![不是所有的自助都是多倫多，全靠一百多的性價比；還有一種怡鄉春竹，全靠同行的襯托]( "不是所有的自助都是多倫多，全靠一百多的性價比；還有一種怡鄉春竹，全靠同行的襯托")
- “怡鄉春竹”真的毫無自助餐的自覺，這個名字，我也不知道怎麼知道這是一家海鮮自助的。店面：怡鄉春竹價格：晚市￥125/人地址：蘇州友新路高架石湖景區東入口南商業街B組（近友新路高架與石湖路交叉口）環境還算不錯吧，但是這自證新鮮，養着各種各種水產的箱子，味道是真的有點臭。一百多的...
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![春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎麼做]( "春竹抱雪的做法 春竹抱雪，竹下生花 春竹抱雪怎麼做")
- “喜竹：誰家玉廊迎風載，綠枝温馨抱雪來。關於主要食材：藕營養價值藕1、清熱涼血：蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症；蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。2、通便止瀉、健脾開胃：蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及...
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![怡鄉春竹·鮑魚先生歡迎您來品嚐-鮑魚無限暢享]( "怡鄉春竹·鮑魚先生歡迎您來品嚐-鮑魚無限暢享")
- 愛吃鮑魚的小夥伴快看過來，怡鄉春竹·鮑魚先生歡迎您來無限暢享新鮮鮑魚啦！浙江人民都好有詩意，我吃過好多家酒店，發現他們的名字都一致地很雅意！一定要工作日過來吃！才￥158一個人！海鮮種類真的好多好多啊！而且都擺得很整齊，看着好舒服！位置很好找，2號線倪家堰站500米就能到！三文魚和...
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![醃篤鮮用春筍還是竹筍]( "醃篤鮮用春筍還是竹筍")
- 選擇春筍。醃篤鮮是春季的時令養生湯，裏面包含了醃豬肉、鮮豬肉以及春筍、鮮蝦等食材。注意要使用春季的新鮮竹筍和在冬季醃製的豬肉，用小火慢慢燉煮，才能夠釋放上述食材中的鮮美味道。雖然一年四季都可以食用筍，但是春天的筍味道最為鮮美，有益成分也是最高的。...
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![翠竹報春暉怎麼做-翠竹報春暉的做法]( "翠竹報春暉怎麼做-翠竹報春暉的做法")
- “現在物資發達，燒魚燉肉，在每個家庭都不是新鮮菜。人們每天更多的是都糾結在吃點什麼這個簡單又複雜的問題裏。翠竹報春暉，説白了是對涼拌雞絲做了一個簡單的小變化，小小的造型一下，在即將到來的佳節裏，也算是一道應景的菜吧。”食材明細主料黃瓜（適量）雞胸肉（適量）輔料胡蘿蔔（適量...
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![春天的竹筍如何放到冬天吃]( "春天的竹筍如何放到冬天吃")
- 將竹筍醃製、冷凍保存。由於春天到冬天這個時間段比較長，所以醃製的方法更好。醃製竹筍的方法有很多種，常見的就是用鹽漬，鹽漬的目的是漬出新鮮竹筍裏的大部分水分，失水後的竹筍能夠保存更久。...
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![春筍木耳腐竹絲怎麼做-春筍木耳腐竹絲的做法]( "春筍木耳腐竹絲怎麼做-春筍木耳腐竹絲的做法")
- “週末閒來無事，還是在廚房享受一下烹製美食的快樂吧。也許最終的味道達不到自己的要求，但是我很享受烹飪的過程，美味的東西，我相信肯定需要一遍又一遍的嘗試的。我就要做那嘗試的人呢。”食材明細主料腐竹（適量）春筍（適量）木耳（適量）輔料鹽（適量）油（適量）糖（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適...
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![腐竹草籽的做法 ＃春食野菜香＃腐竹草籽 腐竹草籽怎麼做]( "腐竹草籽的做法 ＃春食野菜香＃腐竹草籽 腐竹草籽怎麼做")
- “還是習慣稱呼它草籽，雖然知道它的學名叫紫雲英，我們小時候家家田裏都種，田間每年春季就是一片碧綠，等到花開了，星星點點的紫令人心曠神怡。那時候很少人拿這個當菜，多數是割了堆着，或者拿來餵豬或者直接肥田的。如今早已是餐桌上的佳餚，還有大棚種植的，這點是在熟人農田裏現採來...
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![春天吃竹蓀怎麼吃]( "春天吃竹蓀怎麼吃")
- 煲湯喝、與肉一起煮、做湯菜調料等均可。竹蓀被稱為菌中皇后，鮮美爽口，清脆嫩滑，做湯時非常適合用來提鮮，也很適合用來做炒肉、炒菜的配菜，如雙菇竹蓀湯、竹蓀炒排骨、竹蓀老鴨湯等等。在挑竹蓀的時候，一定要挑選新鮮的，顏色偏棕色、泛青的竹蓀較好。...
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![開春吃竹筍]( "開春吃竹筍")
- 可以。春天是竹筍生長的季節，吃起來比較甜，口感很好。竹筍的烹飪方式多樣，可以製作竹筍老鴨湯、竹筍炒臘肉、醃酸筍、素炒竹筍、涼拌筍絲等。竹筍在烹飪之前要清洗乾淨，把外面的硬殼去掉，放入沸水中焯燙後過涼再烹飪，這樣口感會更好。如果竹筍個頭太大，可以先用菜刀改刀後再炒制...
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![翠竹報春的做法 吃下去的祝福：翠竹報春 翠竹報春怎麼做]( "翠竹報春的做法 吃下去的祝福：翠竹報春 翠竹報春怎麼做")
- “切碎的雞肉細嫩香滑，滲入了黃瓜的絲絲清新。紅椒帶來了些微的辣意，和蘋果醋的酸甜融合成特別的清爽感。而它的閃光點卻不止於味道，別具心裁的擺盤更直觀地激發了人們對美好事物的嚮往和食慾。”食材明細主料雞腿肉（適量）彩椒（適量）黃瓜（適量）輔料蘋果醋（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘...
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![春天的竹筍可以吃嗎]( "春天的竹筍可以吃嗎")
- 可以。春天採摘的竹筍叫春筍，春筍的特點是鮮嫩，脆爽，可口，體積較小，產量小，但是味道鮮美。春筍和冬筍具有明顯外形差異，春筍細長，冬筍短粗。常見的春筍做法有清炒春筍，蠔油春筍，涼拌春筍，春筍燕麥粥，春筍燉紅燒肉，辣炒春筍，春筍瘦肉粥，清蒸春筍等。...
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![春天的竹筍的營養價值]( "春天的竹筍的營養價值")
- 相信大家對於竹筍並不陌生，竹子在我國分佈較為廣泛，剛發芽的我們就稱其為竹筍，我們經常在餐桌上看到關於竹筍的菜餚，竹筍不僅味道鮮美爽口，更具有豐富的營養價值，今天小編就帶大家一起來竹筍的營養價值，相信通過小編的介紹，大家對於竹筍，會有更深刻的認識。一、竹筍的介紹春天有各...
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![春天鮮竹筍怎麼吃]( "春天鮮竹筍怎麼吃")
- 炒着吃。竹筍可以做成清炒竹筍、竹筍炒肉、窖藏竹筍、南肉春筍、天目筍乾、百筍宴、油燜春筍、涼拌筍絲、臘肉炒竹筍、鹹肉竹筍湯。竹筍可以蒸制保鮮、冷藏保存、冷凍保存。鮮竹筍最多保存2天，新鮮竹筍放置時間久了就會變老，進而影響竹筍的美觀和味道。...
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![腐竹釀春煲怎麼做-腐竹釀春煲的做法]( "腐竹釀春煲怎麼做-腐竹釀春煲的做法")
- “腐竹釀春煲是客家菜系之一，又香又糯，湯汁甜香。客家有的地方蛋也叫做春。”食材明細主料幹腐竹（200克）蛋（3只）豬肉（100克）輔料香菇（4只）鹽（適量）油（適量）葱莖蓉（少許）胡椒粉（少許）麪粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）腐竹釀春煲的做法步驟1、豬肉切小丁塊，香菇開水泡後切小丁塊。2、...
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![春分吃竹筍嗎]( "春分吃竹筍嗎")
- 吃。竹筍分為春筍和冬筍，是所有竹筍中比較好吃的、水分充足、口感鮮嫩。春筍筍體肥大潔白、肉厚鮮嫩、爽脆可口，被稱作是菜王。涼拌、煎炒熬湯都鮮嫩清香，做法不同、味道各異，是很多人喜歡的佳餚之一。...
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![冬筍春筍竹筍的區別是什麼]( "冬筍春筍竹筍的區別是什麼")
- 味道不同，名字不同，顏色不同等。冬筍是毛竹冬季生長在地下的嫩莖，其口感鮮嫩，兩頭尖類似小船狀，竹筍是禾本科植物毛竹等多種竹的嫩苗，而春筍則是立春後生長出土的筍。竹筍的品種有很多，一年四季都有，所以生長時間的不同名字也有所不同。...
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![春筍和竹子是一個物種嗎]( "春筍和竹子是一個物種嗎")
- 從物種上來説是一樣的，是同一物種在不同形態下所擁有的不同的名字。具體來講竹筍是一個包含範圍更大的詞彙，例如春筍、毛筍、冬筍都可以算作是竹筍，筍相當於是幼苗時期的竹子，當竹子的根部發芽以後，會在地面上鑽出來，這就是竹筍，也就是幼芽狀態的竹子。竹子是一種多年生常綠草本...
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![春天吃竹筍可以嗎]( "春天吃竹筍可以嗎")
- 可以。春天的竹筍嫩綠脆爽，香甜可口。竹筍可以經過處理後直接用來爆炒或者做成涼拌菜或者經過醃製處理，還可以和排骨等肉類一起熬煮燉湯味道鮮美。春筍也分各種種類，如：毛竹，早竹，麻竹，綠竹，尖頭青竹等等，每種竹筍食用起來都有各自不同的口味特色。...
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![爆竹新春怎麼做-爆竹新春的做法]( "爆竹新春怎麼做-爆竹新春的做法")
- “爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。這道形似爆竹的菜也是非常的應景了”食材明細主料培根（5片）豬肉（100克）調料六月香韓式辣椒醬（半勺）蠔油（半勺）生抽（半勺）料酒（一小勺）葱花（適量）醬香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆竹新春的做法步驟1、準備好所有材料。2、豬肉切小，攪拌成肉沫。3、取...
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![青椒竹筍的做法 春天的美味－青椒竹筍 青椒竹筍怎麼做]( "青椒竹筍的做法 春天的美味－青椒竹筍 青椒竹筍怎麼做")
- “如果你喜歡素食，如果你喜歡竹筍，那麼今天竹筍和青椒的約會，你一定不能錯過！”食材明細主料青椒（3個）山野細竹筍（5-6條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒竹筍的做法步驟1、青椒洗好切絲，竹筍買回來要用清水漂後開水煮熟，放涼後切絲...
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![竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做]( "竹筍燒肉的做法 食春鮮——竹筍燒肉 竹筍燒肉怎麼做")
- “竹筍中含有豐富的植物蛋白和膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C、維生素E及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分，它的脂肪和澱粉含量很少，是一種低脂肪、低糖、低熱量的食材，同時由於竹筍中含有豐富“刮油”作用的纖維素，有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等功效，...
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![雞春子竹蓀湯怎麼做-雞春子竹蓀湯的做法]( "雞春子竹蓀湯怎麼做-雞春子竹蓀湯的做法")
- “竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之一。據測定幹竹蓀中含蛋白質19.4%、脂肪2.6%，碳水化合物總量60.4%，其中菌糖4.2%、粗纖維8.4%，灰分9.3%。其對高血壓、神經衰弱、腸胃疾病等具有保健作用。還具有特異的防腐功能，夏日加入竹蓀烹調的菜、肉多日不變餿。竹...
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![翠竹報春怎麼做-翠竹報春的做法]( "翠竹報春怎麼做-翠竹報春的做法")
- “翠竹報春，平安到！一到寓意吉祥的菜品，也能為相聚帶來美好哦！主角是黃瓜，配料隨意搭配，低脂健康，爽口解膩哦！”食材明細主料黃瓜（兩根）玉米（適量）豌豆（適量）蝦仁（適量）荷蘭豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）翠竹報春的做法步驟1、玉米豌豆焯熟。2、豌豆焯水備用...
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![春筍和竹筍一樣嗎]( "春筍和竹筍一樣嗎")
- 不一樣。竹筍的範圍要廣，種類比較多，包括春筍、毛筍等，不同的筍採摘的時間也會不同。春筍別名竹萌、生筍等，烹飪方式多樣，可以製作春筍裏脊、油燜春筍、春筍湯、涼拌春筍等美食。春筍購買的比較多，可以用保鮮膜密封好，放在室內陰涼的地方或是冰箱冷藏保存。...
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味味甜
