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關於爆炒羊小腸的家常做法的餐飲百科

爆炒羊小腸怎麼做-爆炒羊小腸的做法
  • 爆炒羊小腸怎麼做-爆炒羊小腸的做法

  • “喜歡做家常的菜,家常菜與酒店裏的菜的味道與口感出入很大。但家常菜卻是我們每天必須面對的,用來養家的菜。家常菜沒有那華麗麗的外表,沒有那香膩膩的口感,可是家常菜能夠從骨子裏透出一股濃濃的家的温馨。家常菜是一個很寬泛的、很親民的、很通俗的,可又多變的可以用來餬口...
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萵筍炒小腸的做法 家常小炒----萵筍炒小腸 萵筍炒小腸怎麼做
  • 萵筍炒小腸的做法 家常小炒----萵筍炒小腸 萵筍炒小腸怎麼做

  • 食材明細主料熟小腸(適量)輔料萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)大蒜(適量)配料精鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)生抽(適量)辣椒(適量)調味鮮(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒小腸的做法步驟1、備好燜熟的小腸,萵筍,胡蘿蔔切片,大蒜,香菜切段。2、先將萵筍,胡蘿蔔片倒進熱油鍋炒片刻。...
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爆炒羊肚怎麼做-爆炒羊肚的做法
  • 爆炒羊肚怎麼做-爆炒羊肚的做法

  • 食材明細主料熟羊肚(500克)輔料青椒(1個)山藥(1根)姜(適量)葱(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒,可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜或者菌類。首先把山藥用水焯熟,青椒切小塊備用。2、今天選用...
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家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法
  • 家常爆炒豬肝怎麼做-家常爆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)配料生抽(適量)澱粉(適量)蠔油(適量)蒜(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常爆炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨切片,加澱粉、料酒、生抽抓勻,醃15分鐘。2、胡蘿蔔和黃瓜分別切片3、木耳泡發洗淨擇好4、...
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爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做
  • 爆炒鵝腸的做法 【爆炒鵝腸】 爆炒鵝腸怎麼做

  • 食材明細主料鵝腸(250克)輔料幹辣椒(30克)幹米椒(20克)酒精泡椒(20克)老薑(20克)蒜子(20克)大蒜(30克)八角(10克)配料食用油(適量)老抽(適量)鹽(適量)米酒(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)爆炒鵝腸的做法步驟1、鵝腸2、把鵝腸放入高壓鍋3、然後撈出用清水洗乾淨鵝腸內的沙子4、把...
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爆炒粉腸怎麼做-爆炒粉腸的做法
  • 爆炒粉腸怎麼做-爆炒粉腸的做法

  • “今天連門都沒出,本想着今天做個紅燒獅子頭的,沒成想小豬連門都不讓我出。[撇嘴]好吧,翻翻冰箱,居然還有昨天的存貨。腦洞大開,做叻個素炒木耳和爆炒粉腸,將就將就吧!”食材明細主料粉腸(2段)青椒(1個)紅椒(1個)輔料幹辣椒(3個)姜(1塊)蒜(1個)老抽(1勺)蠔油(1勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法
  • 家常葱爆羊肉怎麼做-家常葱爆羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉卷(一盒)輔料大葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、大葱洗淨控水備用。2、羊肉卷提前取出解凍。3、姜和大蒜備用。4、羊肉捲入開水鍋中焯水,加點料酒去腥。5...
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爆炒羊心怎麼做-爆炒羊心的做法
  • 爆炒羊心怎麼做-爆炒羊心的做法

  • “羊心的營養價值非常高,羊心裏面含有豐富的蛋白質和微量元素,羊心含有人體需要的多種氨基酸,常吃羊心能夠補血和補心,並且可以預防心臟的疾病。先生愛吃羊心,每次都是他買回來,這次我是用尖椒和胡蘿蔔爆炒,葷素搭配,值得推薦。”食材明細主料羊心(4個)尖椒(2個)小胡蘿蔔(2個)輔料葱(1根...
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家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法
  • 家常羊肉小炒怎麼做-家常羊肉小炒的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)清燉羊肉(適量)水(適量)豆乾(適量)番茄(適量)木耳(適量)黃花(適量)包菜(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常羊肉小炒的做法步驟1、清燉羊肉提前燉好備用。2、麪粉加温水和成麪糰...
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爆炒羊肝怎麼做-爆炒羊肝的做法
  • 爆炒羊肝怎麼做-爆炒羊肝的做法

  • “羊肝,胡蘿蔔對眼睛都好,整天待在手機電腦前,眼睛乾澀酸脹,這樣下去會不會瞎。嚇得我趕緊多吃些羊肝吧,總會有些作用吧。小孩子老人多吃一些也不錯。”食材明細主料羊肝(300g)辣椒(1根)胡蘿蔔(半根)輔料醬油(1勺)油(適量)鹽(少許)葱(1段)姜(2片)香菜(半根)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爆炒...
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爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法
  • 爆炒生腸怎麼做-爆炒生腸的做法

  • 食材明細主料生腸(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)豆鼓(少許)紅椒(少許)洋葱(少許)調料油(適量)料酒(少許)碗汁蠔油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)香油(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒生腸的做法步驟1、新鮮的生腸用剪刀剪開清洗乾淨。2、切小段。3、加料酒焯水兩分鐘。4、撈...
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家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法
  • 家常炒腸粉怎麼做-家常炒腸粉的做法

  • “炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)葱(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱放熱狗炒幾下把它鏟到一邊,瘦肉下鍋炒。4、熱狗瘦肉盛起...
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爆炒雞腸怎麼做-爆炒雞腸的做法
  • 爆炒雞腸怎麼做-爆炒雞腸的做法

  • 食材明細主料雞腸(500g)輔料芹菜(200g)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞精(適量)青椒(適量)紅椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒雞腸的做法步驟1、雞腸加鹽清洗2、洗乾淨後控幹水份備用3、所有食材切好備用4、鍋內加油燒熱放入芹菜、青椒、紅椒、薑絲煸炒5、加入雞...
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快手食療養生小炒 葱爆羊肉怎麼做-葱爆羊肉的做法 『家夏』葱爆羊肉
  • 快手食療養生小炒 葱爆羊肉怎麼做-葱爆羊肉的做法 『家夏』葱爆羊肉

  • “最近陰雨連連,整個人都感覺潮乎乎的,決定做個葱爆羊肉祛下體內的濕氣,但願別上火呀~這道菜做起來十分簡單,食材也很好準備,口味卻是一級的棒:羊肉鮮香不羶,大葱香味十足,同時又具有補陽調理、壯腰健腎調理、補虛養身的功效,感興趣的親建議一試。PS:初學做飯,喜歡把自己做菜的步驟...
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尖椒爆炒豬小腸怎麼做-尖椒爆炒豬小腸的做法
  • 尖椒爆炒豬小腸怎麼做-尖椒爆炒豬小腸的做法

  • “豬小腸是用尖椒來爆炒是非常好吃的,香辣開胃。”食材明細主料熟豬小腸(適量)尖椒(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒爆炒豬小腸的做法步驟1、胡蘿蔔切片,尖椒切滾刀塊,小腸切段,葱切段,算蒜切片,薑切片。2、鍋中倒...
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爆炒小腸怎麼做-爆炒小腸的做法
  • 爆炒小腸怎麼做-爆炒小腸的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)輔料青紅辣椒(適量)葱薑蒜(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)爆炒小腸的做法步驟1、小腸清洗乾淨,切小段,這是煮好的。2、葱切馬蹄葱,姜切絲,蒜切片,小米椒切小段,乾紅辣椒切絲,這個椒不太辣下油。3、起鍋燒油,放葱薑蒜,辣椒炒...
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爆炒豬小腸怎麼做-爆炒豬小腸的做法
  • 爆炒豬小腸怎麼做-爆炒豬小腸的做法

  • 食材明細主料豬小腸(100g)輔料葱段(適量)調料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)米酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆炒豬小腸的做法步驟1、豬小腸洗乾淨備用。2、葱段切好。3、熱油。4、放豬小腸葱段米酒爆炒。5、調味。6、成品。...
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小米辣椒爆炒羊肉怎麼做-小米辣椒爆炒羊肉的做法
  • 小米辣椒爆炒羊肉怎麼做-小米辣椒爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料小米辣椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)生粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米辣椒爆炒羊肉的做法步驟1、1、羊肉買回來清洗乾淨,去內膜在水中泡15分鐘取出瀝水切片或者絲。2、2、放鹽,味精,老抽,生粉醃10分鐘。3、2、香菜洗...
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爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法
  • 爆炒羊肉怎麼做-爆炒羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(適量)輔料大葱(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)澱粉(適量)生薑(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊肉的做法步驟1、羊肉切片。2、加入澱粉生抽料酒醃製一會。3、鍋中熱油煸炒羊肉。4、加入辣椒大葱翻炒。5、加入香菜鹽調味即可。6、裝盤。...
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家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做
  • 家常炒肥腸的做法 下酒下飯家常炒肥腸 家常炒肥腸怎麼做

  • “肥腸控的最愛。”食材明細主料白水肥腸(500克)輔料洋葱(1/4個)紅菜椒(半個)綠辣椒(半個)蒜(2瓣)葱(1段)姜(3片)調料料酒(1勺)紅燒醬油(1勺)生抽(1勺)糖(半勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒肥腸的做法步驟1、肥腸解凍,青紅椒、洋葱切菱形塊,葱薑蒜切碎。2、熱鍋涼油,油熱放入葱姜...
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爆炒羊臉怎麼做-爆炒羊臉的做法
  • 爆炒羊臉怎麼做-爆炒羊臉的做法

  • “微麻微辣,鹹香適口。”食材明細主料滷羊臉肉(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)鹽(一點點)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊臉的做法步驟1、滷羊臉肉一塊,讓賣家切好。2、鍋內適量油燒熱,姜蒜,乾紅辣椒,花椒炒香。3、羊臉肉放入,翻炒幾下。4、...
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家常葱爆羊肉-葱爆羊肉
  • 家常葱爆羊肉-葱爆羊肉

  • “孩子非常喜歡的下飯菜。採用的類似鐵板燒烤的做法,調料比較簡單,味道是相當的好。”食材明細主料羊肉(150克)洋葱(100克)香菜(100克)輔料鹽(適量)孜然(適量)生抽醬油(適量)油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常葱爆羊肉的做法步驟1、材料備好,這個菜有意思的是洋葱的香菜都作為...
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爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法
  • 爆炒肥腸怎麼做-爆炒肥腸的做法

  • 食材明細主料豬肥腸(半斤)輔料青椒(2個)紅椒(1個)洋葱(半個)葱(適量)桂皮(1塊)香葉(3片)八角(2個)乾紅辣椒(2個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(15ml)料酒(50ml)白糖(10g)鹹鮮(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆炒肥腸的做法步驟1、肥腸用鹽和麪粉揉搓表面,清洗乾淨,剪開去除多餘的肥油和淋巴。2、放入鍋中,葱姜...
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爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法
  • 爆炒羊肺怎麼做-爆炒羊肺的做法

  • 食材明細主料羊肺(適量)輔料彩椒(適量)綠辣椒(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)食鹽(適量)蒜(適量)土豆澱粉(適量)白糖(適量)花雕酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒羊肺的做法步驟1、羊肺洗淨,浸泡4小時以上,中間半小時換一次清水。冷水入鍋,加熱焯水,加入料酒、葱...
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爆炒羊雜怎麼做-爆炒羊雜的做法
  • 爆炒羊雜怎麼做-爆炒羊雜的做法

  • 食材明細主料羊雜(1袋)輔料青椒(1個)紅椒(1個)香菜(1棵)葱(適量)乾紅辣椒(3個)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(20ml)料酒(20ml)白糖(10g)香辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒羊雜的做法步驟1、羊雜準備。2、放入水中淘洗乾淨,放入鍋中焯水去除浮沫。3、焯好水的羊雜撈出控幹水分,青紅椒洗淨。4、青紅...
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