豆腐(一塊)青菜(適量)橘子(一個)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(3毫升)料酒(5毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞肉豆腐蓋燒飯的做法步驟1、草雞入鍋煮幾分鐘。2、撈出洗乾淨切成小塊。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入草雞,加入生抽,鹽,老...
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滷五花肉蓋燒飯怎麼做-滷五花肉蓋燒飯的做法
  • 滷五花肉蓋燒飯怎麼做-滷五花肉蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)雞蛋(三個)米飯(一碗)黑芝麻(少許)聖女果(幾個)調料胡椒粉(一小勺)生抽(3毫升)鹽(少許)玉米油(8毫升)料酒(一勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷五花肉蓋燒飯的做法步驟1、聖女果準備幾個。2、雞蛋入鍋煮熟備用。3、將雞蛋去殼對半切開。4、青菜入鍋煮熟...
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烤肉醬燒肉蓋澆飯怎麼做-烤肉醬燒肉蓋澆飯的做法
  • 烤肉醬燒肉蓋澆飯怎麼做-烤肉醬燒肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)包菜(適量)青瓜(適量)番薯(適量)大米(適量)大喜大烤肉醬(適量)輔料蒜頭(適量)配料鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤肉醬燒肉蓋澆飯的做法步驟1、番薯2個,洗淨刨皮。2、大米淘洗乾淨,加入切好塊的番薯,放入電壓力鍋,按煮飯鍵開始煮飯。3、煮好的飯...
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燜鴨腿肉蓋燒飯怎麼做-燜鴨腿肉蓋燒飯的做法
  • 燜鴨腿肉蓋燒飯怎麼做-燜鴨腿肉蓋燒飯的做法

  • 食材明細主料鴨腿(三個)米飯(適量)雞蛋(兩個)青菜(適量)橘子(一個)輔料腐乳(適量)調料鹽(少許)生抽(5毫升)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燜鴨腿肉蓋燒飯的做法步驟1、鴨腿肉準備好。2、不需要下油,入鍋煎。3、加入腐乳,生抽,適量清水,大火燒開轉小火。4、加入少許鹽,燜至大火收汁。5、取出...
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家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法
  • 家常蓋飯怎麼做-家常蓋飯的做法

  • “非常好吃的蓋飯…!蓋飯的食材可以自由選擇”食材明細主料大米(200g)肉末(50g)雞蛋(1-2個)上海青(1-2顆)輔料醬油(1匙)料酒(1匙)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蓋飯的做法步驟1、食材:大米,肉沫,雞蛋,上海青,醬油,料酒,鹽2、把米洗淨後煮熟米飯3、肉沫裏放入料酒,醬油4、炒熟肉...
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紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法
  • 紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法

  • “What,瘦肉也能用來做紅燒肉的?是的,你沒聽錯!這款蓋澆飯就是紅燒瘦肉飯。”食材明細主料瘦肉(100g)聖女果(適量)油麥菜(適量)輔料葱(少許)蒜(少許)生薑(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)冰糖(5g)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉蓋澆飯的做法步驟1、瘦肉切成超薄片。2、聖女果洗淨對半...
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燒茄子蓋飯怎麼做-燒茄子蓋飯的做法
  • 燒茄子蓋飯怎麼做-燒茄子蓋飯的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)西紅柿(適量)尖椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒茄子蓋飯的做法步驟1、材料圖2、1.茄子去皮,切成1.5釐米左右的方丁。3、2.葱切絲,蒜切碎。4、3.西紅柿切丁,尖椒切丁。5、4.鍋內放入適量的油,又熱後放入茄...
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紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做-紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法
  • 紅燒雞腿肉蓋燒飯怎麼做-紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法

  • “這碟看着食慾不錯吧!簡單的蓋燒飯!”食材明細主料無骨頭雞腿(六個)青菜(適量)雞蛋(三個)米飯(適量)聖女果(幾個)調料玉米油(適量)鹽(2克)胡椒粉(3毫升)生抽(5毫升)料酒(5毫升)老乾媽辣椒醬(一勺)醬香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒雞腿肉蓋燒飯的做法步驟1、六個雞腿肉,沒有骨頭,加入料酒,胡椒...
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紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法
  • 紅燒肉蓋飯怎麼做-紅燒肉蓋飯的做法

  • 食材明細主料五花肉(500)甘藍(100)胡蘿蔔(100)輔料老抽(1匙)白糖(3匙)八角(1個)花椒(5顆)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉蓋飯的做法步驟1、五花肉切成小方塊,焯水備用,2、肉湯留着備用3、炒糖色,4、下入五花肉翻炒上色5、下入葱薑蒜,花椒大料,老抽翻炒,6、炒出香味後,倒入之前留的肉...
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平菇燒肉蓋澆飯怎麼做-平菇燒肉蓋澆飯的做法
  • 平菇燒肉蓋澆飯怎麼做-平菇燒肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)平菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料黑芝麻(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)平菇燒肉蓋澆飯的做法步驟1、米飯倒扣盤中。2、豬肉切塊。3、平菇手撕成條。4、胡蘿蔔和葱切好。5、鍋中放油燒熱倒入肉和葱花。6、肉變色放...
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白飯燜臘肉的做法 白飯燜臘肉--家常下飯菜 白飯燜臘肉怎麼做
  • 白飯燜臘肉的做法 白飯燜臘肉--家常下飯菜 白飯燜臘肉怎麼做

  • “臘肉是自己曬的,沒有人工色素、人工防腐劑,吃得安全吃得放心。臘肉有菜譜裏用途廣,可以配蔬菜來炒,也可以單蒸、亦可以在飯裏蒸,在高熱加温時臘肉釋出的汁不浪費,還記得我們以前用砂煲燒柴煮飯,是挺麻煩,但很香,現在烹飪工具多種多樣,也現代化,為了煮出來的飯飄着臘味香味,便把臘肉...
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蘿蔔燒肉蓋飯怎麼做-蘿蔔燒肉蓋飯的做法
  • 蘿蔔燒肉蓋飯怎麼做-蘿蔔燒肉蓋飯的做法

  • “蘿蔔燒肉蓋飯,簡單味美,一個人或是兩個人都可以做這樣的美味佳餚,還可以再來一道菜湯或是蛋花湯也是極好的。蘿蔔燒肉蓋飯的做法:食材:蘿蔔200克、豬前腿肉片100克、小番茄5只。輔料:香葱3根、姜2片、冰糖1小塊、紅燒汁3湯匙、開水適量、精鹽適量、菜籽油適量。”食材明細主...
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油燜香菇蓋飯怎麼做-油燜香菇蓋飯的做法
  • 油燜香菇蓋飯怎麼做-油燜香菇蓋飯的做法

  • “香菇營養豐富,素有"山珍之王"之稱,是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。香菇是世界第二大食用菌,也是我國特產之一,它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。”食材明細主料香菇(200克)輔料油(2勺)味極鮮醬油(適量)蒜(6粒)黃豆醬(1勺)白糖(適...
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