當前位置:味味甜 >

關於水煮雞蛋蘆筍怎麼做好吃的餐飲百科

水煮雞蛋蘆筍怎麼做-水煮雞蛋蘆筍的做法
  • 水煮雞蛋蘆筍怎麼做-水煮雞蛋蘆筍的做法

  • “變着花樣吃雞蛋,用最簡單營養的方式吃雞蛋。雞蛋蘆筍搭配清淡好吃。雞蛋營養豐富,蘆筍質地細嫩,是一種名貴的蔬菜。蘆筍有鮮美芳香的風味,膳食纖維柔軟可口,能增進食慾,幫助消化。這個萊也可做減肥餐,非常不錯。”食材明細主料雞蛋(2個)蘆筍(8根)輔料白糖(少許)醋(少許)醬油(少許)番茄醬...
  • 27904
蘆筍水波蛋的做法 蘆筍水波蛋一廚作鑄鐵鍋版 蘆筍水波蛋怎麼做
  • 蘆筍水波蛋的做法 蘆筍水波蛋一廚作鑄鐵鍋版 蘆筍水波蛋怎麼做

  • “陽春三月,萬物復甦,您的餐桌也該增添幾許春意,來一點鮮嫩,多幾絲新意。譬如蘆筍,最適合這樣的季節,清新爽脆,配合鮮嫩幼滑的水波蛋,讓春天在你的舌尖萌發……”食材明細主料蘆筍(5個)火腿(2個)輔料雞蛋(2個)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍水波蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨後,放入滾...
  • 12959
蘆筍可以清水煮着吃嗎
  • 蘆筍可以清水煮着吃嗎

  • 可以。蘆筍是非常脆嫩的食物,可以直接通過清水煮熟後食用,口感會比較清脆還帶有絲絲甜意。經過清水煮過的蘆筍會更加的翠綠,使用價值也比較高。蘆筍除了可以清水煮食,還可以將其放入蒸鍋內蒸食或是將其煎熟後食用等等,口感都會有所不同。...
  • 16931
蘆筍雞蛋怎麼做-蘆筍雞蛋的做法
  • 蘆筍雞蛋怎麼做-蘆筍雞蛋的做法

  • “像個鳥巢吧,哈哈~這菜做了好長時間了,這些日子光想着有獎徵文的菜,把好多都撂下了,剛看到老楊的減肥菜才想起來,不好意思了呵呵~換個口味吧,很清爽的菜菜。”食材明細主料蘆筍(適量)雞蛋(適量)肉絲(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍雞蛋的做法步...
  • 12948
蘆筍焯雞蛋怎麼做-蘆筍焯雞蛋的做法
  • 蘆筍焯雞蛋怎麼做-蘆筍焯雞蛋的做法

  • “蘆筍是難得的健康食品,現在市場上價格是幾乎是全年最便宜的價格,也是最鮮嫩的時候,因此趁着便宜又鮮嫩的時節我們就多吃些吧。蘆筍做菜的吃法有好多種,今天就來道簡單易做的家常菜---蘆筍炒雞蛋,雞蛋中加入點鹽和少許料酒打散(加入點料酒不僅能幫助去腥,而且能炒出的雞蛋更蓬...
  • 19625
蘆筍口蘑炒雞蛋怎麼做-蘆筍口蘑炒雞蛋的做法
  • 蘆筍口蘑炒雞蛋怎麼做-蘆筍口蘑炒雞蛋的做法

  • “將蘆筍和口蘑搭配在一起,再加入點雞蛋進去炒,很簡單的做法,無須幾分鐘就可上桌,看着盤中黃綠白三色相配,看起來很可口。這菜色香味俱全,成本也不高,既能品嚐美味,又能排毒養顏,簡單製作,何樂不為!”食材明細主料雞蛋(3個)蘆筍(1小把)口蘑(1小蝶)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 16858
蘆筍炒雞蛋腐竹怎麼做-蘆筍炒雞蛋腐竹的做法
  • 蘆筍炒雞蛋腐竹怎麼做-蘆筍炒雞蛋腐竹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)腐竹(適量)蘆筍(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋腐竹的做法步驟1、腐竹温水泡一夜。2、泡好的腐竹洗淨。3、切成小段4、蘆筍洗淨。5、切段。6、放熱水中焯五分鐘。7、撈出備用。8...
  • 24819
雞蛋蘆筍沙拉怎麼做-雞蛋蘆筍沙拉的做法
  • 雞蛋蘆筍沙拉怎麼做-雞蛋蘆筍沙拉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蘆筍(適量)調料沙拉(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蘆筍沙拉的做法步驟1、蘆筍去老根洗乾淨切斷備用。2、冷水下鍋煮熟備用。3、雞蛋煮熟,對半切開。4、蘆筍,雞蛋放一起,吃的時候放一些沙拉。味道不錯!...
  • 26594
蘆筍炒雞蛋怎麼做-蘆筍炒雞蛋的做法
  • 蘆筍炒雞蛋怎麼做-蘆筍炒雞蛋的做法

  • “蘆筍炒雞蛋”食材明細主料蘆筍(適量)輔料雞蛋(三枚)調料生抽(少許)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆筍炒雞蛋的做法步驟1、蘆筍去皮,洗乾淨。2、切斜刀片,焯水三十秒。撈出透涼。3、切點火腿腸搭配一下顏色,不放也行。少許蒜末,葱片。4、打三枚雞蛋,起鍋燒油,將雞蛋滑一...
  • 17095
雞蛋幹拌蘆筍怎麼做-雞蛋幹拌蘆筍的做法
  • 雞蛋幹拌蘆筍怎麼做-雞蛋幹拌蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)蘆筍(175克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹拌蘆筍的做法步驟1、食材:雞蛋幹、蘆筍(已清洗切段)。2、將將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成片。3、將蘆筍下入清水鍋中焯開1——2分鐘撈出。4、用涼開水過...
  • 12412
雞蛋蘆筍怎麼做-雞蛋蘆筍的做法
  • 雞蛋蘆筍怎麼做-雞蛋蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料蘆筍(適量)鹽(適量)油(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋蘆筍的做法步驟1、雞蛋打碎加鹽攪勻。2、蘆筍選大小均勻的,部分斜切做葉子。3、容器上提前刷油,把攪拌好的蛋液放入容器,上面用蘆筍擺好造型,蓋上蓋子,隔水煮熟即可,吃嫩的吃老的根據自己喜...
  • 10387
蘆筍雞蛋炒飯怎麼做-蘆筍雞蛋炒飯的做法
  • 蘆筍雞蛋炒飯怎麼做-蘆筍雞蛋炒飯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1只)蘆筍(1根)剩米飯(1碗)輔料花生油(25g)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍雞蛋炒飯的做法步驟1、食材圖,雞蛋加鹽打散,蘆筍洗淨切片。2、炒鍋放油燒熱,放入蘆筍炒軟。3、放入米飯翻炒至米粒散開。4、把雞蛋液倒在米飯表面。5、把米飯雞蛋液先聚攏...
  • 20734
蘆筍雞蛋麪怎麼做-蘆筍雞蛋麪的做法
  • 蘆筍雞蛋麪怎麼做-蘆筍雞蛋麪的做法

  • “蘆筍是世界十大名菜之一,已有2000年以上的栽培歷史,17世紀傳入美洲,18世紀傳入日本,20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培,以美國最多。中國栽培蘆筍從清代開始,僅100餘年歷史,在沿海地區各大城市郊區零星栽培,當地鮮銷。蘆筍被稱為“蔬菜之王”的蘆筍營養價值最高,因而,蘆筍已成...
  • 21761
雞蛋鮮蝦炒蘆筍怎麼做-雞蛋鮮蝦炒蘆筍的做法
  • 雞蛋鮮蝦炒蘆筍怎麼做-雞蛋鮮蝦炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蝦(適量)蘆筍(適量)雞蛋(適量)輔料姜(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋鮮蝦炒蘆筍的做法步驟1、菜洗了。2、蘆筍切片,焯水一分鐘。3、起鍋放油下入雞蛋煎好。打出來。4、起鍋放油爆炒姜蒜。5、下入蝦爆炒。6、同時下入雞蛋...
  • 30595
蘆筍香菇炒雞蛋的做法 蘆筍香菇炒雞蛋#家常小炒# 蘆筍香菇炒雞蛋怎麼做
  • 蘆筍香菇炒雞蛋的做法 蘆筍香菇炒雞蛋#家常小炒# 蘆筍香菇炒雞蛋怎麼做

  • “蘆筍被國際公認為蔬菜之王。它富含各種氨基酸、維生素和蛋白質。它對人體有益。1.蘆筍富含維生素和纖維素,可以去除油脂,促進排便。蘆筍還具有低糖、低脂和高纖維的特點。經常消費有減肥的效果。2.蘆筍中含有的天冬醯胺能改善人體代謝功能,消除疲勞,增強免疫力,對心臟病、貧...
  • 25083
雞蛋蘆筍炒飯怎麼做-雞蛋蘆筍炒飯的做法
  • 雞蛋蘆筍炒飯怎麼做-雞蛋蘆筍炒飯的做法

  • 食材明細主料白米飯(1大碗)輔料蘆筍(4根)雞蛋(2只)培根(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蘆筍炒飯的做法步驟1、食材,白米飯,蘆筍,雞蛋,培根。2、準備好,備用。3、起鍋放少許油下入培根煸炒。4、放蘆筍,煸炒。5、再放蛋液,炒勻。6、加入米飯翻炒。7、全部用力炒散,最好炒的粒粒...
  • 5595
清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法
  • 清煮蘆筍怎麼做-清煮蘆筍的做法

  • “蘆筍的鮮嫩用清煮的方式完美保留。”食材明細主料蘆筍(200g)輔料橄欖油(1勺)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清煮蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗淨。2、把蘆筍切成段,根部粗的地方可以切成兩半。3、放入鹽水裏煮。4、水開後2分鐘即可撈出。5、擺盤後淋上一勺橄欖油即...
  • 23219
蘆筍雞蛋蝦仁怎麼做-蘆筍雞蛋蝦仁的做法
  • 蘆筍雞蛋蝦仁怎麼做-蘆筍雞蛋蝦仁的做法

  • “今天我將蘆筍做道我家最愛吃的小炒菜---蘆筍雞蛋蝦仁,將孩子特別喜歡的蝦仁和雞蛋與蘆筍搭配在一起炒,堪稱完美的搭配,蝦仁鮮嫩,雞蛋軟滑和蘆筍的清脆結合在一起,模樣和味道清新且自然,且無須過多的烹飪,留住了蘆筍鮮美的原味,讓那份本真和甘甜縈繞脣齒沁入心中。這菜無論全家...
  • 32840
雞肉蘆筍水餃怎麼做-雞肉蘆筍水餃的做法
  • 雞肉蘆筍水餃怎麼做-雞肉蘆筍水餃的做法

  • “家裏總有些食材七零八落的剩下一些,我今天就要把它們消滅掉(^_^)v”食材明細主料小麥粉(300g)淨水(400ml)蘆筍(1/2捆)雞脯肉(2塊)新鮮香菇(2個)黑木耳(1小把)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1/2根)輔料生抽(2勺)餃餡用鹽(2匙)餃皮用鹽(5g)白糖(1匙)味精(1/2匙)花椒粉(適量)黑胡椒粉(適量)下餃子用鹽(1匙)水(1鍋)清淡(口味)...
  • 20690
雞蛋炒蘆筍怎麼做-雞蛋炒蘆筍的做法
  • 雞蛋炒蘆筍怎麼做-雞蛋炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)蘆筍(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)雞蛋炒蘆筍的做法步驟1、準備材料,雞蛋打散,蘆筍去除老根洗乾淨,切斷。2、大火燒開,倒入蘆筍煮一分鐘。3、撈出瀝乾水分,備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入雞蛋。5、快速劃開,煸炒均勻...
  • 24566
水煮蘆筍需要幾分鐘
  • 水煮蘆筍需要幾分鐘

  • 3分鐘左右。蘆筍是石刁柏的莖,質地鮮嫩,顏色呈青色,極易成熟,只需要用水焯3分鐘左右就可以,無論時間過長或是過短都不可,時間太短會導致蘆筍未成熟,時間太長會使蘆筍太軟,不爽口。蘆筍水煮後,可以加入調料,製作成涼拌菜。...
  • 16054
煮蘆筍要不要焯水
  • 煮蘆筍要不要焯水

  • 需要。蘆筍中含有草酸,在烹飪之前需要進行焯水處理。蘆筍中文學名石刁柏,別名露筍,在中國、德國、西班牙、美國均有分佈,花期在5-6月份,果期在9-10月份。蘆筍可以炒着吃,也可以煎着吃、涼拌吃等,蘆筍炒着吃時,既可以單獨清炒,也可以搭配雞蛋、蝦仁等食材一起炒。...
  • 18136
蘆筍煮雞蛋怎麼做-蘆筍煮雞蛋的做法
  • 蘆筍煮雞蛋怎麼做-蘆筍煮雞蛋的做法

  • “鹽煮後的蘆筍味道很棒,看見原料的簡單料理,美味又健康!原料為兩人份。200Kcal”食材明細主料蘆筍(6~10根)雞蛋(2個)鹽(適量)芝士粉(適量)輔料黑胡椒粉(適量)橄欖油(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘆筍煮雞蛋的做法步驟1、鍋裏放冷水,包含水開一共煮8分鐘,然後蓋上鍋蓋2、雞蛋煮...
  • 29473
蘆筍怎麼煮最好吃?
  • 蘆筍怎麼煮最好吃?

  • 春天是人們非常喜歡的季節,因為會有很多綠葉菜新鮮上市,而蘆筍就是其中的一種了。吃蘆筍的方法很多樣,可以烤制、炒肉、熬湯等等,你平時最喜歡怎麼處理蘆筍呢?其實小編覺得用煮的方式是最健康的,那麼蘆筍怎麼煮最好吃,你是否知道呢?一、蘆筍怎麼煮好吃還簡單蘆筍是石刁柏的嫩莖...
  • 24192
蘆筍雞蛋沙拉怎麼做-蘆筍雞蛋沙拉的做法
  • 蘆筍雞蛋沙拉怎麼做-蘆筍雞蛋沙拉的做法

  • “作為午餐,儘管是瘦身沙拉,配菜也加了白煮精肉。”食材明細主料蘆筍(4根)雞蛋(1個)輔料豬肉(60g)番茄(60g)胡蘿蔔(30g)蒲公英(小許)蘿蔔苗(適量)調料海鹽(小許)黑胡椒(適量)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍雞蛋沙拉的做法步驟1、院子裏的蒲公英,用它來代替芝麻菜。2、自己種的蘿蔔苗。3...
  • 26105
專題